• Авторизация


Сырные трубочки с лососем и сырным кремом 10-11-2023 17:31

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Сырные трубочки с лососем и сырным кремом



Ингредиенты на 30 штук:
Для вафель-
полутвердый сыр 200 грамм (Оптимальная жирность сыра в данном случае - около 45%. С ним трубочки получатся более хрустящими.)
сливочное масло 180 грамм
яйца 2 шт.
молоко 180 мл.
мука 250 грамм
соль по вкусу
сода 1/2 ч.л.
ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные шарики с виноградом 10-11-2023 17:10

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Закуска "Сырные шарики с виноградом"

Закуска "Сырные шарики с виноградом" обязательно станет украшением Вашего праздничного стола!
Но только в том случае, если Вы любите сами по себе сыры с плесенью. Для этого рецепта советую брать либо сыр "Дор блю", либо другой сыр с плесенью, вкус которого Вам нравится. Лучше не рисковать и не брать незнакомые сорта сыра, которые Вы до этого ни разу не пробовали. Подобные сыры очень специфичны, и могут не прийтись по вкусу.
А если Вы любите только классические сочетания, тогда для Вас предлагаю такой вариант этой закуски: любой сыр (типа Российского) натереть на терке, добавить немного майонеза для вязкости, облепить виноград сырной массой и обвалять в рубленых фисташках.

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр с плесенью "дор блю" (комнатной температуры) 100 г
сливочный или творожный сыр (комнатной температуры) 100-150 г
гроздь сладкого крупного винограда (красного или зеленого)
фисташки (очищенные) 120 г

Виноград вымыть, обсушить и разобрать гроздь на ягоды.
Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде и удалить косточки.

Сыр "Дор блю" выложить в миску, добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.

Затянуть миску с сырной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут (в холодильнике сырная масса загустеет).
Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере (измельчать следует не слишком мелко).
Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик.

Обвалять шарик в рубленых фисташках.

Разложить сырные шарики на блюде, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Черная Роза 10-11-2023 17:08

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Закуска "Черная Роза"

Нам потребуется:

Форма для выпечки кексов на 6 шт.

Для корзиночек:

Ломтики черного хлеба — 2шт. 
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.

Корзиночки можно заменить на готовые тарталетки.

Для начинки:
Сыр творожный — 200 г
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Свекла запеченная — 2 шт

Чеснок — 1 зуб.

Масло оливковое — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Приправа типа "итальянские травы" — 1/4 ч. л.
Петрушка

Свеклу нарезать очень-очень тонкими пластинками. Смешать для маринада масло, лимонный сок, соль. травы, нарезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок. Выложить свеклу в маринад и оставить на 30-40 минут.


Ломтики хлеба измельчить, добавить яйцо, растопленное масло, перемешать. Выложить хлебную массу в формочки для кексиков, формируя корзиночкии. Духовку разогреть до 180С. Поставить форму с корзиночками в духовку на 5-10 минут. Затем вынуть и остудить корзиночки.


Сыр смешать с майонезом, измельченной петрушкой и посыпать черным перцем.


Корзиночки заполнить сырной массой. Сверху выложить пластинки свеклы в виде розочек.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет из курицы с печенью и грибами 10-11-2023 16:58

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Рулет из курицы с печенью и грибами




1 целая курица
300 г куриной печени
200 г шампиньонов
1 яйцо
2 ст. ложки муки
1 луковица
соль, перец, специи по вкусу
1-2 ст. ложки сметаны для смазывания рулета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
морковный рулет с ветчиной и сливочным сыром 10-11-2023 16:56

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Закуски: морковный рулет с ветчиной и сливочным сыром



______________________________________
Противень 28*38 см

Ингредиенты (18 шт.):
550 г отварной моркови
5 средних яиц
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки или крахмала

300 г плавленого/творожного/сливочного сыра
1 зубчик чеснока, перец молотый
Зелень
3-5 ломтиков ветчины
1/4 болгарского перца 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки 10-11-2023 16:52

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

"Грибочки"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Женская слабость 10-11-2023 16:47

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат "Женская слабость"



сёмга  соленая ( любая красная рыба)200г
яйца 3 шт.
огурцы 1-2  небольших
сыр плавленный 3 шт.( 300 г) или любой твердый сыр на Ваш вкус
майонез 150 г
черн.мол.перец по вкусу
диаметр кольца 18 см

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки. Палец индийским клином 10-11-2023 02:18

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Варежки.Палец индийским клином.Очень просто и быстро!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзиночки с начинкой и белковым кремом 08-11-2023 08:26

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Корзиночки с начинкой и белковым кремом

korzinochki-s-nachinkoj-i-belkovym-kremom (700x700, 71Kb)
Пожалуй, любимое лакомство в детстве. В общем, нежнейшее, тающее во рту песочное тесто, ваша любимая начинка, или по классике - яблочное повидло, и заварной белковый крем! Идеально!

Тесто
Желток 2 ШТ.
Сахарная пудра 60 ГРАММ
Сливочное масло 110 ГРАММ
Мука 220 ГРАММ
Разрыхлитель 1/2 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
Ванилин ЩЕПОТКА
Джем 150 ГРАММ

Крем
Сахар 200 ГРАММ
Белок 100 ГРАММ


Тесто
Смешать венчиком желток, сахарную пудру и мягкое сливочное масло. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин.Руками замешать плотное, но мягкое тесто.Убрать в холодильник на 30 минут.Разделить на равные части (у меня 35 гр в формочку поместились) и утрамбовать тесто в формочку. Дно и стенки должны быть одной толщины/Сделать дырочки с помощью вилки и выпекать при 180 градусах 10-12 минут. Либо до легкой румяности, ведь духовки у всех разные.

Начинку можно использовать любую: джемы, варенья, варенку и т.д.

Смешать сахар и белок и поставить на водяную баню. Всё время помешивая, заваривать пару минут. Нужно, чтобы сахар растворился. Когда масса чуть нагреется - снять с водяной бани и начать взбивать миксером на высокой скорости. Взбивать минут 5-6 до плотного, густого крема.Переложить крем в мешок с насадкой и отсадить красивые шапочки.

Готово! Этот рецепт быстрый и легкий) а главное - не нужно ждать пропитки можно есть сразу.

https://gdetort.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"КУЛИНАРНЫЕ ФАНТАЗИИ": 03-11-2023 08:22

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ от сайта "КУЛИНАРНЫЕ ФАНТАЗИИ":

Для праздничного новогоднего стола
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый торт со сметанным кремом без выпечки 01-11-2023 17:50

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Быстрый торт со сметанным кремом без выпечки:

Это рецепт одного из простых тортов, которые можно готовить каждый день.
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На одном дыхании 01-11-2023 17:45

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Татьяна Устинова «На одном дыхании!»

9355528-1 (457x700, 117Kb)Жил-был Владимир Разлогов - благополучный,
уверенный в себе, успешный, очень любящий свою собаку и не очень - супругу Глафиру. А где-то рядом все время был другой человек, знающий, что рано или поздно Разлогову придётся расплатиться по счетам! По каким?.. За что?.. Преступление совершается, и в нём может быть замешан кто угодно - бывшая жена, любовница, заместитель, секретарша!.. Времени, чтобы разобраться, почти нет!
И расследование следует провести на одном дыхании.
А это ох как сложно! Почти невозможно!..

Читает Владимир Кошевой
Время звучания: 11:52:37

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашний мармелад 16-07-2023 15:19

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкусный и полезный домашний мармелад, который сможет приготовить даже ребенок!

Screen Shot lenovo Fri Jul 14 09-50-26 2023 (700x394, 356Kb)

Самый простой домашний мармелад! Его можно сделать из любого магазинного сока, в составе всего 3 ингредиента.
 
Понадобится:
 
* 200 мл сока. У меня будет три варианта : вишнёвый сок, апельсиновый и морковный.
 
*3 г агар-агара ( или 1 ч.л) силой 900. Купить можно в супермаркете или на маркетплейсах.
 
*60 г сахара, или по вкусу.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяленые помидоры без духовки 01-09-2021 06:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вяленые помидоры без духовки

(500x375, 99Kb)

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом вяленых помидоров, которые готовятся буквально за 30 минут. Вам не понадобится духовка, и долго сушить их не придется. Как только узнала про этот рецепт, теперь только таким способом и готовлю.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Оранжевое чудо 11-06-2021 09:58

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Взбиваем яйцо с морковью и готовим вот это "Оранжевое чудо"!

Screen Shot 06-09-21 at 05.47 PM (700x412, 291Kb)

Всем приветик! Недавно узнала довольно необычный рецепт вкусного пирога! 

А ингредиентов для него и вовсе не требуется, из основных только яйца и морковь! Они-то есть у каждой хорошей хозяйки.
 
Получается пирог красивый, вкусный, воздушный и очень-очень нежный! Я еще никогда такого не пробовала, но теперь мы всей семьей будем готовить его по выходным. И вкусно, и дешево!
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роллы - рулеты из плавленых сырков - ресторанная закуска за копейки 29-05-2021 17:54

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Роллы - рулеты из плавленых сырков - ресторанная закуска за копейки

Screen Shot 05-28-21 at 10.01 AM (700x456, 477Kb)

Оригинальные закуски всегда пользовались спросом на праздничном столе. Предлагаем интересный рецепт рулета из плавленого сыра. В качестве начинки используем копченую колбасу и яйца, разделяя белки от желтков, чтобы слои получились красивей. Если рулет нарезать на порционные куски, получатся роллы, которые очень аппетитно смотрятся в разрезе.
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое слоеное те 06-04-2021 07:31

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Быстрое слоеное тесто без раскатки: все перемешали и в морозилку (+видеорецепт)

3925073_Screen_Shot_040421_at_02_24_AM (700x342, 247Kb)
 
Сегодня хочу поделится рецептом быстрого слоеного теста без длительного процесса раскатывания, процесс настолько прост, нужно лишь все смешать и слоеное тесто готово. 
 
Подходит для сладкой и соленой выпечки.
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Классная резинка спицами 17-02-2021 18:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Классная резинка спицами вяжем просто и красиво!

152868832_i64663 (32x32, 2Kb)Всем привет! Сегодня предлагаю вместе связать очень красивую и эффектную резинку спицами! Подойдет она и для манжет и для шапок! Довольно просто вяжется, нужно всего лишь повторять 2 ряда и раппорт в ширину 3 петли. Думаю можно комбинировать ее и с другими узорами.



985757d6bf145ed8433deaf38f805498 (700x393, 499Kb)


90119606_Dalee38 (200x100, 30Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо печенье из творога 17-02-2021 02:34

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Чудо печенье из творога и меда! Просто, быстро и очень вкусно!

 

 

Всем большой привет! Готовлю мягкое, ароматное и очень вкусное творожно-медовое печенье к чаю! Готовится быстро и просто, выпекать можно сразу после замеса теста. С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка, а результат непременно порадует Вас и Ваших близких!

Ингредиенты

  • Творог – 150 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мед – 150 гр. или пополам с сахаром
  • Мука – 250-300 гр.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
                                                                                                                   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эликсир здоровья 03-01-2021 03:11

Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение

Эликсир здоровья

 
Лекарственные травы: рынок и поставщики
 
5- столовых ложек мелко порезаной сосновой хвои,
2-столовые ложки измельчённых плодов шиповника,
2- столовых ложки луковой шелухи,
залить литром холодной воды и поставить на огонь, дождаться пока закипит, убавить огонь и варить десять минут. После чего снять с огня, и поставить на ночь в тёплое место, лучше всего даже накрыть чем- нибудь тёплым. Пить в течении следующего дня вместо воды. Хвою брать этого года. То есть с мая по май.

Этот "эликсир молодости", очень хорошо очищает кровеносную систему, лёгкие и печень.

