Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила такое пирожное прямо ночью, оторвавшись от компа. :)
здесь рецепт Вкусной выпечки и весёлых праздников!

|
|
[218x300]Это добрый совет тем, кому:
[149x300]Смесь тонким слоем нанести на поверхность плиты. Если смеси будет больше, то на поверхности будут кристаллики порошка-не пугайтесь, это не страшно, можно оставлять так.
|
Этот милый салат с рыбой холодного копчения мои товарищи дегустаторы распознали как “чем-то напоминающий селедку под шубой”. Но при этом гораздо более легкий.
Вместо скумбрии холодного копчения вы можете использовать для приготовления этого салата другую рыбу - соленую или копченую - по своему вкусу.
Ингредиенты на 4 порции:
350 г отварного картофеля
1 небольшая скумбрия холодного копчения
250 г отварной свеклы
1 крупный стебель сельдерея
1 кочан листового салата
Для заправки:
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны
1/2 ч.л. готового хрена
соль по вкусу
Готовим заправку. Смешиваем майонез, йогурт и хрен. Солим по вкусу, перемешиваем и отставляем в сторону.
Картофель нарезаем ломтиками.
Свеклу нарезаем на небольшие дольки или кубиками.
Рыбу очищаем от кожи и костей, нарезаем на небольшие кусочки.
Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики.
Салат рвем на кусочки и укладываем на тарелки.
Сверху кладем остальные ингредиенты, поливаем заправкой и подаем.
Приятного аппетита!
Мнея давно интересовало, как набрать резинку, так, как сделано в фабричных вещах- без утолщений, эластично............
Вот так бы и померла не зная, но- есть таки добрые люди, которые все специально для непонятливых в картинках изложили .........Девушка под ником lovely с сайта "Knitting-Info.Forum" открыла секрет. Вот:
первый ряд вяжем следующим образом : снимаем кромочную, изнаночная, накид, изнаночная, накид и т.д., заканчиваем в зависимости от того, четное или нечетное кол-во петель нам нужно, в первом случае вяжем накид, кром., во втором - накид, изн., кром.
второй ряд: те петли, что в предыдущем ряду провязывались изнаночными, вяжем лицевыми, накиды снимаем как изнаночные, нить перед петлей. таким же образом провязываем ещечетыре ряда. получаем такую полую внутри штучку, с лицевой и с изнаночной стороны у нас визуально должно получиться по три ряда лицевых петель.
далее переходим на спицы, размером больше и вяжем резинку 1*1 как обычно.
удаляем вспомогательную нить
по нижнему краю изделия у нас теперь такие петельки в воздухе висят. находим самую крайнюю слева и тянем за нее, освобождая наш хвостик
для того, чтобы получить резиночку 2*2 с эластичным краем, вяжем первые шесть рядов так же, как и в первом случае (до перехода на спицы большего размера), а затем вяжем следующим образом: кром, изн., лицевая, далее снимаем две следующие петли, меняем их местами, возвращаем на левую спицу и вяжем, соответственно, лиц. и изн., лиц., изн., две снимаем, меняем, вяжем их лиц. и изн., лиц., изн. и так далее. (маленький секрет, чтобы резинка была красивой и симметричной, кол-во петель должно быть кратным 4+2) заканчиваем 1 изн., кром. далее вяжем обычную резинку 2*2
или так :
"есть только несколько оговорок. например, если вывязывать такой край в модели, узор которой предполагает, что край (низ) будет немного "волнится" (как в нашем "мятном настроении"), то при наборе петель не нужно брать спицы на пол-номера меньше, вяжите сразу на тех, которыми собираетесь вязать основное полотно, а то низ будет стянут и не получится красивых изгибов. то же самое касается узоров со спущеными петлями "
[300x300]
Состав:
Муку просейте, перемешайте с сахаром, ванильным сахаром и дрожжами. Масло растопите, немного остудите. Яйцо взбейте вилкой до однородности, разделите на две части. В сухие ингредиенты влейте воду, вымешайте, затем добавьте половину яйца и масло. Тщательно вымесите тесто. Выложите его в смазанную маслом емкость, прикройте полотенцем, оставьте на несколько часов подходить. ( На сколько - зависит от активности ваших дрожжей: тесто должно увеличиться в два раза.)
Обомните его на присыпанной мукой столе, снова оставьте подходить. Тесто должно снова вырасти вдвое. Готовое тесто еще раз обомните, разделите на кусочки весом 50 г (из такого количества ингредиентов получается 10-12 булочек). Противень выстелите пергаментом, выложите булочки на расстоянии друг от друга, накройте чистым полотенцем и оставьте расстаиваться на полчаса. Духовку разогрейте до 220 гр. В половину яйца добавьте сахарную пудру и щепотку ванильного сахара, смажьте булочки. Выпекайте 12-14 минут,до золотистого цвета. Остудите и подавайте. источник
МК. Шапочка в технике "Росшив"----автор Cassiopea
Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога со смородиной!
Для любителей выпечки с кислинкой!
Одинаково хорош и с красной и с чёрной смородиной!
В этот раз наша начинка была красная, пекла в большой форме (30 см)
Ингредиенты:
600 гр смородины (чёрной или красной, можно заменить на другую ягоду)
4 яйца
125 гр слив масла
200 гр сахара
125 гр муки
50 гр крахмала
100 гр кокосовой стружки
по 2 чайной ложки ванильного сахара и разрыхлителя
щепотка соли
[595x446]
[380x330]
[700x505]Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
[640x480]
Салат из вареной говядины, редьки дайкон и обжаренного лука.