• Авторизация


Колбаса-ветчина куриная в пакете 03-10-2012 21:31

Это цитата сообщения Lenaqua Оригинальное сообщение

МОЯ ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА.......КУРИНАЯ

[400x300]
ЗНАЮ.ЧТО МНОГО РЕЦЕПТОВ ЭТОГО ДЕЛА ЕСТЬ НА САЙТЕ,САМА КОММЕНТИРОВАЛА ,СМОТРЕЛА ,ЧИТАЛА....НО ЭТОТ ПОСТ ПРОСТО МОЙ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТИК О МОИХ ТВОРЕНИЯХ....ВОТ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ:

Рецепт: Все делала на глаз. И так приступим , берем курочку или окорочка где-то около 1 кг. Удаляем все косточки с кожей (а можно и оставить это на любителя) режем на средние кусочки и все складываем в чашку, сюда добавляем чеснок через давилку , соль, перец по вкусу. (можно добавить орехи, перец болгарский, чернослив и,т,д )Затем высыпаем пакетик желатина (сухого) и все ХОРОШО перемешать. Берем пакет из под молока или сока обязательно внутри с ФОЛЬГОЙ(Tetra Pack) и все туда наше мясо складываем.Верх пакета заворачиваем пленкой. В кастрюлю налить воду так чтобы когда мы туда поставим наш пакет уровень воды совпадал с уровнем нашего мяса. Включаем газ и варим все на среднем огне час полтора. Время прошло вытаскиваем наш пакет аккуратно и выносим на балкон до полного остывания( я делала вечером , а утром уже готово). Как остыл осторожно разрезать коробку и наша ветчина готова . Да ВОДУ в мясо не добавлять!!!
[/QUOTE]
а дальше фото и мои размышления=>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаска кондитерская 02-10-2012 16:00

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Минутка шоколадная и на сгущенном молоке.

Минутка шоколадная и на сгущенном молоке.
[450x337]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусные лепёшки 01-10-2012 23:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Очень вкусные лепёшки

Отличный рецепт для выпечки лепёшек, которые могут заменить хлеб. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшки на кефире 01-10-2012 23:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепёшки на кефире

Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХВОРОСТ 01-10-2012 23:10

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Учимся делать красивый хворост (разные виды..)

[600x465]

пост для любителей этого лакомства   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете 01-10-2012 23:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ОМЛЕТ приготовленный в полиэтиленовом пакете

Автор: ***ГАЛИНКА***

[показать]

 

 Почти как паровой.
 
РЕЦЕПТ ОМЛЕТА
3 яйца взбить хорошо, добавить треть стакана молока и тоже взбить, соль по вкусу в это время на плите должна кипеть вода, кастрюля желательно широкая и глубокая,  в два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет, например с крупой,  и кладем в кастрюлю накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении. Всё омлет готов . Сначала может показаться что это тяжело, но поверьте это очень легко.
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .. 01-10-2012 22:00

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Учимся лепить красивые вареники, пельмени, курзе и .....

Заходите.... будем учиться вместе!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выполнение носков с пяткой "бумеранг" 01-10-2012 19:48

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

Выполнение носков с пяткой "бумеранг"

http://www.vyazanki.ru/vyazanie-izdeliy/metodika-v...niya-noskov-s-pyatkoy-bumerang

[300x225]

еще       http://3knosu.ru/klubnika/example/?id=127

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Набор петель Таблица для расчета 01-10-2012 17:22

Это цитата сообщения maka1961 Оригинальное сообщение

СОХРАНИТЕ. ЭТО ВАЖНО!!!!

Пробный набор петель Наверное не найдется вязальщицы, которой бы нравилось выполнять пробный набор петель. Однако, если вы хотите связать изделия по размеру, то эта операция неизбежна. Пробный набор петель должен обязательно выполняться на тех же спицах и той же пряжей, что и будущее изделие. Обычно набирают 30 петель и вяжут образец длиной 10 см, затем петли необходимо закрыть. Пробный образец не должен быть слишком маленьким, так как в этом случае будет сложнее произвести расчеты. Перед тем как произвести замер образец надо растянуть и намочить, а после - высушить. Сантиметром для замера обычно не пользуются, лучше всего счетную рамку или треугольник прижать к поверхности образца и таким образом измерить. Чтобы минимизировать допуск неточности мерять необходимо от середины. Таким образом, вы должны посчитать ряды и петли в квадрате 5X 5 см. Полупетли необходимо считать тоже, так как при пересчете на целое изделие эта цифра может оказаться значительной. Чтобы посчитать ряды пользуйтесь изнаночной стороной, так как с этой стороны считать ряды легче. Ну и соответственно ряды считаются по высоте, а петли по ширине, а затем полученные цифры сравниваются с данными в таблице, которая указана ниже. Все цифры даются в пересчете на 10 см. Если вдруг полученные данные не совпали с данными в таблице, то значит, необходимо поменять спицы. Если петель и рядов получилось больше, то необходимо поменять ваши спицы на более тонкие и наоборот. Как пользоваться таблицей? Например, в пробном образце в 5 см образовалось 15 петель, а нужный размер – 48 см. В таблице в графе «5 см соответствуют» находят 48 см и совмещают с графой «15 см» - количество петель составит 144.

 

С просторов Интернета.. Автора поста не знаю, если отзовется - большая благодарность ей.  Сразу отредактирую с именем автора.

[700x419]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые пироги Видео МК 01-10-2012 17:19

Это цитата сообщения maka1961 Оригинальное сообщение

Красивые пироги Видео МК

http://youtu.be/lY14GwgN5Iw

http://youtu.be/dxuW1y-3dJQ

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки "Принцесса" 01-10-2012 17:01

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

Варежки "Принцесса"

Фотографии в альбоме «Под паролем»   [700x504]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торты креативные))) 26-09-2012 14:32

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Слава, слава кулинарам - невероятно креативные торты!

Великолепно, аппетитно, фантазийно, превосходно!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черносмородиновый ликер 20-09-2012 00:14

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Черносмородиновый ликер

[показать]

Можно приготовить ликер не только из красной, но и из черной смородины. Чтобы приготовить ликер из черной смородины, нам понадобятся:
 
черная смородина — 1 кг
спирт или водка — 1 л                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Инна Бронштейн: "Какое блаженство..." 18-09-2012 23:29

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Инна Бронштейн: "Какое блаженство..."

[300x]
[показать]
[670x]

Читать далее >>>


[300x]
переделанная рамочка от Галины
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кусочки грудки в кляре 18-09-2012 23:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

СЧАСТЛИВАЯ КУРИЦА (happy hen)

[682x511]Очень простой и очень вкусный рецепт, с которым меня познакомила моя сестра, Таня. Похоже на пирожки-оладушки с курицей, можно есть и в горячем и в холодном виде. Попробуйте обязательно!У меня было 2 грудки, хватило на 5 человек!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый ликер 18-09-2012 23:07

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Апельсиновый ликер

[показать]

 

Домашние ликеры из апельсинов вполне способны затмить пресловутый Кюрасо или Трипл-сек. Чтобы приготовить апельсиновый ликер, нам понадобятся:
 
4 средних апельсина
700 мл водки
450 мл воды                                      
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные свойства зубной пасты 18-09-2012 22:54

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Необычные свойства зубной пасты

1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.

2. Смягчает боль от ожогов.

3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.

4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.

5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.

6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.

7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров.

8. Приводит в порядок грязную обувь.

9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.

10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.

11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.

12. Подходит для чистки клавиш инструментов.

13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.

14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.

15. Предотвращает запотевание очков для плавания.

 

[500x378]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "чайный пакетик" 18-09-2012 22:40

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Печенье "чайный пакетик"

[показать]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Повидло 18-09-2012 22:38

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Повидло " Ассорти"

Наверное ничего  нового в этом рецепте для многих хозяюшек я не открою.Но если кому пригодится ,то буду рада.Называю я это повидло еще и "Экспресс",так как варю его очень быстро

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная колбаса 17-09-2012 23:29

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Картофельная колбаса

Картофельная колбаса. Рецепт от alely

 

 

 

Такую колбасу часто делали у нас в поселке в семьях моих родственников и знакомых. Но так как население у нас там было многонациональное (молдавско-украинско-русское, а еще у нас было много немцев) то и принадлежность к какой-то одной кухне определить я не смогла. Колбаса эта оочень вкусная и для меня является таким же вкусом детства как и орешки со сгущенкой)
 

[443x640]

3-4 крупных картофелины
1 луковица
свинные кишки
соль,перец
(В это раз я не добавляла, но очень хорошо будет в фарш положить грамм 200 мелко порубленной свинины)

                                 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии