• Авторизация


Чую осени приближенье... 09-08-2005 17:59


Ну как, как, скажите на милость, я это чувствую? Я не морочу голову, я не смотрю в календарь, я лишь выглядываю в окно (а за окном просто тепло - градусов двадцать - и солнечно) и чувствую: осень... Каждый раз весной ощущение одно и то же, а каждый раз осенью ощущение тоже одно и то же, но совершенно другое, чем весной. Что я чувствую? Навитаминенность/недовитаминенность осенью/весной в связи с избытком/недостатком овощей и фруктов? Особый угол падения солнечных лучей? Внутренние часы дающие ощущение того, сколько дней прошло/осталось после/до Нового года? Что ещё может так отчётливо мне говорить, что это осень? Это очень сильное чувство, многократно испытанное, многократно прочувствованное, очень хорошо узнаваемое. Ни с чем не спутаешь...
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
По поводу неравенства полов. 08-08-2005 16:52


Была у меня одна хорошая знакомая, подрабатывала она модератором гендерной рассылки. Ну, и я подписался. Интересно же, чем она там занимается. В основном, там всякое специальное было, но порой и интереснейшие вещи проскакивали. По поводу неравенства полов. Оказалось, уже в самом нашем языке, богатом и могучем, заключено неравенство полов. Попытаюсь объяснить, хотя не уверен, что смогу всё правильно рассказать. Если говорят безлично - просто "человек" - кого вы себе представляете? Чаще всего мужчину, потому что слово мужского рода. Или просто местоимения: если говорят о ком-то без различия пола, используют местоимение мужского рода "он". Да и начальная форма прилагательных - именительный падеж, единственное число, МУЖСКОЙ род. И многие слова-обозначения профессий имеют только мужскую форму, или только женскую, как будто человек противоположного пола не может этим делом заниматься. Особенно это касается управляющих должностей, куда мужчины традиционно женщин старались не допускать. Например: директор - это чаще всего мужчина (хотя бывает и как в фильме "Москва слезам не верит"). Ведь не скажешь "директорша" или директорица. Хотя в украинском, вроде бы, иногда используется "директорка". То ли язык более гибкий, то ли он просто сейчас бурно развивается, быстро изменяясь вместе с изменениями в обществе. А вот швея - это только женщина, правда? Хотя - модельер - вроде бы мужчина, а ведь не все модельеры - мужчины. Вот и получается, что неравенство заключено уже в самом языке. В Штатах сейчас активно пытаются изменить нормы языка таким образом, чтобы убрать любую гендерную окраску названий профессий. Чтобы не было такой несправедливости. Язык, кстати, весьма серьёзный инструмент в этом деле. И подобные нововведения поначалу даже кажутся жутко неправильными, режут ухо. Просто нас приучили к определённому положению вещей, в том числе и через язык. Поэтому и кажется, что быть президентом, депутатом или директором женщине не стоит - "неженское" это дело.
Впрочем, перекосы есть и в другую сторону. Воинская обязанность обязательна в России только для мужчин (я помню, помню про Израиль). И на пенсию женщины выходят обычно в 55, а мужчины - в 60 (причём, средняя продолжительность жизни мужчин на Украине - меньше 60 лет. 59 или что-то около того - смотри пост и комментарии тут). А все привыкли, и кажется, что это нормально, что так и должно быть.
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Ответ Карине о кулинарии и мужчинах. 08-08-2005 13:12


Карина, по поводу мужчин и кулинарии я изменил своё мнение, когда читал журнал "Пионер" (!), то есть ещё в школе. Там была такая интересная рассказка одного человека о том, как он был когда-то ещё мальчишкой в пионерском лагере, и его вместе с другим двумя мальчишками назначили дежурить по кухне. И он первым делом заявил повару (поваром был мужчина!), что это - "девчёночье занятие". Повар посмотрел на него внимательно и спросил:
- А ты читал Александра Дюма?
- Ещё бы! Это мой любимый писатель!
- А ты знаешь, что автор "Трёх мушкетёров" и "Графа Монте-Кристо" издал ещё и большую кулинарную книгу, а друзей принимал обычно на кухне, готовя для них что-нибудь вкусненькое?
Повар много чего рассказал в тот день тому мальчишке. О многих других замечательных мужчинах, которые к тому же превосходно готовили. И паренёк ходил потом целый день за поваром восхищённый и был рад, когда его просили помочь, например, собрать и выкинуть луковую шелуху. И, конечно же, сейчас, когда это уже взрослый человек, он прекрасно готовит...
Далее в журнале этот человек привёл пару рецептов. Это были борщ, что-то на второе (не помню) и пирожные из взбитого яичного белка. Это произвело на меня такое неизгладимое впечатление, что, как видите, я это до сих пор помню почти наизусть. Надо ли говорить, что в тот же день потребовал у мамы разрешение и помощь в приготовлении того самого борща. И сделал всё, как там было написано, даже потёр бурячок и морковку несмотря на все протесты мамы, которая обычно их режет мелкой соломкой (теперь я их тоже режу мелкой соломкой, как мама). И, всё-таки вопреки рецепту, я добавил в борщ картошку, потому что для меня борщ без картошки - не борщ :)
Надо признаться, я тогда борщ не любил и почти никогда не ел, капризничал, но ТОТ мой первый борщ я мужественно ел! Вероятно, это было первой предпосылкой к тому, что мой вкус со временем поменялся, я перестал быть капризным и теперь ем почти всё. Кроме отдельных вещей, которые мне почему-то не нравятся по вкусу, тогда как в детсве я не ел многое просто из вредности. К тому, что мне не нравится, до сих пор относится варёный и, частично, жареный лук, чернослив, спаржа и кальмары. Ну, может быть ещё кое-что, не помню сейчас.
Вершин кулинарного искусства я не достиг, да и не пытался, но, живя вот уже который год один, питаюсь не "микроволновой едой" и пиццами из супермаркета, а довольно разнообразно, хоть и просто. И иногда могу побаловать себя и друзей чем-нибудь эдаким.
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
О неприятном. 08-08-2005 12:51


На улице какой-то странный неприятный техногенный запах. То ли механизм какой работает где-то неподалёку, то ли горит где-то что-то. Но мало того, что он неприятный, он ещё и пытается мне напомнить о чём-то. О чём-то тоже неприятном в моём прошлом...
Как хорошо, что не могу этого вспомнить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я рыдалъ 08-08-2005 12:10


Рыдалъ! (ржунимагу):
http://www.liveinternet.ru/users/869041/post7232316/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варварский способ приготовления фаршированных перцев 07-08-2005 22:16


Варварский, во-первых, потому что я не уверен, что все их так делают, а мои методы обычно просты и без излишеств. А во-вторых, я вечно забываю пропорции (ага, так часто делаю, что аж пропорции забываю), и приходится каждый раз полагаться на авось и клятвенно себе обещать, что, ну, в этот раз я уж точно запишу, что и сколько складывал и чего не хватило, а чего лишнего получилось, чтоб в следующий раз не мучиться.

Ага, красных болгарских перцев (она же "паприка") в мою семилитровую кастрюлю обычно помещалось 14 (два ряда по 7 штук). Но перцы разные по размеру бывают, так что этого я никогда не угадывал. Брал 15 - чтоб уж точно, но в этот раз не хватило фарша и три уже выпотрошенные так и остались грустить в холодильнике, в ожидании салата или ещё чего-нибудь. Фарша (пополам - свинина-говядина) взял килограмм, но не хватило. А может быть, просто риса туда мало положил :)
Обжариваем до лёгкой золотистости две крупных мелко порезанных луковицы (вообще-то на постном масле, но для тех, кто не боиться холестерина, полноты, и прочих опасностей не очень здорового, но вкусного питания - можно туда добавить и неслабый кусочек сливочного - вкус получается - ммммм). Отвариваем рис (подсолить не помешает) до полуготовности, чтоб он уже набух и уже в перцах больше уж не набухал (рис промыть раза три сливая воду, чтоб не слипался, а так - на полстакана риса стакан воды и варить на самом маленьком огне под крышкой, пока вода выпарится). Смешиваем фарш с обжаренным луком и рисом, посолить, поперчить (чёрным перцем). Теперь это аккуратно запихиваем в предварительно помытые целые перцы, но с вырезанными хвостиками-сердцевинками (перегородки и косточки я не люблю, поэтому тоже тщательно их оттуда выковыриваю, косточки нифига не свариваются всё равно). Потом стройными рядами заталкиваем полученные перцы в кастрюлю побольше. Для соуса (может быть разным) разбалтываем граммов 100 сметаны в литре томатного сока (у меня томатный сок уже обычно солёный, а если нет, его надо бы посолить, а то нифига невкусно будет). Я вот всё сомневаюсь, не много ли это сока, может быть, и меньше можно? Всё равно оно на пару готовится. Обжариваем ещё луковичку, порезанную полукольцами и крупно потёртую морковку, посыпаем перцы в кастрюле этим делом, сверху выливаем соус. Да, может быть, стоит добавить в соус и красного молотого перцу - для любителей. Закрываем тяжёлой крышкой, доводим до кипения и варим на маленьком огне один час. Или чуть больше. В тарелку к перцам накидать соуса из кастрюли побольше: в нём самый цимус.

Пожелания по поводу такого метода, пожалуйста, высказывать не в виде "Дурак, кто ж так делает!", а в виде "А вот мы делаем по-другому" с точным указанием, как именно. У вас, может быть, и лучше, но у меня тож вкусно получается. Друзья заценили неоднократно.
комментарии: 45 понравилось! вверх^ к полной версии
Работать в Европе стало дорого и невыгодно 05-08-2005 16:47


О как!
http://www.vedomosti.ru/newspaper/article.shtml?2005/08/04/95447

(Или тут:
http://www.livejournal.com/users/korvin_/299091.html#cutid1 )
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Оптимизьм-2. 03-08-2005 16:59


Ура. Снял комнату до конца года. Маленькая (12 кв. м), но пойдёт. Поселиться-то я поселился, и выжить там, скорей всего, удастся, но места катастрофически мало. Ничего, распихаю всё по углам :) Комната под крышей, и поэтому потолок со скосом, так что даже из тех 12 кв. метров у меня украли неслабый кусок. Если я вдруг сойду с ума и стану маньяком, то это из-за нависающего потолка :) На Раскольникова тоже обстановка давила.
Комнату только что обновили, так что там ещё краска не выветрилась. На выходных разгребал завалы накопленного хлама на старом месте. Нафиг не нужно, а выбросить жалко. Всё равно - в топку! На свалку! Нельзя привязываться к вещам душой. От этого душе становится тяжелей. Ещё надо было всё отмыть. Заглянул за печку, а там масляные брызги со сковородок вместе с пылью сплели заговор и не желали оттираться. Победил всё равно.
Спится на новом месте преотлично. И сны снятся новые, невиданные, приятные. От этого и просыпаешься - с оптимизмом! :)
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Оптимизьм 03-08-2005 15:14


Интересно, можно ли считать оптимистом человека, который раздражённо отзывается о своём стакане: "Это ужасно: мой стакан всё ещё наполовину ПОЛОН!"
комментарии: 16 понравилось! вверх^ к полной версии
Культ красоты портит жизнь женщинам 03-08-2005 14:15


Культ красоты портит жизнь женщинам
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Накипело. 02-08-2005 18:48


Знаете, об одном и том же можно рассказать так, что начнётся депрессия, и наоборот, так, что станет светло и радостно, и появятся силы, и захочется что-то делать, а не опустить руки и сдаться! Даже если всё плохо. Сторонники первого метода, как они утверждают, вещают суровую правду жизни, и что не знать эту правду равносильно жизни в розовых очках и прятанию головы в песок, и только они, суровые, эту правду не боятся и живут с ней и других призывают. А я вам скажу, что правда - она никакая: ни хорошая, ни плохая. И только мы раскарашиваем её своими эмоциями.
Итак. Постарайтесь избавиться от депрессивных формулировок, в которых сквозит безысходность, безвыходность, упадок духа. Выражайтесь так, чтобы неудачи и ошибки не казались провалами и вообще концом жизни, выражайтесь так, чтобы хотелось тут же вскочить и побежать делать жизнь лучше! Правды вы этим не измените, но отношение к этой правде ваше личное и других людей вы изменить сможете. Измените же его в позитивную сторону! А про конец света, хоть общемировой, хоть персональный - молчите! Забудьте! Его не будет! Он отменяется! Навсегда!
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-07-2005 17:30

Это цитата сообщения Мудрая_Nancy Оригинальное сообщение

Когда я была совсем маленькая. Достаточно сказать, что я носила 40 размер, а сейчас 44 - такая вот маленькая была. Я увлеклась. Не очень сильно, конечно. Но увлеклась. Или заблядовала. Хотя маленькие девочки никогда же не бывают блядями? Так что лучше пусть будет первый вариант. Тем более тот мерзавец был беспрецендентно хорош. А тот с которым я жила тоже был хороший. Но как это бывает, захочешь с кем-нибудь жить, а после не знаешь зачем? И вот в какой-то вечер, я решила не дожидаться вопроса "Зачем мне это надо" и закрылась в своем кабинете с тем, который мерзавец. У меня в кабинете был один свободный стол, на нем кроме карты Якутии под стеклом вообще ничего не было.
Потом наступило два часа ночи, надо было возвращаться к хорошему. Можно было, конечно, не возвращаться, но у меня в кабинете негде было спать. Поэтому я спрятала трусики в сумку и мы за руки пошли ко мне. Нет, домой я его не звала, просто меня надо было проводить. У меня голова кружилась и губы опухли, ну как с таим лицом я могла идти одна? Я очень хорошо помню, что мне совершенно не хотелось ничего придумывать, оправдываться, изворачиваться, мне было хорошо идти в два часа ночи по городу, изъеденному комарами и чувствовать не свои запах на коже.
И я когда пришла домой и увидела его глаза, поняла что очень правильно поступила, что ничего не придумала, и не отпиралась. потому что он просто сидел и смотрел. И ждал, что я сейчас, хотя бы нападу на него, а он тогда сможет сказать что какая я блядь и что как он меня любит и что я его предала и про пушистые наручники наверняка скажет, которые купил в подарок. Я их за день до этого нашла в коробочке. Но я не накинулась, а просто разделась, достала трусики и сумки, бросила их в стиральную машину и не принимая душ легла. Он тоже лег потом. Молча. Он еще долго молчал. Я знала что он думает совсем не о том, что я блядь и предала его. Он думает о да и нет, о том, чтобы я ушла или осталась.А потом прижался ко мне крепко крепко, поцеловал в плечо и заснул. а утром был очень счастливый. И я тоже была счастливая. Потому что он решил чтобы я осталась и я решила не уходить.
Правда потом я все равно от него ушла. Но не из-за того мерзавца, а просто так.

И вот с тех пор мне очень смешно смотреть на людей которые ищут повод, вместо того чтобы решить для себя, про себя - да или нет, они вскрикивают по ночам и вздрагивают от любого шороха и на нервной почве у них наверняка появится язва. ЧуднЫе.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переезд. 27-07-2005 18:06


Дааа, доложу я вам, правы те, кто в связи с переездом упоминают пожары, наводнения, и другие катаклизмы!
Переезжаю уже не первый раз, и уже осознал, что обрастание человека всяким милым хламом (вроде бы и не особо нужно, а выкинуть жалко) происходит стремительно, но незаметно. Проявляется это именно при переезде, когда оказывается, что в ту сумку, с которой вы когда-то наивным вьюношем или пусть даже уже не столь наивной девицей приехали покорять Киев, Париж или другое средоточие цивилизации и достойной жизни (как вам тогда казалось), так вот в ту сумку все ваши вещи теперь не влазят. И нужно две-три-пять таких сумок. А лучше грузовик. Нет, два грузовика. И ещё маленькую тележку. И это после того, как вы уже забили мусорные баки до отказа "основной массой" этого хлама. И после того, как вы уже сто раз себе обещали не покупать ничего ненужного, ибо очередной переезд не за горами. Хорошо, если у вас есть 100 друзей, среди которых хоть кто-то согласится вам помочь, или хотя бы 100 долларей, чтобы вам в этом помог какой-нибудь профессионал. Но перебрать-упаковать всё-таки прийдётся вам. И если долларей нет, то и потаскать. Все эти шкафы (боже, пока он стоял, он не казался таким тяжеленным!), кровати, не дай Бог стиральные машины, кои весят кил 60 из-за каких-то там камней, которые констукторы предусмотрели там внутри, кажется, для устойчивости, но никак не для облегчения переноски этого безусловно полезного в хозяйстве агрегата. Впрочем, мой переезд несколько необычен, так как я при этом ИЗБАВЛЯЮСЬ от большей части мебели и прочей бытовой техники в пользу моего друга (по смешным ценам). Теперь на душе будет гораздо легче! И почти приближаюсь к состоянию первобытного человека, когда он всё своё мог носить с собой. Тут же представился мне средневековый рыцарь, который пошёл на повышение в другую провинцию, и который тащит за собой родовой замок и жутко при этом чертыхается :)
Усталось жуткая, но и чувство глубокого ОБЛЕГЧЕНИЯ тоже приятно.
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
О любви. 21-07-2005 17:29


Тут вот меня с одной стороны обвиняют в том, что я перестал писать о любви, а с другой стороны обвиняют, что я на любви слишком зациклился. А я не перестал и не зациклился.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Старый, но любимый анекдот. 21-07-2005 17:04


Вообще-то этот анекдот надо слушать, а не читать :)

В ботаническом саду перед деревом стоит ёжик и задумчиво бормочет:
- Могу ли я? Гоню ли я? Говно ли я? Ах, вспомнил! Магнолия!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Один в поле не воин? 21-07-2005 17:00


Я могу прожить и один. Только зачем? Это было бы скучно и грустно.

Как в том диалоге бабушки с маленьким внуком из книжки Корнея Чуковского "От двух до пяти":
- Ты зачем червяка разрубил?!
- А он был один, ему было скучно. Теперь их два, и им весело.
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Кое-что получается :) 20-07-2005 17:37


Меряем потихоньку кое-что на нашей установочке. При определённом наборе параметров (максимум вкачиваемой мощности) из источника плазмы выплавливается заглушка
водяного охлаждения, и получается эдакий фонтанчик. Сразу не заметили, потом вокруг установки воду тряпками в ведро собирали. Ведро было с мерными отметинами - можно было посчитать расход воды :) Заодно пол помыли.
Затычка эта выплавляется с завидной регулярностью. Мы уже точно знаем, при каком наборе параметров это просиходит. Жаль только, что не это - цель нашей работы :)
Как в том старом анекдоте:
- Но ведь больной перед смертью пропотел?
- Пропотел.
- Ну, вот видите!
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Требовательность versus человечность 19-07-2005 00:55


Есть такие люди, которые весьма требовательны к другим. Такие люди вполне справедливо полагают, что среднестатистическому человеку свойственно распускаться, расслабляться и не выполнять обещания, если его не попинать время от времени. Меня пинать время от времени надо. Для того, чтобы мои дела шли более-менее успешно, чтобы я не деградировал, а развивался, мне нужен время от времени тот самый жареный петух. Но любить человека, который меня пинает, я не могу. Уважаю его, но он мне не очень приятен. Вызывает подсознательную неприязнь, хоть и приносит несомненную пользу. Я при этом становлюсь лучше. Важно только, чтобы такой человек не усердствовал так всё время. Если он требует от меня железной дисциплины постоянно, выполнения всех правил, писаных и неписаных, неукоснительно, то он забывает, что человек - не машина. Что человек, может быть, этим-то и замечателен и интересен, что не действует, как автомат. Значит, сам пинающий перестаёт быть нормальным человеком. А вообще, способен ли пинающий выйти за рамки и сделать что-то очень-очень человечное? Мне вспоминается наш военрук... Он оставался человечным, но только после занятий. А на занятиях мы учились дисциплине.
Дисциплина - это замечательно и необходимо в определённых обстоятельствах. Но всегда?..

Основная мысль: как быть требовательным, но при этом оставаться человечным?
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Кохаймося! :) 18-07-2005 18:10


Ассоциация наружной рекламы решила разместить 800 щитов с социальной рекламой с призывом "Кохаймося!" ("Любите друг друга") в Киеве:
http://www.korrespondent.net/main/126216
В рамках акции, которую организовала ассоциация, в Киеве уже установлены 450 рекламных щитов с призывами "Нас должно быть 52 миллиона. Любите друг друга!", "Стране не хватает "Оскаров. Любите друг друга!", "Стране не хватает космонавтов. Любите друг друга!".
А в Нидерландах, похоже, обратная проблема:
http://www.korrespondent.net/main/126201
:)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Как три вектора один детерминант в нуль обратили 18-07-2005 00:32


Ещё из "Физики продолжают шутить".

"Как три вектора один детерминант в нуль обратили".
Народная сказка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии