Мобильный LiveInternet

Домашний сыр 01-07-2011 01:34

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

[500x465]

[500x471] [500x375]<
Сегодня мы будем варить сыр сами. Это совсем просто, и сыр получается просто потрясающе вкусный. Можно варить сыр, используя готовый творог, но иногда мне нравится творог готовить самой из деревенского молока, поэтому я расскажу и покажу всё с самого начала. Для созревания сыра обычно требуется большое количество времени, этот сыр готов к употреблению уже через 3-4 часа.

Клубничное тирамису 01-07-2011 01:29

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

[525x700]

В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля – его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, «тирамису» это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису.

Шоколадно-творожный мрамор. 30-06-2011 23:04

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

[показать]

Шоколадно-творожный мрамор.

Сливочный пломбир 30-06-2011 23:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Топ для девочки"Оранжевое лето" от Swetlasha с осинки 30-06-2011 22:58

Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение

[640x480]

И как она с ними справляется? 30-06-2011 22:51

Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

Очень позитивное видео!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Кабачковая икра в микроволновке 30-06-2011 22:28

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

[325x295]

Что нужно:

кабачки 2-3 шт.
морковь 3 шт.
сладкий перец 1 шт.
крупная репчатая луковица 1 шт.
мелко нарубленный чеснок 3 зубчика
помидоры или томатная паста 2 шт. или 4 ст. л.
сахар 1 ч. л.
подсолнечное масло по вкусу
паприка сладкая по вкусу
паприка жгучая по вкусу
душистый перец, лучше молотый по вкусу
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

ВЕСЕЛАЯ ЛОСКУТНАЯ КОСМЕТИЧКА. Просто! 30-06-2011 21:52

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

[450x280]
Читать далее...

СУМОЧКА С КИСКОЙ на пояс. 30-06-2011 21:50

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

[345x690]
Читать далее...

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежнейший итальянский десерт 30-06-2011 21:40

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Я к вам с нежнейшим творожным десертом, сочным и тающим во рту

[показать] Этот рецепт с итальянского кулинарного блога Синьоры Сильвии, пройти мимо я просто не могла

[400x300]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЕЛЕСТНАЯ ШКАТУЛКА ДЛЯ УКРАШЕНИЙ. Мастер класс. 30-06-2011 21:38

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

[490x381]
Читать далее...

Вяжем "Тысячелистник" 30-06-2011 21:34

Это цитата сообщения Лювл Оригинальное сообщение

В ирландском наборном кружеве часто встречается очень популярный мотив "Тысячелистник" или "сороконожка". Выполняется мотив с применением бурдона.

[600x450]

[показать]
[показать]
Читать далее

Пляжный коврик - сумка Cinnamon Bay 30-06-2011 21:11

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

[показать]

Пляжный коврик - сумка Cinnamon Bay

[показать]

Сарафан и болеро 30-06-2011 21:02

Это цитата сообщения Марина-море Оригинальное сообщение

[показать]
болерошка [показать] [показать]

Рецепты на Поварёнок.ру

Узбекские лепешки с луком

'Узбекские лепешки с луком' 30-06-2011 21:00

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто

Очень и очень вкусные!!! Думаю, что готовить будете часто. Напоминают самсы без мяса.
Наша бабушка постоянно принимает заказы от нас на эти очень вкусные лепешки. Я вот тоже переняла опыт у нее. Правда, она делает их большими, а у меня вот такие вот малышки.
Готовят их всегда к обеду или ужину. Очень вкусно с горячим чаем (можно практически ими пообедать).

Ингредиенты: вода, мука, соль, масло растительное, лук репчатый.
Тэги: ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "кулинария":
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Пополняю закрома!Сами варим рыбные консервы
Часть 99 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 100 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Ингредиенты для "Узбекские лепешки с луком"
•Вода — 1 стак.
•Мука — 500 г
•Соль — 1 ч. л.
•Масло растительное (2 ст.л. - в тесто)
•Лук репчатый (большой) — 2 шт

Рецепт "Узбекские лепешки с луком"
Замесить тесто: 1стак воды + 1 ч.л. соли + 2 ст.л. масла + мука. Не замешивайте крутое тесто (тесто должно быть как на пельмени), иначе будет трудно катать. Муки может пойти и меньше (все зависит от сорта). Скатать тесто в шарик и отставить в сторону отдохнуть на 20-30 мин.

Берем тесто и разделим его на 2 половины (вторую накроем и отставим в сторону).
Раскатываем скалкой тесто в тонкий пласт. Смазываем растительным маслом.

Скручиваем тесто в тонкий рулет

Берем скалку и приплюснем ею рулет.

Свернем этот рулет еще раз вот так

Получается вот такое сооружение, которое нам надо раскатать в круглый пласт теста в толщину 2-3 мм. Начинаем катать скалкой сверху.
На этом шаге хочу дать вам совет. Прежде чем раскатать рулет в пласт, отложите его в сторону, пусть отдохнет тесто, в дальнейшем будет раскатывать легче. А пока займитесь второй половинкой теста (которая у вас стоит накрытая) и доведите ее до этого этапа.

Лук надо порезать очень мелко и посолить.

Выкладываем лук на наш пласт теста. Количество лука зависит от того,как вам больше понравится. Слишком много лука не надо класть, он будет мешать дальнейшей раскатке. Можете добавить совсем чуть-чуть зелени.

Начинаем опять скатывать в рулет

Рулет порежем на небольшие части.

Перевернем вот так каждую часть, обсыпем ее мукой и раскатаем в лепешку небольшую. Для этого слегка придавите скалкой. Для удобства подсыпайте побольше муки.

Получается вот такая лепешка

Жарить их надо на сковороде в масле с двух сторон. До красивой Читать далее...

Кулинария на Povarenok.ru

Экспресс-пирожки "Молния"

Экспресс-пирожки "Молния" 30-06-2011 20:56

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто

Очень легкие, невероятно быстрые и очень вкусные пирожочки. Нежно хрустящее тесто, подходит для любых начинок. Делается почти мгновенно. Делала маленькую порцию. Для большего объема увеличьте все в 2 раза.

Ингредиенты: масло cливочное, сметана, соль, сахар, вода, мука, уксус столовый, фарш куриный, лук репчатый, приправа.
Тэги: ужин, закуска, обед.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "кулинария":
торты,заготовки,рулеты,пирожное,блины оладьи,мороженое

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Пополняю закрома!Сами варим рыбные консервы
Часть 99 - Твердый сыр. Варим сами
Часть 100 - Домашнее мороженое на сгущенном молоке

Ингредиенты для "Экспресс-пирожки "Молния""
•Масло cливочное — 100 г
•Сметана — 100 г
•Соль — 1 ч. л.
•Сахар — 1 ч. л.
•Вода (холодная) — 50 мл
•Мука — 2 стак.
•Уксус столовый — 1 ст. л.
•Фарш куриный
•Лук репчатый
•Приправа (для курицы)

Рецепт "Экспресс-пирожки "Молния""
Растопить масло, положить сметану.

Добавить соль, сахар, воду, уксус, муку.

Замесить мягкое, пластичное, не липнущее к рукам тесто. Разделить на несколько частей, убрать ненадолго в холод.

Раскатать пласт, выложить на край немного начинки. У меня здесь куриный фарш, жареный с луком, с приправами.

Завернуть полоску с фаршем, прижать посередине, разрезать. Делать так до конца пласта теста.

Полученные колбаски выложить и испечь 10-15 минут при температуре 200 градусах. Формовка позаимствована от Ирины с www. good - cook . ru. Тесто бабушкино.
С таким тестом великолепно делать ореховые трубочки - внутри орехи с медом - из восточный сладостей.
Пробуйте, очень вкусно!

Видео рецепты и карвинг 30-06-2011 20:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Курточка для малышки 30-06-2011 20:48

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

[670x503]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Трюфель" с черносливом и орехами 30-06-2011 20:41

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать]