Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Селедка в горчичном соусе
 [показать]Отличная получилась селедочка — не хуже селедки по-голландски. Нежная, кисло-сладкая, душистая, пряная, малосоленая, остренькая. Хоть на черный хлебушек, хоть с печеной картошкой, хоть просто так под пиво. Сам соус, после того, как в нем полежала селедка, особого интереса не представлял. Видимо, все лучшее он отдал рыбе. Ну и хорошо, потому что ради такой закуски пачки майонеза и горчицы точно не жалко.Даже удивительно, как к селедке не идет растительное масло и уксус по отдельности, и как идет майонез, состоящий в основном из того же масла и уксуса. Если в масле и уксусе селедка становится белой, жесткой и плотной, то в майонезе она остается розовой и нежной, даже становится еще нежнее чем была. Правда, если честно, в чистом майонезе я селедку не мариновала, но в майонезе с горчицей — представляю вашему вниманию. |
[x25]Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Малосольная красная рыба
| [показать]Очень долго я считала что это – единственный приличный способ приготовления красной рыбы. Не потому, что другие не получались, а потому что эта рыба НАСТОЛЬКО вкуснее всевозможных запеченных форелей и стейков из семги, что когда мне попадался в руки кусочек красной рыбки, никаким усилием воли я не могла заставить себя променять десять бутербродов с этим деликатесом на две порции банальной запеченной рыбы к ужину. Запечь я могу и какого-нибудь морского языка, и будет тоже очень вкусно, а на бутерброд годится только красная рыба. Даже сейчас, после сливочного супа из форели и семги в сметано-укропном соусе, малосольная рыба мне кажется самым вкусным способом. И если вы не жалуете малосольную рыбу из магазина — это еще ни о чем не говорит. С покупной “малосольной” красной рыбой в вакуумных нарезках у домашней общего примерно столько же, сколько у туалетного мыла “Розовый аромат” за 13 рублей 80 копеек и живой розы. И у них принципиально разные назначения. Нарезка в вакууме должна как можно дольше лежать красивой на витрине и не портиться, большего от нее не требуют. Домашняя хранится несколько дней, но зато вкус — незабываемый. СОСТАВ Красная рыба, соль, сахар, черный перец. Сколько рыбы? Да хоть 100 г, засолить можно и маленький кусочек, и всю рыбину. Слишком много – больше килограмма – я бы солить не стала: за несколько дней такое количество съесть, если не сидеть на семговой диете, сложно. А рыба МАЛОсольная, дольше недели в холодильнике не выдержит. Какая красная рыба? На ваш вкус. Я больше всего люблю форель — она и самая красивая, и не такая излишне жирная как семга, но и не такая постная как кета. Но тут, конечно, дело вкуса и рыночной ситуации. Если у меня под окном будет протекать ручей, в котором будет ловиться абсолютно бесплатная семга (ну ладно, ладно, хотя бы рядом откроется рыбный рынок, на котором семга будет продаваться по цене мойвы) — думаю, я ее тоже очень полюблю, несмотря на жирность. Тем более что семгин жир полезный. ЧТО ЕЩЕ можно насыпать или налить в рыбу, когда захочется разнообразия - укроп - оливковое масло - петрушка - лимон - маслины\оливки - маринованный огурчик - зеленый лук - репчатый лук - лавровый лист *** |
[x25]Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Голландская селедка
| [показать]Вам нравится просто селедка, с луком-растительным масло-уксусом? Мне нет. Точнее, не то чтобы совсем не нравилась, но лучше уж просто свежепочищенная селедка, чем залитая растительным маслом (и так сельдь рыба жирная, а еще масло в нее...), или тем более уксусом (селедка моментально белеет, как будто ее сварили; и вкус получается больше уксусный, чем селедочный). Но свежепочищенная селедка быстро надоедает, вкус у нее всегда одинаковый. И она иногда бывает пересолена. От всего этого сразу спасают маринады. Один из самых вкусных — этот, придуманный, если верить Похлебкину, голландцами. А эти ребята были большими специалистами не только в том, как поймать, но и как съесть селедку. Селедка получается просто замечательная. Часть соли забирают овощи, рыба приобретает кисло-сладкий привкус от морковки и лимона. А еще она очень красиво смотрится и в банке, и на тарелке, и на бутерброде. РЫБА 1 крупная селедка ОВОЩИ 1 маленькая морковка, 1 маленькая луковица, половина лимона, 3 чайные ложки сахара, 15-20 горошин перца, 5-6 листов лаврушки МАРИНАД 100 мл воды, 2 чайные ложки сахара, сок половины лимона *** |
[x25]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури...на ОЧЕНЬ скорую руку
Сегодня вот решила порадовать себя «ленивыми хачапури» — сырными оладушками на ОЧЕНЬ скорую руку...
