Яркий пледик из "Бабушкиного" квадрата
03-12-2017 00:07
Это цитата сообщения Глюка2 Оригинальное сообщение
Яркий пледик из "Бабушкиного" квадрата
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Глюка2 Оригинальное сообщение
Яркий пледик из "Бабушкиного" квадрата
[640x640]
1.
[640x640]
2.
[640x640]
4.
[640x640]
5.
[430x478]
БАКТУС СПИЦАМИ ажурным узором
03-12-2017 00:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Печенье на пиве — самое воздушное, быстрое и очень вкусное!
03-12-2017 00:05
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Печенье на пиве — самое воздушное, быстрое и очень вкусное!
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Печенье на пиве — самое воздушное, быстрое и очень вкусное!
Это именно то печенье, которое получится у всех и всегда, а главное — без заморочек! Готовить его просто. Нет, даже не просто, а элементарно. Не верите, тогда попробуйте!
Ингредиенты
- маргарин — 500 грамм;
- мука — 4 стакана;
- пиво — 1 стакан;
- яйцо — 1 штука;
- сахар для посыпки.
Узор Миссони спицами "ПРИБОЙ".
03-12-2017 00:03
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер спицами.
03-12-2017 00:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
СЛАВЯНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ "БУКЕТ РОЗ" С КОКОСОМ.
03-12-2017 00:01
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
СЛАВЯНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ "БУКЕТ РОЗ" С КОКОСОМ.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
СЛАВЯНСКИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ "БУКЕТ РОЗ" С КОКОСОМ.
Этот замечательный пирог ближайший родственник свадебного каравая. Не того, который держат в руках на рушниках встречая "хлебом и солью", а который большого размера (почти неподъемного) лежит на столе перед женихом и невестой. И состоит из большого количества отдельных булочек (они же шишечки, розочки) и каждый гость получит в подарок частичку этого пирога. Чтобы ароматизировать, добавила в тесто кокосовую стружку, а также смазала верх и слои булочек кокосово-молочным сиропом. Аромат при выпечке был просто неописуемым! Да и на вкус просто сказка- сладкий, слоистый, нежный и просто воздушный.
Ингредиенты на 2 небольших пирога, диаметром 20 см.
- 500 г муки,
- 250 мл молока,
- 80 г сливочного масла,
- 70 г сахара,
- 2 желтка,
- 1 пачка ванильного сахара,
- щепотка соли,
- 20 г свежих или 7-10 г сухих инстантных дрожжей,
- 2 ст л кокосовой стружки в тесто,
Для сиропа:
- 2 ст л кокосовой стружки,
- 2-3 ст л сахара,
- 100-150 мл молока.
В теплом молоке растворить дрожжи, добавив ложку сахара. Оставить минут на 10. Муку просеять несколько раз, смешать с солью, сахаром, ванильным сахаром и молотой в блендере почти в муку кокосовой стружкой. Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Желтки достать заранее из холодильника. В центре мучной смеси сделать углубление, влить дрожжи с молоком, добавить желтки и масло. Замесить мягкое эластичное тесто. Если месите руками, то месить не меньше 10-12 минут. Переложить тесто в глубокую миску смазанную сливочным маслом и накрыть пищевой пленкой так, чтоб не было доступа воздуха. Дать подойти 1-1,5 часа.
Для приготовления кокосового сиропа смешать молоко, стружку и сахар. Поставить на огонь и варить после закипания минутки 2-3. Можно и больше.))) Остудить и процедить.
Духовку заранее разогреть до 190 град. Две формы диаметром 20 см смазать сливочным маслом. Подошедшее тесто хорошо обмять на рабочем столе. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Смазать сиропом и с помощью стакана или формы вырезать круги диаметром 6-7 см. А теперь самое интересное... берем три кружочка, складываем их внахлест друг на друга (приблизит. это выглядит как кольца на Audi, только три))) и сворачиваем в рулетик, который разрезаем поперек на 2 части. Из двух таких половинок получается две розочки. Укладываем их срезом вниз в форму, не очень плотно. Даем нашему букету подойти в теплом месте минут 30. Выпекаем 20-25 минут в заранее разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый пирог смазать остатками сиропа или посыпать сахарной пудрой.
- 500 г муки,
- 250 мл молока,
- 80 г сливочного масла,
- 70 г сахара,
- 2 желтка,
- 1 пачка ванильного сахара,
- щепотка соли,
- 20 г свежих или 7-10 г сухих инстантных дрожжей,
- 2 ст л кокосовой стружки в тесто,
Для сиропа:
- 2 ст л кокосовой стружки,
- 2-3 ст л сахара,
- 100-150 мл молока.
В теплом молоке растворить дрожжи, добавив ложку сахара. Оставить минут на 10. Муку просеять несколько раз, смешать с солью, сахаром, ванильным сахаром и молотой в блендере почти в муку кокосовой стружкой. Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Желтки достать заранее из холодильника. В центре мучной смеси сделать углубление, влить дрожжи с молоком, добавить желтки и масло. Замесить мягкое эластичное тесто. Если месите руками, то месить не меньше 10-12 минут. Переложить тесто в глубокую миску смазанную сливочным маслом и накрыть пищевой пленкой так, чтоб не было доступа воздуха. Дать подойти 1-1,5 часа.
Для приготовления кокосового сиропа смешать молоко, стружку и сахар. Поставить на огонь и варить после закипания минутки 2-3. Можно и больше.))) Остудить и процедить.
Духовку заранее разогреть до 190 град. Две формы диаметром 20 см смазать сливочным маслом. Подошедшее тесто хорошо обмять на рабочем столе. Раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Смазать сиропом и с помощью стакана или формы вырезать круги диаметром 6-7 см. А теперь самое интересное... берем три кружочка, складываем их внахлест друг на друга (приблизит. это выглядит как кольца на Audi, только три))) и сворачиваем в рулетик, который разрезаем поперек на 2 части. Из двух таких половинок получается две розочки. Укладываем их срезом вниз в форму, не очень плотно. Даем нашему букету подойти в теплом месте минут 30. Выпекаем 20-25 минут в заранее разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый пирог смазать остатками сиропа или посыпать сахарной пудрой.
Хорст Шульц. Вязание. Новые техники. Пуловеры. Жакеты. Жилеты.
03-12-2017 00:00
Это цитата сообщения Валентина_Верченко Оригинальное сообщение
Хорст Шульц. Вязание. Новые техники. Пуловеры. Жакеты. Жилеты.
Это цитата сообщения Валентина_Верченко Оригинальное сообщение
Хорст Шульц. Вязание. Новые техники. Пуловеры. Жакеты. Жилеты.
|
|
Кофточка с красивой кокеткой спицами
02-12-2017 23:56
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Кофточка с красивой кокеткой спицами
http://vk.com/tatyanachabina?z=photo-5670814_355475897%2Fwall501593_699
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Кофточка с красивой кокеткой спицами
http://vk.com/tatyanachabina?z=photo-5670814_355475897%2Fwall501593_699
[показать] [показать] [показать] [показать]
Костюм. Часть 1. Шалевый воротник.
02-12-2017 23:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
V-образная горловина резинкой 1х1 спицами сверху и двойная горловина. ОЧЕНЬ понятные и подробные уроки!
02-12-2017 23:50
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
V-образная горловина резинкой 1х1 спицами сверху и двойная горловина. ОЧЕНЬ понятные и подробные уроки!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
V-образная горловина резинкой 1х1 спицами сверху и двойная горловина. ОЧЕНЬ понятные и подробные уроки!
Спицы.Кардиган.Узор.
02-12-2017 23:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Cabled Pullover by Deborah Newton
02-12-2017 23:45
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Cabled Pullover by Deborah Newton
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Cabled Pullover by Deborah Newton
перевод Valentin@
Песочное тесто от джейми оливера
02-12-2017 23:40
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Песочное тесто от джейми оливера
[600x400]
Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда.
Для идеального результата, говорит Джейми, важны две вещи: используйте только лучшие ингредиенты – свежие яйца, муку высшего сорта, нерафинированный сахар; и самое главное – придерживайтесь четкой технологии (это касается не только приготовления, но и раскатывания) и правильных пропорций.
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Что нужно:
500 г муки
250 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
лимонная цедра – по желанию
2 яйца
немного молока
мука – для рабочей поверхности
На 2 коржа диаметром 28 см:
500 г муки
250 г сливочного масла
2 — 4 столовые ложки холодного молока или воды
4 яичных желтка
200 г сахарной пудры
цедра 1 лимона
семена 1 стручка ванили
щепотка соли
Как приготовить песочное тесто:
1. Муку просеять в глубокую миску и добавить сливочное масло. Прабабушка Джейми всегда следовала золотому правилу: жир и мука используются в песочном тесте в пропорции 1:2. Если мы берем 250 г сливочного масла, то муки должно быть в 2 раза больше.
2. Просеять сахарную пудру в чашу с мукой и маслом.
3. Руками очень быстро растереть муку, масло и пудру, чтобы масса превратилась в однородные золотистые комочки. Если у вас слишком горячие руки, правильное песочное тесто не получится, так что возьмите ведерко со льдом и перед тем как начать работать на несколько секунд опустите руки в лед.
4. Сделать в массе небольшое углубление, разбить в получившуюся ямку 2 яйца и аккуратно при помощи пальцев смешать желток и белок. Добавить лимонную цедру, влить немного молока. Энергично замесить тесто, оно должно стать густым и липким. Ни в коем случае не переусердствуйте, иначе тесто будет тяжелым и не пропечется. Нам нужно рассыпчатое и хрустящее произведение кулинарного искусства!
5. Присыпать рабочую поверхность мукой и выложить тесто. Осторожно несколько раз прижать и сдавить, ни в коем случае не вымешивая слишком активно. Песочное тесто не терпит мучений!
6. Сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.
7. Как правильно раскатать песочное тесто? Совет от Джейми: положите тесто на лист пергамента, накройте вторым листом пергамента. Раскатывайте скалкой прямо поверх бумаги, в этом случае тесто будет гладким и сохранит необходимую текстуру. Если оно порвалось, ничего страшного. Вытяните край теста и уложите его внахлест, накройте бумагой и снова осторожно раскатайте.
8. Теста оказалось слишком много? Оберните его пищевой пленкой и уберите в морозилку. В течение 2 месяцев песочное тесто будет в отличном состоянии
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
http://vkurselife.com
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Песочное тесто от джейми оливера
[600x400]Это песочное тесто готовила прабабушка Джейми Оливера. Знаменитый внук решил поделиться каноническим семейным рецептом. Теперь сладкие пироги с ягодами, торты и печенье будут получаться всегда.
Для идеального результата, говорит Джейми, важны две вещи: используйте только лучшие ингредиенты – свежие яйца, муку высшего сорта, нерафинированный сахар; и самое главное – придерживайтесь четкой технологии (это касается не только приготовления, но и раскатывания) и правильных пропорций.
ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Что нужно:
500 г муки
250 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
лимонная цедра – по желанию
2 яйца
немного молока
мука – для рабочей поверхности
На 2 коржа диаметром 28 см:
500 г муки
250 г сливочного масла
2 — 4 столовые ложки холодного молока или воды
4 яичных желтка
200 г сахарной пудры
цедра 1 лимона
семена 1 стручка ванили
щепотка соли
Как приготовить песочное тесто:
1. Муку просеять в глубокую миску и добавить сливочное масло. Прабабушка Джейми всегда следовала золотому правилу: жир и мука используются в песочном тесте в пропорции 1:2. Если мы берем 250 г сливочного масла, то муки должно быть в 2 раза больше.
2. Просеять сахарную пудру в чашу с мукой и маслом.
3. Руками очень быстро растереть муку, масло и пудру, чтобы масса превратилась в однородные золотистые комочки. Если у вас слишком горячие руки, правильное песочное тесто не получится, так что возьмите ведерко со льдом и перед тем как начать работать на несколько секунд опустите руки в лед.
4. Сделать в массе небольшое углубление, разбить в получившуюся ямку 2 яйца и аккуратно при помощи пальцев смешать желток и белок. Добавить лимонную цедру, влить немного молока. Энергично замесить тесто, оно должно стать густым и липким. Ни в коем случае не переусердствуйте, иначе тесто будет тяжелым и не пропечется. Нам нужно рассыпчатое и хрустящее произведение кулинарного искусства!
5. Присыпать рабочую поверхность мукой и выложить тесто. Осторожно несколько раз прижать и сдавить, ни в коем случае не вымешивая слишком активно. Песочное тесто не терпит мучений!
6. Сформировать шар, обернуть пищевой пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.
7. Как правильно раскатать песочное тесто? Совет от Джейми: положите тесто на лист пергамента, накройте вторым листом пергамента. Раскатывайте скалкой прямо поверх бумаги, в этом случае тесто будет гладким и сохранит необходимую текстуру. Если оно порвалось, ничего страшного. Вытяните край теста и уложите его внахлест, накройте бумагой и снова осторожно раскатайте.
8. Теста оказалось слишком много? Оберните его пищевой пленкой и уберите в морозилку. В течение 2 месяцев песочное тесто будет в отличном состоянии
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
http://vkurselife.com
Уникальный рецепт удачного бисквитного рулета: пышный, мягкий и легко сворачивается!
02-12-2017 23:39
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Уникальный рецепт удачного бисквитного рулета: пышный, мягкий и легко сворачивается!
[530x353]
Ингредиенты:
Бисквит
¼ ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
¼ ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
Приготовление:
Для бисквита:
Разогреваем духовку до 190 С.
Противень застелить пергаментом.
Нагреваем молоко, добавляем сливочное масло почти до кипения.
Взбиваем миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое.
Взбиваем около 10 мин.
Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.
Смешиваем мучную смесь со взбитыми яйцами, аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.
Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Вливаем массу в основное тесто,перемешиваем. Тесто выливаем на противень, разравниваем и выпекаем около ~ 15 мин. Не пересушите!
Смазываем растопленным клубничным джемом. Сверху покрываем взбитыми сливками. Сворачиваем
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Уникальный рецепт удачного бисквитного рулета: пышный, мягкий и легко сворачивается!
[530x353]Ингредиенты:
Бисквит
¼ ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
¼ ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
Приготовление:
Для бисквита:
Разогреваем духовку до 190 С.
Противень застелить пергаментом.
Нагреваем молоко, добавляем сливочное масло почти до кипения.
Взбиваем миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое.
Взбиваем около 10 мин.
Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.
Смешиваем мучную смесь со взбитыми яйцами, аккуратно перемешиваем снизу вверх лопаткой.
Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Вливаем массу в основное тесто,перемешиваем. Тесто выливаем на противень, разравниваем и выпекаем около ~ 15 мин. Не пересушите!
Смазываем растопленным клубничным джемом. Сверху покрываем взбитыми сливками. Сворачиваем
Новогодний салат «Шишки»
02-12-2017 23:36
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Новогодний салат «Шишки»
[330x225]
Итак, давайте придумаем как украсить новогодний стол! Быстро и бюджетно, вот забавное решение этой задачи.
Продукты:
Консервированные ананасы — 1 банка
Твёрдый сыр — 300 гр.
Куриное филе 2-3 шт.
Яйца — 5 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Для украшения:
Свежий огурец
Кукурузные хлопья
Как приготовить салат «Шишки»:
Куриные грудки отварить в подсоленной воде, добавить в воду лавровый лист. Своевременно убирайте появляющуюся пену. Готовое мясо выложить, мелко порезать и переложить в свободную тарелку.
Яйца отварить вкрутую и натереть на средней тёрке.
Сыр натереть на средней тёрке.
Перемешать подготовленные ингредиенты.
Из банки с консервированными ананасами слить ананасовый сок. Обратите внимание на то, как порезаны ананасы. Если они уже порезаны кубиками, то их можно использовать в салат в таком виде. В ином случае нарежьте их самостоятельно.
Добавить ананасы в тарелку к остальным продуктам.
Перемешать всё и заправить майонезом.
Выложить на блюдо в виде шишек.
Огурец натереть на корейскую тёрку — это будут иголочки ёлочки.
Хлопьями выкладываем верх шишек.
Наш салат готов. Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Новогодний салат «Шишки»
[330x225]Итак, давайте придумаем как украсить новогодний стол! Быстро и бюджетно, вот забавное решение этой задачи.
Продукты:
Консервированные ананасы — 1 банка
Твёрдый сыр — 300 гр.
Куриное филе 2-3 шт.
Яйца — 5 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Для украшения:
Свежий огурец
Кукурузные хлопья
Как приготовить салат «Шишки»:
Куриные грудки отварить в подсоленной воде, добавить в воду лавровый лист. Своевременно убирайте появляющуюся пену. Готовое мясо выложить, мелко порезать и переложить в свободную тарелку.
Яйца отварить вкрутую и натереть на средней тёрке.
Сыр натереть на средней тёрке.
Перемешать подготовленные ингредиенты.
Из банки с консервированными ананасами слить ананасовый сок. Обратите внимание на то, как порезаны ананасы. Если они уже порезаны кубиками, то их можно использовать в салат в таком виде. В ином случае нарежьте их самостоятельно.
Добавить ананасы в тарелку к остальным продуктам.
Перемешать всё и заправить майонезом.
Выложить на блюдо в виде шишек.
Огурец натереть на корейскую тёрку — это будут иголочки ёлочки.
Хлопьями выкладываем верх шишек.
Наш салат готов. Приятного аппетита!
Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь
02-12-2017 23:27
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!
[604x402]
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 г
Какао — 1,5 ст. л
Йогурт натуральный — 100 г
Вода — 30 мл
Желатин — 15 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут. Ставим кастрюлю с желатином на огонь и не доводя до кипения, добавляем желатин, перемешиваем.
Взбиваем миксером крем 1-2 минут. Разливаем мусс по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник. По желанию можно добавить орехи.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!
[604x402]Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 г
Какао — 1,5 ст. л
Йогурт натуральный — 100 г
Вода — 30 мл
Желатин — 15 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут. Ставим кастрюлю с желатином на огонь и не доводя до кипения, добавляем желатин, перемешиваем.
Взбиваем миксером крем 1-2 минут. Разливаем мусс по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник. По желанию можно добавить орехи.
Приятного аппетита!
УЮТНЫЙ ЖАККАРДОВЫЙ ПУЛОВЕР спицами:
02-12-2017 23:23
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
УЮТНЫЙ ЖАККАРДОВЫЙ ПУЛОВЕР спицами:
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
УЮТНЫЙ ЖАККАРДОВЫЙ ПУЛОВЕР спицами:
Домашние тапочки от Ирины
02-12-2017 17:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер с круглой кокеткой из ромбов и «кос»
02-12-2017 00:13
Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение
Пуловер с круглой кокеткой из ромбов и «кос»
Размеры: 36/38 (44/46)
Вам потребуется
Пряжа (50% натуральной шерсти, 30% шерсти альпака, 20% полиамида; 110 м/25 г) - 400 (450) г цв. охры,
спицы № 5,5: круговые спицы № 5 и 5,5.
[показать]
Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение
Пуловер с круглой кокеткой из ромбов и «кос»
Размеры: 36/38 (44/46)
Вам потребуется
Пряжа (50% натуральной шерсти, 30% шерсти альпака, 20% полиамида; 110 м/25 г) - 400 (450) г цв. охры,
спицы № 5,5: круговые спицы № 5 и 5,5.
[показать]
Туника с воротником-капюшоном спицами.
02-12-2017 00:11
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Туника с воротником-капюшоном спицами.
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Туника с воротником-капюшоном спицами.
Туника с воротником-капюшоном спицами.
