|
|
| КОГО ПРИЗЫВАТЬ НА ПОМОЩЬ В БЕДАХ И СКОРБЯХ Прежде всего Спасителя, Пресвятую Богородицу, своего Ангела-Хранителя, а также святых угодников. В БОЛЕЗНЯХ МЫ МОЛИМСЯ: |
[x25] [показать]В Псалтири, в книге хвалений, 150 богодухновенных псалмов и особый 151 псалом. Есть 15 псалмов - песни степеней, со 119 по 133; покаянные 7 псалмов: 6, 31, 37, 50, 101, 129, 142. Каждый псалом по внушению Духа Святого воспевает тайны Божий, благодеяния, промышление о мире и человеке, любовь, наипаче же о пришествии Христа Спасителя на землю, Его пречистых страстях, о милости к человеку, о воскресении, созидании Церкви и Царствии Божием - Иерусалиме Небесном. ПСАЛОМ 1 является началом и основанием всех псалмов. Воспевается в нем блаженный, единый, сильный новый Адам, сильный Муж делом и словом - Христос Господь, сказавший: "Снидох с Небесе, не да творю волю Мою, но волю пославшего Мя Отца" (Ин.6:38). Здесь наставление сынам человеческим к творению Господних добродетелей, приближение к Богу, дабы стяжать блаженство жизни вечной. Ибо Христос - древо жизни при воде святого крещения, а веровавшие в Него будут телом Его, как ветви и листья на древе жизни. ПСАЛОМ 2 |
[x25]
[700x525]
Чечевица — поистине замечательный продукт с массой достоинств. Энергетическая ценность ее составляет около 284 килокалорий.
Не случайно вегетарианцы вполне успешно заменяют чечевицей мясо: белка в ней содержится до 60 процентов.
Кроме того, чечевица богата углеводами, клетчаткой, минеральными солями, калием, фосфором, незаменимыми аминокислотами, а также крахмалом, жирами, витаминами В1, В2, РР, С.
По содержанию железа она на первом месте среди бобовых.
Чечевица широко используется в пищевой промышленности для приготовления белковых препаратов, колбас, суррогатов кофе, консервов, дешевых сортов шоколада, конфет.
Из-за обилия полезных свойств чечевица издавна находит применение в народной медицине.
Смесь чечевичной муки со сливочным маслом излечивает ожоги.
При почечнокаменной болезни отваром чечевицы пользуются как легким мочегонным средством, принимая его по полстакана три раза в день.
Чечевицей лечат дерматиты и желудочные заболевания.
Однако стоит заметить, что в чечевице много грубой клетчатки, и тем, кто страдает хроническим энтеритом, колитом, панкреатитом, блюда из нее следует включать в рацион с осторожностью.
В таком случае лучше готовить чечевичное пюре.
При покупке отдавайте предпочтение темно-зеленой крупносеменной (тарелочной) чечевице — она разваривается значительно быстрее бурой и светло-зеленой.
Профессиональные повара советуют перед варкой подержать ее два-три часа в холодной воде, затем варить в той же воде и, чтобы она разварилась, без соли.
Домашние хозяйки из быстро разваривающихся сортов готовят пюре, начинку для пирожков, кисель, а из медленно разваривающихся — гарниры и каши.
Предлагаем несколько рецептов приготовления чечевицы.
Нашинковать и обжарить на растительном масле 1-2 небольшие луковицы, добавить 1 стакан предварительно замоченной в воде чечевицы, залить 3 стаканами кипятка и варить около получаса.
В процессе варки постепенно подбавлять воду в объеме 1 стакана.
Перед подачей на стол положить в похлебку немного масла и рубленой зелени.
Сварить, процедить и нашинковать 0,5 стакана сушеных белых грибов, очистить 3 крупных соленых огурца и нарезать их длинными ломтиками, отварить и процедить.
Залить на шесть часов холодной водой и в ней же сварить 1 стакан чечевицы.
Когда чечевица будет готова, добавить огурцы, грибы и навар от них, а также 0,5 стакана сливок и 1 ст.л. масла. Перед подачей на стол посыпать блюдо рублеными укропом и петрушкой.
Состав: 100 грамм чечевицы
1 морковь
1 репчатая луковица
200 грамм цуккини (кабачка)
200 грамм тыквы
4 листа пекинского салата (можно заменить салатом "Айсберг")
500 грамм помидоров в собственном соку
2 ст.ложки панировочных сухарей (без всяких добавок)
3 зубчика чеснока
соль по вкусу
свежая зелень петрушки для подачи
Промытую чечевицу залить 1,5 литрами воды,дать закипеть на сильном огне,снять пену после закипания,уменьшить огонь и варить 10-15 минут;почистить овощи (если у кабачка кожа тонкая, то ее можно не чистить),
помыть и обсушить салат;
лук нарезать полукольцами,
тыкву,кабачок,и морковь нарезать небольшими кубиками,
салат нарезать небольшими квадратиками
на сковороде потушить лук и морковь минут 5-7,
добавить тыкву и через 3-5 минут добавить кабачок,
тушить еще 5 минут,
добавить салат и тушить 2-3 минуты;
помидоры очистить от кожицы,размять вилкой и смешать с помидорным соком;
в кастрюлю к чечевице добавить овощи и помидоры,
дать закипеть,
всыпать сухари,
посолить по вкусу;
варить 5 минут;
снять с огня,
выдавить чеснок через давилку,
перемешать,дать 5 минут постоять и подать с мелко рубленой петрушкой
http://my.mail.ru/community/lajt/5BEE98004E212DC0.html
[показать]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
|
[700x525]
[550x]
[500x375]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
[550x]
|
[550x]
[550x]
[350x]