• Авторизация


8 самых простых кремов для тортов и других десертов 26-05-2017 12:57

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

1. Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки (33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

©heregirl
[511x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запах старости. C возрастом правила личной гигиены должны меняться 26-05-2017 12:56

Это цитата сообщения Gelena_5 Оригинальное сообщение

Запах старости. C возрастом правила личной гигиены должны меняться

Дом бабушки и дедушки вспоминается внукам ароматами пирожков, клубничного варенья… Но время идет, внуки растут, а дед с бабкой стареют. И теперь в их доме - совсем другие запахи, неприятные.
[показать]
Тем, кому за шестьдесят, вопросам гигиены требуется уделять повышенное внимание. К сожалению, многие старики не очень любят мыться. И этому есть объяснение.

Читать далее >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

6 эффективных упражнений при дряблости рук 26-05-2017 12:52

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

6 эффективных упражнений при дряблости рук

[показать]Укрепим наши ручки, чтобы красиво смотрелись
 
Эти нехитрые упражнения помогут вам подтянуть такую проблемную часть тела многих женщин, как плечевой отдел рук, и вы сможете чувствовать себя более уверенно в открытых нарядах.
 
Вам понадобятся гантели. Выполнять упражнения можно в удобной для вас последовательности.
 
Упражнение 1
 
Итак, начнем с отжиманий. Самое простое и самое эффективное упражнение. Выполнять его надо с чувством, с толком, с расстановкой. Примите упор лежа. Если физподготовка не позволяет, тогда упритесь в пол коленями. Кисти расположены непосредственно под плечами, пальцы смотрят вперед. Вдох. На выдохе сгибаем локти и опускаем грудь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как навсегда избавиться от носогубных морщин - рецепт 26-05-2017 12:51

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Как навсегда избавиться от носогубных морщин - рецепт

Хотите раз и навсегда избавиться от носогубных морщин? Тогда записывайте рецепт, который поможет убрать носогубные морщины и сделает личико моложе.

[604x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подсказки Ангела-Хранителя: какие знаки предупреждают нас о грядущих событиях 26-05-2017 12:49

Это цитата сообщения -маркиз- Оригинальное сообщение

Подсказки Ангела-Хранителя: какие знаки предупреждают нас о грядущих событиях

Подсказки Ангела-Хранителя: какие знаки предупреждают нас о грядущих событиях

Каждый человек при рождении получает в помощники и защитники своего Ангела-Хранителя. Его незримое присутствие порой становится ощутимым. Они часто посылают нам предупреждающие знаки, на которые стоит обращать внимание.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
19 секретов с алюминиевой фольгой, о которых вы наверняка не знали! 26-05-2017 12:44

Это цитата сообщения Мадам_Ирина Оригинальное сообщение

19 секретов с алюминиевой фольгой, о которых вы наверняка не знали!

19 секретов с алюминиевой фольгой, о которых вы наверняка не знали!




Оказывается, что алюминиевая фольга пригодна не только для упаковки продуктов и приготовления шашлыков. Ею можно отпугивать вредителей сада,  точить ножницы, не говоря уже о его способности придавать серебристый блеск. Читайте дальше, чтобы узнать самые удивительные способности алюминиевой фольги.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно и просто обновить Adobe Flash Player. 26-05-2017 12:40

Это цитата сообщения LudmelaRU Оригинальное сообщение

Как правильно и просто обновить Adobe Flash Player.

 

[500x176]

ИСТОЧНИК

Между прочим, страх пользователей перед этим уведомлением не напрасен — очень часто под такое сообщение маскируются различные распространители вирусов или программ-шпионов. Если они и обновят Adobe Flash Player, то насыпят вместе с ним кучу дополнительного «полезного» софта.

Именно поэтому я не рекомендую начинать процедуру обновления этого флеш плеера из окна предупреждения.

Как правильно обновить Adobe Flash Player

Итак, если от Вас на каждом втором сайте в сети требуют обновить Adobe Flash Player, то это уже никакой не фейк (подделка, маскировка под оригинал) и его действительно надо обновить.

Далее покажу Вам, как это сделать на примере моего любимого браузера Mozilla Firefox (в других обозревателях процедура практически такая же).

Через меню браузера идём в «Дополнения»…

[350x220]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отличная подборка народных рецептов для здоровья 26-05-2017 11:47

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Отличная подборка народных рецептов для здоровья

Чтобы не болеть, не всегда нужны таблетки. Отличная подборка народных рецептов для здоровья поможет избавиться от многих хворей.

[700x430]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От кашля лист капусты на грудь 26-05-2017 11:31

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

От кашля лист капусты на грудь

[показать]Рецепт из инета: "Если кого-то из членов моей семьи начинает донимать кашель, никогда не покупаю в аптеке лекарства, а лечу так.
 
Беру капустный лист,
 
опускаю его на 1-2 минуты в кипящую воду,
 
затем намазываю медом и накладываю на грудь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда с лапшой 26-05-2017 11:29

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда с лапшой

Читать рецепты блюд с лапшой
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечимся подсолнечным маслом - от артрозов, мастита и не только 26-05-2017 11:28

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Лечимся подсолнечным маслом - от артрозов, мастита и не только

Подсолнечное масло - кладезь полезности и здоровья. Лечимся подсолнечным маслом - от артрозов, мастита и не только эти болячки уйдут раз и навсегда!

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздник Вознесения Господня: традиции, приметы, молитвы 26-05-2017 11:26

Это цитата сообщения Lunatik-L Оригинальное сообщение

Праздник Вознесения Господня: традиции, приметы, молитвы


Празднование Вознесения Господня — значимое событие в православном мире. Это один из главнейших христианских праздников, который сопровождает множество традиций и примет. Вознесение Господне отмечается на сороковой день после празднования Пасхи и означает завершение земного пути Иисуса Христа.

0_bd630_3995fb4d_S.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкий хворост "хрустик". 26-05-2017 11:24

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тонкий хворост "хрустик".

Тонкий хворост "хрустик"  готовится по очень простому рецепту. Всегда получается удачным.


[595x446]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фото фон - своими руками. Мастер класс. 26-05-2017 11:23

Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Фото фон - своими руками. Мастер класс.

Фото фон - своими руками. Мастер класс.
 
В Интернете очень много самых разных фото фонов - цветных ,однотонных и т.д., но все они небольшого размера. Меня такие фоны не устраивали по разным причинам, то картинка не подходила, то размер не устраивал, приходилось постоянно что-то придумывать, вот и придумала я сделать высокий, разборный фото фон, где поместились бы и мои медведи, а главное домики, ведь высота некоторых превышает 50 см, а  в результате получилась , если можно так сказать  - небольшая фото студия. 
 
Все будет сделано из гофрокартона, простой бумаги, клея ПВА и клея Момент Кристалл, акриловой краски, а также понадобится 2 плашки ламината. 
Фото фон у меня будет - имитация кирпичной стены. Для этого я нарезала из гофрокартона кирпичики, размером 15 см на 6 см.


1.
[700x696]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп гороховый с копченостями, 30 лучших рецептов 26-05-2017 11:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп гороховый с копченостями, 30 лучших рецептов

Суп гороховый с копченостями

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины│Безупречный рецепт 26-05-2017 11:20

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Блины│Безупречный рецепт

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

[604x514]



Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с капустой из теста на кефире 26-05-2017 11:19

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Пирог с капустой из теста на кефире

[показать]

Для приготовления пирога с капустой нам нужно:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Средство для мытья посуды, раковины, ванны 26-05-2017 11:18

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

Средство для мытья посуды, раковины, ванны

[604x453]

УНИВЕРСАЛЬНОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО, КОТОРОЕ ОТМОЕТ ВСЁ! 

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. 
Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. 

Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм пищевой соды (натрий двууглекислый). 

В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. 

Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет «Ведьмино полено» 25-05-2017 15:39

Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение

Рулет «Ведьмино полено»: мало того, что супервкусно, от подачи гости просто обалдели! Шикарно получилось, я в восторге от рецепта.

Теперь знаю, что приготовлю на предстоящий шабаш!

 

[показать]

 

Хотите удивить гостей на предстоящем празднике? Тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Сырный рулет, выполненный с оригинальной подачей точно произведет впечатление!

 

Для декорации рулета под полено идеально подойдут маринованные опята, но если таковых нет, можете использовать маленькие шампиньоны. Плавленый сыр для куриной начинки берите пастообразный («Дружба», «Янтарь»).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колье "Зефир". Мастер-класс по плетению жгута Ндебеле на 8 бисерин 23-05-2017 09:20
blog.masterbisera.com/2017/05/8.html

Колье "Зефир" из жгутов ндебеле на 8 бусин. Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии