Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 ч.л
Пищевой краситель - 0,5 ч.л Вместо красителя можно замесить тесто на свекольном, морковном, тыквенное, шпинатном соках
Мука - 300 гр

Начинка
Картошка - 2 шт
Фарш - 100 гр
Лук - 2 шт
Подсол.масло - 30 мл
Соль специ по вкусу

Варим на болшом огне 30 минут
Приятного Аппетита

Антреко́т в классической французской кухне — отборный отрез воловьего мяса между рёбрами и хребтом толщиной 4—6 см и весом 350—550 грамм. Аналогичный кусок мяса, вырезанный у быка, коровы или телёнка, напоминает по форме небольшую округлую медаль и носит соответствующее название «медалье» (медальон). 

 В более широком понимании в русской традиции антрекот — любой кусок мяса (как правило, говядины) толщиной 1—1,5 см, величиной с ладонь[. 

Ингредиенты (Ingredients):
свиная корейка на кости - 1,5 кг. (pork loin on the bone - 1.5 kg.);
приправа для мяса - 2 ст. ложки (seasoning for meat - 2 tbsp.);
растительное масло - 4 ст. ложки (vegetable oil - 4 tbsp.);
соевый соус - 2 ст. ложки (soy sauce - 2 tbsp.);
смесь перцев - 1 ч. ложка (pepper mixture - 1 tsp.);
острый перец - 1/2 ч. ложки (hot pepper - 1/2 tsp.);
соль - 1 ч. ложка (salt - 1 tsp.).

Ларша для фунчозы
400гр куриной грудки
1 лук
1 красный болгарский перец
1 морковь(у меня два маленьких)
2 огурца
1 помидор
Зелень, укроп, кинза
100мл раст.масла
1 стл соевого соуса(можно побольше)
2 чл сахара
1 чл кинзы молотой
1 чл паприки
Перец
Соль по вкусу
2-3зуб чеснока

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары (сырые, можно заменить креветками) 400 г
яйца 4 шт
кукуруза (консервированная) 200 г
киви (можно заменить кислым яблоком) 1-2 шт
огурцы (свежие, маленькие) 1-2 шт
сыр 50-70 г
грецкие орехи 30 г
чеснок 1-2 зубчика
укроп 2 веточки
майонез по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
соль по вкусу

копчёный окорочек 1 шт.
огурец свежий 2 шт.
чернослив 100 г
яйца 4 шт.
сыр 150 г
кукуруза 100 г
майонез

Этот изумительный салат носит громкое и величественное название неспроста, ведь в его состав входят такие продукты, как икра и кальмары.

Но прелесть этого салата не только в его изысканных ингредиентах, но и великолепном нежном вкусе.

А добавление яблок и яиц в салат лишь в очередной раз подчеркивают все его вкусовые достоинства.

Ингредиенты:

Кальмары отварные 4-6 шт.

Яйца отварные 4 шт.

Яблоко 1 шт.

Лук-порей (стебель) 1 шт.

Икра красная

Соль

Майонез

Приготовление:

Покрошить небольшими кубиками яблоки, яйца и кальмаров.

Лук-порей нарезать кольцами.

Добавить в салат красную икру, щепотку соли и майонез.

Аккуратно перемешать все ингредиенты.

Можно выложить салат небольшими порциями на листьях салата и украсить веточками зелени.

Чтобы получилась такая красивая веточка, как на фото, нужно аккуратно надрезать полосочку лука порея и согнуть её.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Куриная грудка копчёная 300 гр
Плавленый сырок 3 шт (210 гр)
Чеснок 2 зубчика
Отварная морковь 250 гр (2 шт)
Яблоки 1 шт (250 гр)
Яйца варёные 3 шт
Киви 2 шт (150 гр)
Майонез 150 гр
Зерна граната

Ингредиенты:

* консерва Сардины - 1 баночка (240 гр)
* яйца вареные - 5 шт
* сыр - 100 гр
* майонез - 1-2 ст. л.
* соль, перец - по вкусу
* укроп - несколько веточек (для украшения)

Выход: 25-26 шариков. Общий вес салата 540 гр

Очень простой в приготовлении и вкусный салат из куриного филе с маринованным имбирем.

Куриное филе вареное - 200 г

Помидоры черри - 3-4 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Кунжут - 1 ч.л.

Маслины или оливки - 6-8 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Имбирь маринованный - 1,5 ч.л.

Салат из серии про здоровое питание - легкий, вкусный, полезный. Издавна известны полезные, даже лечебные свойства имбиря.

Нарезать лук полукольцами или мельче, куриное филе нарезать небольшим брусочком.

Добавить маслины или оливки и нарезанные на четыре части помидоры.

Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать, добавить в салат. Имбирь нарезать тонкой соломкой.

Смешать оливковое масло с соевым соусом, заправить салат, посолить, поперчить, перемешать. Дать салату пару минут настояться.

Перед подачей посыпать салат черным кунжутом.

Салат с маринованным имбирем готов. Приятного!

Ингредиенты:
яйца - 6 шт.
зеленый лук - пучок
малосольная красная рыба - 500 гр.
авокадо - 2 шт.
сыр - 150 гр.
имитированная черная икра - 1 маленькая баночка
петрушка
майонез

Крабовые палочки .. 200 гр.
Плавленые сырки .. 2 шт.
Чеснок .. 2 зуб.
Майонез .. 150 гр.
Яйца .. 3 шт.
Сыр твердый .. 150 гр.
Укроп, петрушка

Куриная печень - 500 г
Помидоры - 350 г
Лук красный - 60 г
Чеснок - 2 зубчика
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Кинза - 30 г
Перец чили свежий  - ½ шт
Гранат - ¼ шт
Грецкие орехи - 50 г
Оливковое масло - 2 ст.л.

Простой, лёгкий и сочный салатик без мяса. Готовится буквально за 5 минут. 

1 помидор;
1 зеленое яблоко;
50 г сыра;
2 дольки чеснока;
Для заправки:

1-1,5 ст.л. сметаны.или майонеза

 Яблоко лучше взять зелёное, с кислинкой. Помидор – желательно мясистый, плотный, чтобы блюдо не «поплыло». Если у вас томаты водянистые, можно удалить семена, а в салат нарезать только мякоть.

Ингредиенты:
1 куриный копченый окорочок,
100 г твердого сыра,
100 г моркови по-корейски,
50 г грецких орехов,
2 яйца,
3-4 ст. ложки майонеза,
зелень петрушки для украшения.

Ингредиенты:
Кальмары отварные 6-7 шт.
Яйца 6 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Яблоко 2 шт.
Грецкие орехи 80-100 гр.
Укроп
Майонез

Приготовление:
Лук порезать кубиками и при необходимости ошпарить кипятком, чтобы не было горечи. Тушки кальмаров порезать кольцами. Яйца отварить до готовности. Белки и желтки натереть на терке в разные чашки. Сырую морковь тоже натереть на терке. Зелень и грецкие орехи мелко порубить ножом. Выложить салат слоями в глубокой посуде: на дно положить кольца кальмара и промазать их майонезом. Затем положить слой лука и снова промазать его майонезом. Третьим слоем будут белки и майонез, посыпанные сверху орехами. Затем тертое яблоко и слой майонеза. Пятый – это тертая морковь с майонезом. В завершении салат покрывается желтками и украшается порубленной зеленью.

Рецепты:
1. Холодец
Говяжья бульонка 1100 г
Крыло индейки (локоть) 800 г