Это цитата сообщения mnana Оригинальное сообщение
Маринованная цветная капуста
Понадобится:
- 1 качан капусты среднего размера или крупный
- 1 средняя морковь
- 1 головка чеснока
- 3-4 лавровых листа
- перец горошком, гвоздика
Капусту разобрать на соцветия - большие (но чтобы помещались в горлышко банки) и маленькие, для заполнения пустот, промыть. Капуста должна быть свежей, без темного налета и пятен.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
75 лучших фотографий 2013 года по версии журнала TwistedSifter
Самые впечатляющие фотографии, которые были сделаны в первой половине 2013 года по версии интернет журнала TwistedSifter
[показать]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Прикольные фразочки в картинках
Весёлые картинки для поднятия настроения ...
[604x200]
[604x191]
[604x191]
[604x213]
Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение
Анимация снега фильтром Шум(урок фотошопа)
Серия сообщений "Мои уроки":
Часть 1 - Урок фотошопа"Фоновый рисунок"фильтр-Волна
Часть 2 - Урок фотошопа"Эффект-тонкого весеннего льда"
...
Часть 32 - Открытка"Осенняя карусель"-урок фотошопа.
Часть 33 - Вставляем фото в готовую аним.рамочку .(Урок фотошопа).
Часть 34 - Анимация снега фильтром Шум(урок фотошопа)
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Жареный сыр по-чешски в панировке
Приблизительное время приготовления: 5 минут
Ингредиенты:
сыр
панировочные сухари
яйца
Приготовление:
Режем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см.
В одну глубокую тарелку разбиваем 2 яйца, взбиваем. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.
Каждый кусочек сыра с двух сторон макаем во взбитые яйца, затем панируем в сухарях, так два раза.
Жарим по 30-40 секунд с каждой стороны на сильном огне.
[показать]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Салат слоёный "Печёнкин"
Ингредиенты:
Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
Вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г
Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
- огурчики нарезать мелкими кубиками
- морковь отварить и натереть на крупной терке
- лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
- яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
- желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хе из красной рыбы по-корейски - его хочется есть и есть, не отрываясь.
[360x452]Решили побаловать себя деликатесом из свежей красной рыбы? Выделите небольшой кусочек и замаринуйте её по нижеследующему рецепту. Вы не пожалеете, гарантирую.
Салаты хе могут быть настоящим праздником вкуса, они чуть острые, свежие и ароматные, очень хорошо возбуждающие аппетит. Их хочется есть и есть, не отрываясь.
Рецепт необычного салатаЭто цитата сообщения Антонина_Николаевна Оригинальное сообщение
О корице с медом
[600x]Вот так выглядят палочки настоящей цейлонской корицы (слой коры тоненький и свернут в многослойную трубочку, цвет неяркий), а не кассии.
[400x]Читаем далее >>>
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны консервированные без стерилизации
Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу - сейчас они имеют еще более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале. Спешу поделиться удачным рецептиком, ведь очередной сезон консервации скоро закончится.
Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение
Предсказание таро
[показать]Получить свое предсказание
Интересное:
Неисполненные обязательства
К лучшему
Фотозаметки
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Горбуша малосольная «Под сёмгу» за 40 минут!
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Заливные пироги!Парочка рецептов.
Начнем с пирога с картошкой и грибами!
Майонез лёгкий - 3/4 стакана
Яйцо куриное 3 штуки
Мука пшеничная высшего сорта 3 стакана
Разрыхлитель теста 2 чайные ложки
Картофель 4 штуки
Шампиньоны свежие 500 граммов
Лук репчатый 3 штуки
Специи по вкусу
Масло топленое 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Красивые анимации-пожелания с кодами
Очаровательная румяная пышка-малышка у самовара с сушками, белочка, несущая осенний привет, огненная ведьмочка и леприкон, веснушаточное девчушка-солнце в окошке с мурлыкающими рыжими котами, и девочка, с ароматным яблоком, роскошные женщины и милые дети, забавные животные и море позитива - представляю Вашему вниманию небольшую подборку анимированных открыток с пожеланиями. Автор: Маринка S.
Приятного просмотра!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Малосольные грибы шампиньоны.
Очень вкусно! Сделать надо и не сомневаться, что будет вкусно или нет. Рецепт понравится всем. Попробуйте, малосольные грибы шампиньоны, не пожалеете. Грибочки желательно покупать маленькие, если будет такая возможность. Крупные грибы разрезайте на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение
Схемки и AVAтарки от Ejkova
Автор: Ejkova
Создана: 22.09.2013 22:56
Скопировали: 67 раз
Установили: 47 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
7 образов, помогающих жить
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Рецепты от БРОНХИТА И ОТ МОРЩИН...
Погода как всегда нас испытывает на прочность,а я все хотела написать об одном хорошем рецепте,да всё некогда было,всё дела...В инете зависла окончательно...Этот рецепт избавил меня раз и навсегда от кашля,от бронхита.Может кто и знает этот рецепт,тогда это хорошо,но сейчас такая погода и этот рецепт наверняка многим поможет.В этом я уверена на все 100%.Во-первых он простой и дешевый,а во-вторых его рекомендуют врачи.В третьих курильщикам он очень поможет.Я раньше как только простывала немного,то всё...бронхит обеспечен.Кашель на месяц,а то и на два,ну просто все внутренности выворачивались.Теперь я забыла,что такое и кашель и бронхит.Серьезно и на полном серьезе..На себе испытано и хочу рассказать вам о нем. Значит так:
Пропустить через мясорубку 2 лимона с кожурой,1 головку чеснока,всё смешиваем в эмалированной кастрюле.Добавляем туда 300гр сахарного песка и 0,5 л светлого пива.Да-да,пива.Пусть это вас никак не смущает.Хорошенько размешали деревянной ложкой и поставили на водяную баню на 30 минут.Потом после того как состав остудили,нужно это процедить..Я через марлю в несколько слоев,можно и в один слой,как хотите..Всё,баночку закрыли и поставили в холодильник.Принимать надо 3 раза в день по 1 ст.ложке до еды.И обязательно в теплом виде.Пока весь состав не кончится.Лекарство вкусное,сладкое.Его надолго хватает и за это время кашель проходит.Мне хватило пропить его раза два или три,не помню.И больше я не вспоминаю о бронхите.Это очень хорошее средство.Таблетки я не пила никакие.Попробуйте.
