Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается
05-06-2026 14:57
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается
Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Минтай с хрустящей корочкой, внутри куски мягкие и сочные, а панировка держится и не осыпается
Раньше я раскаляла сковороду почти до дыма. Казалось, чем сильнее огонь, тем лучше получится корочка. На деле рыба прилипала, ломалась при переворачивании и быстро пересыхала по краям. Сейчас жарю иначе: добавляю в панировку крахмал и перестала ставить максимальный огонь. Разница заметна уже на первой партии.
Смесь муки и картофельного крахмала работает лучше обычной панировки. Крахмал быстрее схватывает поверхность, поэтому сок остаётся внутри, а корочка получается тонкой и сухой. Ещё важен умеренный нагрев. Масло не горит, рыба готовится ровнее и не темнеет раньше времени.
УЗОРы спицами
05-06-2026 14:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Картофельный салат который покоряет с первой ложки: с солеными огурцами и горчицей!
05-06-2026 14:46
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Картофельный салат который покоряет с первой ложки: с солеными огурцами и горчицей!
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Картофельный салат который покоряет с первой ложки: с солеными огурцами и горчицей!
Знакомо, когда гости просят рецепт буквально после первой вилки? Вот этот картофельный салат — именно такой. Он и на праздник не стыдно подать, и на пикник взять — всегда в тему. Нежная картошка, лёгкий хруст солёных огурцов, свежая зелень и пикантная заправка — сочетание, которое запоминается. А главное — готовить его проще простого, и продукты все доступные.
Как быстро уснуть
05-06-2026 14:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
📘Татьяна Гармаш-Роффе "Венец Фемиды"
05-06-2026 08:06
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📘Татьяна Гармаш-Роффе "Венец Фемиды"
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📘Татьяна Гармаш-Роффе "Венец Фемиды"
|
Редкий случай – воедино сошлись два разных дела, которые одновременно расследовал частный сыщик Алексей Кисанов: похищение джазовой певицы Агаты Скворцовой и убийство двух бизнесменов. 
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "НАПОЛЕОН" (всего 3 ингредиента)
05-06-2026 08:02
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "НАПОЛЕОН" (всего 3 ингредиента)
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ "НАПОЛЕОН" (всего 3 ингредиента)
Всего 3 ингредиента и 15 минут на приготовление! Ничего выпекать или варить не надо. Это пирожное можно назвать «Ленивый Наполеон». Готовится очень просто и легко, получается невероятно нежное, в меру сладкое с замечательным вкусом и ароматом. Форму можно придавать разную и для украшения можно использовать разные продукты.
А.Жильцова носки Mini Tower
05-06-2026 07:54
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
А.Жильцова носки Mini Tower
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
А.Жильцова носки Mini Tower
Вложение: 13546588_anna_zhilcova__mini_tower.pdf
Анекдоты про собак :)
05-06-2026 07:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
СОВСЕМ НЕСЛОЖНАЯ РИМСКАЯ ПИЦЦА: с картофелем, голубым сыром и розмарином
05-06-2026 07:42
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СОВСЕМ НЕСЛОЖНАЯ РИМСКАЯ ПИЦЦА: с картофелем, голубым сыром и розмарином
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СОВСЕМ НЕСЛОЖНАЯ РИМСКАЯ ПИЦЦА: с картофелем, голубым сыром и розмарином
Настоящая классика римской кухни — пицца «бьянка» (белая), без томатного соуса. Тонкое, хрустящее тесто и нежный картофель создают удивительный дуэт, а голубой сыр с розмарином превращают пиццу в нечто большее, чем просто выпечка. Если вы никогда не пробовали картофельную пиццу — этот рецепт станет приятным открытием.
Фото с канала Atelier de Cuisine
Здоровеем..
05-06-2026 07:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блюдо североамериканской кухни - СУКОТАШ. Из доступных продуктов и очень вкусно
05-06-2026 07:28
Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение
Блюдо североамериканской кухни - СУКОТАШ. Из доступных продуктов и очень вкусно.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение
Блюдо североамериканской кухни - СУКОТАШ. Из доступных продуктов и очень вкусно.
СУКОТАШ. 
📕Людмила Мартова "Посмотри в её глаза"
05-06-2026 05:17
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📕Людмила Мартова "Посмотри в её глаза"
P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📕Людмила Мартова "Посмотри в её глаза"
|
После смерти матери петербурженка Катя Ильинская пытается прийти в себя в небольшом посёлке Излуки. 
Шапочки по одной схеме
04-06-2026 20:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Картофельные зразы с овощами и шампиньонами. Очень вкусно!
04-06-2026 20:37
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с овощами и шампиньонами. Очень вкусно!
Ингредиенты:
Для основы:
• Картофель — 1 кг
• Соль — ½ ч. л.
• Сливочное масло — 30 г
• Мука — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
• Лук — 1 шт.
• Грибы — 300 г
• Морковь — ½ шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Сливки — 60 мл
Для жарки:
• Растительное масло — около 80 мл
• Мука — для панировки
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Картофельные зразы с овощами и шампиньонами. Очень вкусно!
Ингредиенты:
Для основы:
• Картофель — 1 кг
• Соль — ½ ч. л.
• Сливочное масло — 30 г
• Мука — 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
• Лук — 1 шт.
• Грибы — 300 г
• Морковь — ½ шт.
• Соль — ½ ч. л.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Сливки — 60 мл
Для жарки:
• Растительное масло — около 80 мл
• Мука — для панировки
🌸💯 Очаровательный узор крючком "Бруннера" Вяжется просто ! Выглядит мило!
04-06-2026 19:56
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
🌸💯 Очаровательный узор крючком "Бруннера" Вяжется просто ! Выглядит мило!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
🌸💯 Очаровательный узор крючком "Бруннера" Вяжется просто ! Выглядит мило!
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Квадратный Мотив Крючком ПОДРОБНЫЙ Мастер-Класс
04-06-2026 19:55
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Квадратный Мотив Крючком ПОДРОБНЫЙ Мастер-Класс
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Квадратный Мотив Крючком ПОДРОБНЫЙ Мастер-Класс
Котлеты
04-06-2026 19:44
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Котлеты
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Котлеты
Покупаю куриный фарш (500 гр.), добавляю в него:
- 2 вареных яйца на терке
- лук репчатый кубиком
- зелень 1-2 ст. л. рубленную
- 3 ч. л. манки
- 2 ч. л. майонеза
- соль, перец
Перемешиваю и в холодильник часа на три, чтобы манка набухла.
Потом леплю вот такие крокеты-биточки, панирую в сухарях и жарю на масле.
УЗОРЫ крючком
04-06-2026 18:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
НАСТОЙКИ НА ЛИПОВОМ ЦВЕТЕ: 4 РЕЦЕПТА (18+)
04-06-2026 18:11
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НАСТОЙКИ НА ЛИПОВОМ ЦВЕТЕ: 4 РЕЦЕПТА (18+)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
НАСТОЙКИ НА ЛИПОВОМ ЦВЕТЕ: 4 РЕЦЕПТА (18+)
Почти все пробовали липовый чай – вкусный и весьма пользительный. Но соцветия липы используются не только для отваров – издревле хозяйки делали на них целебные спиртовые настои. А хозяева, в свою очередь, оценили, что такие микстуры к тому же обладают приятным вкусом и ароматом – напиток стали употреблять «не токмо здоровья ради, а и удовольствия для». Что ж – знакомимся с разнообразными «питьевыми» настойками на липе!
Мясные ежики с картофелем под сыром
04-06-2026 18:02
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Мясные ежики с картофелем под сыром
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Мясные ежики с картофелем под сыром
|
