
Закуска "Сырные шарики с виноградом" обязательно станет украшением Вашего праздничного стола!
Но только в том случае, если Вы любите сами по себе сыры с плесенью. Для этого рецепта советую брать либо сыр "Дор блю", либо другой сыр с плесенью, вкус которого Вам нравится. Лучше не рисковать и не брать незнакомые сорта сыра, которые Вы до этого ни разу не пробовали. Подобные сыры очень специфичны, и могут не прийтись по вкусу.
А если Вы любите только классические сочетания, тогда для Вас предлагаю такой вариант этой закуски: любой сыр (типа Российского) натереть на терке, добавить немного майонеза для вязкости, облепить виноград сырной массой и обвалять в рубленых фисташках.
ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр с плесенью "дор блю" (комнатной температуры) 100 г
сливочный или творожный сыр (комнатной температуры) 100-150 г
гроздь сладкого крупного винограда (красного или зеленого)
фисташки (очищенные) 120 г
Виноград вымыть, обсушить и разобрать гроздь на ягоды.
Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде и удалить косточки.
Сыр "Дор блю" выложить в миску, добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.
Затянуть миску с сырной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут (в холодильнике сырная масса загустеет).
Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере (измельчать следует не слишком мелко).
Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик.
Обвалять шарик в рубленых фисташках.
Разложить сырные шарики на блюде, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи.

Нам потребуется:
Форма для выпечки кексов на 6 шт.
Для корзиночек:
Ломтики черного хлеба — 2шт.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Корзиночки можно заменить на готовые тарталетки.
Для начинки:
Сыр творожный — 200 г
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Свекла запеченная — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Приправа типа "итальянские травы" — 1/4 ч. л.
Петрушка
Свеклу нарезать очень-очень тонкими пластинками. Смешать для маринада масло, лимонный сок, соль. травы, нарезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок. Выложить свеклу в маринад и оставить на 30-40 минут.
Ломтики хлеба измельчить, добавить яйцо, растопленное масло, перемешать. Выложить хлебную массу в формочки для кексиков, формируя корзиночкии. Духовку разогреть до 180С. Поставить форму с корзиночками в духовку на 5-10 минут. Затем вынуть и остудить корзиночки.
Сыр смешать с майонезом, измельченной петрушкой и посыпать черным перцем.
Корзиночки заполнить сырной массой. Сверху выложить пластинки свеклы в виде розочек.
1 целая курица
300 г куриной печени
200 г шампиньонов
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 луковица
соль, перец, специи по вкусу
1-2 ст. ложки сметаны для смазывания рулета
______________________________________
Противень 28*38 см
Ингредиенты (18 шт.):
550 г отварной моркови
5 средних яиц
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки или крахмала
300 г плавленого/творожного/сливочного сыра
1 зубчик чеснока, перец молотый
Зелень
3-5 ломтиков ветчины
1/4 болгарского перца
сёмга соленая ( любая красная рыба)200г
яйца 3 шт.
огурцы 1-2 небольших
сыр плавленный 3 шт.( 300 г) или любой твердый сыр на Ваш вкус
майонез 150 г
черн.мол.перец по вкусу
диаметр кольца 18 см




Всем приветик! Недавно узнала довольно необычный рецепт вкусного пирога!
Всем привет! Сегодня предлагаю вместе связать очень красивую и эффектную резинку спицами! Подойдет она и для манжет и для шапок! Довольно просто вяжется, нужно всего лишь повторять 2 ряда и раппорт в ширину 3 петли. Думаю можно комбинировать ее и с другими узорами.



Всем большой привет! Готовлю мягкое, ароматное и очень вкусное творожно-медовое печенье к чаю! Готовится быстро и просто, выпекать можно сразу после замеса теста. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка, а результат непременно порадует Вас и Ваших близких!
Ингредиенты
5- столовых ложек мелко порезаной сосновой хвои,
2-столовые ложки измельчённых плодов шиповника,
2- столовых ложки луковой шелухи,
залить литром холодной воды и поставить на огонь, дождаться пока закипит, убавить огонь и варить десять минут. После чего снять с огня, и поставить на ночь в тёплое место, лучше всего даже накрыть чем- нибудь тёплым. Пить в течении следующего дня вместо воды. Хвою брать этого года. То есть с мая по май.
Этот "эликсир молодости", очень хорошо очищает кровеносную систему, лёгкие и печень.
Кстати, этот рецепт великолепная профилактика простудных заболеваний, и даже онкологии.
"Я сам страдал несколько лет от тяжёлой аллергии на пыльцу. После всего двух недель лечения аллергия ушла навсегда."
Курс пития рассчитан на четыре месяца. Но можно делать перерывы 2 недели через 2
Рецепт был скопирован из статьи http://waytosoul.ru/node/694
Отодвигаем старость
Рецепт, отодвигающий преждевременное старение – смешать 1ч.л. красного перца, 500г сливочного масла и 200г меда. Принимать 4-5 раз в день по 1ст.л. до тех пор, пока приготовленная порция не закончится. Курсы при необходимости повторять с интервалом не менее 3 месяцев.
А этот рецепт помогает при очень распространенной старческой болезни – склероз сосудов головного мозга. Лук растереть в кашицу и смешать в пропорции 1:1 с медом. Принимать по 1ст.л. утром и вечером в течение 2 месяцев. Растереть в кашицу репчатый лук и чеснок. Смешать 300г кашицы из чеснока и 500г кашицы из лука, залить смесь 1,8л яблочного уксуса, настоять в темном теплом месте в закрытой посуде сутки, периодически встряхивая содержимое. Нагреть на слабом огне 1кг меда, постоянно снимая пену, снять с огня, охладить до комнатной температуры и влить в мед настоявшуюся смесь, затем тщательно перемешать до получения однородной массы. Смесь настоять неделю в темном месте, периодически помешивая, после чего содержимое пропустить через густое сито. Хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде. Съедать ежедневно 4ч.л. за раз. Есть медленно, делая небольшие перерывы между приемом каждой ложки.
Напиток долгожителя – залить 2ст.л. сухих ягод бузины 1л воды, кипятить 5-6 мин, процедить, добавить 5ст.л. меда. Пить в горячем виде несколько раз в день.
Обновление и омоложение организма
Все наверное слышали про пророщенную пшеницу. За сутки проростания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.
Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!
Как это делается:
1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи. Держать на подоконнике 2 недели,воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи.
Через 2 недели орехи готовы к употреблению. Держать орехи нужно в холодильнике (внизу) в этой же воде.
Дневная норма по 3 очищенных ореха утром и вечером. Этот рецепт принесет вам обновление и омоложение организма на клеточном уровне, восстановление иммунной и нервной системы, расшлаковку и очищение кровеносной системы,питание костной ткани организма.
С осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреотита).
Советы из "Школы здоровья"
Здравствуй, дорогая «Школа здо¬ровья»! Сейчас отовсюду только и слышишь про авитаминоз. В связи с этим хочу поделиться маленьким, но очень дельным рецептом одной чудной настойки, которая способна взбодрить кого угодно. Нужно наполнить бутылку почти доверху сырой тертой красной свеклой и залить ее водкой. Настаивать эту смесь в тепле 12 дней. Пить по маленькой рюмочке перед едой. Уверяю: не то что силы прибавится, крылья за спиной вырастут! На себе испытала! А научила меня делать эликсир молодости моя свекровь, которая такую настойку принимала регулярно, потому до 87 и прожила.
Улучшение обмена веществ.
Приготовление: 30 гр корзиночек сушеных цветков пижмы залить 100 гр подсоленной кипяченой воды, настоять 20 минут.
Лечение: этим раствором натереть все тело докрасна. После мощного массажа ни мороз, ни ветер не опасны. Обмен веществ увеличивается почти вдвое. Русский мускус — так называли пижму в старину.
Решил написать вам