Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чисанчи по-китайски или просто баклажаны с картошкой в крахмальном соусе по-нашему
Этот рецепт баклажанов с картошкой подсказала мне мама. Они часто ездили в Китай и там постоянно заказывали это блюдо из баклажанов, по китайски оно называется Чисанчи. И вот каждый раз мама заказывала и смотрела, как оно приготовлено, потихоньку отгадывала ингредиенты и процесс приготовления и когда поняла, как оно готовится, то стала уже готовить такие баклажаны с картошкой сама и меня научила.
Мне очень нравятся такие баклажаны, секрет в том, что картошку надо жарить отдельно, чтобы она была не тушеная, а именно румяная, жареная. Также отдельно жарится болгарский перец и лук.
Второй секрет в нарезке - и лук, и перец режутся крупными квадратами. И конечно же весь изюм в крахмальном соусе, который связывает вместе все ингредиенты.
[700x439]
[700x423]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов заготовок из помидоров на зиму!
Помидоры на зиму
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Овощное рагу с куриной печенью - Аппетитно, вкусно, сытно и полезно!
[350x250]Никогда не задумывалась над таким использованием печени – теперь же буду часто готовить! Аппетитно, вкусно, сытно и полезно! О чем еще может мечтать каждая хозяюшка, думая о своих родных! А знаете, как готовит овощное рагу муж моей подруги? Этот замечательный человек додумался до того, чтобы добавить в привычное для всех блюдо нежную куриную печень! Не скрою, что первый раз отнеслась к этому кушанью довольно скептически, так как сочетание не привычное для меня, однако потом, когда распробовала его, стала и сама все чаще и чаще готовить такое рагу для своих домочадцев. Думаю, вас также заинтересует рецепт овощного рагу с куриной печенью.
Очень советую присмотреться к нижеприведенному рецепту овощного рагу с куриной печенью . Невероятно простое блюдо стало для меня настоящим открытием!Салат французских цыган
Ингредиенты:
Сыр твёрдый — 300-400 г
Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г
Ананас консервированный — 300 г
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез — 150 г
Приготовление:
Виноград моем и разрезаем пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части.
Ананас нарезаем кубиками.
Натираем на тёрке сыр. Чеснок пропускаем через пресс.
Кладем всё в салатницу, добавляем майонез и перемешиваем.
Приятного аппетита!
[600x450]
Баклажаны по-кавказски
Это блюдо особенно понравится тем, кто считает калории, так как получается очень диетическим, но в тоже время вкусным.
Для приготовления баклажанов по-кавказски нам понадобится:
баклажаны - 2 шт.;
чеснок - 4-5 зубчиков;
помидоры - 2 шт.;
базилик - 2-3 веточки;
петрушка (кинза) - 2-3 веточки;
соль - по вкусу;
подсолнечное масло - 30 мл;
перец острый - по вкусу;
хмели-сунели - 1 ч. л.
Баклажаны слегка очистить и разрезать на 3-4 части не до конца. Чеснок нарезать пластинами. Ножом сделать надрезы в баклажанах и вставить чеснок. Сверху баклажаны посолить. Если баклажаны горчат, то дать им немного полежать, пока горечь уйдёт, и промокнуть салфетками.
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить баклажаны со всех сторон в течение пяти минут.
Помидоры очистить от шкурки и нарезать кубиками.
Переложить баклажаны в подходящую ёмкость, посыпать специями, сверху выложить помидоры, посолить и добавить порезанную зелень. Тушить под закрытой крышкой 15 минут.
Готовые баклажаны полностью остудить и убрать кастрюлю в холодильник на 2-3 часа, чтобы настоялись, а на следующий день они становятся ещё вкуснее. Переложить баклажаны по-кавказски на тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
[700x525]
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Треска в духовке
[640x413]Для приготовления нам нужно:
- Треска стейки - 6 шт;
- Сливочное масло - 50 г;
- Розмарин;
- Тимьян;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
[700x155]Для начала мы солим каждый стейк из трески. Три стейка посыпаем сухим тимьяном, а другие три посыпаем розмарином. Раскладываем стейки на противень. Сверху на каждый стейк кладем кусочик сливочного масла.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Домашняя буженина - очень вкусная
Ингредиенты:
● свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) - 1-2 кг.
● майонез - 3-4 ст.л.
● чеснок - 2-3 дольки
● специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец)
● фольга
Приготовление:
1. Замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст.л. на 1 литр воды) и оставляем в холодильнике на 2-3 часа (можно оставить и на всю ночь)
2. Извлекаем мясо из соляного раствора и натираем специями. Я использовала сущеный розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец.
3. Нашпиговываем мясо чесноком, для этого нарезаем чеснок тонкими пластинками, острым тонким ножом прокалываем свинину глубоко внутрь и вставляем пластинки чеснока в получившиеся отвертия.
4. В огнеупорную посуду кладем большой кусок фольги, а на него подготовленное мясо. Покрываем мясо сверху тонким слоем майонеза (я использовала быстрый домашний майонез) и оборачиваем мясо фольгой.
5. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов. В моем случае филе весом 1,6 кг запекалось ровно 2 часа. За 15-25 минут до конца запекания рекомендую открыть фольгу, чтобы верхняя часть филе подрумянилась.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мясо по-грузински
Это цитата сообщения Gal_JA Оригинальное сообщение
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
16 РЕЦЕПТОВ НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ РЫБЫ
АППЕТИТНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ
[550x413]
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ
[400x235]Чеснок
Петрушка
Укроп
Лук зелёный
Соль
Перец
Сок лимона
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Чудо-маска для того, чтобы вернуть коже молодость и здоровый цвет
|
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вязание для мужчин. Подборка.
|
Связать мужской пуловер спицами
[x130]
Описание взято из журнала "Вязание модно и просто. Спецвыпуск. Модели для всей семьи." №4/2013 г. Мужской зеленый пуловер связан спицами №3,5 и №4,5 из 800/850/900/950/1000 г пряжи ...
|
Мужские перчатки спицами
[x130]
Модель из журнала "Вязаная копилка" №12/2012 г. Перчатки мужские с косами связаны спицами №2 из 200 г пряжи (100% мериносовая шерсть, 175 м/50 г). Как связать перчатки спицами ...
|
|
Пуловер для мужчин спицами [x130]
Модель из журнала "Вязание ваше хобби" №11/2012 г. Мужской пуловер с косами связан спицами №6 из 800/850 г зеленой пряжи Giro (65% мериносовой шерсти, 20% полиакрила, 8% кашемира, ...
|
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Серый мужской жакет с эффектными рельефными узорами. Спицы
[501x700]Размер: L-XL (50-52)
Вам потребуется: пряжа Cashmira (100% шерсть, 300 м/100 г) - 600 г серого цвета; спицы № 4 и 5,5; 6 пуговиц.
Техника вязания: платочная вязка, резинка 2x2, основной узор.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
БУДЕТ ВКУСНО! Вкусно поедим и всех победим!
[показать]Горячие супы
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Топ-9 самых бомбовых вкуснейших рецептов из баклажан
[показать]1. Рецепт - из баклажан по-армянски
Для армянского угощения баклажаны (7кг.) нарезают соломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготовленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг.), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 гp.), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу. Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипящей воде 30 мин. и укупоривают.
[показать]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом
Быстрый и вкусный торт. Я на него затратила всего минут 10-15. Пока проверяла уроки у детей, подготовила тесто. А на следующий день параллельно с приготовлением завтрака за 3 минуты сделала крем.
Так что я рекомендую этот торт тем, кому лень возиться с длинными рецептами.
Соотношение времени и вкуса вполне приемлемое.
Корж, правда, немного суховат, но это компенсируется мягким и не застывающим кремом. Крем очень вкусный, с ярким шоколадным ароматом. Если оставить торт часов на 10, то крем пропитает коржи.
В тесте очень выигрышно чувствуются крупинки орехов.
Кстати, если жалко изводить в торт две плитки шоколада, то вполне можно обойтись одной - для крема. А в тесто вместо шоколада положить 2 столовые ложки какао.
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Пуловер,жакет,шапочка и шарф с кармашками Овечки
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
13 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ КОНФЕТ.
1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTY
2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ
3. ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ ПО-ДОМАШНЕМУ.
4. КОНФЕТЫ «ОРЕШЕК»
5. ДРЕВНЕЕГИПЕТСКИЙ РЕЦЕПТ «ФИНИКОВЫЕ ШАРИКИ С МИНДАЛЕМ»
6. KABER ELLUZ-МИНДАЛЬНЫЕ ШАРИКИ (ТУНИССКАЯ КУХНЯ)
7. КОНФЕТЫ С МАРЦИПАНОМ И ВИШНЕЙ В ШОКОЛАДЕ.
8. ЖЕЛЕЙНЫЕ КОНФЕТКИ «ПЬЯНАЯ ВИШЕНКА»
9. БИСКВИТНЫЕ КОНФЕТЫ НА ПАЛОЧКЕ.
10. ДОМАШНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТКИ
11.КОНФЕТЫ ИЗ КЛУБНИКИ
12. ПЬЯНАЯ «АМАРЕТТО» ВИШНЯ В БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
13. ЛАВАНДОВЫЕ ТРЮФЕЛИ
1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI
Ингредиенты:
Кокосовая стружка – 3 стакана
Сгущенное молоко – 200 г
Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)
Приготовление:
Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.
2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты (на 20 шт.)
150 г творожного сыра
100 г кокосовой стружки
стружка для обваливания конфет
50 г сахарной пудры
Приготовление:
Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой.
В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.
Подавать из морозилки сразу на стол, они не замороженные, а просто сильно охлажденные.
Так вкуснее, намного.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму - 219 рецептов заготовок
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты маринованных помидоров