Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Татарская песня" из кабачков" - зимует" отлично!
Кабачки в изумительной подливке. Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так готовим). Но в этом году я решила изобразить тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.
[700x525]
Действительно песня...Вкусно,остренько.Это цитата сообщения Лена_Андерс Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК. 25 РЕЦЕПТОВ.
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Яблоки очистить и нарезать на кусочки, засыпать сахаром, сложить в эмалированную кастрюлю и поставить в не очень горячую духовку. Испеченные яблоки расфасовать в подготовленные стеклянные банки и закатать. Варенье из яблок сладких сортов можно приготовить без сахара.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 100—150 г сахара.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Тушеные кабачки - 30 рецептов с фото
Тушеные кабачки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Воздушный хворост + 30 рецептов хвороста
- Мука пшеничная – 2.5 стакана
- Молоко – 50 г
- Сметана – 70 г
- Сода
- Яйца куриные – 2 шт.
- Ванилин — на кончике ножа
- Сахар – песок – 1 ст. ложка
- Водка – 2 ст. ложки
- Уксус
- Сахарная пудра
- Масло растительное – 300 мл
Это цитата сообщения vladarxipoff Оригинальное сообщение
В народных традициях
Автор: vladarxipoff
Создана: 12.06.2015 22:15
Скопировали: 5 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[250x250]
Серия сообщений "Текстурные":
Часть 1 - Джинса
Часть 2 - Лён, мой лён
...
Часть 32 - Декор в камне
Часть 33 - Почти Жар-птицево перо
Часть 34 - В народных традициях
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Рогалики (рецепт-эксперимент)
Предлагаю вашему вниманию рецепт-эксперимент.
Решила попробовать выпечь рогалики по одному и тому же рецепту, но в первом случае тесто замешала с добавлением разрыхлителя, а во втором случае замес теста произвела на дрожжах.
Обоими вариантами осталась очень довольна, поэтому советую испечь cразу оба варианта для сравнения.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Практичный короб для хранения обуви своими руками
Ну вот и лето! Пора доставать летние платья и босоножки, а ботинки и сапоги убирать в шкаф. Для многих встает вопрос: как хранить обувь? Все коробки разного размера, их неудобно складывать в шкаф.
Для себя я нашла выход. Это короб для хранения обуви, сделанный своими руками.
Торт "Клубничная пышность"
Нам необходимо
6 яиц
0,5 ст. сахара
3/4 ст. пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. сухого мака
2 ст. л. раст. масла
2 ст. густой сметаны
2 ст. л. сахара
1 упаковка желе( у меня земляничное)
2 ч. л. желатина
клубника в крем (грамм 200)
1 клубничное желе
клубника для украшения(около 300 гр)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто
Белки взбить миксером, добавить сахар, желтки, сухой мак. Муку вымешать с разрыхлителем, аккуратно перемешать с яичной массой,добавить раст.масло. Вылить на противень с пергаментом( я использовала круглую форму 26 см в диаметре). Печь 30 минут при температуре 180 градусов.
Я решила сразу поделить тесто на 2 части...Время выпечки одного коржа составило 15 минут.
Остудить и перерезать на 2 части
Крем
Сметану с сахаром взбить.
Желе перемешать с желатином и растворить в стакане кипятка.
Клубнику порезать на маленькие кусочки.
В сметану понемногу вливать остывшее желе и взбивать миксером, перемешать с клубникой.Я решила кусочки клубники выложить сразу на крем,а не смешивать,чтобы не повредить при этом ягоду.
Сборка
На одну часть бисквита выложить кремовую массу, прикрыть другой частью. Сверху выложить кусочки клубники и залить клубничным желе, приготовленым из пачки желе и 1 ст. кипятка. Поставить в холодильник застывать.
[639x441]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пирог с клубникой - 28 рецептов с фото
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Салат из огурцов на зиму "Зимний король"
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Варенье из розы - изысканный десерт и вкусное лекарство+11 рецептов
Роза по праву считается королевой всех цветов. Даже при современном изобилии на рынке цветов, эта колючая красавица занимает прочно свое лидирующее место в статистике продаж. Этим цветком уместно поздравлять любого человека с самыми разными событиями. Но кроме всего этого из ароматных лепестков розы можно варить варенье, что получается невероятно нежным, вкусным и ароматным. Для приготовления этого десерта больше подойдет цветущий шиповник или душистая роза.
Розовое варенье - изысканное десертное блюдо. Вместе с этим, оно - прекрасное средство при ангинах и простудах. А если необходимо восстановить здоровье наших малышей, то это варенье - первейший помощник. И вкусно, и полезно.
Чайную розу лучше не срывать, а срезать вместе с прицветником. Они должны быть либо на пике цветения, либо в хорошо сформированных бутонах. Это влияет и на качество варенья и на его цвет. Конечно же, розы должны расти не у дороги и не на чужой клумбе.
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
Заготовки на зиму
Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и перчиками, ярко-красными помидорами и кабачками и насладиться их вкусом. Консервированные овощи хранят в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о лете, его запах. И бесспорно, консервы, приготовленные своими руками, во сто крат вкуснее покупных. А потому - дерзайте, делайте свои собственные заготовки
|
Кетчуп "Паприкаш" (New) |
|
|
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
9 рецептов консервирования помидорчиков на зиму
|
|
||
|
|
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Возьмите на вооружение!
Часть 2 - Лисички «Как в сказке»
...
Часть 34 - Универсальная таблица маринадов
Часть 35 - Овощной салат слоями
Часть 36 - 9 рецептов консервирования помидорчиков на зиму
Часть 37 - Салаты на зиму
Часть 38 - Рецепт вишневого джема
...
Часть 44 - Огурцы для ленивых, а так же для тех, у кого они "взрываются"
Часть 45 - Консервирование и домашние заготовки в духовке
Часть 46 - 9 оригинальных салатов на зиму
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кабачки на зиму: обыкновенная вкуснятина! (оригинальные и традиционные рецепты)
На вопрос, какой из овощей самый простой и самый универсальный, большинство, не задумываясь, ответит: кабачок.
Такой ответ отчасти будет правильным.
Универсальность кабачка обыкновенного огородного доказана временем и практикой: из него пекут оладьи, жарят кольцами, консервируют в различных интерпретациях и даже варят варенье (очень вкусное и оригинальное).
А вот, что касается простоты овоща, то она кажется очевидной только на первый взгляд: данный овощ имеет свойство приобретать тот вкус, цвет и вид, который вы ему придадите.
В одном случае он очень походит на грузди, в другом – на ананас, в третьем – «притворяется» огурцом.
[600x300]
Нестандартных способов консервирования этого доступного и популярного овоща – масса.
Приведу только некоторые из рецептов кабачков на зиму, на основе которых вы сможете сварировать свой фирменный «кабачковый» метод.
Но не забывайте, что и традиционные способы, хорошо знакомые нашим мамам, дают отличный по вкусу и качеству, долго сохраняемый продукт.
Кабачковое лечо«Суперхрустик»Кабачки «Мятные»«Маринованные быстроежки»Закуска «Итальяно»Кабачковый компот с алычойКабачковая икраЭто цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт "Жозефина"
[показать]Огромная благодарность автору: allenka Торт с утонченным вкусом, необыкновенный! Коржи после ночи мягкие и очень нежные. попробуйте! Я готовила половину порции на пробу, проба удалась на славу!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Халиф на час"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/49345/
Восхитительный творожный торт, с доминирующими нотками горького шоколада, нежный, изысканный, легкий в приготовлении и мгновенно исчезающий с тарелки... Несмотря на банальное оформление, кусочек такого торта потрясающе смотрится на праздничном столе!!! За рецепт огромное спасибо МамусьВикусь.
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)
Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.
Яблочный пирог с заварным кремом.
И н г р е д и е н т ы
Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
2 крупных яблока,
сахарная пудра для присыпки.
Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.
Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик. Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.
Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться.Ой,какой же вкусный он получился......
Приятного аппетита!
[488x325]
Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение
Вязаная отделка (практическое руководство).Книга Ники Эпстайн,русский язык
[показать] [показать]Постранично,для увеличения кликнуть на картинку
Читать далее
[500x]
Серия сообщений "КАЙМА, оформление края СПИЦАМИ":
Часть 1 - Ажурный край спицами + схемы.Часть1
Часть 2 - Оборки и рюшки ,обвязка края спицами.Mного
...
Часть 4 - Кайма спицами.Подборка схем ,Часть 3.
Часть 5 - Книга "350 способов обвязки края". Автор Н. Эпштейн
Часть 6 - Вязаная отделка (практическое руководство).Книга Ники Эпстайн,русский язык