Кстати, этот рецепт великолепная профилактика простудных заболеваний, и даже онкологии.

"Я сам страдал несколько лет от тяжёлой аллергии на пыльцу. После всего двух недель лечения аллергия ушла навсегда."

Курс пития рассчитан на четыре месяца. Но можно делать перерывы 2 недели через 2

Рецепт был скопирован из статьи http://waytosoul.ru/node/694
Отодвигаем старость
Рецепт, отодвигающий преждевременное старение – смешать 1ч.л. красного перца, 500г сливочного масла и 200г меда. Принимать 4-5 раз в день по 1ст.л. до тех пор, пока приготовленная порция не закончится. Курсы при необходимости повторять с интервалом не менее 3 месяцев.

А этот рецепт помогает при очень распространенной старческой болезни – склероз сосудов головного мозга. Лук растереть в кашицу и смешать в пропорции 1:1 с медом. Принимать по 1ст.л. утром и вечером в течение 2 месяцев. Растереть в кашицу репчатый лук и чеснок. Смешать 300г кашицы из чеснока и 500г кашицы из лука, залить смесь 1,8л яблочного уксуса, настоять в темном теплом месте в закрытой посуде сутки, периодически встряхивая содержимое. Нагреть на слабом огне 1кг меда, постоянно снимая пену, снять с огня, охладить до комнатной температуры и влить в мед настоявшуюся смесь, затем тщательно перемешать до получения однородной массы. Смесь настоять неделю в темном месте, периодически помешивая, после чего содержимое пропустить через густое сито. Хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде. Съедать ежедневно 4ч.л. за раз. Есть медленно, делая небольшие перерывы между приемом каждой ложки.

Напиток долгожителя – залить 2ст.л. сухих ягод бузины 1л воды, кипятить 5-6 мин, процедить, добавить 5ст.л. меда. Пить в горячем виде несколько раз в день.

Обновление и омоложение организма
Все наверное слышали про пророщенную пшеницу. За сутки проростания в воде жизненная сила пшеницы увеличивается в 100 раз.
Но мало кто знает об уникальнейшем рецепте пророщенного грецкого ореха, жизненная сила которого за 2 недели прорастания в воде увеличивается в 1000 раз!

Как это делается:
1 кг неочищенных грецких орехов залить холодной водой. Вода должна покрывать орехи. Держать на подоконнике 2 недели,воду менять через день. 2 раза в сутки перемешивать орехи.
Через 2 недели орехи готовы к употреблению. Держать орехи нужно в холодильнике (внизу) в этой же воде.
Дневная норма по 3 очищенных ореха утром и вечером. Этот рецепт принесет вам обновление и омоложение организма на клеточном уровне, восстановление иммунной и нервной системы, расшлаковку и очищение кровеносной системы,питание костной ткани организма.

С осторожностью применять при нарушениях деятельности поджелудочной железы (панкреотита).

Советы из "Школы здоровья"
 
Здравствуй, дорогая «Школа здо¬ровья»! Сейчас отовсюду только и слышишь про авитаминоз. В связи с этим хочу поделиться маленьким, но очень дельным рецептом одной чудной настойки, которая способна взбодрить кого угодно. Нужно наполнить бутылку почти доверху сырой тертой красной свеклой и залить ее водкой. Настаивать эту смесь в тепле 12 дней. Пить по маленькой рюмочке перед едой. Уверяю: не то что силы прибавится, крылья за спиной вырастут! На себе испытала! А научила меня делать эликсир молодости моя свекровь, которая такую настойку принимала регулярно, потому до 87 и прожила.

Улучшение обмена веществ.

Приготовление: 30 гр корзиночек сушеных цветков пижмы залить 100 гр подсоленной кипяченой воды, настоять 20 минут.

Лечение: этим раствором натереть все тело докрасна. После мощного массажа ни мороз, ни ветер не опасны. Обмен веществ увеличивается почти вдвое. Русский мускус — так называли пижму в старину.

Решил написать вам
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии