Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Домашний деликатес: скумбрия как лосось за 4 часа!

Скумбрия «как лосось» за 4 часа: рецепт с пряным маслом

далее

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Ажурный жакет


Читать далее...

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Вкуснейшая Гороховая каша по-английски

Гороховая каша, которая тает во рту: рецепт с неожиданным ингредиентом... Есть блюда, которые хочется готовить снова и снова. Одно из них — гороховая каша. Но не та, что получается комковатой и пресной, а настоящая, нежная, похожая на густой сливочный крем. Я перепробовала много способов, пока не нашла один простой приём. Он превращает обычный колотый горох в блюдо, от которого невозможно оторваться. Делиться этим рецептом мне совсем не жалко — пусть и у вас на столе будет сытный, ароматный ужин.

Что понадобится

Для основы:

• Горох (жёлтый, колотый) — 1 стакан
• Вода — 2,5 стакана
• Бекон или сырокопчёная колбаса — 30 г
• Сливочное масло — 30 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Соль — по вкусу (начните с ⅓ ч. ложки)
• Чёрный перец свежемолотый — по вкусу

Для поджарки:

• Колбаса (варёная или копчёная) — 100 г
• Репчатый лук — 1 средняя головка
• Морковь — 1 небольшая
• Растительное масло — для жарки

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАСГУФ: ЖАРЕНЫЙ КАРП

Читать далее...

Это цитата сообщения Larisa_Vini Оригинальное сообщение

Мы стольких в землю положили ...

Мы стольких в землю положили, Мы столько стойких пережили, Мы столько видели всего — Уже не страшно ничего... И если все-таки про войны Я думать не могу спокойно И если против войн борюсь — Не потому, что войн боюсь. А если даже и боюсь,— Не за себя боюсь — за тех, Кто нам теперь дороже всех, Кого пока что век наш нЕжил И кто пока еще и нЕ жил, Кто ни слезы не уронил, Кто никого не хоронил. Михаил Львов, 1956

Это цитата сообщения Larisa_Vini Оригинальное сообщение

Вечная рана ...

Ветеранам поклонимся низко, Состраданием сердце зажжем. Словно в душу глядят обелиски, освещенные Вечным Огнем. Ни речей и ни маршей не надо. Помолчим, постоим в тишине. Пусть слезой затуманятся взгляды - вспомним всех, кто погиб на войне. В сердце каждого - вечная рана. От земли еще слышится стон. В день, когда говорят ветераны, умолкает весны перезвон. Горе прошлое кажется близким этим празднично траурным днем. Как иконы, скорбят обелиски за лампадою - Вечным Огнем. © Copyright: Марина Скворцова 6, 2019 Свидетельство о публикации №119050904126

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Низкокалорийная ленивая лазанья

Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris Оригинальное сообщение

"Живые голоса": артисты читают стихотворения поэтов-фронтовиков ко Дню Победы



"Живые голоса" – поэтический проект, в котором известные артисты и блогеры под аккомпанемент симфонического оркестра рассказывают свои любимые стихотворения о Великой Отечественной войне. Эти строки задевают за живое и не оставляют равнодушным, потому что написаны о самых страшных событиях в истории нашей родины.

Это цикл из пяти серий, и каждая из них посвящена одному году войны. В каждом выпуске участвуют 10 артистов, которые читают 10 стихотворений, написанных непосредственно в военное время или посвященных ему –– от первых немецких ударов до долгожданной Победы.

Выпуск посвящён 1941-му году



00:00 – Начало
00:50 – Тимати – Родина (В. Кулёмин)
02:21 – Валя Карнавал – Довоенный Вальс (отрывок) (Ф. Лаубе)
04:02 – Вадим Галыгин – Не Забудь (отрывок) (А. Романов)
06:05 – Азамат Мусагалиев – Если я не вернусь дорогая… (И. Уткин)
07:09 – Тендерлибае – Кукла (. Н. Грачев)
08:40 – Лёша Янгер – Партизанам Смоленщины (отрывок) (А. Твардовский)
11:55 – Антон Рогачёв – Первая смерть (С. Гудзенко)
13:59 – Влад Бумага – Трамвай идёт на фронт (В. Инбер)
15:52 – Роман Каграманов – На двадцать третьем километре (М. Лисянский)
17:48 – Карина Кросс – Баллада о зенитчицах (Р. Рождественский)
20:44 – Екатерина Стулова – Я говорю с тобой под свист снарядов (О. Берггольц)


Читать далее...

https://www.liveinternet.ru...492430592/

Закуска из помидоров.

Такую закуску хоть на ужин приготовь, хоть на праздничный стол поставь, понравится всем. Изумительный рецепт, яркий, сочный, смачный и очень простой.

✅ Что нужно

Помидоры - 500 г
Репчатый лук - 100 г
Укроп, петрушка - по 1/2 пучка
Перец красный болгарский - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 десерт. л. с горкой
Соль - 1 десерт. л. без горки
Паприка - 1 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 2 ст.

Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение

«Закаты алые» Поют дети Курской области. Музыка Вместе. Песни Великой Страны.

А закаты – алые.... Музыка – В. Осошник. Слова – Н. Осошник


Перед боем тихие, теплые вечера,
И покрыт тревожною сон тишиной.
У вчерашних мальчиков гимнастерки новые,
И письмо от мамы с собой.

Здесь всю ночь горела звезда одинокая,
И туман прозрачный лежит у реки.
Здесь березы - белые, травы- высокие,
Враг не должен дальше пройти.

А закаты - алые, алые, алые,
Перед боем выстрелы не слышны...
Не об этом вместе с тобою мечтали мы
За четыре дня до войны...

Полыхнули взрывы и небо обрушилось,
Солнца не видать: прячет дыма стена,
Спят березы белые, травы высокие,
Забрала вас, мальчики, война.

Отстояли Родину в годы суровые,
Нет следов далеких дорог боевых.
Нужно, чтобы помнили, мы с тобою помнили
Имена героев своих...

А закаты - алые, алые, алые,
Перед боем выстрелы не слышны...
Не об этом вместе с тобою мечтали мы
За четыре дня до войны...

А закаты - алые, алые, алые,
Перед боем выстрелы не слышны...
Не об этом вместе с тобою мечтали мы
За четыре дня до войны...

А закаты – алые

Музыка – В. Осошник
Слова – Н. Осошник

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Легкий лимонный торт «Лимончелло» с нежным кремом:

Рецепт этого торта совершенно не похож на стандартные мучительные приготовления, когда нужно полдня крутиться у плиты. Простота соседствует с неожиданной глубиной вкуса: лимонный торт «Лимончелло» получается с мягким бисквитом, слоистым и нежным кремом, пропитанным настоящей лимонной свежестью. 

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Мясо тушеное со сметанкой

Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение

Пузырчатый летний десерт без калорий - максимум свежести и вкуса!

Воздушное ягодное суфле: лёгкий летний десерт без лишних калорий

далее

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Курица по-абхазски


Курица по-абхазски получается пряная, ароматная, с морем лука и той самой солнечной нотой, которой так не хватает в наших буднях. А главное, что готовится проще простого, на обычной сковороде.

Что нам понадобится для настоящего вкуса:

Курица — 1,2-1,5 кг (лучше бедрышки или голени с косточкой, но филе тоже пойдет)
Лук репчатый — 4-5 крупных головок (не бойтесь этого количества)
Чеснок — 4-5 зубчиков
Аджика — 2-3 ст. ложки (выбирайте хорошую, красную)
Томатная паста — 1 ст. ложка
Кинза и укроп — большой пучок
Хмели-сунели — 1 ч. ложка
Молотый кориандр — 1 ч. ложка
Сушеный базилик — 1 ч. ложка
Красный острый перец — по вашей смелости
Соль — по вкусу
Растительное масло для жарки
Вода или бульон — 100-150 мл


Курицу моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на порционные куски, если взяли целую. Отлично подойдут просто бёдрышки. Слегка посолите и оставьте на 10 минут «подумать», мясо возьмет соль и будет сочнее.
Обжарка (тут важно)
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывайте курицу и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон минут по 5-7 с каждой. Не торопитесь. Эта корочка даст блюду глубину вкуса. Обжаренные кусочки временно переложите на тарелку.
Лук нарежьте полукольцами (я режу довольно крупно, он все равно потом размягчится). В ту же сковороду, где жарилась курица, добавьте еще немного масла и высыпайте весь лук. Жарьте на среднем огне минут 10-12, помешивая, пока не станет мягким и золотистым.
К луку добавляем измельченный чеснок, все специи (хмели-сунели, кориандр, базилик, острый перец), аджику и томатную пасту. Перемешиваем и тушим буквально минуту-две, специи должны «раскрыться», запах стоит просто сумасшедший.
Возвращаем курицу в сковороду к луку и специям. Аккуратно все перемешиваем, чтобы каждый кусочек оказался в этой ароматной массе. Добавляем воду или бульон (если любите больше соуса, можно и 200 мл), накрываем крышкой и тушим на медленном огне 25-30 минут. Курица должна стать мягкой и пропитаться всеми вкусами.
За 5 минут до готовности щедро добавляем порубленную зелень, кинзу и укроп. Перемешиваем, даем настояться под крышкой, выключаем огонь. Пусть постоит минут 10, так еще вкуснее получится.

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Закуска на все случаи жизни! Яичные рулетики с ароматной начинкой!

Готовить такую закуску яичные рулетики с начинкой очень просто и довольно быстро. Если готовите на большую компанию, то смело делайте двойную порцию! Обязательно приготовьте эту вкусную закуску из доступных продуктов, она проста в приготовлении  Ингредиенты: яйца - 4 шт. крахмал картофельный - 15 г сметана - 1 ст. л. соль - по вкусу Начинка: сырок плавленый - 3 шт. (200 Г) перец сладкий - 1 шт. укроп - пучок чеснок - 2 зубчика майонез -2-3 ст. л.

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Запеченные шампиньоны с травами

 

 

Время приготовления - 40 минут

Уровень сложности - Справится и новичок

 

У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской. Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.

 

Ингредиенты на 4 порции:

• Основа шампиньоны 800 грамм
• сливочное масло 50 грамм
• чеснок 3 зубчик
• прованские травы 1 ч.л.
• соль и перец по вкусу
• бальзамический уксус 40 мл.

 

Рецепт приготовления:

Примечания по ингредиентам:

• Грибы. Тут нужны именно шампиньоны, лучше мелкие или среднего размера, с более плотной текстурой. Подходят и обычные белые, и королевские, с коричневой шляпкой.
• Масло. Сливочное масло придает легкую бархатистость и сливочную нотку готовому блюду. Тут жирность масла не очень принципиальна. По ситуации можно заменить сливочное масло на рафинированное растительное.
• Чеснок. Свежий чеснок тут будет лучше всего по вкусу. Но по желанию вы можете использовать сухой гранулированный. На приведенное в рецепте количество шампиньонов будет достаточно 3/4 ч.л.
• Травы. В списке ингредиентов фигурирует смесь прованских трав. Если у вас ее нет, вы можете взять по отдельности базилик, орегано, тимьян и розмарин. Или оставить только одну из этих трав по своему вкусу.
• Бальзамик. Бальзамический уксус придает свой уникальный аромат и характерную кислинку. Он же окрашивает грибы в коричневый цвет. С тем же успехом вы можете использовать бальзамический крем или гляссу. В случае замены кладите ее 50 г и учитывайте, что к общему вкусу прибавится совсем легкая сладость.

Переходим к приготовлению.

1. Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
2. Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.
3. Отставляем грибы на 15-20 минут в сторону, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 °С духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.
4. Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!

источник

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОРЕШКИ *ФИСТАШКИ*

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Нежные цветочки из вытянутых петель спицами для вязания детских изделий ⭐ Схема, описание, видео

Раппорт узора состоит из 5 петель и 8 рядов. Количество набранных петель должно быть кратно 5. При поворотном вязании прибавить 2 кромочные петли. ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Миниатюрное кружево...

[показать]

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

* * *