• Авторизация


Без заголовка 10-05-2023 09:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рыба для гурманов: секретный маринад плюс несколько нюансов.

Рыба для гурманов1 (700x360, 205Kb)

Вкусной альтернативой жареной рыбы станет запеченная, особенно если в процессе готовки учесть ряд условностей. Запечь таким способом можно любую рыбу, в том числе и речную. Если взять среднюю или мелкую рыбу и не пренебрегать при этом рекомендациями от поваров-корейцев, то даже от мелких костей можно избавиться полностью. Еще одним плюсом станет божественный вкус и безупречный внешний вид рыбы. Кстати, маринад предельно прост, ингредиенты доступны, времени на активное приготовление понадобится от силы минут 10, дальше останется только подождать, пока рыба запечется и подать к столу.
Ингредиенты:
2 небольших карпа
2-3 зубка чеснока
4-5 луковиц
1 сладкий перец
1 ст.ложка специй для рыбы
1 ч. ложка соли
сок лимона
1-2 ч. ложки растительного масла
острый перец — по желанию
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-05-2023 18:14

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Элегантное вязание Хитоми Шида

В книге на русском языке представлены не просто узоры, а фантастические модели джемперов, пуловеров, кардиганов и других предметов гардероба, тщательно отобранные самим знаменитым мастером! Каждая модель сопровождается полной схемой, вариантами применяемых узоров, подробнейшими инструкциями по вязанию. 

131

.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 09-05-2023 18:07

Это цитата сообщения Alevtina10 Оригинальное сообщение

Джемпер с круглой кокеткой

DZEMPER-S-KRUGLOI-KOKETKOI.jpg
Джемпер Copper Rose («Медная роза») от DROPS Design из хлопковой пряжи Safran. В центре внимания круглая кокетка с красивым узором из ажура и шишек. Вяжется от горловины вниз.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-05-2023 18:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт Спартак медовик с заварным кремом

1 (640x420, 242Kb)

Сразу скажу что порцию у меня большая, можете уменьшить в половину. Диаметр коржей 18 см, но я советую сделать 20 см, так как торт ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!В случае если будете делать 20 см диаметром, вместо положенных 12 коржей, сделайте 11(общую массу теста поделите на 11 равных кусочков)..
 
Ингредиенты
 
Коржи:
- 720- 730 гр муки (у меня Пудов);
- 45 гр алкализованного какао;
- 23 гр соды;
- 320 гр сахара;
- 120 гр меда (ароматного!);
- 3 яйца категории С0(или 170 гр);
- 165 гр сливочного масла 82, 5%;
- 40 гр 20% сливок.
 
Заварной крем:
- 600 гр сметаны 20%;
- 400 гр молока 2, 5%;
- 4 яйца С0 и 1 желток (280 гр);
- 230 гр сахара;
- ванильная паста;
- 40 гр кукурузного крахмала;
- 300 гр творожного сыра;
- 100 гр сливочного маскарпоне.
 
Облепихово- апельсиновое конфи:
- 280 гр облепихи;
- 670 гр апельсинов (очищенных);
- 30 гр цедры;
- 150 гр сахара;
- 15гр пектина NH;
- 20 кукурузного крахмала.
 
Пропитка:
- 2 ст. л конфи;
- 4- 5 ст. л кипяченой воды.
 
Крем для оформления:
- 500 гр творожного сыра;
- 120 гр сливочного масла 82, 5%;
- 80 гр сахарной пудры.
 
Как приготовить Шоколадный торт Спартак медовик с заварным кремом рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-05-2023 10:05

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Торт "Красный бархат" по этому рецепту - божественный!!! Всё в нём идеально, и влажные бархатные коржи, и сливочный крем и ягодная прослойка! Однажды, я решила добавить в прослойку варенье, и это было большое открытие!!! Правда! Рекомендую;)
Главные советы по приготовлению коржей:
- все ингредиенты комнатной температуры;
- хорошо взбитое масло, придерживайтесь указанного времени;
- не пересушите коржи, спустя 20 - 25 минут проверяйте их на готовность;
- тесто хорошо поднимается в духовке, рецепт на форму 22 см - можно печь в форме 24 см, на 18 см - можно в 20 см.
Следуйте рецепту , всем рекомендациям и всё у Вас получится идеально!!!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-05-2023 09:42

Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение

ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ RED VELVET CAKE

Автор: Виктория mom-story.com

tort-krasnyy-barhat (700x538, 510Kb)

Торт Красный бархат Red  Velvet Cake это гораздо больше чем американский торт с красными коржами и белым кремом. Знаменитый Red Velvet cake славится своим уникальным вкусом и необычной бархатной текстурой. Сегодня я расскажу все то, что вы еще не знали о нем, и конечно поделюсь лучшим рецептом со всеми секретами и тонкостями приготовления, чтобы получить самую лучшую версию этого торта у себя дома.

Этот невероятный торт как никакой другой подходит для новогоднего стола, а красный разрез… он словно создан под этот праздник. Самый романтичный, самый необычный,  самый яркий торт во всем мире. Плотный и очень мягкий, мокроватый и буквально тающий во рту…

Когда ты начинаешь пробовать этот красный кусочек бисквита, то понимаешь, что глаза твои врут. Торт с таинственным вкусом. Одно время ты думаешь что это ванильный торт покрашен в красный цвет, потом вкус меняется и ты в полной уверенности можешь назвать его сливочным, но послевкусие шоколада коварно  меняет твои представления. Вот и все важные составляющие торта Красный бархат — нотки ванили, сливочный вкус и шоколадное послевкусие, нежная влажная текстура красного бисквита что имеет мягкую крошку, покрыты в меру сладким кремом из сливочного крем-сыра

tort-krasnyi-barhat-red-velvet-cake (700x558, 485Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-05-2023 15:23

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

КОФТОЧКА с круглой ажурной кокеткой


https://dzen.ru/a/ZEOhbgro-QRMrg_z


ВСЕМ ПРИВЕТ мои милые рукодельницы предлагаю вашему вниманию очень простую вязаную кофточку с коротким рукавом с описанием вязания. К кофточка вяжется сверху вниз с ажурной круглой кокеткой. Для вязания такой модели вы можете использовать любую пряжу и связать с длинным рукавом. Кофточка связанна на размер 48-50




125448284_0__33_ (134x60, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-05-2023 15:14

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Малиновый торт Наполеон с брусникой

1 торт (640x420, 235Kb)

«Осенняя малина, настоящая, ароматная лесная брусника, нежный заварной крем с маскарпоне и тонкие хрустящие коржи. Как сделать Малиновый торт Наполеон с брусникой рецепт. Сразу отмечу момент «сладости» в креме и конфи, пожалуйста регулируйте сладость согласно своим предпочтениям, возможно для вас его будет недостаточно, добавьте опционально..
 
Ингредиенты
 
Тесто:
-740 гр муки (дополнительно еще 200 гр на «подпыл»);
-400 гр сливочного масла 82, 5%;
-2 яйца С0 (или 110 гр);
-250 гр воды;
-24-25 гр уксуса;
-6 гр соли;
 
Крем:
-1, 7 л молока;
-100 гр сливок 33%;
-8 желтков, 1 яйцо (или 240 гр);
-115 гр кукурузного крахмала;
-130 гр сахара;
-15 гр сахара с натуральной ванилью или ванильную пасту;
-130 гр сгущенного молоко;
-250 гр маскарпоне;
 
Малиново-брусничное конфи:
-400 гр малины;
-130 гр брусники;
-120 гр сахара;
-15 гр пектина NH;
 
Крем для оформления:
-500 гр творожного сыра;
-120 гр сливочного масла 82, 5%;
-90 гр сахарной пудры.
 
Как приготовить Малиновый торт Наполеон с брусникой рецепт пошагово
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2023 05:07

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ВОЕННЫХ ЛЕТ: 5 БЛЮД ПОЛЕВОЙ КУХНИ

Меню военно-полевой кухни не отличалось разнообразием: бакалея, картошка и лук, тушенка, сало, сушеная рыба. Все, что долго не портится. И все же повара старались кормить бойцов вкусно, а не только питательно. Сегодня 9 мая — мы тоже можем попробовать пищу, которая поддерживала силы тех, кто сражался за Родину.

129495970_74139272_74125096_large_132105 (699x458, 341Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2023 16:43

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Простая выкройка реглан на любой размер:

Простая выкройка реглан на любой размер для ночной рубашки, туники, халата, летнего  платья, сарафана - YouTube

Выкройка для ночной рубашки, туники, халата, летнего платья, сарафана. 

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2023 16:41

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Шьём горловину с кружевом:

Пришло время, наконец, добавить стильный завершающий штрих ко всем вашим любимым нарядам —  кружева на горловину. Познакомим с этой техникой в ​​простых пошаговых руководствах, так что даже новички смогут освоить эти навыки.

Мастер-классы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2023 20:58

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Пуловер на круглой кокетке. Дизайн LAMANA

 

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2023 20:56

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Топ Pastel Blu от дизайнера Katrin Schubert.

Топ вяжется сверху вниз с круглой кокеткой, узор двухсторонний, поэтому можно носить любой стороной

Читать далее

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2023 20:51

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Свитер love number sweater от дизайнера Lily Kate France

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2023 06:08

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Мужской джемпер реглан сверху Stillness 2 от дизайнера Alicia Plummer

Размер груди готового пуловера: 91.5, 101.5, 112, 122, 132, 142, 152.5, 162.5, 172.5, 183 cм

 

Читать далее

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2023 12:03

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

Джемпер Amphora от дизайнера Ainur Berkimbayeva.

 

Джемпер с круглой кокеткой, вяжется сверху вниз без швов

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2023 07:34

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Kawaii Cross Stitch Patterns

Автор: Sakura Mai
Язык: aнглийский
Эта книга содержит более 101 единственного в своем роде мотива для вышива-
ния крестиком, множество милых рисунков, которые понравятся всем, таких как
животные, единороги, еда, принцессы, фантастические существа ... и многое
другое.
 
 

Page-1 (537x700, 163Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2023 07:34

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Азбука вязания №3 2023

Увлекательная школа вязания на спицах и крючком в одном журнале! Каждый выпуск 
посвящен отдельной технике или направлению вязания. Тема нового выпуска «Рукава
 вяжем без ошибок». 
 

Page_00001 (492x700, 152Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2023 05:14

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Жакет. Спицы.

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-04-2023 04:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый сливовый пирог — ароматная и очень вкусная выпечка

Быстрый сливовый пирог1 (700x465, 398Kb)

Ароматный, очень вкусный пирог со сливами из песочного теста готовится достаточно просто и быстро. Продукты для этого сочного фруктового пирога найдутся у каждой хозяйки, а вместо слив можно использовать абсолютно любые фрукты или ягоды по желанию.
 
Возьмем продукты по списку, чтобы приготовить быстрый сливовый пирог.
 
Ингредиенты:
Для теста:
 
Сливочное масло – 180 г.
Сахар (мелкий) – 120 г.
Яйца куриные – 1 целое + 1 желток.
Кефир – 100 мл.
Мука пшеничная – 240 г.
Разрыхлитель – 8 г.
Ванильный сахар – 10 г.
Слива плотная – 8-10 шт.
Для мучной крошки:
 
Масло сливочное – 40 г.
Сахар – 30 г.
Мука пшеничная – 40 г.
Как приготовить:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии