Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Песочные «Полоски» с повидлом. Вкуснее любого торта

Пеку и пеку, остановиться не могу! Намазали повидлом и отправили в духовку.


Есть такие рецепты, которые, что называется, в представлении не нуждаются. Закрываем глаза и вспоминаем этот вкус: рассыпчатое песочное тесто, тонкий слой повидла и хрустящая крошка сверху. Песочные полоски с вареньем были самыми желанными «гостями» на столе, причем как для детей, так и для взрослых. Рецепт очень простой: справятся даже те, кто только начинает знакомство с выпечкой.

Нам понадобятся:

200 г сливочного масла, обязательно хорошего, 82,5% жирности, 300 г муки, одно яйцо, 50 г сахара, чайная ложка разрыхлителя, пакетик ванилина, треть чайной ложки соли и 250 мл повидла — лучше того, что с кислинкой.

Приготовление:

Кладем в миску сливочное масло, взбиваем миксером, добавляем сахар и ванилин. Взбиваем до пышности и растворения сахара.

Отмеряем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Муку с разрыхлителем добавляем в масло и замешиваем тесто. Иногда нужно добавить еще немного муки для того, чтобы придать тесту мягкость и эластичность.

Берем бумагу для выпечки и распределяем тесто руками и раскатываем скалкой — должен получиться прямоугольник. Отправляем тесто в духовку и выпекаем при 180 градусах 10-15 минут. Корж главное не пересушить. Сразу же обрезаем края и делим тесто на две равные части. Им нужно дать полностью остыть.

Обрезки выкидывать не нужно, превращаем их в крошку. Остывший корж смазываем повидлом, густым вареньем или джемом. Сверху кладем второй корж и смазываем повидлом, финальным слоем разбрасываем крошку.

Оставляем пропитаться на пару часов и режем на порционные куски. Вот видите — это и правда очень просто. А как вкусно!

Помещаю видео, которое не относится к этому рецепту, но очень похож по приготовлению:

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОРОЛЕВСКИЕ ПАЛОЧКИ: РЕЦЕПТ А.ДЮМА

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Воздушные Домашние Булочки: Мягкие, Румяные и Очень Вкусные

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печень в молоке больше не вымачиваю: есть способ проще, быстрее и дешевле

Рецепт

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

Творожный торт на сковороде. Потрясающий. Практически "Наполеон". 2 варианта

Для теста:
Творог - 180 г
Яйца - 1 шт
Сахар - 70 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л

Для крема:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130 г
Кукуруз. крахмал - 2 ст.л
Молоко - 200 мл.
Сметана - 350 г
Сливоч. масло - 60 г

2-й вариант
1 яйцо
200 г творога
1 стакан сахара
ванилин
300 г муки
1 ч. ложка гашеной соды
Крем:

500 мл молока
1 яйцо
1 стакан сахара
3 ст. ложки муки
ванилин
150 г сливочного масла
150 г орехов
Приготовление:
1. Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить.
2. Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
3. Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды). Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
4. Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
5. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
6. Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию). Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Двe шапoчки, oбe cвязаны рeзинкoй 2*2, нo макушки закрыты разными cпocoбами.

https://vk.com/babushka_vjazhet?w=wall-158706529_142850

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт со сгущенкой за 30 минут без миксера: тот самый вкус домашнего уюта

Ищете рецепт десерта, который готовится без лишних хлопот, а съедается за считанные минуты? Этот торт на основе сгущённого молока – настоящая палочка-выручалочка. Нежные коржи с лёгкой ноткой какао и классический сметанный крем создают идеальное сочетание.

Сегодня я буду готовить самый простой и супер быстрый торт! Он получается невероятно вкусным и мягким. Готовится такой тортик из доступных продуктов и на его приготовление уходит всего 30 минут. А самое главное, что Вам не понадобится даже миксер.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЧЕРЁМУХОВЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫМ КРЕМОМ

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Баклажаны дольками с ореховой пастой по-грузински



Ингредиенты

баклажаны крупные 2 штуки
яйца 2 штуки
растительное масло для жарки

Солевой раствор:

вода 1 литр
соль 1 ч.л.

Ореховая начинка:

грецкие орехи 200 грамм
вода 100 мл
майонез 100 грамм
чеснок 4 зубчика
лук репчатый ¼ штуки
хмели-сунели ½ ч.л.
сок лимона 2 ст.л.
кориандр ½ ч.л.
кинза 1 пучок
соль по вкусу


Нарезаем баклажаны тонкими кружками.
Для солевого раствора в 1 литре воды разводим 1 ч.л. соли.
Заливаем баклажаны солевым раствором так, чтобы они были полностью покрыты, накрываем крышкой и даем постоять полчаса.

Готовим ореховую начинку: в блендере смешиваем воду, грецкие орехи, лимонный сок, зубчики чеснока, четверть луковицы и свежую зелень кинзы. Добавляем майонез, специи, соль по вкусу.
Ставим начинку в холодильник.

Сливаем через 30 минут воду с баклажанов и обсушиваем на бумажных полотенцах.

Отдельно в миске взбиваем 2 яйца и выливаем к баклажанам, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут, чтобы во время жарки баклажаны не впитывали слишком много масла.

Обжариваем баклажаны на растительном масле с двух сторон до золотистости. Обжаренные баклажаны достаем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Выкладываем на одну сторону обжаренного кружка баклажана 1 ч.л. ореховой начинки и сворачиваем пополам.

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Подборка салатов

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Творожные пончики в духовке

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЛИНЫ РУССКИЕ ЗАВАРНЫЕ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Старая гавань»



Ингредиенты

Печень трески - 1 банка (250 г)
Картофель - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Сыр плавленый - 100 г
Яблоко - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Грецкие орехи - 30 г
Лимонный сок - по вкусу
Майонез - до 100 мл

Картофель и морковь сварить

Первый слой салата - это тертый картофель, смазанный майонезом.

Затем слой из ломаных и давленных кусочков печени трески, посыпанных зеленью лука.

Следующие слои салата: тертые - сыр и яйца.

Затем - тертое яблоко (с кожурой или без - по желанию). Сбрызните яблочный слой лимонным соком и смажьте майонезом

Укройте тертой морковью и посыпьте рублеными грецкими орехами.

Рецепт салата с печенью трескиФото 8

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

♦️ Узop унивеpcальный «Poмбы»

 

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Сочный и нежный французский салат



Ингредиенты

сырая морковь 1 штука
яблоки 2 штуки
отварные яйца 3 штуки
сыр 150 грамм
сметана 50 грамм
майонез 50 грамм
лук 1 штука
соль, перец, зелень по вкусу


Смешиваем майонез со сметаной, перекладываем в кулинарный мешочек или пакет, отрезав кончик.
Натираем морковь, яблоки, сыр и яйца по отдельности на крупной терке.
Лук нарезаем мелко.

Собираем салат по желанию в бокалах или делаем в салатнике.

Слои:

репчатый лук,
половина тертой моркови,
поливаем соусом из мешочка,
яблоко,
половину сыра,
поливаем соусом,
половину яиц,
соль,
поливаем соусом,
оставшаяся морковь,
яйца,
сыр,
поливаем соусом.

Украшаем по желанию кунжутными семечками.

Это цитата сообщения ТВБ Оригинальное сообщение

Татьяна Ши .(Александр Добронравов - Одинокая Волчица.)

Одинокая женщина - не одинока, Даже если морщины приходят до срока, Даже если в компании - снова без пары, Даже если завален балкон стеклотарой, Даже если в косметике нет больше прока, Одинокая женщина - не одинока! Одинокая женщина - словно волчица, Своего не отдаст и чужим не прельстится, Не охотится в дождь, и не воет в метели, Обрывает флажки, если те - надоели. Не смотрите в глаза - она станет вам сниться. Одинокая женщина - словно волчица. Одинокая женщина - сердце без фальши. Она примет букет, но не пустит вас дальше. Она ждет своего одинокого волка - И сама тянет с рынка пушистую елку, И сама может гвоздь куда надо забить. Не дай бог вам однажды ее полюбить! Потому что, верна тому самому волку, Одинокая женщина - не одинока! /Татьяна Ши/

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

БЫСТРОЕ дрожжевое тесто и жареные пирожки с капустой

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📗Сказки народов СССР (сборник)

Пятнадцать сказок — столько республик когда-то объединились в дружную семью — Советский Союз. Содержание сказок может быть разным: они могут быть волшебными, героическими, приключенческими или житейско-бытовыми. В сказках отражаются национальные черты, присущие народу, — в пейзаже, характере образов, в сюжетах, специфике быта и исторического пути того или иного народа. Все народы воспевают своих сказочных героев. Чаще всего рассказывают сказки о смельчаках, которые боролись против жестокой власти царей, шахов, ханов и других поработителей. — Чтобы стать героем, — говорит народ, — нужны доброта, мужество, находчивость, а велик ты или мал — это не самое главное. Исполнители: А. Грибов, З. Пыльнова, М. Лебедев, М. Синельникова, А. Папанов, Е. Райкина, И. Кашинцев, Г. Дудник, Ю. Пузырёв, Ю. Волынцев, Э. Томан, А. Дмитриева, А. Борзунов, Р. Суховерко, В. Сошальский и др. Записи 1969-1984г.г. ⏰03:56:30

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения Tatjana_Loboceva Оригинальное сообщение

Вместо пирожков. Просто, вкусно и бюджетно!

✅Ингредиенты:
Лук — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Капуста — 350 г;
Яйцо — 2 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Кефир — 250 мл;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 250 г.
✅Готовим:
Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, натираем на крупной терке морковь, шинкуем капусту. В сковороде на растительном масле обжариваем лук, морковь и капусту вместе.
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль, выливаем кефир. В кефир высыпаем соду, тщательно перемешиваем все компоненты до однородности. Кефир должен вступить в реакцию с содой.
Просеиваем в смесь муку, замешиваем густое тесто. Обжаренные овощи выкладываем в тесто, тщательно перемешиваем.
В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем по столовой ложке смеси из теста и овощей. Обжариваем порции пирожков с обеих сторон до золотистого цвета.
Получаются простые вкусные пирожки с капустой.
Также в тесто можно добавить колбасу, сыр, яйца, зеленый лук и другие компоненты, чтобы разнообразить начинку.

Приятного аппетита!❤️

источник

Это цитата сообщения Ниноччка Оригинальное сообщение

Узор спицами

Читать далее...