прекрасная закуска

[показать]

Сыр голландский (взяла Гауду) — 200 г

Мука пшеничная (приблизительно) — 20-30 г

Белок яичный — 2 шт

Масло подсолнечное (для жарки)



 

Холодные белки взбить до пиков, добавить натертый сыр и муку.

[показать]

 

Аккуратно перемешать. Масса получится довольно таки липкой

[показать]

 

Из сырной массы сделать шарики

[показать]

 

В разогретом масле на среднем огне выпекать шарики до золотистого цвета

[показать]

 

Выложить на бумажное полотенце

[показать]

 

Могу себе представить, что во внутрь можно положить или оливку или кусочек ветчины.

[показать]

 

[показать]

[показать] Приятного аппетита

Хочу предложить вам сделать вот такого змея.

[520x415]

Мастер-класс брабатывала в программе Picasa, спасибо опять же стране мастеров.

[520x390]

Этот мастер-класс готовила к месячнику пожилого человека, лепили с бабушками. Решила, что добру пропадать, пусть и другие попользуются. Счастливого вам творчества [показать]!

отличная идея для семейного ужина

[показать]

Лук - 1 шт

Перец чили- 1/2 стручка (не брала)

Морковь - 1 шт

Масло растительное - 6 ст.л.

Мясо рубленное (взяла фарш свиной на половину с говяжим) - 400 гр.

Помидоры - 400 гр.

Баклажаны - 2 шт (мне не хватило на форму.)

Сыр голландский - 150 гр.

соль, перец

форма для кексов.

 

Лук очистить и мелко нарезать. Перец чили помыть, обсушить и мелко нарезать (используйте перчатки!). На сковородке разогреть 2 ст.л масла и подрумянить лук. Добавить чили и морковь, перемешать.

К овощам добавить мясо и готовить до изменения цвета. Помидоры нарезать крест-накрест , опустить на 30 с в кипящую воду, затем очистить. Мякоть измельчить в блендере. Я брала уже готовые нарубленные томаты с консервы.

Помидоры добавить к мясу, поперчить и тушить 7 минут. Сыр нарезать кубиками и подмешать к чуть остывшей начинке.

Баклажаны вымыть, нарезать пластинками и обжарить на масле. Обсушить бумажным полотенцем. (Я просто положила на противень и в разогретой духовке 200С дала постоять 20 минут).

Духовку нагреть до 190С. Форму выложить пластинками баклажанов. Выложить начинку и разровнять. Запекать 30 минут. Затем дать немного остыть и опрокинуть на тарелку.

При выкладывании в тарелку, запеканка немного разваливается. Можно просто доюавить больше сыра для крепкости. Подаём с соусом из сметаны или натурального йогурта смешанным с зеленью и чесночком

 

[показать] Приятного аппетита

[показать]

Рецепт взят с журнала "Приятного аппетита" подарок Иришки-Черешни. за что ей огромнейшее [показать] спасибо [показать]

Очередная шалость для детей!

[показать]

Берем сосиску. На конце при помощи ножниц делаем три чешуйки.

 

[показать]

 

Второй ряд делаем так же при помощи ножниц, только лепестки будут находиться между чешуйками первого ряда.

 

[показать]

 

Ну и делаем так до конца сосиски.

 

[показать]

 

Потом либо отвариваем сосиски, либо запекаем в духовке. Я отварила сосиски на пару.

 

[показать]

 

Приятного аппетита!

[показать]

Материалы и инструменты:

Мастер-класс КРУГЛАЯ ШКАТУЛКА

[показать]

[показать]

Читать далее" target="_blank">http://radugahobbi.blogspot.com/2010/11/blog-post_15.html[/more]

• 
  Аппликации для детей


• 
  Гербарий


• 
  Делаем с детьми
  
  
  
  • 
    Поделки с ребенком 1-2 года (малышей)
  
  
  • 
    Поделки с ребенком 3-х лет
  
  
  • 
    Поделки с ребенком 4-5 лет
  
  
  • 
    Поделки с ребенком 6-8 лет
  
  
  • 
    Поделки с ребнком 8 лет и старше
  
  
  
  


• 
  Детские карнавальные костюмы, маски


• 
  Детские раскраски


• 
  Зимние поделки


• 
  Игрушки из фетра


• 
  

Наконец-то собралась выложить свою шторку. Плетётся она очень просто, а выглядит очень нарядно.

[показать]

  2.

Так выглядит если распустить подвязки.

[показать]

3.

Чуть ближе.

[показать]  

4.

[показать]

5.

Узор.

[показать]

6.

Цветок

[показать]  

7.

Узор "Жозефина" в листочке.

[показать]

8.

Как плести узор "Жозефина"

[показать]

9.

Схема цветка

[показать]

Источник

http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=3360

 

 

[показать]

 

Для бисквита:

1 стакан пшеничной муки

1 стакан сахарного песка

яйца

6 шт

масло сливочное

1 ч. л.

1 ч. л. разрыхлителя теста

3 кристалла ванилина

2 ч. л. шафрана

2 ч. л. водки

для крема:

яйцо

4 шт

350 г сахарного песка

60 г пшеничной муки

молоко

1 стакан

5 пластин желатина

1 банка ананасов (200 г)

Что делать: Шафран замочить в водке и дать настояться. Затем процедить.

У 6 яиц отделить белки от желтков. Белки взбить со стаканом сахара до состояния густой пены. Взбить желтки до светло-желтого цвета и соединить с белками. Перемешать. Добавить стакан муки, процеженную водку с шафраном и ванилин, перемешать вручную. На противень положить пергамент, смазанный сливочным маслом. Выложить на него бисквит и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 20 мин., пока бисквит не подрумянится. Вынуть из духовки, накрыть пергаментом и поставить остывать при комнатной температуре.



Отделить белки от желтков у оставшихся яиц. Положить желтки в небольшую кастрюлю, добавить 100 г сахара и 60 г муки. Перемешать и затем влить теплое молоко. Варить крем на слабом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения, пока он не загустеет. Если появятся комки, протереть крем через сито.



В кастрюльке вскипятить 6 ст. л. воды и положить 250 г сахара. Размешать. Уварить сироп до средней густоты. Белки взбить до густой пышной пены. Ввести тонкой струйкой заваренный сироп, продолжая взбивать.



Соединить взбитые белки с заваренными желтками. 4 ложки отложить для оформления торта. Замочить 5 листов желатина, распустить их на водяной бане и ввести в яично-желтковую массу.



Остывший бисквит разрезать пополам, затем каждую половину разрезать на 2 пластины. Пластам надо придать форму посуды, в которой будет собираться торт: если она круглая, нарезать 3-4 круга разных размеров. Обрезки нарезать мелкими кубиками.



В форму положить слой пищевой пленки, затем - самый маленький круг бисквита. Смазать его кремом и проложить ананасами. Положить следующий пласт бисквита и т.д. Поставить в холодильник. Когда крем застынет, взять за концы пленки, вынуть торт из формы и перевернуть. Смазать кремом и посыпать бисквитными кубиками.   Девочки, на всякий случай припишу для тех кто не знает: шафран можно заменить куркумой или желтым имбирем , а  1 пластина соответствует приблизительно 2 гр. гранулированного желатина, а 6 пластинок – 1 ст. ложке. Удачи!