[770x403]

Помните эту склизкую штуку в банке на подоконнике? Её еще нужно «кормить» сладким чаем и ни в коем случае не тыкать пальцем. Знакомьтесь, это медузомицет или просто чайный гриб! Публикуем статью блога «Зожник» о том, что такое чайный гриб и чем он полезен человеку.

Рецепт маринования шашлыка не будет претендовать на звание единственно верного рецепта. Однако этим рецептом поделился один достаточно старый армянин, который и человек не плохой, и повар достаточно хороший.

[показать]

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, не обязательно долго месить тесто и стоять у плиты.

[показать]

Заготовка боярышника на зиму — дело не сложное, но весьма полезное. В это вы убедитесь, если воспользуетесь моими способами. Если вам нравится вкус боярышника, предлагаю вам использовать его не только в лечебных настоях, но и включить его в свой ежедневный рацион. Что можно приготовить из боярышника?  В руках умелой хозяйки боярышник может превратиться во вкуснейшее варенье или повидло, муку для блинов или начинку для пирогов. Засахаренные ягоды с пользой заменят конфеты лакомкам, а чай с его добавлением приобретет необычный вкус и новые полезные свойства. Как приготовить боярышник на зиму в домашних условиях, я вам сегодня расскажу.

«Кто сам себе пищу готовит, тот сто лет живет» — говорит мудрая индейская пословица. И это тем более верно, если вы станете регулярно готовить себе не только вкусную, но и здоровую пищу. Боярышник как нельзя лучше подходит для этой цели.

Вкус белых грибов несравним абсолютно ни с чем! Из этого «лесного обитателя» делают самые разные блюда, которые считаются деликатесными. Это и супы, и солянки, и многочисленные зимние запасы: маринады, сушенные и замороженные полуфабрикаты, тушеные консервации… Грибным заготовкам посвящён целый раздел кулинарии, где можно посмотреть, как сохранить белые грибы на зиму, как сделать с ними чудесные рецепты впрок. Их готовят в индивидуальной презентации или же ими сопровождают другие кушанья. Поэтому актуальность белых не ограничивается осенней порой, а, благодаря интересным способам укупорки, сберегается круглый год. Итак, как правильно хранить и что приготовить к зиме из белых грибочков, чтобы наслаждаться ими, когда захочется, можно узнать из следующих рецептов.

Кабачки с грибами на зиму – то ли салат, то ли рагу, которое можно готовить летом, в сезон колосовиков, первых летних грибов, появляющихся в июне-июле или осенью, когда на грядках поспевает урожай овощей, а лесные поляны заполнены дарами леса.

После термической обработки кабачки и грибы существенно уменьшаются в объёме, поэтому из довольно большого количества ингредиентов в результате получается несколько банок вместимостью 500 г.

[640x426]

[показать]

Самые вкусные, изысканные и достаточно простые в приготовлении десерты из яблок. Эти десерты непременно стоит попробовать!

Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины). Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

[595x373]

1. Рыба в сырном кляре

Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.

Блины без муки с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Он еще в школе начал рисовать на последних страницах тетрадок. Затем занимался дизайном школьной газеты и друзья как-то раз сказали "Круто, становись дизайнером". Он им и стал :) Потом был универ, полуучеба, недоработа и хронический недосып, но уже на втором курсе ему предложили хорошую подработку в качестве дизайнера и он до сих пор считает, что с этим ему повезло. Сейчас Михаилу 25 лет и он живет и работает в Харькове.

Старые добрые советские мультфильмы подарили нам всем незабываемое детство и сотни цитат, которые стали крылатыми.

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

[540x402]

• копчёный окорочок — 300 гр
• плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
• картошка — 3 шт
• морковь — 1 шт
• репчатый лук — 1 шт
• зелень укропа — для подачи
• соль и специи — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Большинство из нас очень любит сладости, а особенно торты. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт, но иногда так хочется попробовать что-то новенькое. Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходится не один час.

[536x580]