Основные секреты приготовления салатов по-корейски заключаются в добавлении восточных пряностей. Главными составляющими являются – кориандр, острый красный перец, чеснок. В качестве соуса к баклажанам используется соевый, а также лимонный сок или уксус.
Такое блюдо вполне можно приготовить в домашних условиях из простых и доступных продуктов.
[показать]Ингредиенты:
5 штук среднего размера баклажанов;
2 сладких или болгарских перца;
1 большая морковь;
1 большая головка репчатого сырого лука;
3-4 крупных зубчика чеснока;
укроп, петрушка;
1-2 чайные ложки приправы для моркови по-корейски;
1-2 столовые ложки лимонного сока (уксуса);
1-2 чайные ложки кунжутного семени;
1 чайная ложка сахара;
соль;
соевый соус;
растительное масло для обжарки.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ!
ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.
Тесто:
На каждый корж :
3 белка
2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука).
Всего таких три коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в отдельной форме
Крем: 10 желтков,
10 ст.л. сахара,
5 ст.л. муки,
2 пакетика ванильного сахара,
350 мл. молока,
170 гр. сливочного масла.
Хрустящий наполнитель:
350 мл. сливок,
200 гр. сахара,
120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.
1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный сахар и молоко. Сильно
мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым закипанием убираем
крем в сторону и мешаем ещё 2 минуты. Остудим. Нарежем масло кусочками и
добавим в крем, взбиваем миксером до однородности.
2) Пока крем стынет, займёмся коржами. Взбиваем белки в крепкую пену,
добавим сахар и дальше взбиваем, чтоб пена стала глянцевой.
3) Добавим муку и орехи, аккуратно перемешаем до однородного теста.
Поместим тесто в застеленную бумагой или смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при 170°С около 20 минут. Остудим.
4) Растопим сахар в кастрюле, немного карамелизируем его. Сразу выльем его на пекарскую бумагу.
5) Сахар застынет быстро. Накрываем его второй бумагой и раздавливаем
скалкой на мелкие кусочки, но не в порошок, т.к. он должен создавать
хрустящий слой.
6) Хрустящий наполнитель: Взбиваем сливки в крепкие пики. Смешиваем сливки с карамелизированным сахаром и нарезанным орехом
7) На каждый корж выкладываем 1/3 заварного крема.
8) Сверху на заварной крем распределяем хрустящий наполнитель. И так
повторяем еще 2 раза: корж, заварной крем, хрустящий наполнитель.
9)В заключении обмазываем торт вокруг хрустящим наполнителем. Украшаем орешками. Наслаждаемся.
Чтобы не потерять пост, сохраните, цитируя, и тогда его смогут увидеть ваши друзья!
Это цитата сообщения Russian-Handmade Оригинальное сообщение
Вязание крючком озорных обезьянок. Описание
Вязание крючком озорных обезьянок - амигуруми. Описание. Озорные обезьянки держатся за руки и могут поднимать предметы! Вы можете сделать много разноцветных обезьянок и использовать их как украшение для детской спальни.
Сумка-кукольный домик с внутренним убранством домика. Идея для вдохновения
Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/sumochki-dlya-igru...rinadlezhnostej/?auth=mail_key
[604x403]Чтобы сшить сумку-игрушку своими руками, выбираем плотную ткань основного цвета.
[604x403]Еще понадобится тонкий поролон и подкладочная ткань.
[604x403]куклу тоже можно сшить своими руками:
[403x604] [604x448] [604x448] [604x403] [604x403] [604x403] [604x448] [604x448]
Мечталка «Солнечная». Маленькая 15 см в сидящем положении авторская кукла. Куколка для любования и радости. Умильная мордашка с внимательными глазками смотрит снизу вверх.
Попка тяжелая, позволяет сидеть кукле самостоятельно. Ручки-ножки подвижные на петельках, можно устанавливать в разных позах.
паперклей, текстиль, пряжа, бисер, роспись акрил, масло
[показать] [показать] [показать]Соленое тесто — прекрасный материал для изготовления фоторамок, фигурок, панно и т.п. В этой теме мы будем делать панно для кухни в виде веселой рыбки.
Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/priyatnyj-prezent-...-solenogo-testa/?auth=mail_key
[800x533]Такая вещица может стать приятным ненавязчивым подарком, а может украсить вашу собственную кухню. И это отличная идея для совместных занятий с детьми.
Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/priyatnyj-prezent-...-solenogo-testa/?auth=mail_key
[533x800] [533x800] [533x800] [533x800] [533x800]Теперь будем делать тесто: замешиваем 4 стакана муки, 2 столовые ложки соли мелкого помола, 2 стакана теплой воды и делаем тесто. Затем раскатываем его скалкой в пласт толщиной около 1,5-2 см. По заранее заготовленному шаблону обрезаем контуру рыбы. Теперь нужно подсушить нашу заготовку. Можно сушить в духовке при температуре 50-80 град. около часа, а можно — в теплом и сухом месте, но в этом случае на сушку уйдет больше суток. После того, как рыбка высохла, можно ее раскрашивать. А после высыхания красок — покрыть лаком.
Читать больше: http://delaemrukami.info/topics/priyatnyj-prezent-...-solenogo-testa/?auth=mail_key
Меня очень привлекли такие открыточки. Если хочешь сделать небольшой призент, а просто шоколадку вручать - банально, то такой коробочек очень подойдет. Дело это не особо затратное. Картон, цветная бумага и все, что можно найти под рукой (красивенькое, конечно :-) ).
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Источник: http://samodelkinoblog.com/562022511588412390/otkr...paign=daily&utm_content=button
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Японская техника Шибори.Работы с шибори.
[показать]Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Картофельные ватрушки с курицей
[604x453]Это цитата сообщения galinaras Оригинальное сообщение
Елена Добель. Натюрморты
Художница Елена Добель родилась в городе Пенза. Закончила Пензенское художественное училище им.К.А.Савицкого по специальности художник-оформитель. 
[700x410]
Иллюстрированное|Christian David Moore
Christian David Moore
Кристиан Му
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Как удивить гостей или волшебный ямайский салат
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Антидипрессант
Оригинальный корпоративный подарок на Новый Год...
1.
[456x700]
2.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки "Наполеон" - шикарные пирожки из простых продуктов и очень быстро!
Пирожки "Наполеон" очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.
[599x366]
Рецепт проще простого!Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Анималист Брайтон Ривьер
14 августа 1840г (Лондон) - 1920г (Великобритания)
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
Овечки из носков. мастер-класс
ДВА ВИДА МИЛЫХ ОВЕЧЕК ИЗ НОСКОВ
В этом мастер - классе будем шить овечку лежащую и овечку вертикально стоящую из толстых махровых или шерстяных носков.
ИЗУЧАЕМ МАСТЕР - КЛАСС
[560x700]
.
[588x392]
