Утро. На часах 7:30. В доме ни крошки хлеба, а муж уже тянется за яичницей. Идти в магазин в пижаме — такое себе приключение. Знакомо?

Секрет в эффекте замкнутого пара: крышка превращает сковороду в мини-пекарню, не давая тесту пересохнуть. Оно быстро поднимается и пропекается равномерно. Результат — не просто лепёшка, а настоящий хлеб с воздушными порами: его можно сжать, и он тут же восстановит форму.

Источник

Я приготовила его буквально «из ничего», а получилось настолько вкусно, что с тех пор этот завтрак стал настоящей палочкой-выручалочкой.
Несмотря на простые продукты, вкус получается совсем не «обычный». Нежные сливочные яйца, хрустящий батон и свежий зелёный лук создают ощущение завтрака где-нибудь в маленьком французском кафе.