Часто мы сталкиваемся с тем, что куриное филе получается сухим и не сочным, особенно жареное. Хочу поделиться с Вами особым способом приготовления, благодаря которому курица всегда получается мягкой и нежнейшей. И это не реклама, а сущая правда. Такого тающего во рту куриного филе я никогда раньше не пробовала. И хочется также сказать пару слов про само блюдо: оно получается безумно вкусным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его слишком мало.

[показать]

[показать]

Куриная грудка — 600 гр
Яйца — 2 шт
Сыр твердый — 100 гр
Грецкий орех — 100 гр
Сметана или майонез — 1,2 ст.л
Лимонный сок из пол-лимона
Репчатый лук — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль
Перец
Специи по вкусу

Приготовление: яйцо, сыр, сметану, лимонный сок, лук, чеснок, соль, специи всё хорошо перемешать с нарезанными кусочками филе, (по желанию можно отбить филе предварительно) закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться на ночь, (и на следующий день будете приятно удивлены ароматом курицы) затем перемешать молотые орехи с панировочными сухарями, хорошо в них обвалять курицу и жарить на среднем огне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!

Сегодня предлагаю вам приготовить куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе. Это блюдо довольно просто и быстро готовится, и может быть как повседневным блюдом на вашей кухне, так и праздничным.
 

Сочная курица в ароматном нежном сырном соусе заставит вашу семью задержаться за обеденным столом надолго — от нее невозможно оторваться. Готовьте добавку!