• Авторизация


Тыквенный сок.. 16-09-2024 19:32

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму | Тыквенный сок...

[показать]
Сегодня разбираемся, как заготовить вкуснейший тыквенный сок на зиму, чтобы потом всю зиму наслаждаться натуральной и полезной вкуснятиной.
Тыква в чистом виде не очень интересна, как правило ей в компанию берут яблоки, морковь, сухофрукты и конечно же цитрусовые.
Именно такие рецепты сейчас в моей копилке.


Хочется ещё сказать о том, как удобнее делать тыквенный сок. Безусловно легче получить сок через соковыжималку, закипятить его и разлить в тару.
Но, при пропуске через соковыжималку неизбежно теряется жмых, а это ценная витаминная мякоть.
Поэтому здесь рецепты, где тыква варится целиком, а затем пюрируется. Так мы сохраним максимум полезной клетчатки.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правильное время варки продуктов 16-09-2024 19:32

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Бери на заметку | Правильное время варки продуктов...

[показать]

Рецепты и правила приготовления различных продуктов: мяса, рыбы, грибов, овощей, яиц, субпродуктов, морепродуктов, круп, овощей, макарон и бобовых.
Разделитель 37 (272x21, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Окрошка (Лучшие рецепты) 16-09-2024 19:30

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Попробуй приготовить | Окрошка (Лучшие рецепты)...


[показать]

Окрошка — холодный суп, классическое традиционное блюдо русской национальной кухни. Первое рецептурное упоминание о ней встречается у автора Николая Осипова в издании "Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха", датированном 1790 годом. Само блюдо появилось еще раньше, уверены эксперты-историки. Просто нет подтверждений в документальных источниках: у людей не было привычки фиксировать рецепты. Окрошка состоит из мелко нарезанных продуктов — не только овощей, но и мяса, и курицы. Блюдо на кефире, квасе, минеральной воде — всё зависит от вкусовых предпочтений.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму | КАБАЧКИ Часть 1 16-09-2024 19:28

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму | КАБАЧКИ | (Часть 1)...


[показать]
Кабачок уже давно вошёл в рацион современного человека. Считается, что продукт обладает минимальными противопоказаниями и почти не приносит вреда даже людям с хроническими заболеваниями. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов. А если учитывать, что этот овощ хорошо сохраняет свои свойства при заморозке, то, используя его в рационе, можно не только порадовать вкусом, но и получить ощутимую пользу. Поэтому делаем заготовки на зиму, радуем своё здоровье и живём много-много лет!!!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму | КАБАЧКИ 16-09-2024 19:28

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму | КАБАЧКИ | (Часть 2)...


[показать]
Этот с первого взгляда неприметный и совершенно скучный овощ может стать божественной закуской, если правильно подобрать рецептуру и соблюсти все пропорции и советы кулинаров. Стоит добавить к нему необходимые специи и пикантный маринад, вкус кабачка заиграет новыми, более яркими красками и ароматами.
Как приготовить кабачки по-домашнему вкусно и недорого, знает практически каждая хозяйка, а вот создать действительно кулинарный шедевр – дело тонкое и требует особой внимательности и соблюдения всех пропорций. Можно консервировать только одни овощи в соусе, а можно добавлять морковь, баклажаны, лук, тыкву, грибы, создавая гастрономические изыски.
Отличной закуской на все времена является кабачковая икра, маринованные пикули и острое лечо. Не стоит также забывать о десертах, которые можно заготовить на зиму – полезные и сладкие цукаты, варенье с добавлением лимона и апельсина.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму | ПОМИДОРЫ 16-09-2024 19:27

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму | ПОМИДОРЫ | (Часть 1)...

[показать]


Домашнее консервирование помидоров позволит вам приготовить помидоры, которые даже не сравнятся с магазинными. Заготовки из помидоров помогают нам наслаждаться вкусом этих великолепных овощей круглый год. Более того, они позволяют приготовить из помидоров совершенно оригинальные закуски и даже блюда. Кто не любит помидоры в собственном соку, квашеные помидоры, помидоры маринованные, помидоры соленые, помидоры в томатном соке? Готовят даже варенье из помидоров. Чтобы заготовить помидоры, делают и сушеные помидоры. Рецепт вяленых помидоров более чем простой: нарезал, разложил на противне, посыпал специями и отправил в духовку. После того, как вы узнали, как приготовить вяленые помидоры, полезно также знать, как их хранить. Опять же, ничего сложного. Вяленые помидоры в домашних условиях хранят в холодильнике или заливают в банке растительным маслом. Поэтому если вы любите помидоры, вам обязательно пригодится рецепт вяленых помидор. Как и другие заготовки на зиму из помидоров: маринование помидоров, засолка помидоров или соление помидоров....


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные куличи | Подборка 16-09-2024 19:23

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Пасхальные куличи | Подборка | (Часть №1)...


[показать]

Приближается Светлый праздник Пасхи и многие кто собирается готовить праздничный кулич ищут легкий и вкусный рецепт. Начинку всегда можно выбрать любую на свой вкус. Мы предлагаем вам рецепт такой выпечки с цедрой апельсина и лимона. Вкус и аромат невероятный! И что немаловажно состав ингредиентов не бьёт по кошельку. Попробуйте и вам понравится.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочной выпечка 16-09-2024 19:19

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария


3416556_Fotoram_io20231020T184745_3851251x300 (251x300, 21Kb)

Не рецепт, а золото!
 Новая японская технология
яблочной выпечки уже захватила весь мир,
 теперь эту выпечку к чаю готовлю только так –
гениально!
Ингредиенты:
яйцо 2 шт
щепотка соли
сахар 100 г
сливочное масло 100 г
кефир 100 г
мука 200 г
разрыхлитель 10 г
яблоки 2 шт
Приготовление:
В миску взбейте яйца и
добавьте сахар и щепотку соли,
взбейте ручным миксером.
Затем влейте кефир и сливочное масло,
масло должно быть слегка растоплено.
Добавьте муку и разрыхлитель,
замесите густое тесто.
Каждую чашку наполовину наполните тестом.
Сверху кладите нарезанные яблоки.
Выпекайте в духовке
при температуре 180°35-40 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб пшеничный в духовке 16-09-2024 19:16

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Хлеб пшеничный в духовке

хлеб-пшеничный (512x404, 187Kb)

Попробовала новую муку марки С.Пудовъ на выпечке пшеничного хлеба в духовке. Так проще всего проверить качество муки. Ведь хлебное тесто содержит минимум сдобных добавок и состоит в основном из воды и муки. Хлеб получился пышный, белый, воздушный. Мука выдержала испытание на "отлично".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Как вязать крючком" 04-09-2024 21:59

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

С. Боде, Б. Дитц, Г. Штайнерт "Как вязать крючком"

С. Боде, Б. Дитц, Г. Штайнерт
"Как вязать крючком"


160041999_21 (250x186, 82Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕНТЯБРЬ 04-09-2024 20:39


 

 

 

 

4334329_sentyabr_t (479x700, 277Kb)

Шепнуло лето: «Убегаю,

Цветы и краски заберу,

Сентябрь в гости приглашаю,

Он вам придется ко двору».

Сентябрь золотом одарит,

Богатым хлебом наградит,

Поутру в лес чудной поманит,

Дарами леса удивит.

KI-METKA.gif

KI-METKA.gifKI-METKA.gif

KI-METKA.gif*  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезонные заготовки в мультиварке 04-09-2024 20:21

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Сезонные заготовки в мультиварке"

"Моя любимая дача" - № 12 2019

[показать]
Страницы кликабельны!
128973181_116 (223x116, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Энциклопедия домашних заготовок 04-09-2024 20:19

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Энциклопедия домашних заготовок

Энциклопедия домашних заготовок

[показать]
Страницы кликабельны!
161597298_109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубника в квартире 23-08-2024 04:27

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Клубника в квартире: как пересадить куст в горшок на зиму

  Сезон клубники, как правило, очень короткий. У нас есть 1–2 месяца на то, чтобы вдоволь наесться любимой ягодой. Далее такое удовольствие могут себе позволить лишь те, кто выращивает ее ремонтантные сорта. Они способны плодоносить до самых холодов. Даже с приходом морозов на кустах можно заметить несозревшие ягодки. Если же вовремя пересадить кусты в горшок и забрать домой, клубника в квартире будет плодоносить круглый год.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С Днем фотографии 19-08-2024 14:16


 

KI-METKA.gifKI-METKA.gif19 августаKI-METKA.gif

KI-METKA.gifВсемирный день фотографииKI-METKA.gif

 

4334329_3000q75_ (700x439, 171Kb)

4334329_pvg (473x700, 168Kb)

4334329_cPYQnaZSrEA (560x700, 241Kb)

4334329_0Sk3uYDsJ1Q (560x700, 260Kb)

4334329_ovKjiCgUVAk (560x700, 294Kb)

4334329_mYpfrM3tfw (560x700, 237Kb)

4334329_PLUCClL3bwg (560x700, 241Kb)

4334329_w75R_9ePQiA (560x700, 279Kb)

4334329_13AVMcT9IE (467x700, 120Kb)

4334329_RgY1IJzt_NU (560x700,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фотограф МИЛА ВОЕВОДИНА Рамочка Kantemirova Irina. 18-08-2024 21:36


 

***

Фотограф МИЛА ВОЕВОДИНА

4334329_8KTSiG4SI (560x700, 295Kb)

4334329_89S4yD76wBo (560x700, 298Kb)

4334329_B5v2_is8Gxk (560x700, 251Kb)

4334329_ewwhsXncAuo_1 (560x700, 271Kb)

4334329_eFjCzUbY3A (560x700, 305Kb)

4334329_mt0APJwB4lg (560x700, 277Kb)

4334329_pk0ZVvoGy24 (560x700, 274Kb)

4334329_Pvf9lVhJeo (560x700, 269Kb)

4334329_VyHdJeJ7Yk (560x700, 261Kb)

✨На снимке Лена✨

 

✨Мила Воеводина проживающая в городе Воронеж, Россия.✨

4334329_OF1pWX6 (560x700, 92Kb)

✨Родилась Мила 7 октября  ✨

 KI-METKA.gif

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Август 09-08-2024 01:40



4334329_keeeeekt (700x494, 276Kb)

 

Ах, Август! Как же ты хорош!

С тобой так мило и приятно!

Ты так приятен, так пригож!

Но так жесток невероятно!

Уходишь, даже не спросив,

Согрел ли всех и все ль довольны.

Держусь, но из последних сил,

Чтоб не расплакаться невольно.

Ты пролетел в один лишь миг,

Ты был, и весь уж на исходе…

И грустный замолчал родник,

Хоть был весёлым раньше, вроде…

Побудь хоть пару лишних дней,

Добавь хоть парочку рассветов,

Любви своей не пожалей,

Последнее касанье лета…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал "Домашний повар" № 2 30-06-2024 21:42

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Домашний повар" № 2 (2020) - Постные рецепты

"Домашний повар" № 2 (2020)

[показать]
Страницы кликабельны!
0_ce370_95d6ea54_S (150x133, 42Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Июль 30-06-2024 13:21


День рождения в июле

Мы, с тобой, года считать не станем,
Пусть идут спокойно, день за днем,
Не родился ты в зеленом мае,
Разминулся с вьюжным февралем,
Не встречался с декабрем ты хмурым,
В синем марте не слыхал капель,
А родился в солнечном июле,
В самый теплый, самый лучший день!
Соловьи отпели на опушках,
В гнездах завели себе птенцов,
На пруду заквакали лягушки,
В тысячу различных голосов.
Много спелой вкусной земляники,
Да и вишню можно собирать,
Ты так схож с июлем многоликим,
То гроза, то тишь и благодать.
В этот день прими ты поздравленье,
От меня и от других друзей,
И дари тепло и вдохновенье,
Еще много, много теплых дней!!!
Как хорошо, когда ИЮЛЬ!
Когда вокруг так много света!
Я этот месяц так люблю
За то, что это месяц лета!
В нём солнца яркие лучи
Плетут завесу паутины,
И звёзды светятся в ночи,
Как будто в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тюльпан! 26-04-2024 14:33


4334329_IMG_20240420_202150_424 (491x700, 202Kb)
 
Какая прелесть! - цвет тюльпана.
 Какая нежность, стиль в цветке.
 Он Богом создан! - без изъяна.
 Тюльпан! - даёт салют весне.
 
 Он каждый год весной приходит
 И радость всем приносит в дом,
 И в душах наших происходит
 С его приходом перелом.
 
 Хандра зимы слетает сразу,
 Хотя порой метель метёт.
 Весна в свою приходит фазу
 И снег с полей скоро сойдёт.
 
 Тюльпан! Тюльпан! – какая прелесть!
 Какая нежность, стиль в цветке.
 Таит в себе он тайну, свежесть.
 Тюльпан! - даёт  салют  весне.
 
 
 
 Юрий Касаткин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии