[321x448]

[383x382]

[689x492]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 кабачка (лучше молодые, с тонкой кожицей)
• 2 яйца
• 50 г твердого сыра
• 5 ст. л. пшеничной муки — примерно
• соль, черный перец по вкусу
• петрушка, любая зелень по вкусу
• чеснок
• растительное масло
• сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Очисти и натри кабачки на крупной терке. Для большей питательности некоторые хозяйки добавляют в кабачковые котлеты картофель, натирая его на мелкой терке.Это дело вкуса, вариант без картофеля обладает более нежной консистенцией и, конечно же, полезнее. Выжми из кабачков лишнюю жидкость и немного посоли.

• Сыр натри на мелкой терке, зелень мелко поруби. Для овощных котлет хорошо подойдут укроп, петрушка, зеленый лук, мелко натертый корень сельдерея или нарезанная мелко зелень сельдерея.Вкусно получится, если использовать сушеный базилик в приготовлении блюда.

• Перемешай натертые сыр и кабачок с зеленью, яйцами и мукой. Добавь соль и перец, приправы по вкусу. Тесто получится средней консистенции, если оно слишком жидкое, добавь еще муки.

• Выкладывай кабачковые котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Лучше делать это столовой ложкой — тесто сильно липнет к рукам.Жарь котлеты на среднем огне до румяной корочки. Можно также испечь их в духовке, используя силиконовые формочки, — вариант для тех, кто не признает жареную пищу.

Кабачковые котлеты очень вкусны еще горячими с холодным сметанно-чесночным соусом. Свежая зелень и овощной салат — чудесное дополнение к этому летнему рецепту!

Можно натереть в тесто для кабачковых оладий репчатый лук, это изменит вкус блюда. Болгарский перец тоже отлично сочетается с кабачками. Баклажаны, грибы, брынза и даже кефир могут служить составляющими для овощных котлет.

ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[480x372]

Сохраните, чтобы не потерять!

В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна не бомбанула. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.

Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа.

Затем нужно подготовить банки.

Я их мою и ставлю на стерилизацию в духовку.

Для этого в противень наливаю немного воды, ставлю банки (литровых 12 штук помещается) и в духовку.

Действие это происходит при 150*-15 минут.

Ну а крышки я кипячу в воде 10 минут.

В банки раскладываю специи(чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист)

[показать] [показать]
видео для каждой цифры

Секреты мастерства от Макеевой Елены
 

[426x640]


[426x640]

Вот такие куколки... с носиком)

Кому интересна вся тема с подробностями и текстом, можно посмотреть ЗДЕСЬ

[480x640]

[480x640]


[480x640]


[480x640]

[480x640]

Если распечатывать выкройку на А4, то шар берется 7-8 см диаметром. Это зависит еще и от "тягучести" трикотажа. Все подробности так же ЗДЕСЬ

[640x480]


[640x637]

[640x480]

[480x640]

[640x480]

[640x587]

[434x640]

[494x698]

[494x698]

[494x698]
 

      МК по изготовлению мишек  от Евгении Афанасьевой..вот ее страничка :www.livemaster.ru/topic/30052-master-klass-vyazhem-mishku

[показать]   [показать]

Ну вот, совсем скоро Новый год. Как вы думаете, чем занимаются сейчас снеговики? Думаете, помогают деду Морозу собирать для нас подарки?! Как бы не так! Они сами ждут рождественской распродажи и с удовольствием покупают всякие подарочки для себя.

[700x294]

Выполняю свое обещание. Вот схема Маленькой цыпы.

Еще раз - спасибо всем за поздравляшечки!!!

[показать]

[показать] [показать] [показать]

Да, и у мишек бывают маленькие друзья.

[показать]

[493x380]

Вот так мы встречаем осень - в кофточке и с сумочкой, в которой спрятан ключик желаний.

[552x552]