ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (100% шерсти альпака; 150 м/50 г) – 700 (750) 800 г серой меланжевой; круговые спицы №4 и №5,5 длиной по 80 см; 6 серых перламутровых пуговиц диаметром 22 мм.
DKNY — дом моды в Нью-Йорке, специализирующийся на модных товарах для мужчин и женщин, основанный в 1984 году Донной Каран
Торты по советским рецептам
Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу
Торт "Прага","Полет","Птичье молоко","Подарочный","Ленинградский"
МК ШАЛЬ «ЗАМЕРЗШИЕ ЛИСТЬЯ» (Вязание спицами) — Журнал Вдохновение Рукодельницы
Главное правило, которое стоит помнить, количество белков должно быть вдвое больше, чем количество желтков. Всё потому, что в тесто добавляют растительное масло, а его не получится «насытить» таким же количеством воздуха для пышности, как твёрдый жир (сливочное масло, к примеру). Белки в этом случае будут помогать выпечке подойти.
белки ‒ 4 шт.
желтки ‒ 2 шт.
мука ‒ ½ ст.
сахар ‒ 100 гр.
соль ‒ ¼ ч.л.
молоко ‒ ½ ст.
растительное масло ‒ 60 мл.
разрыхлитель ‒ 1,5 ч.л.
Для начала нужно взбить белки с небольшим количеством сахара и солью до образования густой, устойчивой пены. В отдельной посуде соединить желтки с оставшимся сахаром и также взбить. После добавить масло и тёплое молоко.
К массе с желтками постепенно всыпать муку и разрыхлитель, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, и в конце выложить белки. Перемешать и вылить тесто в форму. Время приготовления будет зависеть от температуры и составляет от 30 до 45 минут.
Как видите, процесс абсолютно не сложный. Добавить яркого вкуса могут цедра лимона, какао, изюм, орехи, которые кладут в тесто. Особенно нежный вкус и тонкий аромат будет у ванильного бисквита.
Что касается масла, то необходимо выбирать рафинированный продукт, не имеющий выраженного вкуса и запаха. Подойдёт не только подсолнечное, а и рапсовое или ореховое.
В качестве начинки можно использовать:
персиковый крем-йогурт с кусочками фруктов;
творожную прослойку с ягодами;
крем-брюле и сливочный, в сочетании с орехами и сгущёным молоком;
шоколадную прослойку с бананами.
Пасхальный кулич – особый, ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИД ВЫПЕЧКИ. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. С куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Есть у меня любимые рецепты разных куличей, по которым готовлю куличи много лет. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и делаю какой-нибудь новый рецепт. В прошлом году был мой авторский рецепт красивейший и очень вкусный «КУЛИЧ КРАФФИН». (рецепт ниже) И в этом году я снова предлагаю вам новый рецепт: КУЛИЧ-РУЛЕТ! Кулич-рулет по моему новому рецепту получится у всех, это очень просто, но невероятно красиво и вкусно!!!
Ингредиенты:
Мука …………………….. 400 г - 450 г
Молоко ……………….. 200 мл
Дрожжи сухие …………….. 7 г
Желтки яичные ……………. 4 шт
Сахар …………………….. 80 г
Масло сливочное (растопленное) ……………… 50 г
Экстракт ванили ………………… 1 ч.л.
Цедра апельсина …………………. 1 ч.л.
Шафран ……………….. щепотка
Соль …………….. ¼ ч.л.
Для слоения теста:
Масло сливочные (мягкое) …………………..80 г
Сахар ………………. 50 г
Цукаты ……………………. 200 г
(клюква …….60 г, изюм …….. 50 г, черника ……………….. 40 г, курага …….50 г)
Приготовление:http://duschka.ru/post431783557/?upd
Оригинальный фасон и эффектное сочетание узоров делают этот кардиган очень стильным и модным.
38/40
Пряжа (55% натуральной шерсти, 25% шерсти альпака, 20% мохера; 130 м/50 г) — 650 г светло-серой; спицы №6 и 7.
Полезное и оригинальное пособие для тех, кто хочет освоить технику филейного вязания, или уже владеет этим видом рукоделия, но желает усовершенствовать свое мастерство...
А также много дополнительного материала, винтажные модели и вязание к пасхе
Полезное и оригинальное пособие для тех, кто хочет освоить технику филейного вязания, или уже владеет этим видом рукоделия, но желает усовершенствовать свое мастерство...
А также много дополнительного материала, винтажные модели и вязание к пасхе