****************************************
Ещё хочу посоветовать женщинам,у кого очень сухая кожа.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Домашняя тушенка
[показать]
Приготовление тушенки в домашних условиях
Все мы давно убедились, что покупная тушёнка сделалась совсем другого качества, нежели была раньше. И действительно, производители чего только не добавляют, чтобы получить дополнительную прибыль. Так что имеет смысл приготовление консервированной свиной или говяжьей тушёнки самим дома, где мы на все 100% будем уверены в том, что едим.
Для начала давайте рассмотрим соображения, касающиеся непосредственно технологии домашнего приготовления тушенки.
Первый вопрос – какое мясо лучше купить? Для тушенки из говядины лучше всего свежая говядина большими кусками (филе). Кроме этого, подходит и уже порезанное мясо – гуляш или азу. Телятина, несмотря на то, что и считается продуктом диетическим, во вкусовых свойствах, а также по содержанию белка все же проигрывает телятине. Покупать замороженное мясо крайне не рекомендуется.
Чтобы тушенка хорошо хранилась, готовое мясо сверху заливают жиром. Сама говядина не содержит достаточное количество жира, поэтому для приготовления тушенки из нее используют жир иного происхождения, чаще всего свиной. Если же вы готовите тушенку из свинины, то жир сразу срежьте со свежего купленного мяса, а потом просто растопите его и залейте им получившуюся тушенку.
Говядина в процессе приготовления уваривается на 40%, поэтому следует закупать мяса больше, чем вы хотите приготовить тушенки. Если исходить из норм потребления в среднем 70-100 г на один человеко-день, то в поход из 10 человек на 10 дней выйдет 7-10 кг тушенки, а значит закупить надо 10-14 кг бескостного мяса и еще около 2 кг сала для заливки.
Упаковка – самое слабое место тушенки домашнего приготовления, поэтому начинать процесс стоит с поиск подходящей упаковочной тары. Некоторые используют в качестве упаковки фольгированные молочные пакеты. А, например, в книге «Трое в лодке не считая ребенка» рекомендуют упаковывать готовую тушенку в бидончики из алюминия объемом 1,5-2 л.
Кроме этого, какая бы ни была тара, она обязательно должна быть стерильна, и для этого ее нужно прокипятить и просушить. Стеклянные банки лучше всего подходят для длительного хранения. Крышки подходят как пластмассовые, так и жестяные закатывающиеся. Чтобы они не ржавели, их нужно смазать сверху жиром. Хранить тушенку лучше всего в погребе или другом прохладном месте. При нормальном приготовлении такая тушенка может храниться до пяти лет.
[показать]
Рецепты приготовления тушенки:
Рецепт 1
Понадобится:
Свежее мясо
Сало (из расчета 1 кг сала на 5 кг мяса)
Соль (1 чайная ложна на 1 кг)
Лавровые листы
Перец горошком
Большие кастрюли
Упаковка (как вариант, 3-х литровые банки)
Приготовление:
Нарезать мясо и положить в сухие кастрюли, по вкусу посолить и поставить вариться на очень слабый огонь. Очень важно – воду в кастрюли не доливать. В свежем мясе содержится влага, которая в начале варки выйдет из него. (Если же мяса много, то его можно не все сразу положить, а дорезать и добавлять постепенно, но не стоит затягивать это на более чем полтора часа.) запаситесь терпением, потому что тушить мясо, помешивая изредка, надо около 4-6 часов. В середине этого процесса берем примерно половину от всего сала, нарезаем его мелко и добавляем в кастрюли с мясом.
В конце приготовления кладем перец и лаврушку по вкусу. Очень важно – ни чеснок, ни лук в класть нельзя, иначе тушенка быстро испортится. Еще не остывшую, раскладываем по заранее приготовленным тарам. После этого топим оставшееся сало и заливаем остывшее мясо. Закатываем банки и наша тушенка готова.
Рецепт 2
Берем необходимое количество мяса, отделяем его от костей, различных жил и прожилок, после этого режем на куски размером примерно с кулак. Затем кладем их в кастрюлю и заливаем водой чтобы мясо накрывало примерно на 1 сантиметр. После закипания снимаем пену, важно делать это на медленном огне, чтобы не было мути. После добавляем перец-горошек, целиком, чуть надрезанных (потом вытащить и выкинуть), немного петрушки, и моркови. Варим это все на медленном огне около 3-4 часов.
Это цитата сообщения ТАТЬЯНА_51 Оригинальное сообщение
Flash цветы+код
Серия сообщений "Флешки":
Часть 1 - Волшебного Рождества - 1
Часть 2 - Волшебного Рождества - 3
...
Часть 9 - Магнолия
Часть 10 - ФЛЕШКА- ЗВЕРИ
Часть 11 - Flash цветы+код
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму. 13 вкуснейших рецептов
Замечательные, полезные овощи - баклажаны. Их еще с любовью называют "синенькие", за их яркий цвет и неповторимый вкус. Баклажаны на зиму Баклажаны помимо вкусовых качеств, как и все овощи, содержат в себе витамины и микроэлементы.