Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Теперь рыбу в духовке готовлю ТОЛЬКО ТАК! РЫБА В ЛАВАШE
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты для начинающих (выпуск 26)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Минтай, запечённый с морковью, в яично-молочной заливке
Запечённый в омлете минтай с морковью и зеленью получается сочным и очень нежным. Гармоничное сочетание рыбного филе с омлетом прекрасно дополняют морковь, свежая зелень и сыр. Такая рыба хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Курица с карамельным луком
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Перец болгарский 1/2 шт.
Лук репчатый 3-4 шт.
Масло растительное 5 ст. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Приготовление:
Можно было бы сказать, что это куриное филе по-китайски. Но нет, это не то самое блюдо. Однако китайские мотивы в процессе приготовления присутствуют.
Попробуйте! Вкусный ужин за полчаса!
Не может не подкупать простота приготовления, быстрота, доступность и бюджетность блюда.
Всего-то и нужно, что куриное филе, лук да перец. Причем, перец можно и не класть (я часто готовлю и без него).
В этом рецепте не используются крахмал, чеснок, имбирь, кисло-сладкий соус. Но вместе с тем, в нем явно слышны китайские мотивы: быстрота и скорость обжарки, способ нарезки, добавление сахара, никакой соли - только соевый соус!
Нарезаем куриное филе вот такими лепестками (полоски-не полоски, ну, что-то подобное). Если хотите добиться идеальной геометрии, то мясо нужно слегка подморозить, я же просто нарезала охлажденное куриное филе.
Раскаляем на сковороде около 3 ст. л. растительного масла, включаем огонь на всю мощность и бросаем нарезанную курочку. Можно накрыть сковороду крышкой. Жарим, помешивая, около 5-6 минут. Мясо должно как следует "запечататься", но остаться сочным. Не пережаривайте! Теперь добавляем соевый соус. Трудно сказать, сколько именно его нужно влить в сковороду, я это обычно делаю "на глазок". Сегодня специально для вас измерила - кажется, 4 ст.л. На этом этапе я немного убавила огонь и жарила еще примерно минуты 2.
Обжаренную курочку я выложила в кастрюлю. Выбрала для этого стеклянную, в ней, как мне кажется, лучше сохраняется температура блюда.
Сладкий перец нарезаем соломкой. Желательно, чтобы кусочки вышли не тонкими и не толстыми. Тонкие могут быстро подсушиться, а толстые не успеют приготовиться.
Все, что нам нужно, это обжарить на той же сковороде, где готовилась курочка, перец. На сильном огне, буквально несколько минут. Именно после такой обработки перец сохранит все свои полезные свойства, останется сочным, не потеряет своего уникального вкуса.
Готовый перец высыпаем в кастрюлю к курочке.
Пришла очередь лука. Его я нарезала тем же способом, что и остальные ингредиенты. И дальше - колдуем! Именно лук придаст блюду утонченность и совершенство вкуса.
На той же самой сковороде (чуть добавим растительного масла) обжариваем на достаточно сильном огне лук, постоянно помешивая. Через 1-2 минутки доливаем примерно 1 ст. л. соевого соуса и продолжаем жарить еще 1 минуту. Пришла очередь сахара. Тщательно перемешиваем сахар с луком и соусом ( у нас получился такой микс жидкостей: масло+луковый сок+соевый соус) и карамелизируем лук.
Отправляем лук к остальным ингредиентам блюда. Чтобы смешать, пропитать все составляющие вкусом, ароматом, задать общий тон блюда, нужно всё перемешать. Впрочем, я бы не стала поступать так кардинально. На мой взгляд, достаточно просто встряхнуть кастрюлю.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рисовые ЗАПЕКАНКИ - более 30 рецептов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Секреты стирки
Оказывается, даже у такого просто дела, как стирка, есть свои секреты!
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Масленица пришла! БЛИНЫ - более 30 рецептов!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блины на кефире - вкусные рецепты блинов на кефире
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый пышный пирог-кекс на скорую руку
Это самый пышный пирог-кекс на скорую руку. Готовится без миксера. Он мягкий, нежный и немного влажный. Очень вкусно и из доступных продуктов.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные"
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных. Какие же они вкусные - эти пирожки!!! И готовить их легко ... Мягкое, послушное, слоеное, просто - восхитительно!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Домашняя классика. Творожные ЗАПЕКАНКИ - лучшие рецепты!
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Оригинальная и простая линия реглана сверху спицами.
Автор: Вяжем дома с Татьяной https://www.instagram.com/knithome.ru/
Красивая и простая линия реглана.
Эта регланная линия актуальна для вязания реглана сверху.
Регланная линия состоит из 4 петель. Прибавки делаю при помощи накида.
Накид делаю к себе. В следующем ряду провязываю накиды изнаночной петлей.
Как связать такую регланную линию, вы можете посмотреть на моем Ютуб канале
https://www.youtube.com/watch?v=V6P2M70AKOU
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Пять упражнений Пилатеса, которые усиливают глубокие мышцы живота
Пять упражнений Пилатеса, которые усиливают глубокие мышцы живота
Пилатес – популярный метод упражнений, который завоевал сердца миллионов поклонников по всему миру!
Если вы когда-либо занимались классом пилатеса, вы знаете, что пилатес является основой для всех движений. В то время как большинство людей фиксируется на более поверхностных мышцах (rectus abdominis) ядра, более плоский живот — фактически лежит под поверхностью.
Ваш поперечный abdominis (TVA), самый глубокий, самый внутренний слой ваших брюшных мышц, является ключом к практически каждому движению.
Эти глубокие мышцы поддерживают бедра, таз и позвоночник и играют важную роль в стабилизации и поддержке наших органов.
Тренировка является ключом к достижению шести кубиков абс.
Сделайте 12-15 повторений каждого упражнения, для двух подходов.
1.
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Курица с рисом - рецепты вкусных горячих блюд
https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/blyuda-iz-kuricy/kurica-s-risom Результат:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый пышный пирог-кекс на скорую руку
Это самый пышный пирог-кекс на скорую руку. Готовится без миксера. Он мягкий, нежный и немного влажный. Очень вкусно и из доступных продуктов.
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
МАРИНАД для скумбрии - и запечь, и потушить, и посолить!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Картофельное пюре - готовим из простого интересное
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Лучшие ужины недели (выпуск 10)
