Это цитата сообщения Альбина_Арсемова Оригинальное сообщение
Как приготовить сырный соус как в Макдональдсе:
Автор публикации - ирма2010, копирую:
сливки – 3/4 стакана
масло – 100 г
твердый сыр – 50 г
крахмал – 2 ч. ложки
молоко – 1/4 стакана
черный перец – по вкусу
укроп, базилик – по желанию (можно не добавлять)
Твердый сыр натираем на мелкой терке и вместе с сливками и маслом хорошенько прогреваем на сковороде, солим по вкусу. Крахмал перемешиваем в холодном молоке, вливаем в кипящую массу и интенсивно помешивая доводим сырный соус до густоты. По вкусу добавляем черный перец ( обязательно), можно укропчик, базилик и т.д. Даем остыть и кушаем соус с любимой картошкой фри!
https://cache.mail.yandex.net/mail/7a7f3ad1b93a1cc...408623999/1c59/Z3BSq1fCQC8.jpg
Источник:
http://forum.say7.info/topic67342.html
Огурцы солёные (мой любимый способ)
Я не собиралась выкладывать рецепт солёных огурцов, так как на форуме много рецептов соления огурцов … но меня попросили дать рецептик моих огурчиков…
Данный рецепт очень простой и распространённый, так делали мои родители, родственники, делают все мои знакомые... огурчики получаются вкусными, если кто также как и у меня дома любит солёненькие, а не маринованные огурчики…то прошу …
Особенно может пригодится рецепт начинающим хозяюшкам… я постаралась описать всё очень предельно кратко и понятно…
Уважаемые пользователи!
Мы приглашаем талантливых людей на наш сайт. И, даём право пользователям загружать свои работы, записи, мастер-классы, фотографии, видео и другую информацию (далее — Материалы), соответствующие тематике Сайта. Это правило относится ко всем разделам сайта.
И, действительно, многие загружаемые фотографий на нашем сайте сделано руками авторов. Это отличает наш саит от многих других сайтов, где за авт... Читать дальше »
Отслужившую свой срок обувь совсем необязательно выкидывать. Ей можно найти достойное применение в вашем саду. А именно, ее можно использовать как контейнеры для посадки цветов и других растений. Такое решение очень кстати будет на небольших участках и в том случае, когда у вас нет достаточно времени для подготовки участка для посадки. К томуже, у вас отпадает необходимость приобретать специальные емкости для растений. М... Читать дальше » |
Устройство альпийской горки Альпийскую горку желательно устраивать на участке, который большую часть дня освещен солнечными лучами и не затенен высокими деревьями. Сначала рисуется примерный план альпийской горки и размечается на поверхности. Затем удаляется дерн и снимается пласт земли толщиной примерно 30 см. В природе альпийские растения растут на склонах, в гористой местности, где влага стекает со склонов и выдувае... Читать дальше » |
Для красивого подвесного сада не обязательно нужны специальные горшки, кашпо и прочие декоративные ухищрения. Интересный и оригинальный сад получится и из обыкновенных металлических (или пластиковых) ведер, которые можно купить в любом хозяйственном магазине. Для организации на даче или балконе такого висячего сада — огорода вы просто вешаете ведро за ручку на крюк, вбитый в стену или забор. В дне ведра предварительно проделайте отве... Читать дальше » |
Ингредиенты:
Филе рыбы - 1 кг (пангасиус, морской окунь и т.д.),
помидор - 6 шт. средних,
сыр твердый - 150-200 г,
перец сладкий - 2 шт.,
чеснок - 3 зуб.,
лук - 2 шт.,
томат - 3 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец молотый - по вкусу,
мука или молотые сухари для обжарки,
оливковое масло,
оливки - для украшения.
Готовим Филе рыбки в остром соусе. Филе рыбы нарезать довольно большими кусками, посолить, поперчить. Обмакнуть слегка в муку или сухари молотые и обжарить до золотистой корочки.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок нарезать кружочками или просто крупно порубить.
Перец очистить и нарезать соломкой. С половины помидор снять кожицу и нарезать дольками.
На оливковом масле обжариваем лук, добавляем перец и обжариваем до мягкости перца. Затем добавить чеснок и нарезанные дольками помидоры.
Отдельно развести томат небольшим количеством горячей воды 9около 1/2 стак.), посолить, поперчить и добавить к обжаренным овощам. Все вместе тушить несколько минут.
Сыр натереть на терке. Оставшиеся помидоры нарезать дольками.
В сковороду уложить слоями обжаренные филе рыбы, сыр, помидоры и все залить приготовленным соусом. Поставить сковороду на маленький огонь и прогреть филе рыбы в остром соусе минут 7-10.
При подаче сверху украсить оливками.
Приятного аппетита!
http://vkysno.kiev.ua/index.php?d=recept&action=detail&rid=6745
[показать]
Пита – это очень популярный на Ближнем Востоке и в странах Средиземноморья хлеб. Первые упоминания о пите встречаются в ветхом завете, другими словами, пита - один из самых древних хлебов на земле. Пита – это полая лепёшка, размером приблизительно 12 сантиметров в диаметре, которую очень удобно наполнять хумусом, салатами, мясом, фалафелем.
[показать]
Бисквитное тесто без подогрева более воздушное, но менее рассыпчатое, поэтому его используют для приготовления рулетов, пирожных буше, а также для других воздушных изделий. Предлагаем вам рецепт нежного и очень вкусного бисквитного рулета с фруктовой начинкой. Рулет бисквитно - фруктовый.
Ингредиенты:
Варенье – это способ консервирования, при котором роль консерванта
играет сахар. Очень важно соблюсти правильное соотношение плодов и
сахара, чтобы варенье не засахарилось и не закисло. Чаще всего варенье
варят из ягод и фруктов, реже – из овощей (ревеня, тыквы, кабачка,
моркови). Как правило, варят из одного вида плодов, однако самые вкусные
варенья получаются при сочетании ягод и фруктов (например, брусника и
груши, ежевика и яблоки). Для изысканности вкуса и запаха в варенье
добавляют орехи, лимон, цедру, ром, вишневые листья, мед, различные
пряности (имбирь, корицу, гвоздику, миндаль). Подают варенье на стол в
стеклянных или хрустальных вазочках. С вареньем пьют чай, намазывают на
бутерброды и тосты. Варенье можно добавлять в торты, пирожные, в творог
и йогурты.
Рецепты здесь:
http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/varene/
[показать]
Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки: пироги и пирожки (сладкие и солёные),торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое. Из слоёного теста быстрого приготовления в разделе Торты и пирожные вы найдёте, рецепт - Торт Наполеон, рецепт - Яблочные пирожные, рецепт - Ореховые пирожные, рецепт - Трубочки с заварным кремом, а также много других сладостей. В разделе Выпечка, пироги, пирожки, вы найдёте, рецепт - Самса, рецепт - Пирожки Избушка, рецепт - Пирог с капустой и так далее.
Это цитата сообщения Олька-Бараболька Оригинальное сообщение
Самоучитель игры на фортепиано
Нашла бесподобный самоучитель по игре на фортепиано.
Дочка себе учится, а я себе...
Серия сообщений "Музицирование":
Часть 1 - Забавное сольфеджио
Часть 2 - Котляревская-Крафт. Сольфеджио
Часть 3 - Тетрадь по сольфеджио (на украинском)
Часть 4 - Рабочая тетрадь по сольфеджио (на русском)
Часть 5 - Самоучитель игры на фортепиано
Это цитата сообщения Олька-Бараболька Оригинальное сообщение
Топ на бретелях
[365x653]
Топ на бретелях 01*123 ( Бержер )
Материал: ХЛОПОК MERCERISE 100% египетский хлопок, 100гр/565м, Голубого цвета = 2 клубка ., спицы № 2,5.
Взято отсюда: http://parijanka.net/component/content/article/457----01123-bdf-412
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Ленивые чебуреки
Это быстро! Это вкусно!
_________
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Помидоры малосольные с чесночной начинкой
[480x360]
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
Ингредиенты:
Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.
Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.
Приготовление:
Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре
Вот и всё! Можно есть!
источник:
http://chefpovarok.blogspot.com/2013/07/blog-post_2.html
[353x388] Бабочка - летающее чудо, пожалуй одно из лучших украшений летних вещей. Можно сделать аппликацию на любую летнюю сумку, пришить на кофту, платье, да мало ли куда! С бабочками вяжут салфетки, топы. Схемы и описания вязания крючком бабочек, да и вещей, созданных под впечатлением этого чуда и собранных на просторах инета:
Перейти по ссылке:
http://klubok51.my1.ru/index/vjazanye_babochki/0-104
Пряжный калькулятор (спицы)
Начинающие, а часто и достаточно опытные мастерицы, испытывают сложности в расчете количества пряжи, необходимой для вязания. Сейчас существуют пряжные калькуляторы. Полезная штучка! Выглядит это так:
* * *
Молодая мама забрала сына из садика и идёт наставляет его:
- Зачем ты ударил девочку? Сколько раз тебе говорить - нельзя бить девочек!
Мы умиляемся этой сцене и слышим продолжение:
- Ну, укусила она тебя... И ты её укуси!..
* * *
Друг детства ко мне вчера вечером приходил. Выпили с ним, закусили, вышли на балкон покурить. Внизу во дворе детишки играют.
- Петя, домой! - громко позвала кого-то женщина, перегнувшись с балкона из дома напротив.
На подъездной лавочке тусилась компания из четырёх-пяти подростков. На зов женщины никто из них не отозвался.
- Петька, я кому говорю - домой! - добавила мамаша визгливых тонов в свой зовущий голос. - Ужин стынет!
- Щас, - недовольно пробурчал пацанчик в зелёных шортах и жёлтой бейсболке.
Он лениво сполз с лавки, по-взрослому ударил каждого из приятелей ладошкой по ладошке и вперевалку вошёл в подъезд.
Мама его с довольным видом скрылась в квартире.
- А я с младых, можно сказать, ногтей приучился вовремя, минута в минуту, приходить вечерами домой, - улыбнувшись, неожиданно сказал Владик. - Бабушка приучила.
- Чё, в угол ставила? - полюбопытствовал я.
- Если бы! - вздохнул Владик. - Ты же помнишь мою покойную бабушку?
Мы жили в одном райцентре, по соседству, и я переехал с родителями в город, когда был ещё пацаном. Владик же, когда стал взрослым и наезжал в город по делам, никогда не забывал навестить меня, как вот сегодня.