Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт-суфле карамельно-молочный
И снова я со сладким! Уже от одного взгляда на такую красоту начинается приступ непроизвольного слюноотделения.. Одна надежда на сливки, так как концентрированного молока я у нас в продаже не видела.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Классическая регулярная косая сетка в ирландском кружеве
a
[показать] Косая сетка — наиболее простая в исполнении и наиболее эластичная (растяжимая во всех направлениях). При всей простоте рисунка и техники выполнения косой сетки ввязывать ее между отдельно связанными мотивами ирландскою кружева так, чтобы работа выполнялась в одном направлении и ячейки, соответственно, формировали ровные ряды с одноразмерными просветами, вязальщица без определенною опыта не сможет.
С помощью советов мастериц, которые выработали определенные навыки вывязывания такой сетки, мы постараемся дать вам максимально подробные методические разработки. Но без апробации всех приемов на своих образцах вам не обойтись. Более того, вы не должны слепо повторять чужой опыт, а смело видоизменять его, адаптируя к своим привычкам держать детали кружева и крючок.
Техника выполнения косой сетки подразумевает применение всего двух приемов — цепочек воздушных петель и соединительных столбиков (или столбиков без накида). которыми осуществляется закрепление края цепочек на петлях предыдущего ряда.
[показать] I. Набрать нужное число воздушных петель.
[показать] ДАЛЬШЕ http://rukodelka.com/2011/12/классическая-регулярная-косая-сетка/
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Сборка ирландского кружева косой сеткой на руках для начинающих мастериц
[показать] Будучи достаточно опытными вязальщицами многие мастерицы избегают работы с ирландскими кружевами по той причине, что сборка отдельно связанных и приметанных к выкройке мотивов растительного орнамента является достаточно сложным процессом. После нескольких неудач многие отказываются от новых попыток освоить технику сборки. Именно для таких мастериц мы попытались разработать несколько приемов сборки мотивов при помощи косой сетки без предварительного приметывания их к выкройке, т.е. в руках (на весу, раньше говорили «на воздухе»).
[показать] ДАЛЬШЕ http://rukodelka.com/2011/12/сборка-ирландского-кружева-косой-сет/
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Дождь и Музыка...
Этот Дождливый альбом уже был, только в другом оформлении, но
грядёт жара и решила сделать репост для тех, кто первый альбом пропустил.
Если нажмёте плеер над плейлистом, то там будете слушать звук дождя почти час без перерыва.
Под этот же плеер можно слушать и весь плейлист.
Это цитата сообщения swetafrank Оригинальное сообщение
Фруктовые торты.
http://www.liveinternet.ru/users/2992661/post122540102/
В последнее время кондитерские изделия с традиционными масляными или заварными кремами все более уступают место очень вкусным и полезным пирогам и тортам с натуральными фруктовыми начинками.
Фруктовые кондитерские изделия великолепны на вкус, приятны на вид, ароматны, обогащены природными витаминами и микроэлементами (а не аптечной поливитаминной синтетикой!), легко усваиваются и полезны детям и взрослым.
Торт "Фруктовая птичка" [показать]
Для коржа:
6 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 плитка шоколада
растительное масло для выпекания
Для суфле:
6 белков
2 ст. л. желатина
5 ст. л. сгущенки
100 г сливочного масла
0,5 стакана сахара
любые ягоды (можно мороженые)
любые фрукты
Торт "Фруктовая птичка"-приготовление:
Замесить тесто. Сахар и яйца взбить в пышную массу. Шоколад натереть на мелкой терке и перемешать с мукой. В яйца с сахаром, помешивая, всыпать мучную массу. Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать корж в духовке, нагретой до температуры 200°С, в течение 25 мин.
Сделать суфле. Размягченное сливочное масло соединить со сгущенкой, распущенным желатином и перемешать. Белки охладить, взбить в густую пену, постепенно добавляя сахар. В конце взбивания добавить массу из масла, сгущенки и желатина. Когда начнет застывать, вновь взбить, добавляя ягоды.
Испеченный корж выложить в форму. На него вылить суфле. Украсить нарезанными фруктами. Убрать в холодильник на 2 ч.
Торт "Фруктовая птичка" готов.
Бока торта можно посыпать измельченными грецкими орехами.
Желейный фруктовый торт [показать]
яйца – 4 шт;
сахар – 1 стакан;
мука – 1 стакан;
сода – на кончике чайной ложки;
банан – 1 шт.
Для прослойки и украшения торта:
любые любимые вами фрукты или ягоды (в данном случае: 2 киви, 2 банана, 1 апельсин).
желе – 4 пакетика (можно разных цветов)
красное вино - пол стакана.
Приготовление
Замешиваем тесто: взбиваем в густую пену яйца, затем добавляем сахар и взбиваем еще. Добавляем соду, муку и еще раз хорошенько взбиваем.
Затем очищаем и мелко нарезаем банан и добавляем его в тесто.
Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, заливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180- 200 градусов духовку. Очень важно первые 20 минут духовку не открывать, чтобы тесто «не село». Выпекается около 30 минут.
А тем временем чистим фрукты и тонко нарезаем их кружочками.
Когда бисквит готов, даем ему немного остыть. А пока кипятим воду и засыпаем в нее 1 пакетик желе. Желе должно немного остыть, но оставаться жидким.
Затем вынимаем бисквит и разрезаем его вдоль на 2 слоя. Нижний слой поливаем с ложечки вином и капаем немного желе.
Затем укладываем сверху фрукты (в данном случае банан и апельсин).
Далее берем верхний слой, также пропитываем его вином и желе и укладываем сверху.
Теперь опять берем форму для выпекания. Если вы используете обычную форму, то желе заливаем только сверху. Затем, когда желе застынет, перекладываем торт на блюдо и украшаем края взбитыми сливками (но перед самой подачей на стол!)
Можно использовать для заливки желе форму со снимающимся дном.
Перекладываем торт в форму. Сверху красиво укладываем оставшиеся фрукты. Если между формой и тортом есть щель, то в нее тоже можно уложить фрукты.
Далее готовим оставшиеся пакетики желе (точно так же, как и первый). Хорошенько поливаем торт сверху и заливаем желе в щели между тортом и формой. Все фрукты должны полностью покрыться желе.
Ставим наш торт в холодильник. Когда желе полностью хорошо застынет, достаем торт из холодильника, открываем форму и аккуратно ее снимаем. В идеале торт должен быть полностью покрыт слоем желе. Но если получилось не совсем ровно, можно взять баночку взбитых сливок и, украсив торт сливками, прикрыть неровности. Но сливки необходимо использовать только перед подачей, поскольку они очень быстро садятся.
Затем опять убираем торт в холодильник. Желательно дать ему время настояться. Если приготовить его вечером, то утром его уже можно есть. Он отлично пропитывается за это время.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Торт «Tres leches»
Для бисквита:
400 гр муки
450 гр сахара
1 чашка молока,
5 яиц,
100 г несолёного сливочного масла,
10 г разрыхлителя теста,
щепотка соли,
для пропитки:
400 мл сгущёнки,
350 мл концентрированного молока,
250 гр жирных сливок,
стручок ванили.
Происхождение торта Tres leches «Три молока», до сих пор остается спорным. Большинство историков полагают, что торт появился в Никарагуа. Другие считают, что его родиной является Мексика. Но практически все историки склоняются к тому, что Tres leches однозначно появился в Латинской Америке. Tres leches пользуется особой популярностью в Никарагуа, Мексике, Кубе, Пуэрто-Рико и в Гватемале. Доминиканская республика тоже не исключение. В доминиканском варианте рецепта, сгущёное молоко иногда заменяют на кокосовое. А в некоторых частях Центральной Америки торт вымачивают в смеси воды, рома или бренди с сахаром для создания «Pastel borracho», что означает «Пьяный торт».
Тремя основными ингредиентами Tres leches являются три вида молока (отсюда и название): сгущеное молоко, концентрированое молоко и сливки. Их смешивают, чтобы сделать молочный соус, который хорошо пропитывает бисквит, придавая ему влажную, но плотную текстуру. Это прекрасный торт придётся по душе всем любителям молока!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Сложные столбики крючком + видео
Девочки, наткнулась в описании на вот такой столбик, а я с ним не знакома. Решила это исправить.