Разлетаются с тарелки они мгновенно!!!
[580x548]
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Пак Чжэ Ву. Ключ к здоровью. Спиральная гимнастика
Пак Чжэ Ву. Ключ к здоровью. Спиральная гимнастика
Обучающее видео «Спиральная гимнастика» идеально подойдет как очень занятым так и ленивым людям. Уделив спиральной гимнастике всего 3 минуты в день – что можно себе позволить как дома так и в рабочей обстановке, вы сумеете укрепить иммунитет, избавиться от существующих недугов, поднять общий тонус, повысить свою работоспособность.
Спиральная гимнастика проста в освоении и доступна любому человеку, независимо от вашего возраста и физической подготовки! Она помогает в большинстве случаев неинфекционных заболеваний и не имеет практически никаких противопоказаний. Этот комплекс упражнений станет для вас универсальной профилактикой против хронической усталости, снижения жизненного тонуса и работоспособности. По своему эффекту заменяет полчаса занятий фитнесом, не имеет аналогов в мировой практике.
Видеотренинг «Ключ к здоровью. Спиральная гимнастика» создан на основе методики всемирно известного корейского ученого профессора Пак Чжэ Ву, автора Су Джок терапии и Твист-терапии.
Это цитата сообщения лескира Оригинальное сообщение
Растрата сердца. Плейкаст
 | Растрата сердца Автор плэйкаста: leskira Создан: 19 марта 2012 18:01 |
Это цитата сообщения лескира Оригинальное сообщение
Скупое счастье
 | СКУПОЕ СЧАСТЬЕ Автор плэйкаста: leskira Создан: 21 марта 2012 21:52 |
Это цитата сообщения lsv_64 Оригинальное сообщение
Постижение
[275x183]Богорождённая Монада как-то раз
В лучах Создателя сияющих купалась
И Духом Света оплодотворялась,
Пока её не пробил звёздный час.
Наполненная смыслами Творца,
Она набухшей почкой разорвалась,
И море светлых искр образовалось,
Вселенную наполнив до конца.
И дети-искорки, как малые листы
Обширнейшего древа Мирозданья,
Являлись только каплями сознанья
Высокой Материнской Чистоты.
Но прежде чем уйти в небытие,
Монаде смысл божественный открылся,
Что путь ее отнюдь не прекратился,
Что вечное ей в детях житие.
Что возродится Высшею Монадой.
Но прежде детям предстоит нелегкий путь:
Им в тяжкую материю нырнуть
За опытом придётся - так уж надо...
Затем придётся много потрудиться:
Стать плотными, но с Духом связь держать,
Соблазнам тела душу не отдать,
Найти друг друга и объединиться.
И научиться праведно творить,
Жить, шаг за шагом смыслы постигая –
И приоткроется Вселенная другая,
Чтоб вечное из тлена возродить!
Татьяна Леонова (Т. Абинякина)
Это цитата сообщения Aliciya_Bes Оригинальное сообщение
В час немыслимого отчаяния
В час немыслимого отчаяния,
Задыхаясь от невезения,
Научись у камней молчанию,
Научись у земли терпению.
Гибким стань, как трава весенняя,
И, хмелея от бесконечности,
Словно капли лови мгновения,
Растворяющиеся в вечности.
Одолжи у луны чуть холода,
А у солнца немного пламени,
Не забудь, что молчанье — золото,
Научись у камней молчанию.
И тоска твоя безутешная
Вдруг покажется шуткой вздорною.
Жизнь на многих дрожжах замешана -
Полубелая, получерная...
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Очищение организма травами
Очищение организма травами
Еще наши далекие предки полагались на целительную силу природы, используя для лечения и оздоровления разнообразные травы. Сегодня, несмотря на изобилие искусственно разработанных средств, мы все же не забываем следовать заветам прародителей. Наша статья расскажет вам про очищение организма травами.
Комплексные травяные средства для очищения организма
Комплексные травяные средства включают в свой состав сразу несколько ингредиентов, что позволяет им оказывать разноплановое воздействие, приводя в итоге к единой цели, а именно – к выводу из организма всевозможных токсинов, продуктов распада и шлаков.
Травяной сбор для очищения организма № 1
∙ Ромашка
∙ Пустырник
∙ Пижма
∙ Мята
∙ Семя льна
∙ Корень одуванчика
∙ Лист сенны
∙ Кора крушины
∙ Бессмертник
∙ Полынь
Все ингредиенты перемешивают в равных пропорциях. Затем 1 ст.л. средства заливают 250 мл кипящей воды, настаивают около получаса, процеживают и принимают в промежутках между трапезами (пьют настой маленькими глотками).
Травяной сбор № 2 (тибетский сбор для очищения организма травами)
∙ Цветы ромашки
∙ Березовые почки
∙ Цветы бессмертника
∙ Трава зверобоя
Все ингредиенты перемешивают в равных пропорциях. Настой готовят еще вечером. 1 ст.л. сбора заливают 500 мл кипящей воды, настаивают 20-30 минут и процеживают. Стакан настоя выпивают перед сном (на голодный желудок), добавив в него 1 ч.л. натурального меда. Утром остальную часть настоя подогревают и выпивают за 20-30 минут до еды.
Оба сбора отлично чистят организм, выводя известковые и жировые отложения, повышая работоспособность, избавляя от головных болей, шума в ушах и от слабости. Курс очищения травами – 2.5 месяца. Повторить его можно лишь через год.
Простые травяные средства для очищения организма
Порой совсем необязательно составлять сложные травяные сборы, откладывая чистку организма на неопределенное время лишь из-за отсутствия какого-либо ингредиента. Вам помогут травы, которые эффективны сами по себе, без дополнительных включений. Предлагаем вам своеобразный хит-парад этих простейших средств, эффективно очищающих
∙ Сабельник болотный – это растение замечательно очищает суставы, укрепляет иммунную систему, чистит лимфу и кровь.
∙ Корень подсолнечника и лист брусники активно выводят из организма соли, а также препятствуют образованию камней в желчном пузыре и в почках.
∙ Омела белая, а также софора японская оказывают сходное воздействие – они чистят сосуды и освобождают организм от органических и неорганических отложений.
∙ Листья черной смородины, листья подорожника, а также кукурузные рыльца оказывают комплексное очистительное воздействие.
Как видите, природа позаботилась о нашем здоровье, подарив массу целительных трав. Обязательно пользуйтесь этими рецептами здоровья и очищения – это станет гарантом правильной работы вашего организма вплоть до глубокой старости.
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Как приготовить цветную капусту: 10 кулинарных советов
[200x250]Мягкий, нежный вкус, а также легкость и быстрота приготовления делают цветную капусту одним из самых желанных овощей на нашем столе. Впрочем, называть цветную капусту овощем можно лишь с небольшой натяжкой, ведь на самом деле на наши столы попадают соцветия нераскрывшихся бутонов. И, подавая к столу очередное блюдо из цветной капусты, вы всегда можете смело сказать своим гостям, что украсили стол цветами. Но шутки в сторону, ведь сегодня мы займемся приятным, но весьма серьёзным делом. Мы с вами попробуем узнать и запомнить, как приготовить цветную капусту, приготовить вкусно и просто.
Средиземноморский гость, цветная капуста, попала в Россию лишь в середине XVII века, но быстро завоевала сердца и столы сначала аристократии, а затем и многих простых людей. Уже в веке XIX рецепты блюд из цветной капусты украшали собой большинство кулинарных книг своего времени. В наши же дни блюда из цветной капусты являются неотъемлемой и важной частью повседневного меню любого, кто заботится о своем здоровье и внешности. Ведь низкую калорийность цветная капуста сочетает с высокой питательной ценностью благодаря высокому содержанию витаминов и ценных микроэлементов. Цветная капуста легко обгоняет капусту белокочанную по содержанию белка, витамина С и железа, а кроме того, цветная капуста гораздо легче усваивается нашим организмом и никогда не приведет к конфузу, ведь она нисколько не увеличивает образование газов в кишечнике, как делает её белокочанная подруга.
[200x250]И все же, главная ценность цветной капусты заключается в чрезвычайной простоте приготовления. Судите сами, даже быстро отваренная в воде и политая растопленным сливочным маслом, цветная капуста уже представляет собой законченное нежное и очень вкусное блюдо. Обжарьте её в сухарях - и через три минуты вы получите уже совершенно иной вкус. Добавьте соус и специи, и ваша капуста заиграет тысячей новых оттенков вкуса и аромата. Из цветной капусты можно легко приготовить первые и вторые блюда, можно запечь её в пироге или зажарить в кляре, нафаршировать и потушить с белым вином. Благодаря необыкновенной нежности вкуса и аромата цветная капуста дарит вам возможность полностью раскрыть свой кулинарный талант и фантазию.
[x25]Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Мысли об эволюции музыки
Мысли об эволюции музыки
Когда то, в древние времена, народы планеты возможно имели чисто сакральное представление о музыке. Впрочем как и все космогонические знания. По мере погружения в материальные стороны жизни, сакральные таинства так же претерпели значительные изменения в сторону бытового уклада.
Так формировался фольклор, в последствии утрачивая единые корни, и сформировывая национальные особенности народов. Пропустим немного истории. Звук, исходящий от любого источника имеет энергию.
Эта энергия характеризуется длиной волны, наличием правильных и неправильных обертонов, или же гармоническими и негармоническими гармониками различных порядков или октав. Очевидно, что не столько сам слышимый звук имел принципиальное значение, как энергетическая мощь (не громкость) всего или нужного спектра.
Для примера, варган, этот древнейший музыкальный инструмент извлекал звуки посредством медной ленточки, прижатой к зубам исполнителя. Сам звук формировался в полости рта, и движения языком приводили к изменению звучания обертоновых проекций, что приводило к слышимым изменениям в звучании.
Регулирование исполнителем ритмических долей позволяло регулировать состояния, как исполнителя, так и субъектов или объектов воздействия.
Звуковысотные изменения погружали в ощущение высоты или глубины нахождения источника. И наконец, это состояние. Переход с помощью звуков, организованной или спонтанной мелодии, в трансцендентные состояния был, возможно, в те времена обычным явлением.
Именно звук, способность звука резонировать в разных мирах, было проводником шаманов, друидов переходить по звуковому лучу, который параллельно есть свет, на другие проекции трехмерного шаманского астрала. То, что звук это не только колебания воздушной волны, а мистический свет наглядно показывают развитие современных технологий.
Цифровая музыка бездушная, если только не пройдет через аналоговое восстановление через качество звукового тракта или сам зал, своими акустическими параметрами воссоздаст бесконечную амплитуду непрерывных проекций (цифровой звук имеет дискретную характеристику, аналоговый непрерывную).
Отголоски тех культур мы видим в сохранившимся у цивилизованных народов песен заклинаний, песен на природные события, любовных песен, песен от болезней. То есть традиция осталась, слова и мелодии в определенной форме сохранились, но сакральный момент исчез.
Появление светской музыки означало совершенно новый этап в эволюции музыки. Музыка стала нести новую функцию. Это прежде всего утверждение социальных функций. Отделение от фольклорных принципов, где музыка выполняла прежде всего обрядовую, духовную и космогоническую силу.
Светские функции произвели на свет профессии музыкантов, композиторов, певцов, которые должны были быть музыкально грамотными. Это направление дало новое осмысление музыки, как мастерство полифонии, гармонии, и музыкальным строениям, то есть формам. Стали появляться и утверждаться музыкальные жанры и стили. Этот процесс продолжается.
Религиозная музыка. Несомненно религиозная
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Мантра любви
| Мантра любви Исполнение этой мантры очищает ауру, улучшает здоровье. Помогает исполнить заветные желания, обрести любовь, избавиться от страхов и сомнений, устраняет препятствия. |
|
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Постные голубцы
Серия сообщений "Постная кухня":
Часть 1 - Рецепты постной кухни
Часть 2 - Постные трубочки с мармеладом
...
Часть 22 - Постный торт "Праздничный"
Часть 23 - Чечевичные постные котлеты
Часть 24 - Постные голубцы
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Соленые огурцы от о. Гермогена
Серия сообщений "Заготовки на зиму...":
Часть 1 - Баклажаны острые
Часть 2 - 10 рецептов заготовки баклажан..
...
Часть 10 - Салат на зиму
Часть 11 - Варенье "Одуванчиковый мед"
Часть 12 - Соленые огурцы от о. Гермогена
Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
Годовщины свадеб
[показать]Свадебные годовщины по годам свадеб
0 лет свадьбы - Зеленая свадьба
Зеленой свадьбой называют первый день свадьбы (день бракосочетания) и весь первый год после этого события. Символика названия - знак молодости, свежести и чистоты юных жены и мужа. Во время первого года после свадьбы можно отмечать "свадебный юбилей" каждый месяц и даже праздновать день заключения брака каждую неделю в течение первого месяца.
Символика зеленой свадьбы присутствует в свадебных аксессуарах. В первую очередь, это знаменитый миртовый венок или миртовое деревце (помните фильм "Соломенная шляпка" с Андреем Мироновым)? Эта традиция скорее европейская, чем российская и в Европе она была в прежние годы развита до уровня довольно сложной церемонии - само миртовое деревце сажали родители в день рождения своей дочери, а в день свадьбы выросшее деревце дарили жениху. Трудно сказать, насколько эта традиция сохранилась сейчас, но в наше время зеленую свадьбу символизируют листья в свадебном венке невесты, листья в букете невесты и цветок в бутоньерке жениха.
[x25]Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение
Лунный календарь на 2012 год
|
Хотим мы этого или нет, но луна имеет влияние на нашу жизнь, поэтому стоит знать, в какой фазе она находится в тот или иной день. Лунный календарь на 2012 год, в котором указано начало каждой четверти (фазы) луны, поможет нам в этом.
|
[показать]Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Илана Вайсман Не впускайте в сердце старость...
|
Серия сообщений " Винтер":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 46 - Галина Воленберг Сгорает Любовь... превращается в пепел...
Часть 47 - Алина Вельдж Было? Да, было!
Часть 48 - Илана Вайсман Не впускайте в сердце старость...