• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Шоколадный бисквит 11-09-2014 16:29


Шоколадный бисквит
Ингредиенты:
●4 яйца
●2 стакана сахара
●1 стакан молока
●1 стакан растительного масла
●1 п. ваниль. сахар
●3 ст. ложки какао-порошок
●1 п. разрыхлителя
●2 стакана муки
 
Способ приготовления:
  • Яйца, сахар и ванильный сахар очень хорошо взбить. Добавить раст. масло, молоко и какао-порошок. Перемешать.
  • В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная глазурь !
  • Муку и разрыхлитель смешать. Просеять в основную массу. Перемешать миксером.
  • Тесто вылить в форму. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут.
  • Затем на горячее кухэ вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в сторону) и дать остыть.
  • Кольцо снимаем. Отрезаем кусочек побольше и наслаждаемся!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Французская любовница" 10-09-2014 18:12


Салат "Французская любовница" 
 
Ингредиенты:
-отварное куриное филе (грамм 300) 
-2 луковицы 
-1 ст. светлого изюма 
-1-2 моркови 
-сыр (грамм 50) 
-1 ст. грецких орехов 
-1-2 апельсина 
-сахар 
-соль 
-майонез 
 
Способ приготовления:
1 слой: мелко порезанная отварная грудка 
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком) 
3 слой: запаренный изюм 
4 слой: морковь на терку 
5 слой: сыр на терку 
6 слой: порубленные орехи 
Каждый слой смазать майонезом 
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Зебра" без молока и яиц 10-09-2014 18:09


Торт "Зебра" без молока и яиц

[показать]


Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1,5 чаш.
Кокосовое масло - 2 ст.л.
Канола масло - 3 ст.л.
Вода - 1 ст.
Апельсиновый сок - 2 ст.л.
Уксус 6% - 0,5 ч.л.
Сахар-песок - 8 ст.л.
Пекарский порошок - 1,25 ч.л.
Соль - щепотка
Корица молотая - 0,25 ч.л.
Имбирь молотый - 0,25 ч.л
Гвоздика - щепотка
Какао-порошок - 3 ст.л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший салат со шпротами! 09-09-2014 17:24


Вкуснейший салат со шпротами!
 
Ингредиенты:
Яйца отварные - 4 шт.
Шпроты - 1 банка
Сухарики
Грибы - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез
 
Способ приготовления:
1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть.
2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять.
3. Салат делаем слоями:
  • 2 яйца на крупной тёрке
  • шпроты
  • лук обжаренный
  • майонез
  • сухарики
  • майонез
  • грибы
  • 2 белка на крупной тёрке
  • майонез
  • 2 желтка на мелкой терке
4. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянское тесто для пиццы 09-09-2014 17:20


Итальянское тесто для пиццы
 
Мы очень редко делаем тесто для пиццы сами. Обычно покупаем готовые коржи, чтобы было быстро. Но сегодня, после того, как я насмотрелась на приготовление пиццы у подруги, мне захотелось тоже сделать пиццу, нормальную, со своим тестом.) И колбаса у подруги была очень вкусная, хоть я и не люблю ее :D Зашла в магазин по пути домой, купила эту колбасу и пошла готовить пиццу. Долго выбирала рецепт, решила сделать так) Тесто получилось обалденное!) Очень пышное, мягкое... ммм...) Я даже не думала, что будет ТАААК вкусно!)
 
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Соль - 0,5 ч. л.
Сухие дрожжи - 6 г
Вода теплая - 225 мл
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
 
Способ приготовления:
1.  Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить масло и воду.
2. Влить жидкость и замесить однородное тесто.
3. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 мин.
4. Переложить тесто в миску. Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин, пока тесто не увеличится почти в 2 раза.
5. Затем снова месить тесто 1-2 мин. Раскатать тесто в круг и положить на противень.
6. Закрыть полотенцем,поставить в теплое место минут на 15-20.
7. Выложить начинку. (У меня кетчуп, колбаса, лук, помидоры, сыр и сверху приправа для пиццы:) )
8. Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-25 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Язык по-чеченски 19-07-2014 21:59

Это цитата сообщения Лариса_Казакова Оригинальное сообщение

Язык по-чеченски

«Проглоти язык» (язык по-чеченски)


Хочу порадовать вас вкуснейшим блюдом чеченской кухни! Запечёный язык в соусе... Ммммммм.... Вкуснота!!!




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрываем огурцы на зиму. 18-07-2014 19:57

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок!

Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок!

[604x502]

1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добовлять в банку перед второй заливкой!

2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
-1морковь
-2 луковицы
-1 головка чеснока
-по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки,зонтик укропа
- горошки черного перца
1. Уложить на дно 3-х литровой банки морковь разрезанную на 4 части и все вышеперечисленные ингридиенты.
2. Уложить огурцы, залить горячей кипяченой водой на 15 мин. Воду слить. Добавить в нее:
- 5 ч.л.соли
- 10 ч.л.сахара
- 100г. столового уксуса.
3. Воду со специями вскипятить еще раз залить в банку. Закатать.

3. ВАРИАНТ "ТЕМ, КТО НЕ ЛЮБИТ ОСТРОЕ"
Это вкусные малосольные огурчики. Идеально подходят для тех кому по разным причинам нельзя есть острое.
На 3-х литровую банку:
- 1,5 л. воды
- 2 ст.л.соли
- 3 ст.л. сахара
1. Огурцы вымыть и залить на 3 часа, меняя воду.
2. Уложить в банку:
- зонтики укропа,лист хрена, 5 листьев смородины
- 4 зуб.чеснока
-10 горошин черного перца
- 4 шт.гвоздики
- корица
- эстрагон
3. Уложить огурцы в банках вертикально, залить горячим рассолом на 3 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в последний раз, добавив в банку:
- 1 ст.л.столового уксуса
4. Закатать. Перевернуть вверх дном и оставить под теплым одеялом пока не остынет. Даже весной открывая банку огурчики как будто малосольные.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из яблок 11-07-2014 09:05


[показать]

Варенье из яблок по-болгарски

Яблоки в сиропе с орехами - это больше, чем варенье... Всегда заготавливаю на зиму.

Продукты
вода 400 мл
орех грецкий 100 г
или орех фундук 100 г
лимонная кислота 2 г
яблоко 1 кг
сахар 1 кг


Вымытые яблоки очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают кубиками (длина стороны 10-15 мм). Подготовленные яблоки помещают в эмалированный таз, добавляют очищенные орехи, заливают кипящим сахарным сиропом и варят до готовности. В конце варки в массу добавляют лимонную кислоту. Готовое варенье раскладывают по банкам и укупоривают.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Майонез домашний 08-05-2014 18:22

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

ТОП-5 рецептов изумительного домашнего майонеза!

ТОП-5 рецептов изумительного домашнего майонеза!
 
Домашний майонез - это не только вкусный, а еще и полезный соус, который разнообразит вкус множества ваших блюд.

Используя нехитрые добавки к майонезу, можно создать коллекцию различных соусов. И у вас всегда под рукой будут свежие, приготовленные без каких либо консервантов замечательные соусы к рыбе, мясу, морепродуктам, картофелю, к овощам.

Хранить домашний майонез нужно в плотно закрытой таре в холодильнике в течение 3-7 дней. Майонез с добавками лучше долго не хранить, а использовать сразу же после приготовления.

1. Домашний майонез классический

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.,
Масло растительное (оливковое) – 100-200 мл,
Сахар – 5 г,
Соль – 1 щепотка,
Горчица готовая – 0,5-1 ч. ложки,
Лимонный сок – 1-2 ч. ложки.

Приготовление:

- Для приготовления майонеза можно использовать не только желток куриного яйца, но также и целое яйцо.
- Взбить венчиком или миксером яйцо (желток) с солью, сахаром и горчицей. Теперь, продолжая взбивать, добавить тонкой струйкой растительное масло. Взбивать массу до тех пор, пока она не станет густой. Затем добавить лимонный сок и опять немного взбить.
На этом этапе можно ещё добавить специи по вкусу.

На основе классического соуса майонеза можно приготовить соус майонез с различными добавками.

2. Чесночный майонез

Ингредиенты:

Домашний майонез – 1 стакан,
Чеснок – 2-4 зубчика.

Приготовление:

Чеснок измельчить на тёрке и тщательно смешать с готовым домашним майонезом.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем диванчик для маленькой собачки 23-04-2014 21:45

Это цитата сообщения Еленина_Елена Оригинальное сообщение

Делаем диванчик для маленькой собачки(фото мк)

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты кабачков 18-04-2014 21:04

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки

[показать] Очень просто и безумно вкусно! [показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные запеканки 17-01-2014 13:46

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

4 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КАРТОФЕЛЬНОЙ ЗАПЕКАНКИ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

[показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
С Старым Новым годом! 14-01-2014 13:33




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон 14-01-2014 11:01

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Торт Наполеон - 42 рецепта

Читать рецепты торта наполеон
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Солянка сборная 11-01-2014 10:56

Это цитата сообщения Татьян-ка Оригинальное сообщение

Солянка сборная

Солянка сборная







[700x]

Солянка сборная мясная


[показать]

Ингредиенты

*800 г мякоти телятины,
*200 г ветчины,
*200 г сосисок или сарделек,
*4 соленых огурца,
*2 крупные луковицы (300 г),
*3 ст. ложки томатного соуса,
*80 г сливочного масла,
*1/2 лимона,
*100 г маслин,
*3-3,2 литра воды,
*сметана, лавровый лист, зелень - по-вкусу, перец горошек черный, соль.

Рецепт приготовления


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
50 рецептов творожных тортов 28-12-2013 09:03

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов творожных тортов

Читать рецепты творожных тортов
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние рецепты 24-12-2013 18:16

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

Рецепты к новогоднему столу.

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); background-color: rgb(211, 223, 236); padding-left: 24px; color: rgb(5, 21, 55); font-family: Georgia; font-size: 15.555556297302246px; font-weight: bold; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Рецепты к новогоднему столу.

Рецепты к новогоднему столу.

Закуски и салаты к Новому Году 
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Эклеры и профитроли. 24-12-2013 10:42

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Эклеры и профитроли.

[показать]Эклеры и профитроли – это небольшие кондитерские изделия из заварного теста, появившиеся во французской кухне. Это единственное, что их объединяет. Различий между эклерами и профитролями гораздо больше, чем сходства.
Профитроли появились раньше, с них и начнём. Французское слово profitrole обозначает выгоду, ценность, удачное приобретение. Возможно, из-за того, что из небольшого количества продуктов можно испечь целую гору красивых круглых пирожных, а может быть, потому, что всегда приятно получить в подарок такое милое вкусное угощение. Профитроли могут быть совершенно разными. С мясной, грибной, сырной или салатной начинкой они подаются к бульону или в качестве закуски перед обедом. В Бургундии их называют гужеры (Gougeres). Профитроли со сладким кремом, мороженым или сливками выступают в роли восхитительного десерта. Из сладких профитролей делают сборные десерты, скрепляя шарики карамелью, шоколадным соусом и кремом. Именно так во Франции готовят свадебный пирог – крокембуш. Профитроли могут быть и пустыми и подаваться к супам, как пампушки к борщу.

[показать]Тесто для профитролей может быть как сладким, так и нейтральным, причём в сочетании со сладкой начинкой нейтральное или чуть солоноватое тесто создаёт удивительно сбалансированный вкус.

Профитроли и прочие изделия из заварного теста вначале вызывают удивление: почему они пустые внутри? На самом деле готовить профитроли и эклеры не сложнее, чем пирожки. Секрет их пустоты заключается в том, что плотная корочка задерживает пар внутри, и он давит на стенки, увеличивая пирожные в объёме. Главное – правильно приготовить тесто.

РЕЦЕПТЫ ЭКЛЕРОВ И ПРОФИТРОЛЕЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У каждого бывают в жизни дни! 19-12-2013 16:41

Это цитата сообщения miki07 Оригинальное сообщение

У каждого бывают в жизни дни!

[500x]
[показать]
У каждого бывают в жизни дни!!

У каждого бывают в жизни дни,
Когда в душе:тоска,идут дожди
И сердце словно из кусочка льда,
Холодное и нету в нём тепла.

У каждого бывают в жизни дни,
Когда вдруг все сбываются мечты,
Которые казались,у тебя,
Не сбудутся при жизни никогда.

У каждого бывают в жизни дни,
Когда мы остаёмся вдруг одни:
С самим собой,совсем наедине,
Чтоб разобраться,что же там в душе.

У каждого бывают в жизни дни,
Когда в глазах сияют огоньки,
От счастья,что живёшь ты на земле
И просто нужен ты своей семье.

У каждого бывают в жизни дни,
Когда "по ним так хочется пройти",
Как в старом фильме,плёнку прокрутить,
Чтоб в будущем иначе дальше жить.

Но дни,увы,назад нам не вернуть,
А жизнь прожить нельзя нам как нибудь,
Хочу я пожелать всем на "пути":
Надежды,Веры,Счастья и Любви.
[показать]
geniavegas
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
С праздником Святого Николая 19-12-2013 12:45




комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»