Это полезно знать!

[показать]

• Если вы заметили, что в шкафу, где хранится мука, появилась сырость, положите несколько сухих лавровых листьев. Они впитают в себя сырость.

• Очень хорошо хранить крупу и муку в мешочках из холщовой ткани. Мешочки прокипятить в крепком растворе соли 20-30 мин., высушить и прогладить горячим утюгом. После такой обработки мешочков в крупе, хранящейся в них, жук не заводится.

• Работая с масляной краской, вы случайно испачкали кожаные туфли или ботинки. Растительное масло не только бесследно удалит пятна от масляной  краски, но и смягчит обувь.

• Ножи точатся легче и лучше, если подержать их полчаса в солевом растворе (ложка соли на стакан воды).

• Вы пригласили гостей, и Вам хочется красиво их принять. Возьмите лак для ногтей и на каждом бокале напишите имя Вашего гостя - инициалы. Бокалы будут радовать глаз и не перепутаются. Утром смойте ацетоном.

• Если Вам предстоит делать работу, пачкающую руки (пересадка цветов, работы в саду), предварительно поскребите ногтями кусочек мыла, чтобы мыло плотно забилось под ногти. После работы при мытье рук щёткой удалите мыло из под ногтей.

• Высушенные корки апельсина отпугивают моль.

• Расчёски и щётки для волос должны содержаться в безукоризненной чистоте. Вот самый простой и надёжный способ их чистки: положите расчёски и щётки в тёплую воду, добавьте туда несколько капель нашатырного спирта и хорошенько перемешайте, чтобы грязь растворилась. Если что-то осталось-удалите щёткой. Затем сполосните и высушите.

[300x300]

Количество жидкости на 1 кг крупы

Рисовая:

рассыпчатая        2,1 литра жидкости

вязкая                          3,7 л

жидкая                        4,7 л

Манная:

густая                    2,2 литра жидкости

вязкая                         3,7 л

жидкая                      4,7 л

Перловая

рассыпчатая          2,4 литра жидкости

вязкая                          3,7 л

Гречневая:

рассыпчатая          1,6 литра жидкости

вязкая                           3,2 л

Пшеничная:

рассыпчатая          1,8 литра жидкости

вязкая                          3,2 л

Пшенная:

рассыпчатая          1,7 литра жидкости

вязкая                         3,0 л

Секреты вкусной каши

[показать]

Самая вкусная каша получается тогда, когда когда она варится в глиняном горшке в духовке. Можно кастрюльку с только что сварившейся кашей поставить в теплое место, закрыв подушкой, на 30 минут (или более), предварительно добавив в кашу 1-2 ложки сливочного масла.

Рис, пшено и перловка  плохо развариваются в молоке,  поэтому для варки молочных каш из этих круп их предварительно проваривают 5-10 минут в большом количестве кипящей воды, затем воду сливают, а крупу заливают молоком по норме и варят при слабом кипении, чтобы каша не подгорела.

Чтобы рассыпчатая каша из гречневой, ячменной круп, риса или проса удалась, не стала липкой, предварительно промойте крупу сначала в теплой воде, а затем в горячей. Теплая вода удалит с поверхности зерен крахмал, а горячая вода жир, который появляется на зернах во время хранения.

[199x300]

Конкурсы

1.Составь инструкцию:

Участникам конкурса придётся остроумно и интересно составить инструкцию (например, из 10 пунктов) по выполнению определённых работ:

-" как отшить парня"

-" как сделать предложение руки и сердца"

-"как не остаться в дураках"

Для проведения конкурса можно разделиться на команды. За лучшую инструкцию присуждается приз.

[199x300]

2.Конкурс на лучшее объявление:

Участникам необходимо составить текст объявления, состоящий из нескольких остроумных и смешных предложений, например:

— о сдаче в аренду автомата Калашникова

— о потере носка

— о сдаче спальни мужа или жены в аренду

Побеждает тот, чьё объявление будет самым оригинальным.

[показать]

3.Признание в любви:

Парни должны объясниться в любви девушкам, но при этом их манера речи и движения должны соответствовать поведению:

— 4-х летнего ребёнка;

— 12-летнего подростка;

— 18-летнего юноши;

— 70-летнего старика.

[показать]


Говорят, что редис - выходец из Китая, а я и не сомневалась нисколечко. Откуда же ему взяться?!!! А если серьёзно, то завез редис из Китая в Венецию путешественник Марко Поло. А уже из Италии он распространился по Европе и в начале 18 века попал к нам в Россию. Спасибо китайцам и путешественнику Марко Поло. Замечательный корнеплод! Редис - холодостойкая культура, всходы могут выдерживать заморозки до -3 С, а взрослые растения до -5 -6 С мороза, при этом вкусовые качества не ухудшаются. Оптимальная температура выращивания +15+18С.

1.Лучше всего редис растёт на супесчаных и суглинистых почвах после капусты, репы, редьки.

2.Сеют редис на солнечном месте в удобренную перегноем почву в заранее приготовленные бороздки на глубину 1 см.

3.После посадки редис обсыпают золой, так как он нуждается в повышенных дозах калия.

4.В жаркую погоду полив производят дважды в день, утром и вечером.

5.Густой посев необходимо прореживать.

6.Проводят рыхление почвы и лёгкое окучивание растений.

Обычно редис сеют 15-20 апреля намоченными крупными семенами, тогда вызреют хорошие корнеплоды. Через две недели можно повторить посев.

ВНИМАНИЕ! Редис не переносит затемнения.

Какие сорта редиса лучше сеять весной, а какие летом?

Весной лучше сажать скороспелые сорта, такие как:Ранний красный, Рубин, Заря, Жара, Кварта, Вировский, Французский завтрак ( от всходов до уборки 20-30 дней). Их выращивают весной, потому что летом они стрелкуются. Корнеплоды у них некрупные 10-30 грамм, и хранятся они недолго.

Летом лучше сеять позднеспелые сорта редиса, такие как: Альба белый, Кванта, Вариант, Софит, Илька, Вера, Родар. У этих сортов длинный вегитационный период, корнеплоды крупные, хорошо хранятся и дольше не стрелкуются. Их сеют летом и в начале осени. Корнеплоды имеют сладко острый вкус, не дряблеют.

УХОД

Недостаток влаги неблагоприятно сказывается на формировании корнеплода, его качестве, ухудшается вкус, корнеплоды становятся грубыми, дряблыми, кожица - деревянистой. Редис влаголюбивое растение, почва должна быть постоянно влажной, поэтому его поливают методом дождевания прохладной водой через день или каждый день, лучше вечером. В жаркие дни полив должен быть обильным, причём два раза в сутки.

СБОР И ХРАНЕНИЕ

Накануне уборки редис поливают, а выкапывают рано утром, пока он сочный. После выкопки корнеплоды освобождают от листьев, моют, подсушивают и складывают в полиэтиленовые пакеты. Хранят в нижнем отделении холодильника, приоткрыв пакеты.


 

                                                                                                       [показать]

Я практически не покупаю рассаду на рынке, потому что и дороговато, и не всегда подходит сорт, какой бы я хотела посадить. Поэтому уже в феврале-марте мои подоконники, которых катастрофически не хватает, заставлены ящичками с рассадой, от качества которой зависит дальнейший урожай. Поэтому меня заинтересовал этот совет, хотя им я не разу не пользовалась.

Когда рассаду выращивают в комнате, молодые рас­теньица обыкновенно тянутся к свету, их стебельки искривляются. Чтобы рассада развивалась как следует, сразу же после проклевывания росточков поставьте ря­дом с ящиком зеркало (лицевой стороной к окну), лист оцинкованного железа или другую плоскую поверхность, отражающую свет. Освещение рассады улучшается на­столько, что ящики с нею можно ставить не только на сам подоконник (где много их все равно не уместится), но и на приставленный к нему стол.

По-моему,  отличный совет,  как Вы думаете?

[показать]

                                                                                                                 [640x480]

Чтобы не тратить время на подвязку хризантем, гвоздик и гладиолусов, над ними растягивают сеть из тонкой проволоки. Таким образом экономят время не в ущерб красоте; цветы пронизывают сетку и, распускаясь, скрывают ее, делают неприметной для глаза. По углам гряды вбивают стойки, соединяют их планками, поперек которых натягивают шпагат, веревку или гибкую прово­локу двумя пересекающимися рядами: сеть готова. Ее можно приподнимать над почвой по мере того, как под­растают цветы. Для этого слегка вытягивают опоры из земли и приминают землю вокруг них.

Я, думаю, можно сделать стойки  из труб небольшого диаметра или деревянных колышков, а бока оформить в виде плетня из прутьев или из широкой  ленты. Не плохо получится!

Хочу предложить вам совет, который нашла в старом журнале. Как,  а  главное чем подкормить любимые нами овощи, без которых и суп не вкусный, и салат — не салат, да и в лечении многих заболеваний без них не обойдёшься. Вы уже догадались, что речь пойдёт о луке и моркови. До того, как у лука начнут желтеть кончики пера, подкормить растения нужно особой смесью.

В 10 литров воды добавить 1 стакан солярки и небольшую горстку взятых в равных дозах мочевины и селитры. Перемешать всё и лить по рядкам лука и моркови. даже если морковка только показалась из почвы.

Не страшно, если немного жидкости попадёт на сами растения. Такую подкормку проводить нужно       1 раз  за лето. Лук после неё стоит зелёным почти до осени,  вырастает крупным и отлично хранится.

[показать]

А вот сохранить морковку свежей и сочной тоже не просто. Морковку волнует влажность в её зимней квартире. Если в помещении сухо — она высыхает, а если много влаги — она загнивает. Поэтому важно выкопать урожай вовремя, когда на улице установилась температура ниже 8-10 градусов — можно выкапывать, рост прекращается. Важно не упустить время, и не ждать, когда морозы повредят овощи и они храниться будут недолго. Когда морковка выкопана, её необходимо просушить на воздухе, ботву срезать у самой головки — это дополнительный источник гнили. Затем укладываем морковь в ящики с песком — это идеальное хранилище для моркови и других корнеплодов. Один раз в месяц можно обрызгивать  песок, где хранится морковь, настоем луковой шелухи. Овощи отлично сохраняются в таких условиях, не вянут и не теряют сок.

[показать]

Надёжным способом хранения моркови является сохранение в глине с добавлением извести. Обычную глину развести водой до консистенции сметаны, добавить немного извести (на 10 кг моркови берут 3 кг глины и 200 грамм извести). Морковь обмакивают в ту массу целиком, потом просушивают и складывают в ящики. На корнеплоде образовывается защитная корочка и она хорошо хранится.

                                                                                     [показать]

Очень обидно, когда овощи, которым отдано столько трудов, пропадают при хранении. Оказывается папоротник — хороший помощник при хранении овощей и фруктов. Это растение предохраняет от порчи и распространения гнили. Картофель, к примеру,  можно хранить насыпью в большом деревянном ящике, перекладывая его папоротником. Если картофель хранится в сетках, в них тоже вкладываем  несколько веток папоротника. Даже если какая-то картофелина сгнила, то другие останутся целыми. Так же папоротник оберегает свеклу, морковь, капусту и чеснок. Перекладывая ветками папоротника и вплетая их в косички с чесноком или просто прикрывая сверху — овощи хранятся намного дольше. Даже если папоротник высыхает, он сохраняет свои свойства. Им можно перекладывать яблоки и груши.

Папоротник обладает фитонцидными свойствами. Вещества, которые в нём содержатся, уничтожают бактерии и микроскопические грибы, которые ведут к гнили. Большинство микроорганизмов он «стерилизует» и они перестают размножаться.

Добрый день, дорогие мои собеседники!

Я постоянно мечтаю о весне.  Особенно мне нравится весенний сад, когда потихоньку всё преображается. Этот маленький кусочек природы приносит большое удовольствие, но и, согласитесь, требует больших усилий. Зимой я  скучаю о весне с пользой дела. Для начала, подбираю полезную информацию, интересные решения, чтобы весной заглянуть в свою  копилку, выбрать что-нибудь сногсшибательное и соорудить в своём саду. И вот, первые ласточки... Это я не о птичках , а об этих заметках, которые помогут сделать сад красивым и получить хороший урожай. 

Класс!

