убрал только украинское ТВ - пока там не кончится революция - бандеровско-нацистская и добавил великих - Бергмана Куросаву Бортко Шукшина Чаплина доктора Спока Игоря Ильинского и свой канал Muzeum Rodizm TV
|
КИТАЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ТОМАТОВ!!!
ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!!
►РЕЗУЛЬТАТ КИТАЙСКОГО СПОСОБА ЧЕРЕЗ 1 МЕСЯЦ!
Приготовленная таким образом рыба используется и в качестве горячего основного блюда и в качестве холодной закуски (постояв ночь в холодильнике и хорошо пропитавшись маринадом она только выигрывает во вкусе).
На 4 порции потребуется:
500 граммов филе трески (или филе любой рыбы на ваш вкус)
2 репчатых луковицы
2 небольших моркови
3-4 зубчика чеснока
1 крупный помидор
2 столовых ложки томатной пасты
5 столовых ложек растительного масла
2 столовых ложки муки для панировки
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка яблочного или винного уксуса
чайной ложки красного молотого перца
Приготовление:
Порежьте рыбу на 12 примерно равных по размеру кусочков.
В небольшой миске смешайте муку, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки перца.
Налейте в сковороду три столовых ложки растительного масла и поставьте на плиту, на средний огонь.
Аккуратно, по одному кусочку, обваляйте рыбу со всех сторон в муке.
Выложите рыбу на сковороду. Обжаривайте с двух сторон. По три минуты с каждой стороны.
Готовую рыбу доставайте шумовкой и переложите в глубокую миску.
Отдельно порежьте лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок порежьте кружочками, а помидор – крупным кубиком.
Переложите овощи в сковороду, на которой вы жарили рыбу. Добавьте еще две столовые ложки растительного масла.
Тушите, периодически помешивая ещё десять минут. Затем добавьте половину чайной ложки соли, столовую ложку сахара, влейте уксус.
Также добавьте к овощам две столовых ложки томатной пасты и хорошо размешайте, не снимая с плиты.
Влейте поллитра воды. Размешайте еще раз и доведите до кипения.
Дайте маринаду покипеть пять минут, затем снимите сковороду с плиты и вылейте её содержимое поверх кусочков жареной рыбы.
Дайте горячему маринаду время пропитать рыбу (10 минут).
Затем выкладывайте кусочки ложкой на тарелку, по три кусочка рыбы на порцию.
Сверху на рыбу выкладывайте тушеные овощи из маринада.
В холодном виде, пропитавшаяся маринадом, рыба будет намного вкуснее!
Есть в шитье такие тонкости и премудрости до которых самой дойти иной раз трудно и вот тут по-настоящему выручают советы бывалых швей. Прочитаешь такой и удивляешься, почему самой в голову не пришло.
(жмём на картинки)
Нажми на картинку
Нежный узор сеточка |
|
|
---|---|---|
Узор с длинными петлями крючком |
||
Узор для скатерти |
Цветы крючком |
Рельефный узор крючком |
Кайма крючком |
Узор "ананасы" |
А калачи на Руси пекли в основном в праздничные дни. Их можно было купить в монастырях, на городских и сельских базарах. Лучшие сорта калачей делали из крупитчатой пшеничной муки самого тонкого помола в виде колец небольшого размера. Калач из толченой муки назывался братским. Калачи из пшеничной муки пополам с ржаной — смесные — подавали даже к царскому столу.
Вообще, калачом назывался любой круглый белый хлеб в форме замка с дужкой (или позднее - просто дужки). Существуют две основные версии происхождения слова: славянская — от «коло», то есть «круг» (помните, есть еще слово «коловрат»), и тюркская — от «колак», что значит «ухо».
А вы знали, про выражение "дойти до ручки"?
Дойти до ручки, т.е. съесть ручку калача. Калачи пекли в России с ручкой за которую несли до потребителя. Потом грязную ручку выкидывали на улицу. Люди, дошедшие до состояния бедности ходили и подбирали эти ручки от калачей и кушали, чтобы не умереть от голода. От этого и пошло - дойти до ручки.
Калач пекли с ручкой и за нее держались грязными руками, пока ели калач. А потом выбрасывали.
Взято с сайта:
http://p-syutkin.livejournal.com/59926.html
http://lunetta-mama.livejournal.com/103662.html [700x466]
Блюда из курицы
На сайте d-slim.ru акция:
А для того, чтобы худелось легко и эффективно рекомендуем почитать:
Автор МК: Елена Лаврентьева
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов
Несколько рецептов вкусных закусок
Фаршированные помидоры брынзой![]() |
|
Больше вкусных рецептов закусок,а также других блюд можно найти на сайте кулинарного портала http://cooking.ua/recipes/zakuski