• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Без заголовка 15-02-2023 07:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепт которому уже более 30 лет. Раньше пекли в каждом доме: торт «Генерал»

торт «Генерал»1 (700x421, 362Kb)

В нашей стране на протяжении XX века довольно сильно преуспели кондитеры и повара в приготовлении различных интересных блюд. Были интерпретации европейской кухни, а также исконно свои работы. В большинстве повара черпали вдохновение из книг рецептов дореволюционного государства.
 
При этом большинство десертов, а также основных блюд могла приготовить каждая хозяйка. Секрет алгоритмов готовки был в том, что рецепты не были слишком сложные. Большинство ингредиентов можно было заменить чем-то упрощенным.
 
Особенной любовью народа пользовались, к сожалению, в современности забытые яства. Например, торт Генерал когда-то был в топах по продажам в кондитерских.
 
Мы предлагаем воссоздать этот великолепный торт на своей кухне.
 
Ингредиенты для торта Генерал:
 
сметана — 390 г;
какао — 2,5 ст. л.;
сахар — 330 г;
сливочное масло — 245 г;
мука — 240 г;
вареное сгущенное молоко — 180 г;
яйцо куриное — 3 шт.;
изюм — 70 г;
сода — 1,5 ст. л.;
мак — 70 г;
ванильный сахар — 3 ч. л.;
орехи — 70 г.
Приготовление торта Генерал:
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2023 10:34

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Оформление горловины вязаных изделий: методы и приемы вязания

Screen Shot lenovo Tue Feb 14 01-15-41 2023 (700x370, 479Kb)

Оформление выреза горловины – заключительный этап работы над вязаным изделием. Подобрать обвязку нужно еще на стадии подготовки эскиза будущей модели и выбора пряжи.

От отделки и формы выреза зависит весь визуальный образ вязаной вещи. Даже самая простая модель сразу преображается при наличии скромной и простой декоративной отделки выреза. Но обвязка горловины должна соответствовать типу пряжи, гармонично вписываться в общую стилистику модели, подходить к фасону.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 14-02-2023 01:59

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Детские носочки спицами


Для вязания носков подойдет любая носочная пряжа, очень удобно использовать остатки (на фотографии Regia Merino Yak+Gruendl Hot Socks).
Вес носков от 15 грамм. Спицы 2-2,25 мм (я вяжу свободно, поэтому вам могут подойти другие).
Плотность: 30-32 петли – 10 см.

Размер носков: на малышей до 1 года.
ДАЛЕЕ...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2023 01:58

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вытачка на линии груди. Расчёты и выполнение. Вязание спицами. Darts knitting.




Временная шкала:
Вступление 0:00
Где делать вытачку 0:45
Длина вытачки 1:45
Глубина вытачки 3:10
Расчёты по рядам 4:15
Расчёты по петлям 5:38
Короткие ряды (расчёты по шагам):
1 способ 7:54
2 способ 9:06
3 способ 10:04
Выполение вытачки 11:55
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-02-2023 01:47

Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение

Гимнастика для шеи доктора А.Ю. Шишонина

Супер классная гимнастика для шеи! Самая лучшая, что я пробовала. Шея перестала хрустеть, меньше стало головных болей, подтягивается осанка и мышцы лица!
Делюсь!



.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2023 14:25

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

V-Журнал №3 2022

Издательство: ИМ-Медиа
Язык: русский
Журнал уже долгие годы остается основным лидером среди изданий по вязанию
на спицах и крючком для всей семьи. Журнал рассчитан на опытных мастериц, ко-
торым по силам сложные узоры, требующие кропотливой работы, и неординар-
ные kонструктивные решения.
 
 

Page_00001 (485x700, 202Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2023 11:07

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Lady Boutique Series №994 1995

Журнал по вязанию из Японии. В номере предложена коллекция женских
 моделей -великолепные современные проекты для вязания крючком и на 
спицах. Разнообразные кофточки и пуловеры, жакеты и жилеты и ещё
много интересных моделей вы встретите на страницах журнала.
 
 

0.pdf-0 (547x700, 80Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2023 11:06

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Схема интересного геометрического узора.

https://vk.com/modnoe_vjazanie_vam

gue6n0w2rGo (559x699, 263Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2023 11:05

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал МОД №474 Шапки, 1000 + 4 идеи

 

1. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-02-2023 09:14

Это цитата сообщения Лихнис Оригинальное сообщение

Журнал мод № 498_Шапочки

Журнал мод № 498_Шапочки

Превью 0001 (540x700, 348Kb)

Смотреть журнал
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2023 05:40

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

B-Вязание №1 2023

Журнал для тех, кто любит вязать на спицах и крючком. В каждом выпуске представ-
лено более 25 моделей (включая модели для мужчин и детей), которые пополнят се-
зонный гардероб, а также аксессуары для создания модных образов. Отличительная 
особенность всех коллекций: актуальный дизайн, европейский стиль и комфорт.
 

1 (549x700, 125Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-02-2023 12:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

К кофе – просто идеально. Хрустящее меренговое печенье за 30 минут

1 (700x396, 279Kb)

Одним из самых интересных десертов современности является безе. Данное сахарное изделие зарекомендовало себя в кондитерском искусстве в начале XX века. С тех пор выявлено невероятное количество десертов, печенья и тортов, приготовленных из безе.
 
Впервые создали это сахарное изделие во Франции. Запеченные яичные белки сперва не были оценены. Простые ингредиенты не внушали доверия этому продукту. Но, спустя время люди осознали, сколько бюджетных и вкусных десертов получается приготовить из безе.
 
Таким образом, сахарное изделие заново приобрело актуальность спустя 3 века после первого упоминания. Существует история о том, что безе получилось из-за жадности маркиза. Мужчина отнял у повара почти все продукты для готовки тортов. Поэтому ему пришлось экспериментировать с яйцами и сахаром.
 
Сейчас мы не испытываем трудностей с продуктами, но все равно постараемся сделать вкусное печенье только из безе и орехов.
 
Ингредиенты меренгового печенья:
яичные белки — 70 г;
шоколад — 50 г;
сахар — 150 г;
орехи — 50 г;
ваниль — щепотка.
Приготовление меренгового печенья:
В яичные белки всыпаем ваниль, при помощи миксера взбиваем смесь до белой жидкой массы. Постепенно в эту смесь высыпаем сахарный песок, по столовой ложке на каждый этап взбития.
 
После введения всего сахара в белки, взбиваем массу до кремового состояния и образования устойчивых пиков. Измельчаем в блендере орехи и шоколад до состояния мелкой крошки.
 
Интегрируем шоколад и орехи в кремовую белковую массу, тщательно перемешиваем лопаткой.

2 (700x371, 238Kb)

Застилаем противень пергаментом, столовой ложкой переносим порции печенья на поверхность.

3 (700x365, 185Kb)

Выпекать печенье надо при 180 градусах примерно 20 минут.

4 (700x396, 279Kb)

Безе сохраняет свою текстуру, при этом создавая в полости кремовую шоколадную начинку с вкраплением орехов.

Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2023 12:01

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Мужской джемпер!!!Жаккард

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2023 03:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Зразы картофельные с капустой

2835299_Zrazi_kartofelnie_s_kapystoi_1_ (700x525, 259Kb)

Ингредиенты
Картофель большой - 8 шт.
 
Капуста - 500 г
 
Морковь - 1 шт.
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Масло растительное - 5 ст.л.
 
Молоко - 100 г
 
Мука - 3 ст.л.
 
Яйцо - 1 шт.
 
Соль - по вкусу
 
Перец ч.м. - по вкусу
 
Рассол огуречный - 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2023 03:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее рецепта пончиков не видела: всё замешала и готово. Сладкие пончики к чаю

пончики к чаю1 (700x458, 354Kb)

Сказать о том, что пончики завоевали весь мир довольно сложно. Вспоминая Советский Союз с известными каждому гражданину пышками, не получится признать даже индивидуальность этой выпечки. В основном пончики стали популярны благодаря верхнему слою глазури. Им покрывали все пышки, что собственно, стало отличать десерт от типичного мучного изделия.
 
Пончики получили настолько колоссальную известность, что в их честь строили здания, возводили памятники. В Америке существовала передача, связанная с дегустацией пончиков. Не удивительно, что столь рьяный фанатизм не смог остаться в пределах одной страны.
 
Мы расскажем о том, как можно сделать пончики на собственной кухне.
 
Ингредиенты для пончиков:
 
мука — 500 г;
молоко — 200 мл;
сахар — 25 г;
кипяток — 100 г;
ванильный сахар — 15 г;
сливочное масло — 50 г;
соль — 5 г;
дрожжи — 6 г.
Приготовление пончиков:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2023 03:45

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Печенье "Брауни" с трещинками

Zubarova_A_-_Nachni_s_deserta_Instakulinaria_-_2017_40 (565x700, 114Kb)
Zubarova_A_-_Nachni_s_deserta_Instakulinaria_-_2017_39 (565x700, 102Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2023 03:43

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Азбука вязания. Спецвыпуск №2 2020

Издательство: Слог
Номер: 2 "Вяжем по-японски"
Язык: русский
Увлекательная школа вязания на спицах и крючком в одном журнале! Каждый выпуск 
посвящен отдельной технике или направлению вязания. Благодаря нашим урокам любая 
сложная, на первый взгляд, тема станет для вас понятной и доступной. Страна восходящего 
солнца подарила миру оригинальные, сложные, затейливые, самобытные, утонченные и 
очень-очень красивые узоры.

02SV_AzbVz20_page-0001 (500x700, 114Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2023 03:41

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Очаровательный пуловер с отложным воротником

(644x700, 439Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-02-2023 03:38

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Кофта вязание по кругу.

СЃ (556x700, 358Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2023 18:46

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Свитер с сочетанием узоров.

4118 (612x666, 252Kb)

Размер: 50-52

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»