[650x499]

Ничто не предвещало беды. Скоро Новый год! Я так люблю этот праздник, он напоминает мне сказку из детства, когда сбывается всё, что ни пожелаешь. На работе полным ходом идут приготовления к корпоративной вечеринке: репетируем, готовим костюмы, сочиняем частушки.

И вот он... Гром среди ясного неба. Плановая проверка у женского доктора принесла первые неприятности. «У вас небольшое уплотнение в груди», — сказала доктор, и я уловила тревожные нотки в её голосе. На сердце у меня тоже вдруг стало тревожно. Не откладывая надолго, я сразу же отправилась на УЗИ. В полутёмной комнате доктор долго рассматривал что-то на экране монитора. Моё сердце стучало так, что казалось, сейчас вырвется наружу.

«Вам необходимо сделать пункцию», — прозвучал, как приговор, голос врача. «Ну и что? Ведь это ещё не конец света, тысячи женщин проходят эту процедуру, и не у всех же обнаруживают самое страшное», — уговаривала я себя. Целую неделю до назначенного дня я прожила как в страшном сне, но в глубине души ещё затаилась надежда, которая давала силы вставать по утрам, идти на работу, по инерции делать что-то.

И вот наступил тот день, когда я должна узнать, насколько серьёзно больна. Снова холодный кабинет, монитор, последние приготовления врачей. «Анализ взят, подождите в коридоре», — и я опять уловила в голосе доктора что-то леденящее душу и тревожное. Время, проведённое в больничном коридоре, тянулось медленно. Из кабинета врача выходили счастливые женщины, у которых анализ оказался хорошим. Меня вызвали последней. «Мне очень жаль, но ваш анализ показал наличие атипичных клеток в груди», — произнёс молодой доктор извиняющимся голосом. «Необходима срочная операция», — добавил он уже уверенно.

В моих глазах потемнело, ноги стали ватными, голос совсем пропал. Не помню, как я добралась до дома, что сказала мужу. Помню одно- жизнь утратила всякий смысл, да и сколько мне её отпущено, этой самой жизни, вернее, мучений в ней?.. «А может, это ошибка. Может, загадать желание, ведь Новый год скоро, а под Новый год все желания исполняются?»- думала я. Но хирурги не верят в чудеса под Новый год, много людского горя и слёз проходит через их сердца, и они каменеют.

День операции назначен. В палате такие же женщины как и я, на тумбочках стоят иконки-запоздалая, но искренняя вера в бога, раскаянье и мольба в каждой паре женских глаз. Когда же придут за мной? А, может быть, доктора внимательно изучили мою историю болезни, и мне не нужна операция? Старенькая санитарочка моет палату и, поравнявшись со мной, тихо шепчет:" Сегодня праздник Пресвятой Богородицы, молись дочка, она тебе поможет."

И тут, впервые за долгие дни сумашествия, из моих глаз потекли слёзы. «Пресвятая Богородица, помоги мне, ведь ты тоже женщина и тоже мать. Я не хочу умирать, я ещё нужна своим детям, им будет плохо без меня, как когда-то было плохо мне без мамы, которая умерла от такой же болезни...»-молилась я и плакала, пока не увидела в дверях доктора, который тихим голосом позвал меня в операционную. Я шла как на казнь, но уже с маленькой надеждой на благополучный исход. Её вселила в меня Пресвятая Богородица.

Наркоз, темнота, непонятные обрывки фраз докторов. Когда я проснулась, открыла глаза, то увидела перед собой родное, осунувшееся лицо своего мужа. Он держал меня за руку и шептал, что у нас всё будет хорошо и, что мы будем жить ещё долго и счастливо. И я поверила его словам. Мне было стыдно, что я причинила столько боли родному мужу, любимым детям, поэтому должна карабкаться из последних сил, но удержаться в этой жизни.

А дальше, снова испытания, снова боль и тревога и целый год тяжёлого лечения- облучение, химия-терапия, гормоно-терапия. Казалось, не выдержу; в горле постоянно комок, в глазах — страх и слёзы, впереди неизвестность. И снова близкие, родные мои муж, дети и друзья... Перевес оказался на их стороне. Я не могу их покинуть, я должна бороться за жизнь, оправдать надежду близких.

И вот уже четвёртый год идёт эта борьба. Не знаю, буду ли я победителем, но в одном уверена точно: бороться буду за каждый день, за каждый час и каждый миг своей жизни.

И сейчас у меня только одно желание — сделать счастливыми тех, кто меня любит и не хочет терять, а это значит, мне нельзя их подводить! Значит, будем жить и будем счастливы!

Дорогие, милые женщины, я желаю Вам добра и здоровья. Никогда не падайте духом, находите в себе силы и желание

[показать]

Если Вы хотите жить радостно и быть здоровыми, у Вас должны быть светлые мысли. Если у Вас тревожные или гневные мысли, полные боли или желания мести, то рано или поздно, они обернутся против Вас. Вот всего лишь некоторые примеры тех возможных причин, которые провоцируют болезни.

Мысли о собственной никчёмности, чувство вины и безысходности, низкая самооценка могут стать причиной алкоголизма.

Неприятие кого-либо из окружающих, отрицание собственной силы — провоцируют аллергию.

Нерешительность, дефицит радости, страх перед жизнью, заниженная самооценка  вызывают анемию.

Давняя глубокая обида, печаль, неприязнь к кому-либо или к чему-то, чувство безысходности могут спровоцировать рак.

Спина — это олицетворение жизненной опоры. А вот нехватка моральной поддержки и любви, попытка сдержать любовь, отсутствие финансовой поддержки, ощущение своей вины, желание спрятаться от жизни — приводит к болезни спины.

Так вот Луиза Хей обнаружила, что многие женщины, страдающие раком груди, не могут сказать «Нет».  Они подпитывают своей энергией всех, кроме себя.

Задумаемся над этим!.. Ведь мы заслуживаем лучшей жизни. Так давайте начнём меняться прямо сегодня и сейчас, не откладывая на понедельник или на отпуск. Всего несколько минут в день посвящайте только себе. Воспользуйтесь жизненными утверждениями (аффирмациями), составленными Луизой Хей или сформулируйте свои собственные. Но чтобы побыстрей начать это делать, я приведу примеры из книги Луизы Хей «Исцели своё тело».

УРОК  ПЕРВЫЙ

Позвольте жизни повернуться к Вам позитивной, здоровой стороной, провозгласите Ваши личные символы веры, к примеру, такие:

— Всё необходимое приходит ко мне в нужное время и в нужном месте

-Жизнь радостна и полна любви

-Я достойна любви, я люблю и любима

-Я здорова и полна энергии

-Я готова меняться и расти над собой

-В моём мире всё хорошо

И никогда не бойтесь неприятных событий. Ведь каждое событие — повод для приобретения новых знаний.

УРОК ВТОРОЙ

Попробуем освоить 10 способов научиться любить себя:

1.Важнейший ключ к достижению любви к себе-перестать критиковать себя.

Трудности возникают, когда мы считаем себя плохими. Припомните какими словами мы иногда себя называем: тупица, плохая девочка, безрукая, неряха и т.д. Так вот, дорогие мои, нам совершенно необходимо развить в себе высокую самооценку. Критикуя себя, мы делаем себя неспособными выполнять своё предназначение, открыть в себе индивидуальность, творческие способности, оценить в себе то, что делает нас непохожими на других людей.

2.Следующее, что нам необходимо сделать — перестать запугивать себя.

Многие просто терроризируют себя мрачными мыслями. Чьё-то невинное замечание заставляет вас думать о плохом, вы нагромождаете в мозгу ужасные мысли. Если вы постоянно ловите себя на том, что часто думаете о неприятном, постарайтесь найти образы, которыми вам хотелось бы вытеснить тяжёлые мысли. Это может быть красивый пейзаж, восход солнца, цветы и, вообще всё, что вы любите. Постоянно повторяя это, вы сломаете привычку к устрашающим мыслям.

3.Следующий способ — быть добрым, мягким и терпеливым с самим собой.

Есть такое

[356x272]

Лично для меня,  диета- это большой стресс! От одной только мысли о диете я начинаю толстеть и очень нервничать. Поэтому мне подходит только очень щадящая диета. К примеру, такая, как эта:

Первая неделя:

Всю неделю вы едите только сырые овощи, а также сыры и йогурты 5% жирности, Можно одно варёное яйцо в день. Количество (кроме яйца) любое. Время дня любое. Смысл в том, чтобы есть как можно больше овощей и сколько влезет 5%-х молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно, без сахара) , а воду в обязательном порядке 2 литра в день.

Чтобы было не очень грустно, добавим 3 зелёных яблока.  Кушать можно в любое время дня и ночи и сочетать продукты как угодно, можно сочинять новые рецепты.

Вторая неделя:

Продолжаем всё тоже самое. Удивительно, но со второй недели пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с удовольствием ели на первой неделе диеты.

Третья неделя:

С начала третьей недели вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (300 гр) мяса, рыбы или птицы., но немного сократить сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё три недели.

И всё!!!

Через 3 недели вы приметесь таять на глазах изумлённых коллег, а в следующие две недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса. А далее, самое интересное, вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя есть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Вы не только сбросите вес, но и почистите организм!

[показать]

[600x450]

Многие дамы, пытаясь с помощью голодания сбросить вес, активно набирают массу тела. Из 100% женщин, проводивших голодание, 90% набирают вес выше исходного. Не так давно был открыт гормон лептин. Он контролирует потребление нами пищи. Чем больше лептина, тем меньше мы едим. Во время голодания уровень лептина резко падает, что вызывает в дальнейшем (после выхода из диеты) приступ обжорства.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! За время голодания количество жировых клеток не уменьшается — они просто как бы усыхают. После голодания жировые клетки начинают расширяться и активно размножаться, чтобы обеспечить себя энергией на случай очередной голодовки. Худеть с помощью голодания- категорически нельзя!

Моей дочери.

[показать]

Не знаю как тебя, родная, уберечь
От всех ошибок, что свершить ты можешь?
От лишних и ненужных встреч, от грубости и слёз
Помилуй,тебя, Боже.

Советы материнские просты,
Когда уже вся жизнь как на ладони,
Обидевших тебя - пойми ты и прости,
Тогда не будешь знать ни злобы, ни агонии.

Не примеряй любовь чужую на себя -
- Не испытаешь боли и отчаянья.
Нет ничего нужней родного очага,
Не затуши его случайно.

И не стремись быть "на коне и с шашкой",
Не торопись доказывать, что ты во всём права,
Господь нас, женщин, наделил и красотой, и лаской.
Чем не оружие...? Оно сильней копья.

Боюсь, от всех ошибок уберечь тебя не в силах.
Свои ошибки, всё равно, ты сделаешь сама.
Но буду Господа молить, чтоб к дочке милой,
Судьба была терпима и добра.

Замки из иллюзий

Мы часто строим замки из иллюзий,
Желаем сразу всё и навсегда:
Престижную работу, дом с джакузи,
Лицо и тело были б молоды всегда

Бежим по жизни без оглядки,
Как цирковые белки в колесе,
Мечтаем, что у нас всё будет гладко,
И блага жизни будут нам доступны все.

И вдруг однажды ясно понимаем,
Что это всё не стоит и гроша,
Ведь мы так много в жизни упускаем,
Что замирает  бедная душа.

Так редко смотрим мы в глаза любимым,
Так мало в жизни делаем добра.
И жизнь счастливая проходит мимо,
А вот проблем растёт высокая гора.

Жизнь справедливо рушит наши планы
И в этом, кроме нас, кого винить?
Но никогда не поздно исправлять изъяны
И ценности свои переценить.

"Отдав тепло - взамен получишь вдвое"-
Божественная мудрость так гласит.
Прости обиды тем, с кем в ссоре,
И жизнь сполна Вас счастьем наградит.

Жизнь-как фантик

[показать]

Жизнь моя, как фантик пёстрый-

Многоцветна и с искринкой,

А внутри, как перчик острый-

Щиплет губы и с горчинкой.

Позади так много счастья

В лоскутах цветной одежды.

Впереди так много грусти,

Да на Господа надежда.

Жизнь моя, как шарик алый,

Устремилась в небеса.

А душа — ребёнок малый,

Свято верит в чудеса.

Позади так много горя

В серых трёпаных одеждах.

Впереди так много счастья,

Не нужно о любви мне говорить

[показать]