Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Рождественский десерт "Рискрем" (Рисовый крем). Норвегия
Фото: Knut Kollandsrud
Фото NRK, рецепт норвежского гастрономического института.
"Ingen jul uten riskrem". ~ Без рискрема не то Рождество (никакого Рождества) = На Новый год тазик салата Оливье должен быть обязательно.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Маринованный палтус с курагой. Норвегия
Fotograf: Synøve Dreyer
Рецепт норвежского комитета по рыбе.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Три варианта маринованного рождественского лосося. Норвегия
Fotograf: Studio Dreyer-Hensley
Рецепт норвежского комитета по рыбе.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Мороженое из сельди. Норвегия
Фото: Норвежский Комитет по рыбе
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Рождественская сельдь. Норвегия
Lise har pyntet glasset med julesild med stjerneanis. - Лиза украсила рождественскую сельдь звездочкой аниса.
Фото: Tone G. Johannesen/NRK
Рецепт норвежского кулинара Лизы Финкенхаген (Норвегия).
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Бабушкина фруктовая Рождественская сельдь. Норвегия
Фото и рецепт tine.no
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Сельдь пряного посола в томатном соусе. Норвегия
Фото и рецепт норвежского комитета по рыбе.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Сельдь пряного посола. Норвегия
Photographer: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen
Рецепт норвежского комитета по рыбе.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Сельдь на льду. Дания
Фото: Tellus Works Television AS
Рецепт датского кулинара Claus Meyer
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Паштет из фазана и зайца. Дания
Рецепт датского кулинара Клауса Майера (Claus Meyer) из кулинарного сериала TV-serien Smaken av Danmark
В скандинавской кухне есть рождественский паштет леверпостай. Рецепт Клауса Майера может быть альтернативой.
Foto: Tellus Works Television AS
Ресторанное блюдо.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Детский рождественский Ниссеглёг. Норвегия
Фото: НRК
Рецепт Кьяртана Шельде (Kjartan Skjelde) в ТВ программе i Førkveld
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Домашние рождественские алкогольные напитки. Норвегия
Til pappa - Для папы.
Все рецепты и фото поваров матпрат.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Брусника протертая. Брусничное варенье. Норвегия
Фото из интернета
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Филе из северного оленя. Норвегия
Рецепт и фото Magnar Kirknes. Был фотографом в норвежском Верденсганге, стал кулинаром.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Маринованная оленина. Норвегия
Рецепт и фото норвежского кулинара Лизы Финкенхаген
Ресторанное блюдо.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Биатлонные маффины. Норвегия
Foto: Kristin Hjelstuen
Рецепт норвежской биатонистки и блогера Kristin Hjelstuen/Spis og yt
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Гравлакс со свеклой. Норвегия
Фото и рецепт Aicha Bouhlou (Норвегия)
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ ПОВАРА ЭКСПЕДИЦИЙ НАНСЕНА И АМУНДСЕНА. НОРВЕГИЯ
Foto: Erik Bull / NRK
Готовил норвежский шеф-повар Инге Юнсон (Inge Johnsen) из Трондхейма
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Горчица с коньяком и изюмом. Норвегия
Фото и рецепт норвежского повара Лизы Финкенхаген.
Это цитата сообщения norsk-langrenn Оригинальное сообщение
Домашняя горчица по-норвежски
Рецепт норвежского кулинара Лизы Финкенхаген.
Фото: Tone G. Johannesen/NRK
Hjemmelaget sennep - Домашняя горчица
Sennep er godt tilbehør til mange forskjellige retter. Men det er til pølsene vi kjenner sennepen best. Lise Finckenhagen har oppskriften på sennep som passer like fint som gave som på julebordet.