• Авторизация


САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ГРУШЕЙ 02-04-2024 07:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ И ГРУШЕЙ

Сочная индейка и карамелизированная груша хорошо сочетаются между собой, а заправка придает салату яркий вкус.
scale_1200 (700x319, 260Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО *PIE CRUST 02-04-2024 07:25

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТЕСТО *PIE CRUST*

В иностранных рецептах выпечки вы наверняка встречали такое понятие, как "pie crust". Для вас рецепт этого бездрожжевого теста, чтобы ваши кулинарные шедевры получались еще вкуснее! 
to-samoe-testo-images-big (700x318, 219Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Приготовление маковой начинки для выпечки 02-04-2024 07:17

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Приготовление маковой начинки для выпечки

Приготовление маковой начинки для выпечки

Наверняка, кто-то из вас при приготовлении какой-либо выпечки добавляет маковую начинку и знают как ее приготовить. Но возможно есть и те, кто не знает. Поэтому предлагаю этот рецепт, по которому можно готовить начинку из мака. Ее можно дополнять любыми сухофруктами или орехами. Приготовить ее можно накануне, а после хранить в холодильнике или убрать в морозильную камеру. Перед выпечкой в нее можно добавить яичный белок, который поможет закрепить начинку.

приготовление маковой начинки 1 (700x466, 196Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина 28-03-2024 17:08

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Кулич домашний по рецепту В.В. Похлебкина

 

Для рецепта кулича вам потребуется:

Через час куличи заметно выросли. для опары:

дрожжи свежие - 30г

молоко (теплое) - 100 мл

мука - 100г для

заварного теста:

молоко (кипяток) - 200 мл

мука - 400г

яйцо С0-С1 (желтки) - 4шт.

сахар - 170г

масло сливочное - 150г

ванилин - 1 щепотка

лимон (цедра) - 1/2 шт.

коньяк - 2 ст.л.

изюм без косточек (или миндальные орехи) - 160г

Рецепт приготовления кулича

 

В этом рецепте тесто для кулича замешивают на живых прессованных дрожжах.

Сначала сделать опару.

Для неё 30г живых прессованных дрожжей размешивают в 100 мл теплого молока

(температура молока должна быть около 40С).

Затем подмешать 100г просеянной муки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него 20-03-2024 16:17

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

КИТАИСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него!




РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пальто крючком. 20-03-2024 01:00

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Пальто крючком.

Screenshot_2024-02-22-21-16-24-859_org.telegram.messenger (565x700, 130Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО ПРИНЦИПАМ ЛАЗЕРСОНА 19-03-2024 12:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ ПО ПРИНЦИПАМ ЛАЗЕРСОНА

Телевизионная передача «Принцип Лазерсона» активно продвигает необычные способы приготовления блюд. В данной передачи отрицают необходимость точно следовать рецептам. На самом деле, такое мнение имеет право на существование, ведь даже при точном следовании рецептуре блюдо получится совершенно разным у двух разных поваров. То же самое можно увидеть, когда одно и то же блюдо готовит один повар в разные периоды. Согласно мнению Лазерсона, вкуснее блюдо получится у того человека, который лучшее его прочувствует и использует весь свой творческий потенциал. 
S-mozhzhevelnikom-i-dzhinom (680x300, 199Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Формула расчета берета 18-03-2024 20:37

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Вязали когда нибудь берет?

ПОЛЕЗНОЕ ОТ @li5kaknit

Вязали когда нибудь берет?

По этой формуле научитесь вязать берет своей мечты из любой пряжи, на любой размер и с любым рисунком.
Формула расчета в КАРУСЕЛИ листайте
И не забудьте сохранить и поставить ❤ , всегда
пригодится
ZPuWvr_f-oE (700x674, 115Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашнее печенье 18-03-2024 18:11

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лучший рецепт домашнего печенья за всю мою жизнь. Просто, красиво и экономично

рецепт домашнего печенья1 (700x410, 372Kb)

В VII веке нашей эры в Персии был создан один из самых популярных десертов современности — печенье. Долгое время печенье было сладостью Востока, пока не попало в XII-XIV веках в Европу.
 
Французы и англичане быстро приватизировали печенье и сделали его своим традиционным десертом. С развитием промышленности и поступлением больших объемов чистого сахара на рынок, печенье стало модернизироваться. В сахарной выпечке стало больше крема. Есть предположение, что остальные десерты появились благодаря печенью.
 
Приготовим домашнее печенье самостоятельно.
 
Ингредиенты для печенья:
 
сливочное масло -150 г;
растительное масло — 2 ст.л.;
сахарная пудра — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
жидкая ваниль — 1 ч.л.;
кукурузный крахмал — 60 г;
мука — 310 г;
соль — щепотка;
какао горький — 1 ст.л.
Приготовление печенья:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветущие рождественские яйца 23-02-2024 15:14

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Простой и вкусный рецепт фаршированных яиц. Цветущие рождественские яйца



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт торта Наполеон 25-11-2023 15:03

Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

СЛАААДЕНЬКОЕ...






РЕЦЕПТ Наполеона
НАПОЛЕОН из печенья Ушки
*******************************
600 г слоеного печенья
2 яйца
100 г сахара
4 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
800 мл молока
80 г сливочного масла







РЕЦЕПТ Наполеона. Быстрый НАПОЛЕОН Без Выпечки
НАПОЛЕОН из Лаваша
***************
Лаваш 300 г (1 упаковка из 3 листов)
Молоко 1 л
Яйца 4 шт
Крахмал кукурузный 70 г (3-3,5 ст.л. с хорошей горкой)
Сахар 200 г (1 стакан с горкой)
Ванильный сахар 2 ч.л.
Сливки 33% 200 г (1 стакан)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Кутузов" с заварным кремом 25-11-2023 14:59

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Торт "Кутузов" с заварным кремом

step-9-image-0

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая и сочная закуска на праздничный стол 25-11-2023 14:58

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

Красивая и сочная закуска на праздничный стол



Количество ингредиентов зависит от желаемого количества закуски

Конструкция надежная, в своем телеграм канале я показала фото этих корзиночек спустя сутки,

ничего не развалилось, не растеклось!

Рецепт

Огурцы - 3 длинных -

200 г уже отварной грудки -

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог с маком 23-11-2023 21:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Проще шарлотки! Пористый, как губка пирог с маком: семейный рецепт.

пирог с маком1 (700x366, 215Kb)

Этот пирог понравится даже тем, кто не очень любит выпечку с маком. В меру сладкий, пористый и очень вкусный!

Ингредиенты
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 г
Сметана — 100 г
Пшеничная мука — 100 г
Разрыхлитель — 3 г
Мак — 25 г
Сгущенное молоко вареное — 120 г
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер шапка спицами в стиле Casual 23-11-2023 21:23

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Мастер-класс Супер шапка спицами в стиле Casual



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЗОР СПИЦАМИ 23-11-2023 21:18

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

УЗОР СПИЦАМИ В КОПИЛОЧКУ



Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Красный бархат" 23-11-2023 21:08

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Новогодний торт "Красный бархат"

20 рецептов новогодних тортов (580x387, 342Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
печенье без выпечки "Шишки" к Новогоднему чаепитию 23-11-2023 21:00

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Красивое печенье без выпечки "Шишки" к Новогоднему чаепитию

Без выпечки к чаю! (700x394, 567Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ребрышки в духовке 23-11-2023 20:58

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Ребрышки в духовке

Понадобится:
Ребра свиные — 400-500 г
Соус соевый — 1/3 стакана (обычный)
Мед — 1 ст. ложка
Соевый соус — 2 ст. ложки
Лук репчатый — 1-2 шт. (небольшие головки)
Чеснок — 3-5 зубчиков
Зелень — по вкусу (любая на ваш выбор)

Приготовление:
Рёбрышки обжариваем на раскалённой без масла сковороде. Жарим до золотистой корочки, но не до полной готовности. Теперь нарезаем полукольцами лук. Мелко нарезаем чеснок. Немного обжариваем лук на сковороде, на которой готовились рёбрышки. Лук будет обжариваться в жире, который выделился от рёбрышек. В форму с тефлоновым покрытием выкладываем сначала рёбрышки, затем на них — обжаренный лук и измельчённый чеснок. Теперь займёмся соусом. Обычный соевый соус разбавляем водой, чтобы в итоге жидкости у нас было полстакана. Туда же вливаем китайский соевый соус (тёмный). Кладём мёд, всё хорошенько размешиваем. Пробуем: соус должен иметь солоновато-сладковатый вкус. Если вам не хватает соли, добавьте ещё немного обычного соевого соуса. Если кажется недостаточно сладким — мёда. Поливаем получившимся соусом наши рёбрышки с луком и чесноком. Разогреваем духовку до 250 градусов, ставим туда форму с блюдом. Готовим на протяжении 15-20 минут. А в это время измельчаем любимую зелень. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаём к столу горячим!
rebrishki_v_medovo-soevom_souse-244324 (298x199, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из дешевой свиной рульки готовлю вкуснейший мясной деликатес очень простым способом 23-11-2023 19:32

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Из дешевой свиной рульки готовлю вкуснейший мясной деликатес очень простым способом!

Screen Shot 11-21-23 at 07.12 PM (700x474, 543Kb)

Для такого деликатеса не нужны дорогие куски мяса и времени на его приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовится он очень легко и из небольшого количества простых продуктов. Потребуются чеснок, специи и свиная рулька. Рулет прекрасно держит форму (не раваливается при нарезке), у него красивый разрез, отлично подходит для мясной нарезки и приготовления бутербродов. Рулет нежный, очень ароматный и вкусный.
 
Порции 5-6
 
Время подготовки 3,5 часа
Время приготовления 2,5 часа
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии