Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Воздушные пирожки с ливером.

Тесто просто великолепное, нежное, воздушное, готовится очень просто, оно просто тает во рту с сочной и ароматной начинкой. Пирожки с ливером остаются такие же мягкие, воздушные и на следующий день. Если вы ещё не пробовали пирожки с ливером, обязательно приготовьте и попробуйте, я уверена, что и вам такие пирожки придутся по вкусу!

Ингредиенты на 12 шт.:

• Мука - +/-380 г
• Сметана (у меня 20%) - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Дрожжи сухие быстродействующие - 5 г. (1 ч. л.)
• Сода для выпечки - 1/3 ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сливочное масло - 180 г

Для начинки:

• Лёгкое отварное -200 г
• Сердце отварное - 200 г
• Печень отварное - 200 г
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Для жарки - масло растительное 2 ст. л. + сливочное 25 г

Читать далее...

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

В ТАКОМ кляре и минтай будет как дорогая рыба! Идеальный КЛЯР для рыбы, птицы и овощей

Универсальный кляр: лучший рецепт без майонеза.

Кляр универсальный подойдет для мяса, рыбы, овощей, сыра.

Ингредиенты:

• Филе рыбы- 600 грамм (у меня минтай)
• Молоко –4 столовые ложки
• Яйцо – 1штука
• Мука пшеничная – 4 столовые ложки
• Соль, специи для рыбы – по вкусу.
• Масло подсолнечное для жарки

Читать далее...

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Сметанное печенье

Ингредиенты

• 2 яйца
   
• 150 граммов сахара
   
• 100 граммов мягкого сливочного масла
   
• 200 граммов сметаны
   
• 1 чайная ложка ванильного сахара
   
• 530-550 граммов муки
   
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя

Читать далее...

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Блины без ВЕСОВ! С ДЫРОЧКАМИ!

Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Молоко - 1 стакан Мука - 1 стакан (без верха) Вода (кипяток) - 1 стакан Сливочное масло (растопленное) - 2 ст.л. Мой стакан - 300 мл

 

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

ПОТРЯСАЮЩИЕ ПРЯНИКИ НА ПАСХУ С НАЧИНКОЙ рецепт | КАК УКРАСИТЬ ПРЯНИКИ БЕЛКОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ

ПРЯНИЧНОЕ ТЕСТО:

• 🔸️ Мёд — 100 г
• 🔸️ Сахар — 150 г
• 🔸️ Вода — 50 г
• 🔸️ Мука — 450-480 г (из общего количества для заварной основы — 150 г)
• 🔸️ Масло сливочное — 100 г
• 🔸️ Яйца (С1)— 1 шт.
• 🔸️ Сода — 3 г
• 🔸️ Варёное сгущённое молоко (для начинки)

БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ:

• 🔸️Яичный белок (С1) — 1 шт.
• 🔸️Сахарная пудра — 150 г
• 🔸️Лимонный сок — 0,5 ч.л.
• 🔸️Сахарное драже

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КАНАДСКАЯ резинка

Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Идея супер! Источник Максимально полезное видео. Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Женский джемпер Зефир. Подробный мастер-класс.

Пряжа Alize Angora Gold цвет 161, 250 гр. и цвет 55, 200 гр. Состав 80 % акрила и 20 % шерсти. В 100г, 550м, я вязала в 2 нити и в 100 гр. получается 275 метров. Описание вязания женского свитера Зефир. ВИДЕО на ДЗЕН ВИДЕО на ЮТУБ

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Творожная выпечка

Ватрушки, сочники, творожные кольца - каждому из нас знаком вкус этих лакомств из творога, которые мы пробовали в детстве. Выпечка с творогом всегда получается особенно вкусной и ароматной, и при этом не требует наличия особых кулинарных навыков. Делимся подборкой из пяти популярных рецептов, по которым легко приготовить домашние блюда.

5 простых и вкусных рецептов >>>

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Страшное слово «РОСТОК» разбираем на видео с чем его едят ♥♥♥

Автор видео happy_sheep.ru Далее текст автора Покажу сегодня, как я вывязываю этот страашный росток Расчет мой, объяснять, как рассчитать, я не буду, куча информации на эту тему, все считают по-разному. Росток вяжется с помощью укороченных рядов. Места разворотов я провязываю с помощью прямых накидов, которые в следующем ряду провязываются с соседними петлями. Есть один момент - в изнаночных рядах петля с накидом провязывается за заднюю стенку. ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

НАСТОЙКА *МАЛИНА-ГРЕЙПФРУТ*

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Первый и последний столбик Источник Вариант вывязывания планки крючком. Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

УЗОР


Число петель кратно 12 + 15.

1-й ряд: 2 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц., 2 п. вместе справа лиц., 2 п. лиц., * 1 п. лиц., 2 п. вместе слева лиц., 2 п. лиц., 1 нак., 1 п. лиц., 1 нак.. 2 п. лиц., 2 п. вместе справа лиц., 2 п. лиц. *, повторять от * до *, 1 п. лиц., 2 п. вместе слева лиц., 2 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц.;

2-й и все четные ряды: все изнаночные петли.

3-й ряд: 3 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц., 2 п. вместе справа лиц., 1 п. лиц., * 2 п. вместе слева лиц., 2 п. лиц., 1 нак., 3 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц., 2 п. вместе справа лиц., 1 п. лиц. *, повторять от * до *, 2 п. вместе слева лиц., 2 п. лиц., 1 нак., 3 п. лиц.;

5-й ряд: 4 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц., 3 п. вместе лиц. * 2 п. лиц., 1 нак., 5 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц., 3 п. вместе лиц. *, повторять от * до *, 2 п. лиц., 1 нак., 4 п. лиц.;

7-й ряд: 1 п. лиц., 2 п. вместе справа лиц., 2 п. лиц., 1 нак., 3 п. лиц., * 2 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц., 3 п. вместе лиц., 2 п. лиц., 1 нак., 3 п. лиц. *, повторять от * до *, 2 п. лиц., 1 нак., 2 п. лиц., 2 п. вместе слева лиц., 1 п. лиц.;




Раппорт узора: всего 2 петли и 4 ряда. Для вязания поворотными рядами наберите количество петель, кратное 2, плюс 1 для симметрии и 2 кромочные. Не забудьте, что количество петель должно быть нечетным!

Вот как вяжется этот чудесный узор:

**Поворотные ряды:**
1 ряд: кромочная, *лицевые петли*, кромочная.
2 ряд: кромочная, *изнаночные петли*, кромочная.
3 ряд: кромочная, 1 лиц. петля, *накид, 2 петли вместе 1 лицевой за задние стенки*, кромочная.
4 ряд: кромочная, *1 изн. петля, 1 лиц. петля*, 1 изн. петля, кромочная.

Повторяйте с 1 по 4 ряды, и ваш узор будет радовать глаз!

**Круговые ряды:**
1 ряд: *лицевые петли*.
2 ряд: *лицевые петли*.
3 ряд: *накид, 2 петли вместе 1 лицевой за задние стенки*.
4 ряд: *1 лиц. петля, 1 изн. петля*.

Также повторяйте с 1 по 4 ряды.

Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение

Мужские перчатки спицами


Хочу поделиться со всеми одним замечательным способом вязания перчаток спицами. Скажу, что пользуясь именно этим описанием, имея минимальные навыки вязания на спицах (всего-то нужно только уметь считать, вязать лицевые петли и замыкать вязание в круг), я ещё в детстве связала себе не одну пару перчаток!!!
А в этом году я наконец-то связала перчатки в подарок своему любимому! :) Обычные такие, черненькие, но очень тёплые!
Описание я взяла из брошюры “Полезные советы по вязанию” (Составитель Оршевска Марина Яновна, 1991 г.) Картинки - из книги, а фото в этом мастер-классе - мои.

Подготовительный этап
Итак, перчатки вяжут по кругу на пяти спицах, начиная от запястья. Выполняют различными плотными и ажурными узорами, чулочным вязанием с орнаментом или цветными полосами. Расход пряжи приблизительно от 40 до 130 г. Знакомство с техникой вязания перчаток лучше начать с более простого варианта, когда они выполняются чулочной вязкой. Для тренировки свяжите левую перчатку.
Приступая к работе, прежде всего, снимите мерки:
1. Окружность кисти
2. Длина кисти от запястья до снования большого пальца
3. Длина кисти от запястья до основания мизинца
4. Длина кисти от запястья до указательного пальца

Расчет. Свяжите на спицах № 12 чулочной вязкой контрольный образец и определите по нему плотность вязания, например 3,2 петли на 1 см. Теперь подсчитайте число петель для начала работы: 3,2 п. х 19 см (окружость кисти) = 60,8 п. Результат округлите до целого числа в сторону уменьшения (60 петель) и проверьте, делится ли оно на 4 (на число спиц). В данном примере на каждую спицу приходится 15 петель. Если число не делится на 4 без остатка, то его нужно уменьшить до кратного четырем.

Начало вязания перчатки. На 2 спицы, сложенные вместе, наберите 60 петель и освободите одну из них. Затем очень туго провяжите 1 ряд резинкой 1×1, одновременно распределяя петли на 4 спицы: первые 15 петель провяжите 1-й спицей, еще 15 петель свяжите 2-й спицей, далее 3-й следующие 15 и, наконец, последние 15 петель провяжите 4-й спицей. Провязаны все 60 петель и в работу введены 4 спицы, свободная 5-я — рабочая. К петлям 1-й спицы приколите булавку — она будет ориентиром в работе. На 1-й и 2-й спицах — петли верхней части перчатки, а 3-й и 4-й нижней (ладонь). Вязание замкните в круг, соединив нить от клубка с концом, оставшимся от набора петель. Кромочных петель нет. Теперь вяжите по часовой стрелке по внешней стороне круга резинку 1×1 (2-9 см).

Вывязывание клина для большого пальца. На левой перчатке клин располагают на 4-й спице, а на правой на 3-й. Начинают его сразу же после резинки или провязав немного основным узором. Выполняют клин с помощью прибавления петель. Первое прибавление сделайте в конце 4-й спицы: свяжите все петли, кроме последней, затем сделайте накид, провяжите последнюю петлю лицевой и опять набросьте накид — на 4-й спице стало больше на 2 петли. Начиная новый круг, придержите накид пальцем, чтобы он не соскользнул с 4-й спицы. Следующие 3-4 круга вяжите без прибавлений. Накиды провязывайте за задние стенки, чтобы не было дырочек. На правой перчатке первое прибавление сделайте в начале 3-й спицы: 1 накид, 1 лицевая, 1 накид и далее все петли 3-й спицы. Второе прибавление сделайте, не довязав на 4-й спице последние 3 петли: перед ними и после них набросьте по накиду. На спице стало больше на 4 петли. Все следующие прибавления выполняйте через каждые 3-4 круга, всякий раз не довязывая в конце 4-й спицы нечетное число петель 1, 3, 5, 7 и т.д. Когда высота клина достигнет основания большого пальца (6 см), прибавления прекратите, свяжите петли 4-й спицы до петель клина, переснимите петли клина на 2 булавки, а затем над ними наберите воздушные петли. Их должно быть вдвое меньше, чем находится на булавках (лучше набрать четное число). Далее 1 круг вяжите без изменений, а в следующем убавляйте на 4-й спице: провязывайте по 2 петли вместе лицевыми по краям отверстия. Продолжайте работу делая убавления через ряд, пока на 4-й спице не останется 15 петель (пер­воначальное число):
После этого свяжи­те перчатку до мизинца и распределите петли для вязания пальцев.
Распределение петель для четырех пальцев. Наиболее простой способ деления петель перчатки на 8 частей: 60 п.: 8 = 7п. (4 п. в остатке). Для каждого пальца по 2 части одну для верхней половины, другую для нижней (7п. + 7п. = 14 п.) остаток распределяют поровну, присоединив его к петлям верх­них половинок: 7п. +1 п. = 8п. Теперь на каждый палец приходится 15 петель. Если остаток меньше четырех единиц, его прибавляют к петлям пальцев, начи­ная с указательного. Затем к петлям указательного пальца присоединяют еще 2 (15п. + 2п.= 17п.), вычтя их из петель безымянного (15п. – 2п. = 13п.). Итак, для мизинца — 15 петель, для безымянного паль­ца — 13 петель, для сред­него 15 петель, для указа­тельного — 17 петель. Да­лее в Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ РОСТКА С УГЛУБЛЕНИЕМ ГОРЛОВИНЫ ПО ПЕРЕДУ И СПИНКЕ.

Автор: Сережина Оля * Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Трикотажный шов иглой 📌 Источник Правильный столбик Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Легкие и простые носки спицами Мастер класс

Пряжа- Ализе лана голд. (100гр-240м) Расход 90гр. Размер 36-38 спицы 3 мм ВИДЕО на ДЗЕН ВИДЕО на ЮТУБ

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Сделай жизнь проще | Маленькие хитрости для хозяюшки...

● — Если после мытья окон остались полосы, то протрите их простым холодным чёрным чаем или протрите их старыми нейлоновыми колготками.. Вы останетесь удивлены чистотой ваших окон. ● — Приготовьте прекрасное средство для мытья окон сами, для этого возьмите 1 л. воды, добавьте простое моющее средство(чуть-чуть), немного спирта или водки и немного уксуса.. такому средству для мытья окон нет равных. ● — Чтобы блестели мраморные подоконники и соответствовали чистым окнам, протрите подоконники прозрачным кремом для обуви, затем чистой мягкой тряпочкой. ● — Если вдруг на мраморе осталось некрасивое пятно от горшочка с цветами, то протрите это место кусочком лимона и ни в коем случае грубой щёткой, а лучше немного талька и шерстяная тряпочка.

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Стираем тюль и другие нежные ткани правильно...

Для обновления тюля нам понадобится пищевая соль, жидкая синька и столовый уксус. 1. Замачиваем тюль в тёплой воде при температуре 36 градусов, добавив в воду много соли. Соль размягчит воду и разъест всю желтизну и грязь. Вода станет удивительно тёмная - так силен эффект соли. Пусть отмокнет час-полтора. 2. Поласкаем опять же в тёплой воде. Дело в том, что от горячей воды тюль и другие тонкие ткани желтеют и становятся жесткими. Вода должна быть прохладной на ощупь рукой. Температуру воды измеряем локтем, как при купании ребенка. Она будет тёплой, у локтя другая чувствительность. 3. Снова наливаем воды такой-же температуры, теперь добавляем порошок, самый лучший! Стираем, поласкаем, не выжимаем! 4. Снова наливаем воду температура 36 градусов, добавляем уксус - ложка столовая на литр воды, в общем, чуть-чуть. Это нужно для того, чтобы тюль "искрился". Волокна ткани станут блестеть, эластичными, на солнце этот эффект усилится. Ткань будет переливаться от игры света! 5. Потом наливаем новую воду этой же температуры, добавляем в воду синьки так, чтобы вода была чуть голубая. Ваш тюль станет белоснежным от этой процедуры!!! Пункт 5 и 4 можно совместить, но вода с синькой должна идти последней! Вот и всё, это не так долго на самом деле, зато ваш тюль будет сиять и удивлять знакомых своей чистотой и новизной. Emiliaa

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Тебе пригодится | 300 полезных советов по домоводству...