• Авторизация


Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))) 14-02-2013 19:00

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))

 

Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер маленькой кухни 13-02-2013 21:44

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Интерьер маленькой кухни

В кухне мы проводим довольно много времени. К тому же здесь находится и зона приготовления пищи, и столовая часть, а зачастую место отдыха и общения. Неудивительно, что в достаточно компактной кухне возникают проблемы со свободным местом. 

 
 
Цвет и свет
 
Используйте только светлые оттенки, которые хоть и визуально расширяют пространство. Если ваш кухонный гарнитур имеет теплую гамму, смело наносите на стены холодные оттенки: они еще больше раздвинут границы комнаты и сделают ее воздушнее. Мебель холодного тона (серого, голубого) — выигрышнее смотрится, если отделка стен — в теплых тонах.
 
Ни в коем случае не экономьте на свете. Одна или две лампы даже в небольшой кухне дадут тени по углам, то есть минус два метра пространства. Лучше установить несколько ламп по периметру потолка, освещая каждый угол. Для зоны приготовления пищи и столовой — нужем отдельный источник света.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Приготовление заварного крема 13-02-2013 21:24

Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение

Приготовление заварного крема

[320x240]
Приготовление заварного крема не представляет из себя ничего сложного. Сначала нужно приготовить полуфабрикат заварного крема. Полуфабрикат заварного крема служит основой различных кремов для всевозможных тортов и пирожных.
На основе полуфабрикат заварного крема можно также готовить различные фруктовые десерты, а не только кремы. Используя полуфабрикат заварного крема, готовят заварной крем со взбитыми сливками или крем масляно-заварной со сливочным маслом.



Ингредиенты для приготовления заварного крема (полуфабриката)

1 л молока,
200 г сахара,
70 г крахмала,
4 желтка,
1 пакетик ванильного сахара,

Как приготовить заварной крем-полуфабрикат

Молоко, сахар, ванильный сахар, крахмал, желтки перемешать в кухонном комбайне или блендером. Налить смесь в сотейник или ковшик, поставить его на водяную баню, и при постоянном перемешивании, довести крем до кипения. Когда крем закипит, продолжить некоторое время помешивание, чтобы крем загустел, после чего снять с огня и охладить. Сверху можно положить немного сливочного масла, чтобы не образовывалась пленка.

В абсолютно охлажденный крем, протертый блендером добавляют различные наполнители, это могут быть взбитые сливки, сливочное масло, фруктовые пюре.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Воздушное чудо 12-02-2013 23:02

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт Воздушное чудо

Торт Воздушное чудо

[600x533]
Если бы вас спросили: Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке? Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: Конечно!

Ингредиенты:

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

Приготовление
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Многовековая целебная мазь от грибка. 12-02-2013 22:57

Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

Многовековая целебная мазь от грибка.


[400x245]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитвы в помощь 12-02-2013 14:01

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Молитвы в помощь

[609x526]
Защитная молитва.

Применяется всегда, в любой ситуации помогает.
Читается три раза:

первый – на выходе из дома,
второй – по дороге куда-то,
третий – на подходе к месту работы
или к нужному человеку.

«Мой Бог, пойдем со мной.
Ты – впереди, я – за тобой».
———
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супертонкие блинчики 11-02-2013 21:12

Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение

Супертонкие блинчики

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМЕШИВАТЬ. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
[показать]

Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой 11-02-2013 21:11

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой

Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой.

Селедка под шубой в виде роллов

Морковь, картофель, свеклу и яйца отварить. Из каждого ингредиента отдельно сделать пюре с добавлением майонеза. На коврик для роллов укладывается пищевая пленка, на нее - тонкое филе селедки, дальше - слои овощей и яиц с майонезом. Завернуть, как роллы. Потом рулетик аккуратно нарезать кусочками. Можно обвалять рулет в зеленом луке и украсить кресс-салатом. Если сразу нарезать, то слои будут более выраженными. У меня ночь селедка пролежала в холодильнике, поэтому свекла слегка растеклась на остальные овощи.
Как приготовить

А вот так это выглядит:

Селедка под шубой в виде роллов
Селедка под шубой в виде рыбок
Селедка под шубой по принципу прессованных суши


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Складываем салфетки красиво. 11-02-2013 20:36

Это цитата сообщения alborada Оригинальное сообщение

27 способов сложить салфетку

Для просмотра фото-инструкции, кликните на фото

The Pyramid Napkin Fold
The Arrow Napkin Fold
The Bird Of Paradise Napkin Fold
The Diamond Napkin Fold
The Cone Napkin Fold
The French Napkin Fold
The Bishop's Hat Napkin Fold
The Rosebud Napkin Fold
The Sail Napkin Fold
The Slide Napkin Fold
The Crown Napkin Fold
The Standing Fan Napkin Fold
The Rose Napkin Fold
The Neck Tie Napkin Fold
The Shirt Napkin Fold
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт без выпечки «Битое стекло» 10-02-2013 23:14

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт без выпечки «Битое стекло»

Торт без выпечки «Битое стекло»

(крайне прост в приготовлении)

[показать]
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-02-2013 23:56

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ

Автор METEL
Приготовила этот торт - все домашние были в восторге.
Никто даже не догадался что это пряники,
потому что торт пропитался,пряники стали похожи
на шоколадные коржи, что даже никто и не догадался
что это пряники:) Фрукты вы можете добавлять любые.
В любом сочетании торт отменный.
Печь не надо, минимум затрат времени,
а результат поверьте стоит того. Это находка.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три уникальных свойства брокколи при очищении организма. 08-02-2013 22:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Три уникальных свойства брокколи при очищении организма.

[показать]Любой житель города потребляет в год, по самым скромным подсчетам, более 3 кг. токсинов. Источники знакомы каждому: фастфуд (пищевые добавки, красители, консерванты), окна пвх, одноразовая пластиковая посуда (фталаты), водопроводная вода - хлор, вступая в реакцию с органическими веществами, образует крайне токсические соединения, смог. Табачный дым и испарения токсических веществ (ртуть, свинец, марганец, бензол) и т.д., список обширен. Все это попадает в организм, что со временем вызывает изменения здоровья: усталость, постоянная сонливость, физическая слабость, плохое состояние кожи, волос и более серьезные проблемы вплоть до онкологических… Как может помочь известный всем овощ? Мало кто знает, но брокколи содержит уникальный комплекс витаминов и микроэлементов:

* особое вещество – сульфорофан, препятствует образованию раковых клеток и уничтожает бактерии, вызывающие язву;

* витамина C в этой капусте в разы больше, чем в цитрусовых;

*Индол-3-карбинол снижает риск онкологических заболеваний, выводит токсины из печени, нормализует гормоны.

Читать далее >>>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новое Оформление дневника для Лирушников. 08-02-2013 13:56

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Новое Оформление дневника для Лирушников.

[600x128]Это более полный вариант УРОКОВ с новыми добавлениями.
Для оформления вашего ДНЕВНИКА. Здесь всё самое необходимое,
что может вам понадобиться.
Для того,чтобы сделать его красивым и интересным.
Оформление дневника новые настройки.
Картинки флеш,информеры для оформления дневника.
Полезное ДЛЯ НОВИЧКОВ на LiveInternet.
Как сделать ПОСТ С КАРТИНКОЙ
Как ВСТАВИТЬ КАРТИНКУ в пост.
МЕНЯЕМ ДАТУ ПОСТОВ на Лиру.
Как вставить ВИДЕО в дневник.
Как ЦИТИРОВАТЬ ЧУЖОЙ пост.
Как загрузить МУЗЫКУ к себе на Лиру.
УЧИМСЯ сами ДЕЛАТЬ свои РАМОЧКИ.
Делаем КРАСИВЫЙ ТЕКСТ для оформления дневника.
Полезные HTML ТЕГИ для новичков.
Как УБРАТЬ ТЕКСТ ПОД КАТ.(свернуть)
ЗДЕСЬ далее...
SvetlanaT

[523x45]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Лисья шубка" 07-02-2013 21:02

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Салат "Лисья шубка"

[604x453]
 

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт.
Грибы - 100 гр.
Филе - 100 гр.
Яйцо - 1шт.
Майонез -3 стол.ложки.
Лук репч - 2 шт.

Приготовление:

Укладываем слоями.
1. Отварить картофель,натереть+соль,немного майонеза.
2. Кур. филе нарезать(заранее отварить)+майонез,соль,перец.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Вар. морковь натереть+белок,майонез.
5. Желток,зелень.
В этот раз я грибы смешала с курицей.Получилост намного сочнее. 

[252x16]

Прочитать отзывы хостинг вы всегда сможете на сайте forum.wmhost.ru и на основе этой информации вы сможете сделать выводы и надежности и практичности данного хостинга.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Панна Котта - очень легкий и невероятно вкусный десерт 07-02-2013 20:00

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Панна Котта - очень легкий и невероятно вкусный десерт

 

 

Панна Котта - очень легкий и невероятно вкусный десерт

Что нужно:
Сливки 20% - 400 мл
Желток яичный – 2 шт.
Сахар – 150 г
Желатин - 15 г
Специя: ванилин – 1 г

Что делать:
1.Замочите желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды на 15-20 минут.
2.Тем временем, смешайте 350 мл сливок с сахаром и ванилином и медленно нагрейте, постоянно помешивая. Но не кипятите.
3.Смешайте набухший желатин с желтками и оставшимися сливками (50 мл). Добавьте эту смесь к сливкам, нагретым на плите. Продолжите нагревать полученную смесь до кипения, но не кипятите. Снимите с огня.
4.Остудите при комнатной температуре 15 минут. Затем взбейте миксером с максимальной мощностью на холодной водяной бане, примерно 1-2 минуты.
5.Разлейте по формочкам и остудите в холодильнике не менее 2 часов.
6.Подача. Панна Котту можете подать с любыми ягодами, а также полить фруктовым или шоколадным сиропом.

Итальянская кухня
Порций: 2

Приятного аппетита)

 

 (600x496, 971Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заговоры от всех болезней и недугов 07-02-2013 00:35

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Заговоры от всех болезней и недугов

[540x405]
Лечебные заговоры в народной магии имеются на все случаи жизни и на любую конкретную болезнь. Но, вдобавок ко всему, существуют и так называемые предупреждающие заговоры от всех болезней и недугов. И действительно - лучше предупредить, чем лечить...

Этот заговор читается трижды на утренней заре:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ " РОЗОЧКА " 06-02-2013 13:48

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ " РОЗОЧКА "

Самое вкусное и самое красивое пирожное...

[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Тесто слоеное бездрожжевое 300 гр.
Яблоки красные 4 шт. а так же сахар для сиропа, вода и сахарная пудра


1. Яблоки нужно разделить на 4 части, при этом, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, приблизительно 2 мм.

 
[показать]




2. Дольки отварить в сахарном сиропе минут пять, чтоб были мягкие.

 
[показать]


[показать]



3. Раскатать тонко тесто и порезать на полоски 2х30см.

 
[показать]




4. Дольки яблока разложить на полоске теста

 
[показать]




5. И аккуратно свернуть их рулетиком,

 
[показать]



 
[показать]



7. Выпекать на противне смазанном маслом, а лучше на пекарской бумаге 10-15 минут при 180С .

 8.Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.


 
[показать]


[показать]


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
19 Золотых правил жизни 05-02-2013 22:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

19 Золотых правил жизни

[620x420]

 

1. Правило взаимности: Прежде чем судить ошибки других, обратите внимание на себя. У того, кто бросается грязью, не могут быть чистые руки.
 
2. Правило боли: Обиженный человек сам наносит обиды другим.
 
3. Правило верхней дороги: Мы переходим на более высокий уровень, когда начинаем обращаться с другими лучше, чем они обращаются с нами.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замки Португалии.Часть 1 05-02-2013 22:38

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Замки Португалии.Часть 1

Португалия и Испания - страны древней культуры и богатых традиций зодчества, памятники которого - поистине каменная летопись национальной истории. Грозный дух войн за независимость воплотился здесь в постройках романского времени.
[показать]
На освобожденных землях развернулось интенсивное церковное строительство, сооружение крепостей и укрепленных замков. Страной замков издавна называли Кастилию (от исп. «castilio» - замок). Но и Португалия тоже может по праву так именоваться. Вся португальская архитектура романского периода отмечена крепостным характером. Португалии приходилось постоянно защищать свои земли и от мавров и от Кастилии, непрестанно стремившейся к захвату соседнего государства.
[показать]
далее
.
Архитектура и интерьер
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает! 05-02-2013 20:41

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Классная закуска! Сельдь под шубой - отдыхает!

Классная закуска!
Сельдь под шубой - отдыхает!

1 соленая сельдь
1 вареное яйцо
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек укропа
1 небольшой свежий огурец
1 ст. л. желатина
50 мл. воды
3 ст. л. йогурта или не кислой сметаны
пищевая пленка

1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.
2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать.
3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры.
4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать.
5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь).
Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками.
Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные. Приятного аппетита!



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии