• Авторизация


ВЫШИВАЛОЧКА 14-09-2011 15:40


 

детям

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИВАЛОЧКА 14-09-2011 15:37


 

 

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурная подушка 08-09-2011 19:06


[592x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОСЕНЬ КРУЖИТ! 08-09-2011 19:04


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый пирог к чаю 08-09-2011 19:01


[400x300]

Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 125 г
Мука - 1,5 стакана
Разрыхлитель (или сода с лимонной кислотой) - 1 ч. л.
Молоко - 100 мл
Варенье (по желанию)

При желании можно разрезать пирог горизонтально, и получится 2 коржика, из которых можно сделать тортик с любым кремом по вкусу.
Масло растопить на огне, дать остыть.
Смешать масло и сахар. Взбивать блендером или миксером.
Продолжая взбивать, добавить яйца по одному.
Продолжая взбивать, добавить муку, разрыхлитель, молоко.
Форму смазать подсолнечным маслом, вылить тесто в форму.
Выпекать при температуре 200 градусов. В конце убавить температуру до 180 градусов. Готовность проверять зубочисткой.
 Вы можете украшать на свой вкус.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра из перца. Рецепт приготовления икры из овощей 07-09-2011 14:16

Это цитата сообщения Надежда_Бойцова Оригинальное сообщение

Икра из перца. Рецепт приготовления икры из овощей

Икра из перца. Рецепт приготовления икры из овощей  

Готовим Перец на зиму. Предлагаю просто замечательно-вкусный рецепт икры из болгарского перца

  Еще в прошлом году наткнулась на этот замечательный рецепт, но испробовать его не успела. А вот моя подруга сделала такую икру и  очень хвалила. Я тоже решила от неё не отставать, тем более, что икру из перца раньше не приходилось готовить, а к кабачковой и баклажанной мы уже просто привыкли. 

Перец болгарский – 2,5 кг.

 Помидоры – 5 штук (средних)          [343x208]

 Морковь –  2 крупные

 Пастернак – 2 шт. (крупный)

 Корень петрушки –15 гр. (можно без него)

 Лук репчатый – 2-3 крупных

 Масло растительное – для жарки овощей

Уксус 9% - 2 столовые ложки

Соль – 1 столовая ложка

По 1 чайной ложке

Перец горошком и душистый черный перец

Укроп

 петрушка                      

Икра из перца. Рецепт приготовления икры из овощей/3973799_ikra_v_bankah_ot_Nadejdi (522x369, 46Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Носки, связанные на двух спицах, без единого шва 07-09-2011 14:02

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Носки, связанные на двух спицах, без единого шва

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЛЫБКА-СОЛНЫШКА КУСОЧЕК! 06-09-2011 17:38


 

УЛЫБКА-СОЛНЫШКА КУСОЧЕК!

[700x]







Улыбка - солнышка кусочек,
Как лучик освещает все,
Теплом своим согреет душу
И в сердце постучит твое.

Растопит льдинки ссор и злости,
Прогонит прочь обид толпу,
Почаще, люди, улыбайтесь
Сквозь будни дней и суету.

Бросайте пригоршней улыбки
И сейте радость, счастье, смех,
Пусть ваши грусть и безнадежность
Растают, словно старый снег.

К вам бумерангом возвратится
Улыбок ваших теплый свет
И запоют вокруг вас птицы,
И солнце подмигнет в ответ.

Включайте лампочки-улыбки,
Дарите искорку добра,
Ведь очень часто не хватает
Кому-то лучика тепла

Т.Огнева

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБНОЙ СЕЗОН 06-09-2011 17:36


 

 

[700x]










[100x]   [100x]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИВАЛОЧКА 06-09-2011 17:35


 

дети

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурный квадрат крючком 06-09-2011 12:50

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Ажурный квадрат крючком (подробный МК)

[показать]

см. ДАЛЕЕ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манишка - пелерина 06-09-2011 12:26


 



Нам понадобится примерно 320 г. пряжи, крючок № 4, 4,5.


Крючком № 4,5 набрать цепочку из 68 в.п. и вязать по кругу рельефной резинкой по схеме 1. Так про вязать 9 см крючком № 4,5. 
Потом взять крючок № 4 и про вязать ещё 9 см.
Рельефный столбик.
Затем крючком  № 4 продолжить вязание по схеме 2, соответственно выполняя прибавления. На 13 ряду заканчиваем вязание.
 
 
 
 



 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный тортик 06-09-2011 12:02


 


[426x363]

 

Для основы: 10 блинов, шоколадная глазурь или горький шоколад.

Для начинки: 2 лимона с кожурой, 100 г сахара, 80-100 г сливочного масла, 150 г очищенных грецких орехов.

Лимон режем. Все ингредиенты измельчаем в мясорубке. На блюдо для торта кладем блин, смазываем его шоколадной глазурью или растопленным шоколадом и сверху кладем второй блин. Готовим еще четыре таких «бутерброда». На первые два блина выкладываем часть начинки и накрываем следующей парой блинов. Повторяем нужное количество раз. Даем постоять тортику на холоде. Можно посыпать сахарной пудрой. Подаем с шариком ванильного мороженого и листиками мяты.

Приятного аппетита!

 
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Вишневая рапсодия" 06-09-2011 12:01


 


[500x375]

Хочу поделиться с вами рецептом моего любимого тортика из сыра маскарпоне.
На самом деле я его вычитала где-то в интернете не так давно, но где именно - уже не вспомню... 
Готовится он очень просто, а получается просто отлично!

НАМ ПОТРЕБУЮТСЯ:
для теста:
•3 яйца
•150 г сахара
•150 г муки
для крема:
•250 г сливок 33-35%
•250 г сыра маскарпоне
•200 г сахара
• загуститель для сливок или крахмал
также:
•вишневый компот или замороженная вишня (я беру один пакетик 400-граммовый)
•100 г шоколада или чего-либо еще для украшения (кокосовая стружка, например)


Яйца взбить с сахаром миксером. Добавить муку, миксером замесить негустое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом (или вишневым соком, который выделяется при размораживании), затем выложить на корж вишню (она должна быть без косточек).

Для крема сливки взбить с сахаром и загустителем. Добавить маскарпоне, еще немного повзбивать миксером. Должна получиться густая пышная масса. Выложить ее на вишню.

Сверху посыпать тертым шоколадом, стружкой и т.д. Положить на 3-4 часа в холодильник.

В последний раз я покупала сливки "Пармалат". И крем получился особенно хороший, а то с другими сливками он выходил немного жидковатым. А с этими - просто чудо!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фруктовый торт с пахтой (Buttermilch-Obst) 06-09-2011 11:56


 

[350x474]

Для песочного теста: 40 г сахара, 80 г сливочного масла, 120 г муки, 1 желток, соль, ваниль, лимонная цедра, 60 г абрикосового джема для смазывания коржей.

Для венского теста: 4 яйца, 100 г сахара, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, 100 г муки, 35 г крахмала, 40 растопленного масла.

Для сливочной начинки: 8 пластин желатина, 400 мл пахты, 80 г сахарной пудры, тертая цедра одного лимона, 400 г взбитый сливок.

Для украшения: свежие фрукты по сезону, желе, рубленый миндаль.

Готовим песочное тесто. Все ингредиенты, кроме джема, смешиваем до однородной массы. Тесту даем постоять в холоде. Форму диаметром 26 см смазываем маслом или выстилаем бумагой для выпекания и раскатываем в форму тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов около 10 мин.

Готовим венское тесто. Яйца, сахар, соль, ваниль смешиваем и на горячей, но не кипящей водяной бане взбиваем, пока не получится теплая, пенистая масса. Продолжаем взбивать в миске, поставленной в холодную воду, пока масса не остынет. Добавляем муку и крахмал. В конце примешиваем растопленное масло. Выкладываем тесто в выстланную бумагой форму диаметром 26 см и выпекаем при температуре 180 градусах около 25 минут. Чтобы проверить готовность коржа, нужно слегка на него надавить. Корж готов, когда он не будет заметно продавливаться при нажатии. Дадим ему остыть и разрежем горизонтально на 2 слоя.

Готовим начинку. Желатин замачиваем в холодной воде, отжимаем и аккуратно нагреваем до 50 градусов. Пахту, сахарную пудру и цедру вмешиваем в желатин. Затем понемногу вводим взбитые сливки.

Затем песочный корж смазываем джемом и кладем на него один из «венских» коржей. Сверху выкладываем половину начинки и накрываем вторым коржом. Распределяем поверх него оставшуюся начинку и ставим в холодильник. После застывания торт украшаем фруктами и заливаем желе. Стенки торта можно украсить миндалем.

На заметку путешественникам: этот торт лучше всего готовят в Cafe Lebensart в Берлине по адресу: Unter den Linden, 69a.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Протравка земли на зиму 05-09-2011 20:48

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Протравка земли на зиму

 

Протравка земли на зиму

  • мы пробовали известью, вреда известь не нанесла, ее просто надо рассыпать по огороду как пыль, а вообще я на своем участке сажаю календулу и бархатцы и поздней осень когда все убираю с огорода, разбрасываю эти цветы по участку и муж все перепахивает мотоблоком, очень хорошо оздоравливает землю...
  • Очень хороший совет у Александра Филиппова. Но главное, вспахать или вскопать только осенью, ни в коем случае весной. Тогда ряд болезней и микробов погибнут просто от мороза
  • А мы перед перекопкой рассыпаем пушонку известь(для раскисления почвы)проливаем все бордоской жидкостью(продаётся в магазинах)по инструкции, а ещё весной фитоспорином он от всех грибков помогает и фитофтору убивает,так же добавляем в почву яичную скорлупу и золу.
  • Вообще не пойму, что значит землю протравливать. Работаю 4 года с Байкал ЭМ-1, если привожу навоз, то проливаю его или Байкалом, или Тамиром накрываю плёнкой под зиму, а на следующий год чистое сферментированное удобрение, вноси не грядки, и всё в порядке. Осенью привожу из города собранную листву и накрываю на зиму все грядки, слоем 20-25 см. Проливаю ЭМ препаратом и накрываю что могу плёнкой. У меня раньше была голая глина, а сейчас земля от червей шевелится. По весне часть листвы перекапываю, а другую часть на компост. Под осень компост на грядки.
  • Можно протравить отваром пижмы. 300 грамм свежей, 30 сухой залить кипятком или вскипятить в 1-2 литрах воды, дать настоятся часов не менее 10, сцедить, довести объем воды до 10 литров, добавить 100 гр ЭМ5 дать постоять в теплом (Ч+30) темном месте от 5 до суток(более суток нежелательно) проливать из лейки по влажной земле, вечером, утром или в пасмурную погоду, расход 1-2 литра на 1 квадратный метр. ВНИМАНИЕ ОТВАРЫ ПИЖМЫ ЯДОВИТЫ СОБЛЮДАЙТЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ.
  • Посейте свободные места вспаханной земли фацелией.Она и удобряет(действует как навоз) и убирает сорняки и т.д.Земля после нее рыхлая.Сейчас самое время ее посадить,а потом вместе с фацелией перекопать осенью,чтобы она была в земле.Попробуйте,не пожалеете.Желательно посадить под дождь или полить сразу.
  • Это не реклама, просто знакомая мне посоветовала книгу Н.И Курдюмова "Инциклопедия умного дачника" и все, что я пробовала по его советам - пришлось очень кстати ко двору. А самое главное - очень облегчает труд в саду, а многого совсем делать не надо. Грядки я огородила плоским шифером и под зиму их просто прохожу плоскорезом и добавляю компост и золу, весной снова прохожу плоскорезом и - готово !!!! Очень рекомендую эту книгу всем садоводам и огородникам!!!!
     Компост делаю из газонной травы и сорняков, а также кухонных отходов (только не жирных), дважды за лето перемешиваю и просыпаю известью. У меня три компостные кучи:1. в первую - насыпаю траву этого года, вторая - выстаивается, третьей - пользуюсь. Кстати, для информации: бактерии, которым не обходим кислород живут в земле на глубине 5 см, а глубже живут бактерии, которые гибнут от кислорода. Стоит ли старательно копать, чтоб потом вносить в почву ЭМ?!
  •  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДУШЕ ПОРОЮ ТРУДНО... 05-09-2011 20:29


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить ЧУРЧХЕЛУ (грузинское лакомство) 05-09-2011 20:01

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

Как приготовить ЧУРЧХЕЛУ (грузинское лакомство)

Чурчхе́ла (груз. ჩურჩხელა, тур. Pestil Cevizli Sucuk — дословно: суджук с грецкими орехами) — восточная сладость из нанизанных на нитку орехов в загустевшем сиропе на основе виноградного сока.
Отличается высокими питательными свойствами благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы (от 30 до 52 %), растительных жиров, белков, органических кислот (1,1-2 %), азотистых и фенольных веществ, витаминов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прямоугольные тапочки спицами 04-09-2011 18:14

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Прямоугольные тапочки спицами

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание квадратиков крючком,видеоурок 03-09-2011 21:29

Это цитата сообщения murmichka Оригинальное сообщение

Вязание квадратиков крючком,видеоурок


Серия сообщений "вязание крючком,спицами":
Часть 1 - Моя вязка: свитер, жилетки,сарафан для внучки
Часть 2 - Вязание крючком, видеоуроки
...
Часть 8 - Вяжем горловину.МК
Часть 9 - Мастер-класс вязания крючком.видео уроки
Часть 10 - Вязание квадратиков крючком,видеоурок
Часть 11 - Вязание квадратов, урок №2
Часть 12 - Вязка, узоры
...
Часть 98 - Шапочка
Часть 99 - Для девочки-шляпка!
Часть 100 - Панамка

Серия сообщений "мастер-классы":
Часть 1 - Вязание крючком, видеоуроки
Часть 2 - Вяжем горловину.МК
Часть 3 - Мастер-класс вязания крючком.видео уроки
Часть 4 - Вязание квадратиков крючком,видеоурок
Часть 5 - Вязание квадратов, урок №2
Часть 6 - Вязание квадратов, урок№3
...
Часть 32 - Пинетки-туфельки с закрытым носочком. МК
Часть 33 - МК пинетки с бусинками
Часть 34 - Вкусно!!

Серия сообщений "вяжем крючком":
Часть 1 - Вязание крючком, видеоуроки
Часть 2 - Журнал-"Вяжем крючком".
Часть 3 - Мастер-класс вязания крючком.видео уроки
Часть 4 - Вязание квадратиков крючком,видеоурок
Часть 5 - Вязание квадратов, урок №2
Часть 6 - Вязание для взрослых и детей
...
Часть 32 - Учимся- полезное!!
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Пуловер "Сиреневые цветы" из мотивов (крючок)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии