• Авторизация


"Бомбовая капустка" от Супер-хозяйки 27-09-2014 19:27

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

"Бомбовая капустка" от Супер-хозяйки


Маринованная капуста - по-быстрому


[604x456]
Необыкновенно просто! Необыкновенно вкусно!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Копилочка узоров. Великолепный мотив "Павлин" 10-08-2014 18:45

Это цитата сообщения w-woman Оригинальное сообщение

Копилочка узоров. Великолепный мотив "Павлин".

[700x652]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ 04-08-2014 21:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

14 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ


[534x337]

1. Консервированные огурцы с красной смородиной.
Ингредиенты:Огурцы 600 грамм ; Чеснок 2 зубчика ; Лук репчатый одна штука ; Смородина красная 1.5 стакана ; Перец черный, горошек три штуки ; Гвоздика три штуки ; Вода 1 литр ; Сахар- 1 ст.л.; Соль 2,5 ст.л. ;
Огурцы вымыть. На дно банки положим специи. Огурцы разложим по банкам вертикально. Смородину (0,5 стакана) очистим от веточек, переберем и вымоем. Ягоды распределим в промежутки между огурцами. Огурцы зальем горячим рассолом, сразу накроем крышками и стерилизовуем 8-10 минут. дальше банки закатаем и укутаем. Рассол. Воду доведем до кипения, добавим соль и сахар, всыплем ягоды красной смородины (1 стакан).

2. Огурцы в остром томатном соусе.
Огурчики помоем и замочим на 1-2 часа в холодной воде. Огурчиков у меня 4,5кг.
Приготовим:Чеснок – 180г, Томатная паста – 150г (3 полных столовых ложки),Масло подсолнечное – 250мл, Сахар – 150г,Соль – 31 ст.л. В процессе работы соус можно досолить по вкусу. Уксус 6% - 150мл, Паприка острая – 1 ч. л.,Перец черн. мол. – 1 ст.л.
У огурцов отрезаем кончики. Большие огурцы разрезаем на 4 части вдоль. Огурцы помельче – только вдоль. Чеснок продавливаем через пресс. Добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Ставим на умеренный огонь. Через 0,5 час огурцы будут уже плавать в соусе. Попробуем соус на вкус. Он должен быть острым, не соленым, но и не сильно сладким. Потушим огурцы еще 15 минут.Добавим уксус. Общее время тушения – 40-45 минут. Накроем кастрюлю крышкой и дадим настояться 15 мин. Разложим огурцы в подготовленные стерилизованные 0,5-литровые банки. Зальем соусом и стерилизуем 25-30 минут. Закроем банки и перевернем до полного остывания.

3. Огурцы с яблоками (маринованные и малосольные).
Продукты: на 3-х литровую банку, яблоки (кислые) 1-2 шт., Чеснок 3-4 зубчика, укроп(зонтики)

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ 04-08-2014 21:49

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ГРУЗИНСКОЕ ЛЕЧО РЕЦЕПТ.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из баклажанов "Позёмка" 28-07-2014 20:50

Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов "Позёмка".


Я очень долго изучала рецепты с баклажанами, сравнивала, выбирала, в конце-концов решилась на салат "Позёмка" от Ольги Лимасовой из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Не прогадала, салат нам понравился, мы любим сладкие салаты.



[700x465]



РЕЦЕПТ САЛАТА "ПОЗЁМКА"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка 11-07-2014 23:14

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-РАЗНОЕ>Салфетка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Круглая салфетка для вязания крючком 10-07-2014 23:26


Круглая салфетка выполнена из белой хлопчатобумажной нити и представляет собой восьмилучевую звезду в кружевном обрамлении. Диаметр изделия около 50 см. Связана салфетка самым тонким крючком, схема для начинающих пробовать свои силы в вязании не будет сложной, но на всякий случай привожу и текстовое описание ее выполнения.

[330x335]
Круглая салфетка, вязаная крючком из хлопчатобумажных нитей
 

 

[490x681]
Круглая салфетка: схема для вязания крючком

 

Если черточки обозначения сходятся внизу, соответствующие петли нужно провязать в одну петлю. Если черточки обозначения сходятся вверху, соответствующие петли нужно провязать вместе.

 

Условные обозначения для схемы вязания салфетки

рисунок уго воздушной петли Воздушная петля
рисунок уго соединительного столбика Соединительный столбик
рисунок уго столбика без накида Столбик без накида
[x32]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чатни из кабачков 08-07-2014 20:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чатни из кабачков

[показать]

 

Ингредиенты:Превосходная закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Ароматные кабачки с овощами прекрасно подойдут в качестве приправы к мясу, бутербродам с сыром, копченостями и др.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детская шапулька- спицами 08-07-2014 20:31

Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение

Детская шапулька- спицами

 

[показать]

Nelli_Petrovna

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по-турецки 08-07-2014 20:30

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Баклажаны по-турецки

[500x375]
Точно такие же баклажаны давали нам в турецком отеле во время недавнего отпуска! Эхх, отпуск...

Ингредиенты:
Мясо для фарша, баранина или говядина - 300 г
Баклажаны - небольшие - 5 шт.
Лук репчатый - 1 средняя головка
Чеснок - 4 зубчика
Помидоры средние - 4 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Масло растительное для жарки
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Черный, красный перец (молотые)
Розмарин - 0,5 ч.л.
Гвоздика молотая - 1 щепотка
Имбирь - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:
Баклажаны помыть, не отрезая хвостики, срезать острым ножом полоску  кожицы и чайной ложкой вынуть мякоть. Залить баклажаны соленой холодной водой и поставить на час в холодильник или прохладное место.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Баклажаны по-корейски» на зиму - ярко, изумительно ароматно и очень вкусно 08-07-2014 20:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Баклажаны по-корейски» на зиму - ярко, изумительно ароматно и очень вкусно

[404x304]
Сегодня мы с вами приготовим чудесный салат «Баклажаны по-корейски» на зиму. Аппетитное угощение, несомненно, порадует всех любителей пикантной, оригинальной и очень вкусной корейской кухни! Яркая, изумительно ароматная и очень вкусная закуска, которая украсит любой стол!


Зимой вы не сможете не радоваться вкусной домашней консервации приготовленной жарким летом. Правда, сколько бы я не закручивала баклажаны, они до зимы все равно не доживают...


6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Идеальный вариант зимней заготовки: вкусно и красиво

Готовь двойную порцию...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный воротничок крючком 26-06-2014 22:57


 


[500x]

[500x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Консервируем баклажаны (2 рецепта) 23-06-2014 20:17




[604x453]
20 кг баклажанов, на каждый по 10 кг. 
Почистить, разделить надвое
Порезать разными ломтиками (какие вам нравятся))
Посолить и дать постоять не менее двух часов. 
Отцедить образовавшуюся жидкость 
Слегка обжарить.
На этом этапе уже разделяем рецепты:

для рецепта №1. Нам понадобится:
- Баклажаны - 10 кг;
- Перец болгарский - 3 кг;
- Перец горький стручковый -1-3 шт.
- Чеснок-300 г

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Пикантный" 23-06-2014 20:15




[575x431]
Продукты:
огурец 4кг
лук 1кг
перец сладкий 1кг
морковь 1кг
перец красный жгучий 3шт
чеснок 1 головка(крупная)
сахар 200г
соль(крупная) 4ст.л
масло растительное 200мл
уксус 9% 200мл
Приготовление:
Огурец порезать вдоль на 4 части.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны в аджике - рецепт приготовления 23-06-2014 20:08

Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

Баклажаны в аджике - рецепт приготовления:

 

 

[показать]

Ингредиенты - 

1,5 кг спелых помидор
2 небольших горьких перца
1 кг баклажан
1 кг разноцветного сладкого перца
1 крупная головка чеснока
1 ч.л. уксусной эссенции (я взяла 9 ч.л. столового уксуса 9%)
1,5 ст.л. соли
100 г сахара (можно больше, пробуйте)
75-80 г растительного масла
Выход: 4 банки по 800 г

 Рецепт приготовления: 

 

Помидоры и горький перец пропустить через мясорубку, поставить на огонь.
Как закипит, добавить баклажаны (разрезанные в длину на 3-4 части), перец (разрезанный на половинки и полукольцами толщиной примерно 1,5 см).
Положить соль, сахар, кипятить 5 минут.
Добавить мелко нарезанный чеснок и укроп, кипятить еще 5 минут.
Добавить масло и эссенцию.
Кипятить 1 минуту, уложить в стерилизованные банки и закатать.

 

 
[показать]

 

 


 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Блюда из баклажанов 23-06-2014 20:07

Это цитата сообщения Елена_Матусова Оригинальное сообщение

Блюда из баклажанов






Лечо из баклажанов

[показать]

Ингредиенты:
4 кг баклажанов,
2 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
1 кг моркови,
10 луковиц,
10 долек чеснока,
1 ст.л. 9% уксуса,
4 ст.л. соли,
1 стакан сахара.

Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, не очищая и не замачивая. Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарский перец и лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок мелко нарезать. Всё сложить в просторную кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло. Варить после закипания на среднем огне 45-60 минут. Разложить горячим в стерилизованные банки и закатать.

Соте из баклажанов


[показать]

Ингредиенты:
2 кг баклажанов,
1 кг помидоров,
400 г лука,
4-6 шт. моркови,
4-6 сладких перцев,
½ стак. сахара,
2 ст.л. соли,
3-4 зубчика чеснока,
1-2 лавровых листа,
пучок петрушки,
чёрный перец горошком.

Приготовление:
Баклажаны нарезать дольками или кубиками, лук мелко нарубить, помидоры порезать дольками, морковь – соломкой, перец – кольцами, петрушку мелко нарезать. Помидоры и сладкий перец посыпать солью и подождать, пока они не дадут сок. В кастрюлю налить растительное масло, выложить слоями вместе с соком: помидоры, лук, баклажаны, морковь, сладкий перец, петрушку. Добавить перец горошком и лавровый лист. Тушить 40 минут, изредка помешивая. За 2-3 минуты до готовности добавить натёртый чеснок. Закатать.


[показать]


Елена

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Снуд "Icy Bushes" 15-06-2014 16:19


 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яичница на слоеном тесте на завтрак​​​ 04-06-2014 19:18



Ингредиенты:
200-220 г тертой моцареллы
2 больших яйца
2 полоски бекона 
1 стрелка лук-порея, мелко нарезать
2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать
1 лист слоеного теста, разморозить

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень. Сделайте немного проколов вилкой. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста. 
Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.

[600x600]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание: платье и панамка 14-05-2014 21:23

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: платье и панамка

[604x453]
[604x453]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные детские шапочки. 27-04-2014 21:24

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Вязаные детские шапочки.

[показать]Вязаные детские шапочки -это простые слова, которыми при всем желании не опишешь всей красоты этого чуда. Каждая мамочка с удовольствием бы украшала и украшала  свое милое чадо. А эти шапулечки дают невроятную возможность превратить своего ребенка в цветочек)[ more]

[показать]Варианты есть разные. Шапочка -цветочек, шапочка- ягодка, шапочка- баклажанчик. И даже шапочка- грушка. И это все со схемами для вязания крючком.

Смотрите,можно сначала связать сетку - основу( такие шапочки больше пойдодут для лета ( если взять хлопковые нитки) или для теплой осени, а затем сверху пришиваются связанные отдельно элементы: цветочки, листочки, бабочки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии