Вот что получилось у меня после подсмотренной идеи в интернете. Это рулончики от туалетной бумаги
но получилось все равно здорово!
2 сткана манной крупы
2 стакана молока
1 стакан воды
125 гр сливочного масла
2 ст ложки меда
1 стакан измельченный грецкий орех
ванилин
Молоко и воду смешать и вскипятить ЗАРАНЕЕ, добавить ванилин и влить в готовую крупу прикрывая крышкой чтоб не обжечься. Помешать еще минуту и убрать с огня укрыть полотенцем на 10 минут затем сново помешать и укрыть на 15 минут.
Здравствуйте уважаемые мастерицы! Татьяна@lapusik интересовалась шишкой с плетением колосок.Хочу рассказать как это делать. АВТОРСТВО НЕ МОЁ!
с крайней стороны правой пряди отделяем небольшую прядочку и перекладываем её к левой пряди
Доброго времени суток,всем заглянувшим.Хочу поделиться рецептом оригинального блюда.Оно понравиться всем,особенно любителям маринадов.
Итак ,нам понадобиться: 2-3 десятка перепелиных яиц; 250мл воды; по одной чайной ложке соли и сахара; небольшая свекла(можно и без неё,но тогда яйца останутся белыми); 50мл уксуса; специи по вкусу(у меня перец горошком и гвоздика); 2 зубка чеснока; 2 лавровых листа
Смешать воду ,сахар,соль,мелко нарезанную свеклу и специи.Варим маринад около 10 минут.Также сварим яйца.Их варить нужно минуты три после закипания.В маринад добавить уксус и оставить остывать.
Пока стынет маринад очистить яйца.Для чистки таких маленьких яиц вам понадобятся такие маленькие ручки.Еще маленький секрет,чтобы легче чистились яйца нужно сразу после приготовления залить холодной водой ,когда немного остынут слегка побить и оставить в холодной воде ещё минут на пять.В чистую пол литровую баночку положить чеснок, лавровый лист и чищеные яйца.
Все залить охлажденным маринадом,закрыть плотно крышкой и убрать в холодильник, минимум на сутки.И постараться не съесть все до праздника.
Приятного аппетита!Всех с наступающими праздниками!http://stranamasterov.ru/node/485881?c=new_451
Новогодние праздники неумолимо приближаются. Я уже сделала открыточки почти для всех родных и близких. Хочется, чтобы каждый получил в подарок открытку, не похожую на другие. Красивую, яркую и, конечно, по-новогоднему задорную. Вот и появилась на свет открыточка, как мне кажется, отвечающая этим требованиям. Да и делать такую очень легко и быстро. Справятся даже дети.
[600x450]
Для работы нам понадобится:
— клей «Момент»
— ножницы, линейка, карандаш
— бумага для акварели
— кусочки ткани, различные по цвету и фактуре
— бусины, стеклярус
[600x450]
Сделаем заготовку открытки размером 10*15 см. На лицевую часть открытки наклеим прямоугольник из ткани. Размер прямоугольника 10*7 см.
Края у ткани лучше обработать специальными ножницами с зубчиками, тогда они не будут сыпаться.
[600x450]
[600x450]
На днях возникла у меня идея сделать на Новый год какие-то серьги, которые можно было бы одеть в заветную ночь, и которые бы ассоциировались с этим праздником. Вот, получились у меня серьги в виде снежинок. Когда я их показала подружке, она у меня их сразу «отобрала». Сейчас работаю второй раз над этой работой. Делюсь и с вами своим МК и результатом.
Для работы нам понадобится:
— бисер белого цвета
— маленькие бусинки белого цвета
— леска
— гарнитура для сережек
Начинаем работу.
Делаем из белого бисера 6 ромбиков для снежинки.
[600x450]
[600x450]
[600x450]
На леску набираем 6 белых
Спешу поделиться с вами идеей необычной новогодней открытки. Думаю, вам придется по вкусу мое решение и вы сможете удивить родных оригинальным дополнением к новогоднему подарку.
[600x450]
Для работы нам понадобится:
— клей «момент»
— карандаш, линейка, ножницы
— ткань нескольких видов
— бусины, стразы, бисер
— гелевая ручка
— бумага для акварели или цв. картон
[600x450]
На акварельной бумаге или цв. картоне сделаем разметку будущей открытки.
[600x450]
Вырежем и сложим открытку по линиям сгиба. Вырежем силуэт города.
[600x450]
[600x437]
Чтобы сделать домашние тапочки своими руками, можно воспользоваться любой доступной для вас техникой. Многие из вас хорошо вяжут и не знают лучшего способа, нежели связать тапочки для дома. Для швеи нет ничего проще, чем сшить их. Те, кто умеет валять из шерсти, могут свалять этот предмет гардероба.
Самое интересное в этой ситуации то, что представительница каждой из этих техник будет доказывать, что сделать обувь своими руками намного проще и быстрее, используя свой вид рукоделия.
Поскольку я неплохо шью, то и представляю вам несколько видов выкроек для шитья тапочек, которые вы сможете воплотить в жизнь.
Но для начала я бы хотела рассказать об основах, которые нужно знать.
Чтобы снять мерки, необходимые для шитья домашней обуви, нужно положить ногу на лист белой бумаги и обвести ее по контуру. Так мы сделаем выкройку подошвы обуви.
[600x376]
Длину определяем от пятки до крайней точки носочка.
Ширину определяем по крайним точкам ступни по ширине.
[600x376]
Союзку (верхнюю часть тапочек) можно выполнить любого вида, но главное
[600x478]
Еще летом я заморозила вишню, собранную на даче, но потом абсолютно про неё забыла. И вот недавно я вспомнила про ягоды и задумалась: что бы из них приготовить? Видимо, организм требует витаминов:)
Так у меня родилась идея вишневого торта. Сочетание получилось очень простое: готовые бисквитные коржи с какао, вишневый крем и белая шоколадная глазурь.
А на то, чтобы украсить торт кусочками желе, меня подтолкнул торт битое стекло, рецептом которого я также недавно с вами делилась. Яркое желе на белой глазури выглядит очень эффектно! Хотя этот вишневый торт можно украсить как угодно, на сколько хватить вашей фантазии.
Для приготовления торта на 8-10 персон потребуются следующие ингредиенты:
упаковка готовых шоколадных бисквитных коржей
масло сливочное – 100 г
сгущенное молоко – 0,5 стакана
замороженная вишня – 250 г (это около 2 стаканов в замороженном виде)
белый шоколад – 100 г
сливки 20% — 100 г
упаковка красного желе для украшения – по желанию
[600x450]
Шарлотка — это первый мой тортик, который я начала готовить где-то в девять лет. Тогда мне казалось это шедевральным событием. А теперь это настолько обычно, что приготовление занимает 15 минут, а печет, как говорит мой муж, духовка.
Он у меня вообще в этом плане смешной — говорит, что стирает стиральная машинка, готовит — газовая плита, а я целыми днями наслаждаюсь хенд-мейдом, что дает мне силу. В чем-то он прав, ведь я училась на менеджера, и особенное место уделялось тайм-менеджменту, который помогает мне теперь быть довольно неплохой хозяйкой и успевать сделать больше, чем до учебы в университете.
Так о чем я? Начала вспоминать о прошлом, когда вы уже с нетерпением хотите узнать рецепт зимнего варианта приготовления шарлотки. В чем особенность этого рецепта? В том, что тесто у нас будет с апельсиновым вкусом, а к яблокам мы добавим мандарины или апельсины (на ваш вкус).
Для приготовления зимней шарлотки необходимы следующие продукты:
— 4 яйца
— 0,5 стакана сахара
— цедра 1 апельсина
— 3 яблока
— 1 стакан муки
— 2-3 песочных печенюшки
— немного ореховой крошки
— 1 мандарин или апельсин
— шоколад для украшения (по желанию)
кружево у меня шире, чем полосы, поэтому я сложила их пополам. Лоскут ткани по длине должен быть меньше на одну полосу.
редлагаю сделать вместе со мной кольцо и кафф в виде змеи . МК достаточно простой. Итак, нам потребуется проволока, которая легко сгибается, (у меня 0,8мм) и запекаемая полимерная глина, желательно твердых сортов.
Хорошо разомните кусочек пластики и оденьте его на проволоку. Раскатывайте пластику в колбаску, придавая форму змеи, с одного края должно получиться толще с другого тоньше.
Зубочисткой продавите глаза и нос. Теперь нужно отправить нашу змейку в холодильник на некоторое время. Пластика должна затвердеть на столько, чтобы можно было придать змейке нужную форму и при этом чтобы она не деформировалась при сгибании и не трескалась в местах сгиба. Самое сложное здесь - хвост, не всегда удается его закрутить, чтобы не сплющить, если всетаки это произошло, то лучше его выпрямить, прокатать и снова положить в холодильник.
Аккуратно придаем змейке нужную форму, используя округлый предмет, имеющий размер желаемого кольца.
[показать]— Ты придешь на мою свадьбу?
— Когда?
— В пятницу.
— Ты на ком женишься?
— На тебе.
— Тогда приду.
СМС от жены любовнице: "Я купила мужу новые трусы! Будешь с ним - ЗАЦЕНИ"
СМС от любовницы жене: "Там в новых трусах, в кармашке, "рафаэло" - это тебе"
Мужская логика.
Едет мужик в автобусе и не знает, как обратится к соседу, чтобы передать плату за проезд. Думает: Буду рассуждать логически. Мужчина с цветами, значит едет к женщине. Цветы красивые, значит едет к красивой женщине. В нашем районе только две красивые женщины – моя жена и моя любовница. Так как я сейчас еду к любовнице, значит он едет к моей жене. У моей жены два любовника – Вася и Петя. Так как Петя сейчас должен быть в командировке, это должен быть... - Эй, Вась, передай за проезд.
- Ты чего такой кислый?
- Да вот, вчера у любовницы был, так ее муж как раз в это время пришел.
Ну думаю, хана мне, а она, молодчина, прямо с порога попросила его
мусорное ведро вынести. Я в это время из квартиры и выскочил.
Надеюсь, все было понятно. Вяжется легко, но объяснить иногда было сложно.http://stranamasterov.ru/node/480357?c=new_451
6 яиц,
1п. ванильного сахара,
120 гр. сахара,
60 гр. муки,
60 гр. крахмала,
1 ст.ложки горячей воды,
щепотка соли.
Желтки взбить в крутую пену с 1 пакетиком ванилина, добавить сахар и опять взбивать, во время взбивания влить одну столовую ложку горячей воды. Сахар должен весь растворится. Потом добавляем просеянную муку и крахмал, опять все взбить. Охлаждённые белки отдельно взбить со щепоткой соли в крутую пену!!! Аккуратно вмешать веничком белки в желтково-мучную массу. Форму намазать маслом, только низ, так бисквит выше поднимется. Выложить тесто в форму и поставить в холодную духовку. Только затем включить духовку на 175-180 С и выпекать где-то 25-30 мин. Духовный шкаф не открывать , только в конце можно потихоньку приоткрыть и попробовать зубочисткой на готовность. Если готов, вынуть из духовки и примерно с 10 см. высоту кинуть в форме на рабочий стол (чтоб не осел). Только тогда открыть форму и вытащить бисквит. Разрезать на коржи и остудить. Удачи!
Ингредиенты на 60 штук:
Для теста:
3 яйца
275 г муки
300 г сахарной пудры
250 г сливочного масла
Для начинки:
100 г желе из смородины или любое густое варенье
Приготовление:
Желтки отделить от белков. Из желтков, муки, сливочного масла и 50 г сахарной пудры замесить тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать на час в холодильник. Тесто раскатать толщиной с 3 мм и выдавить из него кружки или сердечки (кому как больше нравится), печенье выложить на
противень застеленный пекарской бумагой. Белки хорошо взбить, постепенно добавить 250 г сахарной пудры и дальше взбивать до получения крепкой пены. Эту массу переложить в кондитерский мешок и нанести на края приготовленных печенюшок, так чтоб в внутри осталось пространство. Выпекать печень при 175°С примерно 12-15 минут. Готовое печенье полностью остудить. В маленькой кастрюльке подогреть желе из смородины и залить с помощью маленькой ложечки в пространствие на печенье. Ели вы используйте варенье его тоже подогреть, протереть через сито и ещё немного прогреть чтоб оно немного загустело.
Приятного чаепития!!!
Интересная идея подачи салата на праздничный стол. Прелесть этого салата в необычном внешнем виде, возможности менять составляющие на свое усмотрение и, конечно же, во вкусе!
Идею приготовления такого салата я увидела в интернете, спасибо Ирине.
Готовила, как обычно, подстроив все «под себя», вам предлагаю этот рецепт, как идею, которую можно замечательно развить.
Главное условие в приготовлении салата – все составляющие должны быть довольно мягкими, чтобы в готовом виде салат можно было без проблем нарезать и она не вываливалась из него кусками.
Начинку для салата вы можете использовать любую на свой вкус, я предлагаю вам свой «пробный» вариант. И еще, сметана и майонез должны быть комнатной температуры.
Можно использовать, как вариант, ветчину, зеленый горошек, кукурузу, кальмары, креветки, свежий огурец и т. п.
Вместо сметаны взять йогурт или жирный кефир.
Потребуется:
250 гр. сметаны,
150 гр. майонеза,
2 ст. л. желатина,
по 2 вареные морковки, сосиски, яйца, маринованных огурчика,
4 крабовые палочки,
соль, молотый черный перец, зелень (сушеный укроп), французская горчица (по желанию).
Приготовление:
Все составляющие салата нарезать кубиками и аккуратно перемешать в миске, приправив перцем (сушеным укропом).
Желатин залить горячей водой и распустить на бане, немного остудить.
Смешать сметану и майонез, посолить по вкусу (лучше немного пересолить), добавить специи по вкусу (у меня любимая горчица), тщательно размешать до растворения соли, влить распущенный желатин и хорошо размешать.
Залить получившейся смесью нарезанные овощи и аккуратно все перемешать.
Сметанно-майонезная смесь должна все покрывать.
Выложить жидкий салат в любую форму (можно смазать растительным маслом) и дать застыть в холоде.
Я выложила в литровый пакет из-под сока и оставила на ночь на балконе.
[показать]
[показать]
Нужно: 1,5 кг свинины, 400г слоёного теста, 200г шампиньонов, 2 луковицы, 1 морковь, 15 полосок варено-копчёного бекона, 100г панировочных сухарей, 3 яйца, растительное масло для жаренья, соль, перец по вкусу,семена кунжута для украшения.
Мясо нарезать полосками и обжарить по 5-10 мин с каждой стороны.
[показать]
Лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке, грибы мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощи с грибами до готовности. Добавить панировочные сухари, 2 яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
[показать]
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт. На тесто выложить полоски бекона.
[показать]
Затем равномерно разложить половину начинки. На начинку положить кусочки свинины, накрыть накрыть оставшейся начинкой и свободными концами бекона.
[показать]
Тесто тщательно защипать.
Рулет убрать в холодильник на 1 час. Затем смазать яйцом, посыпать кунжутом и поместить на накрытый пергаментом противень швом вниз.
[показать]
Запекать в разогретой духовке до 200 гр. 1 ч. 20 мин.
[показать]
Приятного аппетита! [показать]
Рецепт из австралийского журнала - лимоны от соседа.
У него лимонное дерево в палисаднике, но ничего, кроме, как в чай, не готовит.
[показать]
[показать]
СОСТАВ
2 кг. лимонов ( 12 шт.)
1 литр простой минералки
1 кг. сахара
Натереть тонким слоем цедру со всех лимонов.
Для этого великолепны микроплановские тёрки. Купила недавно - земля и небо в сравнении с обычной.
5 минут и все 2 кг. очищены. Главное, чтоб не сняла большую толщину, так как белый внутренний слой необходимо срезать и выбросить.
[показать]
Сочную мякоть нарезать кубиками стороной в 1 см. Добавить цедру, воду и в холодильник на 24 часа.
На следующий день - массу в не алюминиевую ёмкость, на маленький огонь и около 1.5 часа варим на малом огне до прозрачности лимонов.
Всыпаем сахар, увеличиваем огонь и варим до нужного загустения ( температура не д.б. выше 114 гр. по кулинарному термометру).
В стерильные банки и закатать.
Приятного аппетита!
[показать]
Рецепт от Анастасии Скачковой -Экиджи из Турции с ГК.
Мне очень нравится этот нежный, в меру сладкий , кремообразный десерт.
Ещё больше нравится разыгрывать своих знакомых - они ни разу не догадались, из чего он.
А больше всего наблюдать за детворой, не переваривающих манную кашу, с какой скоростью они её в таком виде поглощают. [показать]
Готовлю уже давно и, честно, в моей копилке среди прочих рецептов из манки, этот занимает первое место.
Слова автора: "Хочу поделиться простым рецептом десерта, который делают у нас в Турции. Его приготовление занимает считанные минуты, единственное условие - десерт необходимо подержать в холодильнике минимум 4 часа перед подачей."
СОСТАВ
1 яйцо
12 ст л сахара
6 ст л манки
1 пакетик ванильного сахара
1 литр молока
100 гр. сливочного масла
200 гр. печенья с какао
горсть орехов
В блендере измельчаю часть шоколадного печенья с горстью орехов.
В кастрюлю яйцо, сахар, манку, ванильный сахар, ставлю на огонь и заливаю молоком.
На средний огонь и первые 2 - 3 минуту постоянно помешиваю весёлкой, затем уменьшаю огонь и продолжаю работать уже ложкой.
Очень важно!!! - не доводить до кипения.
Поэтому минимальный огонь, в некоторых случаях - необходим рассекатель огня.
Молоко начинает потихоньку загустевать, продолжаем мешать.
В конце концов, даже на таком тепловом режиме, наступает момент. когда появляется первый маленький пузырёк на поверхности ( у меня это занимает около 15 минут).
Сразу кладу масло и, помешивая, продолжаю готовить ещё 5 минут ( масло полностью растворяется и опять появляется один пузырёк).
[показать]
[показать]
Выключаю огонь, накрываю крышкой кастрюлю.
Беру керамическую ( или стеклянную) форму и смачиваю ее водой (это делается для того, чтобы потом можно было без проблем доставать десерт).
Выливаю немного больше половины содержимого кастрюли, выкладываю слой печенья и засыпаю пробелы частью измельчённого.
[показать]
Выливаю оставшуюся часть. Сверху посыпаю измельчённой массой.
[показать]
После остывания, в холодильник минимум на 4 часа - лучше на ночь.
Что принципиально важно в этом рецепте :
1, Печенье должно быть шоколадным - простое сильно проигрывает в результате. Если у вас всё же его нет - натрите плитку шоколада, измельчите всё белое печенье и уже этой массой пересыпайте два слоя варёной манки.
2. Орехи тоже обязательны - обогащают вкус. Но если их нет - я использую горсть тыквенных семечек ( на всех фотографиях) или простые семечки.
3. Повторюсь в очередной раз - манка не должна кипеть - тогда получаем настоящую кремообоазную консиситенцию, а не манную кашу.
4. Самое главное уловить тот момент, когда манка приобретёт необходимую консистенцию - поэтому для первого раза, лучше готовить из полпорции ( яйцо целиком).
Приятного аппетита!
[показать]