Автор: ЛанаМ
Текст автора. Большинство схем при вязании крючком очень просты. Наиболее сложными и подчас ставящим в тупик начинающих мастериц являются сложные незаконченные столбики. Они позволяют заполнять пространства между фигурками из тесьмы, образуя сложные переплетения и сетки. Сложный столбик читается со стороны направления вязания ряда. Сначала считаются накиды по крайнему изломанному столбику, которые затем провязываются до первой точки, в которой происходит разделение столбика. Затем провязываются столбики нижней части соответствующим числом новых накидов. Их вершины, как правило, соединяются в этой точке по типу незаконченных столбиков. Провязав нижнюю часть, довязывают верхнюю часть столбика. Затем, если есть разветвления вверху, то довязывают эти столбики, прикрепляясь в точку разветвления или в столбики между накидами.
Я специально нашла небольшое описание, которое должно более менее объяснить. На самом деле ничего чересчур сложного, просто внимательность и аккуратность.
Делаем на крючок 2 накида (1,2), прикрепляемся по схеме, провязываем один накид (2) - как бы делаем
остановку в месте пересечения - на крючке 3 петли. Делаем следующий накид (3), прикрепляемся по схеме, вытаскиваем петлю прикрепления - на крючке 5 петель. Провязываем петли попарно.
Делаем на крючок 2 накида, прикрепляемся по схеме и провязываем все накиды попарно -столбик с 2-мя
накидами. Делаем 1 ВП, затем 1 накид и прикрепляемся в середину только что провязанного стоолбика, вытаскиваем петлю прикрепления и провязываем столбик.
Иримед: а вот и наш "незнакомец"!
Делаем 4 накида (1 -4), прикрепляемся по схеме, провязываем 2 нижних накида (4,3) до точки разветвления столбика. Делаем еще 2 накида для следующей «ножки» (5,6) и провязываем эти накиды попарно - на крючке 5 петель. Провязываем эти 5 петель попарно, возвращаясь, тем самым, в верхнюю точку столбика. Делаем 2 ВП, 2 накида (7,8), прикрепляемся в точку разветвления и провязываем столбик с 2-мя накидами.
Делаем 1-й и 2-й накиды, прикрепляемся по схеме, провязываем 2-й накид - точка разветвления а, делаем 3-й накид, прикрепляемся по схеме, вытаскиваем петлю прикрепления и провязываем эту петлю и накид - опять в той же точке а, делаем 4-й накид, вытаскиваем петлю прикрепления и провязываем эту петлю и накид - точка а. Кроме начальных петли и 1-го накида на крючке 3 петли, по одной от каждого столбика, как при вязании незаконченных столбиков, провязываем эти 3 петли вместе и закрепляем их еще одной петлей. Затем довязываем петли попарно.
Продолжение рассказа о сложных столбиках читайте здесь:
http://blog.i.ua/community/2785/656337
Посмотрим, что у нас есть на видео:
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
70 топов (вязание крючком, подборка)
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Прелестные ажурные топы!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Вяжем плотный шнур крючком. Видео
http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-plotnij-chnur-kruckom-urok-viazanija
Плотный шнур
На самом деле новый видео-урок вязания крючком с очень большой натяжкой можно рекомендовать для начинающих. Потому что это самый настоящий мастер-класс. А попал он в категорию уроков по чистой случайности, так сказать по-протекции. Раз уж мы в прошлый раз прошли шнур, вязаный по спирали, то я подумала:
- Эх, была не была, пусть этот тоже в коллекцию шнурков попадёт!
И ещё я всё время удивляюсь. Бывает чего только не спрашивают читательницы моего блога. Вот, например, одна из них советовалась какой шнур лучше всего подходит для альпиниста. На мой взгляд именно плотный шнур, который мы сегодня научимся вязать, самый крепкий из всех вязаных шнуров. И хоть он связан по спирали, полым его назвать никак нельзя. А вот сами сейчас увидите что там внутри творится!
Связать такой шнур без сноровки не получится, объяснить как его вязать тоже невозможно. Ну а видео, я думаю сможет помочь в этом намного лучше! Хочу заметить, что в первом ряду совсем не обязательно набирать именно столько воздушных петель, как показано. Можно набрать и больше, и меньше. В зависимости от этого меняется толщина шнура. И конечно многое, можно даже сказать всё, зависит от выбранной нитки. Будет толстая нитка – свяжется канат, а будет тоненькая – получится верёвочка для мобильного телефона.
Впрочем самое наивыгодное употребление этого шнура – конечно ручки для сумки. Трудно придумать что-то более подходящее в этом случае. Поэтому я рекомендую, всё таки набраться храбрости и осилить эту технику вязания. Впрочем при определённых навыках – скорость вязания этого шнура довольно большая. И это радует.
Серия сообщений "ШНУРЫ - МОЯ СЛАБОСТЬ!":
Часть 1 - НЕОБЫЧНАЯ БРОШЬ-ЦВЕТОК ИЗ ШНУРА
Часть 2 - ТУНИССКОЕ ВЯЗАНИЕ: ШНУР
...
Часть 38 - Вязание плоского шнура крючком. Мастер-класс
Часть 39 - Вяжем шнур по спирали крючком. Видео
Часть 40 - Вяжем плотный шнур крючком. Видео
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Старинный узор крючком. Из собрания музея The Metropolitan Museuм of Art. Схемы
http://crochknit.blogspot.com/2012/05/blog-post.html
Узор с овальными элементами с веточками. Из собрания музея The Metropolitan Museuм of Art . И описание к нему из "Альбома тамбурного вязания" 1890 г. в переработке журнала "Дуплет".
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Туника-бюстье крючком (описание на немецком яз.)
http://bigpufanascreations.blogspot.com/2012/03/blog-post_15.html
Добавлю от себя Иримед:
Описание на русском здесь: http://knitt.net/letnij-top-kryuchkom-i-spicami.html
Описание на русском здесь: http://spicami.ru/archives/1627
Описание на русском здесь: http://www.stranamam.ru/album/970875/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Открытое платье с круглой кокеткой крючком
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Ажурный жакет из квадратов крючком. Видео
Иримед: я бы так сделала тунику для пляжа, но это решать Вам...
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Соусы на любой вкус!!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Изумительные маринованные овощи
Очень интересный и вкусный рецепт маринованных овощей
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лепка - ветка сакуры
Люблю такую красоту , пройти мимо не смогла
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Крючкотворные хитрости. (Узоры крючком.)
[200x]Обвязка крючком колец.И где взять эти кольца?
Все ЗДЕСЬ domihobby.ru/576-obvyazka-kryuchkom-kolec.html
[200x]Узор крючком с элементом брюгге.
Мастер класс ЗДЕСЬ
domihobby.ru/672-uzor-vyazaniya-kryuchkom-s-elementami-bryuggskogo-kruzheva.html
[200x]Вязание крючком мотивов с цветами
Много интересных вариантов со схемами ЗДЕСЬ
domihobby.ru/666-vyazanie-kryuchkom-motivov-s-cvetami.html
[200x]Узор из вытянутых петель.Мастер класс ЗДЕСЬ
domihobby.ru/517-uzor-iz-vytyanutyh-petel.html
[200x]Цветок с листиками.
Мастер класс ЗДЕСЬ
domihobby.ru/410-cvetok-s-listikami.html
[200x]ОКАНТОВКА КРЮЧКОМ.
Схема ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3140201/post151306151/
[200x]Декоративное вязание крючком в технике Цветение.
мастер класс ЗДЕСЬ
jenet.info/dekorativnoe-vyazanie-kryuchkom-v-texnike-cvetenie/
Это цитата сообщения frosya351 Оригинальное сообщение
вязанные юбки
[352x700] 
[402x500] 
[229x277] 
[227x300] 
[222x300] 
[222x300] 
[228x300] 
[224x300] 
[222x300] 
[254x300]