• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 19-10-2016 11:29

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Суп из сушеных грибов: популярные рецепты с фото

Сухие грибы обладают более сильным и ярким ароматом, чем свежие, именно поэтому суп из сушеных грибов предпочтительнее. К тому же в сухом виде грибы прекрасно сохраняют все  белки и минеральные вещества, да и хранить их удобнее. Перед приготовлением сухие грибы нужно замочить для набухания. Это можно сделать двумя способами: залить на пару часов холодной водой или залить кипятком на полчаса. Если время позволяет, то все же лучше использовать холодную воду, у вас получится более вкусный бульон. 

Вы можете оставить грибы, замоченные в холодной воде на ночь, а утром приготовить. Еще один способ – замочить в теплом молоке, вот только молоко потом придется вылить. 

Перед замачиванием грибы нужно помыть под струей воды, так как на них могли остаться загрязнения: земля, песок, хвоинки и т.д. даже если вы собираетесь использовать для приготовления соленые или маринованные грибы, например, если готовите солянку, то бульон лучше сварить из сушеных грибов, особенно, если блюдо постное. На таком бульоне, кстати, можно приготовить множество заправочных супов с крупами или макаронными изделиями. Можно совмещать грибы и мясо или грибы и курицу.

 

[показать]

 

Если хочется вкусного  супчика, но как-то приелось все, приготовьте грибной суп из сушеных грибов. Хорошо, если вы успели осенью запастись ими. А если нет, то можно купить в супермаркете. Есть такую похлебку лучше всего свежеприготовленной, поэтому порцию сделаем небольшую. На 1,5 л воды возьмем горсть сушеных грибков, морковку, луковицу, 3-4 картофелины.  

Еще нам понадобится масло для обжаривания, соль, перец, зелень и сметана для заправки. Нальем в мисочку теплой воды и замочим наши грибочки на полчаса - час. После этого водичку процедим в кастрюлю с налитой водой и грибочки туда же положим. Класть лучше в холодную воду, так бульон выйдет более насыщенным. Время варки около часа, после закипания убавим огонь.  Тем временем почистим картошку, морковку и лучок.  Нарежем картофель кубиками или соломкой, как больше нравится, мелкими кубиками порежем лук и морковь. 

 


 

 

 

[показать]

 

Если у

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 11:27

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

СОВЕТЫ МУДРОЙ БАБУШКИ СВОЕЙ ВНУЧКЕ.

[показать]
1. Никогда не ругайся с мужем при детях. Уважать не будут -- ни тебя, ни
отца. А если дети перестанут – уважать родителей – то перестанут и
слушаться – тогда беда будет.
2. Никогда не командуй мужем, лучше сделай так, чтобы он сам -- захотел
то, что тебе надо.
3. Храни Мир в доме. Учись прощать и первой мириться. Ссоры, обиды и
грубость рушат семьи. Мир в семье – дороже всего.
4. Никогда не прибирай дом в плохом настроении. Ещё больше грязи
разведешь.
5. Не бойся и не ленись учиться. У хорошо образованной, умной,
воспитанной жены умные, воспитанные дети. А у умных детей – обычно –
большое будущее и хорошие семьи.
6. Не ревнуй – ревность семью рушит. Если муж тебя любит – изменять не
будет, потому храни любовь и уважение к себе супруга, тогда муж на
сторону не пойдет.
7. Готовь еду всегда вкусно и красиво, муж не скотина, чтоб месиво
есть.
8. Главное в семье – уважение друг к другу. Будет уважение – будет и
любовь.

КАК СОХРАНИТЬ -- СЕМЬЮ. СОВЕТЫ -- БАТЮШКИ. Игумен Георгий (Шестун)
Мужчина должен знать:
НЕЛЬЗЯ -- УНИЖАТЬ и оскорблять свою жену -- ОБЗЫВАЯ её грубыми словами.
Грубые слова -- ЗАПОМНЯТСЯ, лягут -- Раной на сердце и ИЗГОНЯТ оттуда -
Любовь.
Мужчина НЕ ИМЕЕТ права -- КОМАНДОВАТЬ, кричать, обижать, и СИЛОЙ,
насилием ПОДЧИНЯТЬ -- жену себе.
Мужчина должен ВНИМАТЕЛЬНО и с любовью относиться к жене так, чтобы жена
из УВАЖЕНИЯ к мужчине – САМА захотела его слушаться. Старец Паисий
говорит, что без любви вы даже НЕ СМОЖЕТЕ -- подчинить себе Кошку.

Неразумно и ГЛУПО поступает та женщина, которая вечно НЕДОВОЛЬНА --
своим мужем, Раздражается и Грубо кричит на него, игнорирует -- его
мнение и не Слушается, делает всё по своему, ворчит на него, постоянно
ПРИДИРАЕТСЯ, и пилит мужа или детей. Не было еще случая, что бы тот,
кого, ругают и пилят таким путём исправил -- бы свои недостатки.
Обычно муж в этом случае НАЧИНАЕТ -- рваться и уходить из дома, поменьше
в нём бывать, начинает выпивать, и даже может найти - другую женщину,
которая будет к нему более внимательной и добрее, чем его собственная
жена.
И получается, что женщина сама -- подпиливает и РАЗРУШАЕТ основы своего
семейного счастья. – «Что имеем не храним -- потерявши плачем!»

Почему многие люди, поссорившись – НЕ МОГУТ помириться с друг другом? Не
могут -- простить друг друга?
Да потому что человек, который виноват – НЕ ЖЕЛАЕТ признавать -- свою
ВИНУ, свою -- НЕПРАВОТУ!
Признание своих ОШИБОК – это самое ГЛАВНОЕ и ВАЖНЕЙШЕЕ в отношениях
людей, особенно это ВАЖНО -- в семейных отношениях супругов.
Если люди – ПРИЗНАЮТ свои ошибки, ПРИЗНАЮТ то, что они – НЕ ПРАВЫ, и
просят Прощение -- тогда появляется -- ДОВЕРИЕ между людьми и только
тогда и ВОЗМОЖЕН -- диалог, ПРИМИРЕНИЕ и достижение -- согласия между
ними. Только тогда начинают -- РАЗВИВАТЬСЯ дальше отношения между
людьми.
Если люди – НЕ ПРИЗНАЮТ своих ошибок и своей НЕПРАВОТЫ, не желают –
исправляться, тогда появляется СТЕНА -- Непонимания и обиды между
людьми, ИСЧЕЗАЕТ -- доверие, семейные отношения заходят в ТУПИК и
начинают -- РУШИТЬСЯ.
Тогда люди – НЕ МОГУТ и НЕ СПОСОБНЫ договориться и примириться по
настоящему с друг другом.

Муж должен быть Хозяином -- в своей семье, но хозяином -- ДОБРЫМ и
Великодушным, а жена должна быть -- Доброй и ПОСЛУШНОЙ своему мужу.

Если в семье между супругами -- НЕТ близких, доверительных отношений –
это означает, что между мужем и женой -- НЕТ Доверия, согласия и
взаимопонимания, а значит -- НЕТ Любви, следовательно – НЕТ и семьи!
Нужно БЕРЕЧЬ любовь в семье!
Нужно Беречь -- чувства к друг другу!
Нужно Беречь свою семью!
Нужно Бороться за свою любовь и если потребуется – то ЗАЩИЩАТЬ её от всех, кто хочет -- разрушить вашу семью!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-10-2016 11:06

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЧЕСНОЧНО-БАЗИЛИКОВЫЕ ЧЕРРИ

[показать]
 помидорки черри, зимой будут красивой и вкусной закуской на столе. 

Ингредиенты расчитаны на 1 литровую банку. Уксуса 1 ст. л., но чуть не полная.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
5 листьев
по вкусу
5 зубчиков
½ ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
1 шт.
3 шт.
600 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 11:03

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

СВИНЫЕ ШНИЦЕЛИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ОСТРОМ ЦЫГАНСКОМ СОУСЕ

 

ОПИСАНИЕ

Сама по себе кухня цыган рома довольно проста, она вмещает в себе множество кулинарных тенденций польской, русской, украинской кулинарии, а также кухни Прибалтики, Крыма, Балкан.

Состав этого острого соуса очень богат. Соус подают к жареному мясу (барбекю, гриль), но мой рецепт — это запеченные свиные шницели в ароматном, остром соусе. Цыгане очень любят острую пищу, но вы можете уменьшить количество перца чили и сделать соус более сладким, все зависит от вкуса и предпочтений.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 
ОСНОВНЫЕ
2 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 11:01

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Гылуны – вареники с мясом

[450x338]

Гылуны – вареники с мясом

 
 

Гылуны – так называются вареники с мясом, которые готовят на Закарпатье. Тесто по этому рецепту готовится без яиц, очень эластичное, хорошо лепится. Мясо для начинки можно отварить предварительно, когда готовим бульон для первого блюда.

Для приготовления вареников с мясом понадобится:
Для теста:
мука - 300 г;
растительное масло - 2 ст. л.;
кипяток - 200 мл;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 11:00

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

9 самых урожайных сортов огурцов

Среди множества существующих сортов огурцов каждый из нас выбирает самые подходящие для себя, руководствуясь определенным набором требований. Одни хотят получить огурчики как можно раньше, поэтому сажают ранние сорта огурцов. Вторым важнее вкусовые качества плодов, третьим — как можно более продолжительный срок их плодоношения. Но пожалуй, общим для всех и одним из главных требований является урожайность. Вот как раз самые урожайные сорта огурцов мы и обсудим с вами сегодня. 

[показать]

О некоторых сортах огурцов, которые смело можно причислить к самым урожайным, мы с вами уже говорили в статье 25 самых ранних сортов огурцов. Майский F1, Родничок F1, Зозуля, Апрельский F1, Московский пижон F1, Алтайский ранний 166, Муромский 36, сорт Аванс F1 — вновь описывать преимущества каждого из этих сортов смысла нет, поэтому сегодня давайте вспомним еще несколько сортов, выращивая которые вы точно не останетесь без урожая. 

 

Буратино F1

Скороспелый огурец Буратино F1, от появления всходов которого до начала плодоношения проходит 44-46 дней, является партенокарпическим гибридом с преимущественно женским типом цветения. Предназначен для культивирования под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Гибрид холодостойкий, высокоурожайный, с букетным расположенными завязей, которых в узлах содержится до 6 штук. Плод — генетически лишенный горечи крупнобугорчатый темно-зеленый удлиненно-цилиндрический зеленец, в длину достигающий 8-9 см при массе до 100 гр. С 1 кв.м получают около 11-13 кг плодов. 

 

Белая ночь F1

Раннеспелый партенокарпический гибрид, предназначенный для выращивания в открытом грунте и пленочных парниках. Вступает в фазу плодоношения на 42-44 день после появления всходов. Растение средневетвистое, с преимущественно женским типом цветения. Цилиндрической формы короткие, не склонные к пожелтению плоды темно-зеленого цвета, белошипые, среднебугорчатые, в длину достигают 8–9 см. Масса зеленца — примерно 80-120 грамм. Гибрид устойчив к бактериозу. 

 

Дворянский F1

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 10:53

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Коды общие для всех телефонов стандарта GSM

    Установка времени звонка до срабатывания переадресации "нет ответа"
  • При установке переадресации по "нет ответа" вы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 10:43

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Соус "Сацебели" в домашних условиях на зиму

 
 

Настоятельно рекомендую приготовить на зиму в домашних условиях замечательный соус "Сацебели". Его можно подавать к жареному мясу, птице, шашлыкам или добавлять в первые блюда, рагу и т.д. Соус бесподобный - остренький, кисло-сладкий и ароматный! Обязательно попробуйте! Из данного количества продуктов получится 300-350 грамм.

Для приготовления на зиму в домашних условиях соуса "Сацебели" понадобится:
помидоры свежие - 150 г;
перец болгарский сладкий (красный) - 0,5 шт.;
морковь - 0,5 шт.;
чеснок - 3-4 зубчика;
перец чили - 0,5 шт;
зелень петрушки - 1/4 пучка;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 10:41

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Салат из запеченных перцев

 
 

В летне-осенний сезон обязательно нужно приготовить салат из запеченных перцев. Такой салат может стать отличным дополнением к мясу и рыбе, а также может быть самостоятельным блюдом. Выбирайте для салата крупные мясистые плоды разных цветов.

Для приготовления салата из запеченных перцев понадобится:
3 крупных сладких болгарских перца;
свежая петрушка.
Для заправки:
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. бальзамического уксуса;
1-2 зубчика чеснока;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 10:38

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ВЕРАНДА СВОИМИ РУКАМИ: НАШЕ СТРОИТЕЛЬСТВО В ФОТО

Сложно ли самим построить веранду? Мы покажем вам как строилась наша веранда своими руками, про основные этапы, уроки и  фото нашей стройки.

 

 

Проект новой веранды.

Наша старая веранда имела плачевный вид и ждала своего часа под снос. Мы довольно долго выбирали проект нашей новой веранды, считали стоимость необходимых материалов. Ясно было, что веранда будет построена своими руками, т.к. нам нужен был недорогой вариант.
 


Наша новая веранда будет с двумя парами дверей, те двери, которые на схеме слева будут выходить на террасу;  двери в нижней части схемы ведут прямо в сад.

Смотрим далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 10:34

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

БАКЛАЖАНЫ "ТАНЖЕР"- ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА!

Очень люблю блюда из баклажанов, с удовольствием поделюсь ими и не только! Казалось, что все рецепты с ними перепробовала, но эта закуска привела меня в экстаз своим вкусом и теперь постоянно её готовлю. Секрет этого блюда во вкуснейшем маринаде, а именно его пропорциях.

Ингредиенты:

Баклажаны -3 шт.,

Для маринада:

Сахар - 3 ст.л.,

Соль -. чуть больше 0,5 ст.л.,

Перец горошком чёрный - 10 шт.,

Гвоздика - 4 бутона,

Лавровый лист - 2 шт.,

Чеснок - 5 зубков,

Уксус 9% - 3-4 ст.л.,

Вода - 100 мл.

Способ приготовления:

Баклажаны почистить от кожицы и нарезать вдоль ломтями, толщиной около 1 см. Пересыпать солью и оставить на полчаса.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 10:08

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

Милые дамы! Не пропустите!

Как из ничего сделать вкуснятину! Чудо-рецепт- домашние будут целовать вам ручки!
Яичный коблер - восхитительный завтрак для всей семьи.

Ингредиенты:
1 нарезной белый батон
4 яйца
3 помидора
0,5 кг ветчины
150 г сыра
100 г сливочного масла,
150 мл молока,
соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Приготовление:
1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 10:06

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЁННЫЕ ЛУКОВО - МЯСНЫЕ ШАРИКИ

Друзья, нашел удивительный рецепт, который точно не оставит в покое настоящих гурманов, пока не попробуют. Уж очень он меня заинтересовал. Приготовлю чуть позже и выложу для вас. Пока все без изменений! 
Итак, это рецепт луково-мясных мячиков!  Вкуснотища!
Нужно заметить сразу, что этот рецепт прост и не требует особых ингредиентов. Думаю, результат превзойдет все ваши ожидания.  
Вот такое чудо получите в результате приготовления! 

 

 


Ингредиенты:

  • Луковицы среднего размера - 2 штуки.
  • Фарш из говяжьего мяса 1/2 кг.
  • Бекон - 300 грамм.
  • Лук нарезанный кубиками -1/4 чашки.
  • Нарезанная петрушка - 1/4 чашки.
  • Грибы нарезанные кусочками - 1/4 чашки.
  • Сахар - 1 столовая ложка
  • Пряный кетчуп - 1 столовая ложка.
  • Соевый соус - 1 чайная ложечка.
  • Панировочные сухари крупного помола 1/4 чашки (можно с пряностями).
  • Соус для барбекю.


Перед началом приготовления необходимо разогреть духовку до 220° C.
 

 

 

 

    1. Отрежьте
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 09:54

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

РЫБА В КАПУСТЕ



Ингредиенты: 

700 г филе рыбы (судак, щука, окунь, треска), 50 г пшеничного хлеба, луковица, 1 ст. ложка сливочного масла, 700 г свежей капусты, 2 стакана сметанного соуса (см. раздел «Соусы»), 1 ст. ложка зелени петрушки или укропа, соль и перец по вкусу. 

Способ приготовления: 

Подготовленное филе промыть, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Затем добавить размоченный в воде или молоке, и слегка отжатый, хлеб, обжаренный лук, перец и соль и вторично пропустить через мясорубку. На ошпаренные и зачищенные, как для голубцов, листья капусты положить подготовленную массу, завернуть в виде конвертов, уложить в кастрюлю или сотейник, залить сметанным соусом, поставить в разогретую духовку и тушить до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.

 

 

Источник →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 08:50

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ЛАПШЕВИК

 

Что нужно:

Макаронные изделия - 300 гр ( Я взяла " Лапша волнистая " )
Фарш - свинина с говядиной - 500 гр
Лук репчатый - 3 шт ( 1 для фарша )
Помидоры - 2 шт
Сыр - 250 гр ( лучше твёрдых сортов )
Майонез или сметана - 4 ст л
Томатная паста - 4 ст л
Сливки или молоко - 200 мл
Растительное масло 
Зелень - У меня укроп и зелёный лук
Соль, перец

Смотрим далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 08:48

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

А вы готовите печень?

Понадобится:

1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

Приготовление:
Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками
и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете
потом режем полосочками
Сложим в миску
печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала,
добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и... горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку) , выдавливаем чеснок,
добавляем 50-70 гр. растительного масла
перемешиваем и оставляем минут на 20

Готовим соус:
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса,
3-4 ст. ложки томатной пасты
и 2-3 ст. ложки мёда
вливаем пол-стакана кипятка
и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился
Печень замариновалась, можно готовить
На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень
и обжариваем ее со всех сторон
добавляем лук, порезанный полукольцами
и тушим вместе минут 5-7
заливаем соусом,
перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне
Готово! Можно наслаждаться!
Для гарнира идеально подходит рис.





https://ok.ru/video/6210061719

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 08:46

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ Пирог "Лаваш в заливке".

Это так Вкусно.что ПРОСТО когда СМОТРИШЬ и идет ЗАПАХ.

Ингредиенты:

лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты.
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 08:45

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

Тесто:

1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука

Крем:

350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.


Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.
Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.
Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто.
Оно должно получиться мягким и рыхлым.
Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.

Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.

Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3.
Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.
Яблоки очистите, нарежьте дольками.
Выложите на тесто.
Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом.
Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.
Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.

Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Верх и бока пирога должны зарумяниться.

Если кто-то Не ПРОБОВАЛ пирог с заварным кремом и яблоками – Советую ПРИГОТОВИТЬ его по ЭТОМУ рецепту.
Пирог получается просто БЕСПОДОБНЫМ, Ароматным и НЕЖНЫМ.
Пирог получается не очень сладким, с легкой яблочной кислинкой.
Выглядит пирог с кремом и яблоками очень аппетитно, поэтому его не стыдно подать и гостям.
Этот пирог не на скорую руку, но результат того стоит.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 08:42

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ВОТ ЭТО ХЛЕБ!

ВСЕГО ЗА 5 ШАГОВ: АППЕТИТНЫЙ СЫРНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА

Старая пословица гласит: «Хлеб – всему голова». И с этим трудно поспорить. Ни один стол не обходимся без него. Разновидностей хлеба в наше время огромное количество, как говорится, на любой вкус и цвет. Для Вас очень простой рецепт сырного хлеба, который можно приготовить без замеса. Хрустящая корочка и аромат этого аппетитного хлебушка не оставят Вас равнодушными.

Вам понадобятся:

  • вода — 400 мл;
  • пшеничная мука — 400 г ;
  • твердый сыр — 300 г;
  • сухие дрожжи — 11 г;
  • соль — 1 ч.л.;
  • сахар — 1/2 ч.л.
  1. Разводим дрожжи в 100 мл воды. Воду предварительно подогреваем. Если появились пузырьки на поверхности, значит, дрожжи готовы.
  2. В глубокой миске смешиваем дрожжи, 300 мл воды, соль, сахар, 200 г просеянной муки. Все перемешиваем ложкой и оставляем на 40 минут в теплом месте.
  3. Затем добавляем в тесто оставшуюся муку, перемешиваем ложкой и оставляем на 45 минут.
  4. В это время натираем сыр на крупной терке. При желании можно взять несколько сортов. Перемешиваем сыр с тестом, затем выкладываем тесто в форму, смазанную маслом. Накрываем полотенцем, оставляем на 30 минут. Тесто сильно поднимется.
  5. Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах в течение 40–45 минут. Сырный хлеб должен хорошо подрумяниться.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2016 08:41

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

СОБИРАЕМ СЕМЕНА ОВОЩЕЙ, ВЫРАЩЕННЫХ СВОИМИ РУКАМИ

В вашем огороде округлились и созрели овощи. Значит, настало время подумать о семенах особенно полюбившихся вам растений.

Собрать и сохранить сухие семена таких культур как салат, бобы, горох и свекла, несложно. Начнем с «мокрых» семян, то есть таких, которые развиваются внутри плодов, например арбуза, дыни, кабачка, перца и томатов.

 

 

Если созревшие плоды этих культур не убрать, они упадут на землю и постепенно сгниют, а часть их семян сохранится в почве и на следующий год прорастет.

Однако помните, что точно такие же плоды, какие вы вырастили в этом сезоне, можно получить на следующий год только от семян со свободно-опыляемых растений, но не с гибридов. Вы должны также быть уверенными, что эти растения (кроме томатов) не подвергались перекрестному опылению насекомыми, ибо в этом случае нет гарантии, что из ваших семян вырастут растения, похожие на их родителей.

Томаты — самоопыляющаяся культура. Поэтому если вы не применяете гибриды, из собранных семян в следующем году вы сможете вырастить точно такие же томаты, даже если на вашем участке растут разные сорта.

Цветки растений перца и баклажана могут быть перекрестно опылены насекомыми, поэтому, если вы желаете собрать семена разных сортов, надо обеспечить пространственную изоляцию между их посевами не менее 150 м.

Тыквенные культуры — тыква, огурцы, горлянки и дыни требуют еще большего удаления друг от друга. Дело в том, что опыляются эти растения только насекомыми, поэтому если они не относятся к одному виду, выращивать их необходимо на большом расстоянии друг от друга (до 1 км!), иначе из собранных с них семян вырастет «тыква с сюрпризом».

 

 

Например, если вы выращиваете на одном участке огорода цуккини и тыкву мускатную (они относятся к разным видам рода Cucurbita), то с их растений можно собрать семена и из них получить растения, похожие на своих родителей. Но если выращивать цуккини рядом с тыквой яйцевидной, которая относится к тому же виду, между ними может произойти переопыление и скрещивание, и из полученных семян вырастут растения совсем иного типа. Вкус их плодов может оказаться ужасным. Чтобы этого избежать, надо исключить возможность опыления растений насекомыми и применять ручное опыление.

Собираем семена:  перец, томаты, тыквенные растения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»