Это цитата сообщения samdar Оригинальное сообщение
Дагестанское блюдо,xичины!!!
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .
Понадобится:
500 мл кислого молока(у меня кефир)
мука
сода 1 ч.л негашеная
чуть-чуть соли
Начинка может быть любая, здесь:
картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).
Кефир налить в чашку. Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой . Добавила соду и соль, перемешать хорошо . Когда ложкой мешать становится трудно... ...выложить все это дело на стол, посыпанный мукой начать месить тесто, добавляя муку. Тесто вымешивать долго, пока не перестанет липнуть к рукам и столу (минут 15) Оставить полежать на столе 30 минут
Начинка сегодня картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп). Отрезать (или отрывать) кусочек теста, скатать его в колобок
Раскатываю лепешечку и положить начинки (по объему столько же, сколько и теста)
Защипать все наверху , расплющить немного и аккуратно раскатывать в тонкую лепешку (примерно 1,5-2 мм) Если где лучок наружу выглядывает, это совсем не страшно
Взять в руки и положить на сухую разогретую сковороду. Пузырьки воздуха если где и будут, тоже не обращайте внимания, потом сдуются сами. Обжарить с двух сторон. Сильно не надо румянить! После жарки лепешки на сковородке осталась подгорелая мука
Ее смахнуть полотенчиком и сковородка опять чистенькая. Горячую лепешку смажем сразу маслицем с двух (!) сторон . Вот такие тоненькие должны получиться! Складывала все стопочкой
А потом разрезала на 4 части.
Вкусно с компотом! Приятного аппетита!
#несладкая_выпечка@cook_good
#бездрожжевое_тесто@cook_good
Это цитата сообщения samdar Оригинальное сообщение
Луковые котлеты
Луковые котлеты
Луковые котлеты – блюдо из ничего, да еще и готовятся быстро. Специфического лукового вкуса и запаха не имеют, можно есть с гарниром (например, с картошкой), а можно сделать бутерброд.
[показать]50 мин Калорийность: 93 кКал/порцию, 174 кКал/100г
Ингредиенты
- Лук репчатый4шт(300 г)
- Яйцо куриное2шт(80 г)
- Мука пшеничная в/с2ст.л.(50 г)
- Крупа манная2ст.л.(50 г)
- Паста томатная 25%3ст.л.(90 г)
- Чеснок1зуб.(6 г)
- Масло растительное (раф.)7ст.л.(70 г)
А также соль, перец, специи по вкусу, сахар и уксус - по желанию.
Техника: плита.
Подготовка ингредиентов
|
[показать] |
Лук очистить и мелко нарезать. |
|
[показать] |
Отложить 2 ст.л. нарезанного лука, остальной высыпать в глубокую посуду. |
|
[показать] |
Вбить яйца и перемешать. |
|
[показать] [показать] |
Посолить и приправить специями, добавить муку, манку. Хорошо перемешать и оставить на 15 мин. |
|
[показать] |
На сковороде обжариваем оставшуюся мелко нарезанную луковицу до прозрачности. |
|
[показать] |
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Вкуснейшие картофельные зразы - 2 рецепта с фото
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Экспресс-хододец - просто и очень бюджетно!
Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец, а, может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
[700x525]
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец. Вкус у него именно холодцовый!Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Красивый фильм "Дом Кошки, Играющей в Мяч"
Фильм 3. «Дом кошки, играющей в мяч». Месье Гийом, хозяин суконной лавки под вывеской «Кошка, играющая в мяч», выдает замуж своих дочерей. Добрую, но не очень красивую Виржини — за своего помощника. Очаровательную Огюстину — за молодого художника-аристократа. Первый брак — по расчету, второй — по любви. Какой из двух союзов окажется крепче?
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Не зарекайся
"Великолепный, яркий, сочный, костюмированный фильм, полный Парижа… богатого и бедного.. его стремительных диалогов, тонкого юмора, манерности, хитроумия, лукавства, поворотов сюжета, любви и размышлений о жизни… Чистая Франция по мышлению, изображению и чувствам…"
Париж, 30-е годы 19 века. Валентин — типичный прожигатель жизни, игрок, любитель женщин и вина. Он совершенно не верит в жизненные ценности, а уж тем более в любовь. Его дядя Ван Бук не верит ни во что, кроме денег и бизнеса.
Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение
Шкафчик "Овечка"
Шкафчик "Овечка"
Эээх!!! Сделала бы обязательно такую полочку в свою группу в детском саду! Но девочкам покажу... пусть сделают.:))
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Galina_Gr Оригинальное сообщение
Цветы из мешковины 4
Источник:
http://athomeinenglishvalley.blogspot.ru/2012/03/burlap-flowers-old-school.html
Это цитата сообщения Galina_Gr Оригинальное сообщение
Цветы из мешковины 3
Источник:
http://myblessedlife.net/2010/09/lovin-wall-worthy-giveaway.html
Источник:
http://alteredmoments.blogspot.ru/2009/10/crops-are-over.html
Источник:
http://fiveseventeenrepurposing.blogspot.ru/2012/08/burlap-flower-arrangement.html
Это цитата сообщения Сударыня_Галя Оригинальное сообщение
Галерея текстильных кукол " ДЕД МОРОЗ" 2
Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение
КУЛИНАРАМ... И НЕ ТОЛЬКО... (гифки в помощь)
Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Креативная идея для хранения спиц от Pirjo Sinervo
Вот такой простой и в то же время красивый способ для хранения спиц.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Хороший фильм "Измерения" (два в одном - винтаж и фантастика;)
Фильм не просто очень красивый,и как сейчас говорят - атмосферный,но и с важной идеей о нашей многовариантности,многомерности..
Возвращаясь в прошлое,мы не меняем будущее,мы создаем новое будущее,а точнее еще одну веточку будущего...И таких веточек может быть бесконечное множество...И все они реальны точно так же как и наша настоящая жизнь..
И эта многовариантность так радует!:)))..Она полностью перечеркивает идеи,воплощенные в фильмах "эффект бабочки" или "назад в будущее",фильмы тоже по-своему замечательные,но не учитывающие вот эту важную многомерность и многовариантность:)...
И отдельное спасибо за музыкальное сопровождение
,особенно за Эрика Сати.
Это цитата сообщения оксяня Оригинальное сообщение
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ИДЕЯ- Наскальный рисунок на джинсах:)))
Наскальный рисунок на джинсах.
Всем привет! Сегодня хочу вам показать, что я сделала со старыми, скучными джинсами моего сынули......Вот такой наскальный рисунок у меня получился :)))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Луковые оладьи "Чиполлино" - вкусно до слез!!!
Такой овощ, как лук, очень полезен. И кто любит лук в любом виде, тот вряд ли откажется от такого вкусного блюда, как оладьи. Лук в оладьях теряет свою остроту, приятно похрустывает и идеально дополняется яичным вкусом. Луковые оладьи быстро готовятся, и подавать их можно с любым соусом или бульоном.
[700x393]
Вкусно, питательно, полезно! Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
35 Идей Прекрасного Рождественского Декора