[640x479]
Ингредиенты:
-сметана -200гр
-разрыхлитель 1 чайная ложка
-мука -250мл
-сыр тёртый -100гр
-масло сливочное или маргарин -100гр
-яйца -3 шт.
-колбаса докторская или ветчина -10гр
-соль,перец, приправы по желанию
Приготовление:
1 взбиваем масло с яйцами, можно просто размешать, если масло мягкое. Яйца добавляем по одному.
Я делала миксером, чтоб быстрее, но уверяю Вас, он здесь совсем не нужен.
2. Добавляем сметану.
3. Всё перемешали, добавили натёртый сыр
Перемешали. Мне надо накормить утром семь человек, из которых две — мои внучки 4 и 7 лет. Надо поторопиться.
4. Чтоб было посытнее добавили колбаску.
5. Перемешали, по желанию добавили приправы, кто какие любит!Можно добавить орешки.Тесто не жидкое! Гуще, чем для оладьев.
6 И разложили по формочкам. Свои формочки я просто обожаю! Ничего не прилипает, смазывать маслом не надо. Но можете смазать.
Выпекаем минут 30!
7. Из формочек маффины выскакивают сами! Если не верите, проверьте. Стоит только перевернуть. Кстати, эти формочки почти не нагреваются!
8. И можно всех звать к столу! Завтрак готов!
Особенно понравились маффины моим внучкам! Они были в восторге, когда им встречались кусочки колбасы!
Угощайтесь! Это вкусно, особенно тёпленькие!
На всё приготовление ушло 1 час. Получилось 15 штук. Съели за 20 минут!
Ингредиенты:
[640x380]
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 150 г огурцов
- 150 г консервированного горошка (1⁄2 банки)
- 150 г сметаны
- пучок укропа
- соль
Приготовление:
Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
Огурцы порезать средними кубиками.
Укроп мелко порезать.
Куриное филе порезать средними кубиками.
Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.
Добавить сметану, посолить, перемешать.
Вам понадобится:
1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
5. Крахмал картофельный 50 г
6. Сахар-песок 275 г
7. Мука пшеничная 760 г
8. Соль ½ ч.л.
9. Брусника (любая начинка) 350 г
10. Сливочное масло 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко 200 мл Сахар-песок 25 г
Дрожжи сухие быстродействующие 15 г Мука пшеничная 60 г
Подогреваем молоко, добавляем сахар, дрожжи и примерно 2 ст.ложки муки, замешиваем тесто с консистенцией как жидкая сметана.
Накрываем плёнкой и оставляем на 15-20 мин., пока не появится шапочка.
Ингредиенты 3-го этапа:
Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 50 г
Соль 0.5 ч.л. Растительное масло 150 мл
Соединяем яйца, сахар, соль и растительное масло в посуде, в которой будем замешивать тесто. Всё хорошенько перемешиваем.
Ингредиенты 4-го этапа:
Молоко 100 мл
Подогреваем молоко , вливаем в него опару, перемешиваем и соединяем с яично-масляной смесью.
Ингредиенты 5-го этапа:
Мука пшеничная 500 г
Затем добавляем муку. Сначала смело сыплем пол килограмма и тщательно перемешиваем ложкой.
Ингредиенты 6-го этапа:
Мука пшеничная 200 г
Затем начинаем подсыпать оставшееся количество. Муки может уйти больше или меньше, у меня обычно уходит ещё ровно 200 граммов. Вымешиваем руками. Когда тесто начнет отставать от стенок посуды и перестанет принимать муку, выкладываем его на стол и начинаем месить, хорошенько, не ленясь, до гладкого однородного состояния.
Тесто обмазываем растительным маслом и кладем в посудину, тоже смазанную маслом. Накрываем плёнкой и оставляем подходить в тёплое место или просто в комнате, если у вас тепло. Через полтора часа оно увеличится в два раза.
Ингредиенты 8-го этапа:
[640x480]
Ингредиенты:
котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом
Приготовление:
Зразы можно готовить с разными начинками.
В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами.
Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.
Теперь делаем панцирь.
Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.
Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу.
Этой смесью наполняем половинки яичных белков.
Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.
Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта).
Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные.
Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо.
Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.
Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба.
"Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю.
Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек.
Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом.
Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.
Ёжики готовы к отправке в духовку.
Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу.
Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).
Приятного аппетита!
Нашла несколько интересных мотивов, которые можно связать крючком. По моему замечательные!! Смотрите короткие мастер классы-подсказки.
И еще посмотрите мои пост ы:
Связать крючком ободок Мастер класс
Связать спицами и крючком мотивы по схемам
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[700x700]
[536x536]
[400x320]
[300x256]
[400x241]
[300x209]
Автор такой красоты http://stranamam.ru/post/5061079/
Серия сообщений "Религия":Религия православная
Часть 1 - Псалом от беды
Часть 2 - МОЛИТВА О ЗДОРОВЬЕ
...
Часть 9 - Рождественская анимация
Часть 10 - Ангелы и молитвы к Ангелам
Часть 11 - Молитва на избавление от порчи
Сшить двухстороннюю корзинку и связать корзинку
Насобирала три варианта корзинок. Здесь два мастер класса о том как можно сшить двухсторонние корзинки для всяких мелочек, а также один мастер класс о том как можно связать крючком корзинку с крышкой. вязание все и описание(на англ.) находится по ссылке в конце поста.
Надеюсь. что Вам нравится также., как и мне
[262x320]
[640x480]
[700x648]
[700x687]
http://pluskina-so-znakom-plus.ru/prihvatki-kryuch...kim-sharmom-iz-ostatkov-nitey/
Пинетки "шишечки"
Вид творчества/техника/стиль: Вязание
Материалы: крючок №2, пряжа "Baby Cotton" 50 гр.
Время работы: 3 часа
Сложность: 2
Условные обозначения:
СН - столбик с накидом.
СБН - столбик без накида.
СС - соединительный столбик.
Пышный столбик - из одной петли вяжется 3 столбика с накидом с общей вершиной.
Подошва: Набрать цепочку из 13 воздушных петель.
1 ряд: 3ВП для подъема, 1СН в 4-ую от крючка петлю, 11СН, 5СН в оследнюю петлю, 11СН, 3СН в последнюю петлю, 1СС в первую петлю ряда.
2 ряд: 3ВП для подъема, (2СН в следующую петлю) - 2 раза, 9СН, по 2СН в следующие 3 петли, 3СН в следующую петлю, по 2СН в следующие 3 петли, 9СН, 2СН, 1СН, 1СС в первую петлю ряда.
3 ряд: 3ВП для подъема, (2СН в следующую петлю) - 2 раза, 13СН, (2СН) - 4 раза, 1СН, 2СН, 1СН, (2СН) - 4 раза, 13СН, (2СН) - 4 раза, 1СН, 2СН, 1СН, 2СН, 1СН, 1СС в первую петлю ряда.
Подошва готова.
[показать]
Взято: Ссылка на мастер-класс http://www.livemaster.ru/topic/39152-pinetki-shishechki