Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
"Плацинды" слоеные
Получается хрустящая, слоенная!!!
[показать]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Вертута (Это очень, очень вкусно!!!Слоеная, нежная и просто тает во рту!!!)))
Это цитата сообщения Маргарита_Елецких Оригинальное сообщение
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ
Полезна и вкусна - свекольная ботва
[700x455]
Поздней весной и ранним летом наступает сезон молодых овощей. Рыночные прилавки пестрят яркими и сочными красками и молодую свеклу сложно не заметить, особенно, если эта свекла с сочной, яркой ботвой. К сожалению, многие хозяйки спешат срезать и выбросить ботву, совершенно не понимая, насколько она полезна и целебна и, что из свекольной ботвы можно приготовить много разных вкусных блюд.Читать далее
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
А вы видели новорожденных ежат?
.
[600x387]Оказывается, ежата рождаются всё-таки без иголок
которые появляются уже через несколько часов.
[550x363]
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Сырник в кофейном тесте
[500x396]Ингредиенты:
3 стакана муки
½ стакана сахара
250 грамм масла
5 желтков
3 ложечки разрыхлителя
2 ложки какао
Ингредиенты на сырную массу:
250 грамм масла
300 грамм сахара
1 кг. гомогенизированного сырка
6 яиц
2 пудинга в порошке, сметанный или ванильный
Стертая лимонная шкурка или лимонная эссенция
Приготовление:
Смешайте хорошо все ингредиенты для теста. 2/3 части теста выложите на противень, заранее выложенный бумагой для выпечки, бока также. Оставшееся тесто положите в морозильную камеру на 15 минут.
Приготовьте сырную массу:
Ингредиенты для сырной массы сначала разотрите масло с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и смешайте миксером до однородной гладкой массы, после чего вылейте на тесто. На вылитую сырную массу сотрите на терке с толстыми отверстиями тесто, которое вы достали из морозильной камеры. Поставьте в духовку с температурой 190°С., и выпекайте на протяжении 60 минут. Духовку заранее не разогревайте.
Приготовленный сырник особенно хорош на следующий день.
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
Это цитата сообщения katrin171 Оригинальное сообщение
Зефир
[400x220]Чтоб приготовить этот зефир, духовка не нужна.
Нам понадобится: 0.5 кг сахара, полстакана воды, половину столовой ложки желатина, по одной чайной ложке соды и лимонной кислоты.
Помещаем сахар в кастрюлю, добавляем воду и варим на слабом огне до полного растворения и появления желтого цвета.
К охлажденной массе добавляем предварительно растворенный желатин и взбиваем миксером минут 15. Добавляем соду, продолжая взбивать 5-7 минут, затем лимонную кислоту и взбиваем еще 7 минут.
Полученную массу выдавливаем в виде зефира, используя кондитерский мешок. Если мешка нет, то можно просто выкладывать ложкой.
Приготовленный зефир оставить на несколько часов, чтоб застыл.
Вместо воды можно добавить сок, тогда получится фруктовый зефир.
Это цитата сообщения Nat-talla Оригинальное сообщение
Вареники с клубникой
[350x450]На мой взгляд, это самое лучшее блюдо для данного сезона. Клубника наконец-то подоспела.
Можно её просто скушать с сахаром... или варенья наварить... или наморозить с морозилке для зимних пирожков... вариантов масса!
Но я всегда жду клубнику, чтобы приготовить вареники )
Рецептом в сети море, но я готовлю так, как научила много лет назад моя бабушка.
Нам понадобятся:
Мука- примерно 0,5 кг.
Вода- примерно 0,5 л. ( лучше взять скисшее молоко)
Соль, сахар.
Клубника.
Муку просеиваем в миску, немного солим, немного сахарим.
Если готовим на кислом молоке, то добавляем в него на кончике ножа соды и перемешиваем. А если на воде, то просто начинаем вливать воду в муку и замешиваем тесто. Вымешиваем до тех пор, пока оно не начнёт отлипать от рук. Если надо, то добавляем муки.
Когда тесто готово, то посыпаем стол мукой и раскатываем тесто толщиной приблизительно 1 см.
Стаканом или чашкой выдавливаем кружочки. В средину каждого кружочка насыпаем чуть-чуть сахара и выкладываем ягодки клубники. Защипываем края.
Варим налепленные вареники в кипящей воде минут 5-8. Вынимаем шумовкой, чтобы стекала вода.
А дальше.. по желанию.
Присыпаем сахарной пудрой или сахаром, поливаем сметаной или сливками. Кому что больше по вкусу.
На всё у меня уходит где-то около получаса по времени.
И как говорится, велком к столу
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Жалобы русских и американских туристов
Американцы: Безобразие! По телевизору только местные каналы.
Русские: Супер! В номере есть телевизор!
Американцы: Это какое-то средневековье! В гостинице сломался терминал и к оплате не принимают кредитки.
Русские: Эти ребята с жиру бесятся – двери вместо ключей открывают кредитками! Надо завтра проверить, есть ли на них деньги?
Американцы: Безобразие! Полчаса ждали портье, чтобы он отнес наши вещи в номер.
Русские: Капец! Пока оформлялись на ресепшене, какой-то мужик в костюме гусара пытался несколько раз спереть наши чемоданы. Еле отбились!
Американцы: Кошмар. В туалете такой тусклый свет, что затруднительно бриться.
Русские: Это безобразие. В туалете такой слабый свет, что невозможно читать.
Американцы: Ну и сервис! В номере всего одна розетка, да и то — не подходит для ноутбука.
Русские: Ну и сервис. В номере всего одна открывашка, да и то — без штопора.
Американцы: Кошмар! У нас в номере несвежие полотенца!
Русские: Кошмар! У нас в номере такие же полотенца, как и год назад. Нечем пополнить домашнюю коллекцию!
Американцы: Безобразие! В гостинице платный вай-фай!
Русские: Беспредел! Соседи американцы закрыли доступ к своему ноутбуку и через них не подключиться к вай-фаю.
Американцы: Безобразие! Вода в бассейне такая холодная, что не искупаешься.
Русские: Вода в бассейне супер! Пять минут – и пиво холодное, и сам трезвый!
Это цитата сообщения Люся_Луценко Оригинальное сообщение
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Цитата сообщения Metel Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Тортилья с мясом.. Тортильи – это тонкие лепешки из кукурузной или пшеничной муки, которые подают как самостоятельное блюдо или используют в качестве основы ...
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Как сделать картину своими руками.
Несложный фото мастер-класс.
Основная сложность, как мне представляется это подобрать интересную расцветку.
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Шьем покрывало на диван или кресло.(Картинки кликабельны)
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Кулинарные советы и хитрости...
Кулинарные советы и хитрости.
|
Как выбрать редиску?
[x130]
Как выбрать редиску? - такой вопрос многие задают себе, подходя к овощному киоску или стеллажу в крупном супермаркете. Так ...
|
Не растеряй витамины!
[x130]
Часто мы сталкиваемся с проблемой потери витаминов в продуктах при их приготовлении. Как же добиться того, чтобы продукты ...
|
|
Как выбрать хурму
[x130]
Хурма горячо любима нашими соотечественниками, благодаря прекрасным вкусовым качествам и полезным свойствам. Как только ...
|
Как варить рис. [x130]
Как варить рис? - часто мы слышим такой вопрос, особенно от молодых хозяек. На самом деле процесс приготовления риса не такой ...
|
Цитата сообщения bogdana_buldyak Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Паштет из куриной печени с грибами Паштет из свинины с грибами для СВЧ Паштет из индейки &...
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Салат "Разбитое сердце"...
[показать]
Салат "Разбитое сердце"
Количество порций: 6
Время подготовки: 35 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:- Сердце свиное (или куриные ) - 500 г
- Яйца куриные - 5-6 шт
- Корейская морковка - 300 г
- Майонез - 1 шт
- Кукуруза (консервированная) - 1 банка
- Лук репчатый - 4 шт
Описание
http://zagado4ka.ucoz.ru
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Молодой мелкий картофель, запечённый в духовке с чесноком и укропом - Оригинальный рецепт...
[320x240]
Лето!!! Пошли свежие, молодые овощи. И среди них молодой картофель. Обожаемое мною блюдо. Готовлю его много лет. Попробуйте и вы.
Молодой картофель
Молодой чеснок
Приправа для картофеля или соль
Растительное масло
Специально бегаю по рынку и ищу молоденькую меленькую картошечку. Меленькую, как крупная черешня или как небольшая абрикоса.
Это цитата сообщения -Энжик- Оригинальное сообщение
Куриный салат
- Филе грудки курицы
- 3 моркови
- 3 яйца
- 250 г сыра
- 1 банка консервированного горошка
- Соль, чеснок, майонез по вкусу
Отварить филе, морковь и яйца, всё разумеется по отдельности=) Натереть морковь и сыр на крупной тёрке, яйца мелко нарезать. Смешать курицу, яйца, морковь и горошек. Перемешать. Добавить сыр и майонез и снова перемешать. Соль, по вкусу, я ещё добавляла чеснок для остроты *__* Сразу предупреждаю салат на любителя, но мне показался нежным и вкусным=)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт - Колбаски по-таджикски
Ингредиенты:
1 кг мякоти баранины;
3 головки репчатого лука;
1 яйцо;
1/2 стакана муки;