Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Универсальное тесто
Тесто для пирожков с любой начинкой
1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово
Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Суперское тесто
|
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Торт Гнездо кукушки
Сперла рецепт тут http://all-tort.ru/?paged=2
Готовила мама, нямость необыкновенная. Повторим на 23 февраля.
7 стаканов муки
2 стакана сахара
5 гр. соли
4 ст.ложки меда
2 яйца
200 гр. растопленного маргарина
1ч.ложка соды
200 гр. орехов (миндаль)
Для глазури
1 пачка сметаны
200 гр. сахара
70 гр. какао порошка
1/2 пачки сливочного масла
Для крема
1 пачка сметаны
150 гр. сахара
10 гр. ванильного сахара
Для украшения торта
шоколад, орехи, кокосовая стружка, можно сливки
Мед растопить и добавить в него соду соль и яйца взбитые с сахаром.Далее в массу добавляем маргарин и муку.Замешиваем тесто и разделяем его на одинаковые шарики небольшого размера.Запекаем получившиеся шарики в духовом шкафу при температуре 200С 25 минут.
Приготовление глазури
пачку сметаны смешиваем с 150 граммами сахара добавляем какао порошок.Массу ставим на медленный огонь и доводим до кипения.
На блюдо выкладываем получившиеся шарики каждый при этом предварительно обмакиваем в глазури.Все шарики между собой склеиваем.
Приготовление крема
Смешиваем сметану и ванильный сахар.Все это сбиваем миксером до получения крема.В середину торта выкладываем шарики обмакивая в креме.Торт украшаем тертым шоколадом орехами и кокосовой стружкой.
[700x525]Хорошее модельное агенство ищет новые лица!
Стильная керамическая плитка для элитных домов, модные расцветки, высшее качество.
Это цитата сообщения маргоша_ники Оригинальное сообщение
Пончики берлинские
ПОНЧИКИ БЕРЛИНСКИЕ
Тесто:
Молоко - 500мл.
Яйца - 2шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5ч.л.
Дрожжи сухие - 11гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
Замесить тесто и дать подойти втечении 1ч.40мин.
Раст. масло для жарки.
Пока подходит тесто, приготовить крем.
Я делала заварной, но эти пончики можно делать так же с шоколадом и повидлом.
Крем:
Крем:
Молоко - 1 и 3/4стакана.
Мука - 3ст.л.
Масло сл. - 200гр.
Сахар - 3/4ст.
Ванилин.
При желании, вместо ванилина, можно добавить какао горький - 3ст. л.
В молоке, хорошо растворить муку, что бы не было комочков.
Поставить на огонь и при постоянном помешивании, довести до кипения. Снять с огня и остудить, помешивая.
Масло, взбить добела, постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать, добавлять в масло мучную массу по 2ст.л., пока она не закончиться. Затем, добавить ванилин или какао и очень хорошо взбить.
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщеной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала, большой кружкой), положить на поднос и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
[показать] Хорошо расколить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не косаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Пока жарится очередная порция пончиков, паралельно заполнять готовые кремом:
[показать] При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и с помощью кондитерского мешка с насадкой, заполнить пончики кремом.
Надрез я не делала, а просто при помощи кондит. мешка наполнила пончики свежеперетёртой с сахаром малиной
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Булочки "Гусенички"
Булочки "Гусенички" (булочки "Caterpillar")
[700x650]
В принципе тесто может быть любым, но именно в этом рецепте использованно тесто как в рогаликах. Надо сказать, очень вкусное тесто: с ним хорошо получаются и яблочный струдель и булочки с изюмом, да и много чего еще))
Рецепт
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Лимонное масло
ЛИМОННОЕ МАСЛО
Лимон положить в кипяток на 1 минуту, измельчить вместе с цедрой ,смешать со 100,0 сливочного масла и 1-2ст.л меда. Храните это изумительно вкусное и ароматное масло в холодильнике.Оно идеально подходит к гренкам,сухарикам ,сладким булочкам,белому хлебу.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пироги из слоеного теста :: Выберите рецепт.
[показать]Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким.
Вырезать размороженное, но еще холодное тесто, следует ножом или выемкой так, чтобы оставалось меньше отходов. Остатки теста перед новой работой следует лишь складывать сверху.
Края пласта теста и края обрезки не следует смазывать яичным желтком, иначе выпеченное изделие может получиться неслоеным. Противни для выпечки слоеного теста не следует смазывать каким-либо жиром, можно лишь ополаскивать их холодной водой.
Слоеное тесто следует выпекать в хорошо прогретой духовке. Не торопитесь с проверкой готовности изделия.
Со слоеным тестом можно использовать сладкие или сытные, насыщенные пряностями начинки.
Изделия из слоеного теста особенно вкусны, когда тесто свежее. При продолжительном хранении тесто может приобрести неприятный вкус.
Выпеченное изделие со сладкой начинкой покрывают сахарной глазурью, пока изделие еще теплое.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто «Облачко»
[400x300]
Пополните копилку рецептов дрожжевого теста для плюшек, пирогов, пирожков, ватрушек ещё одним – совершенно замечательным. Название теста говорит само за себя – изделия из него получаются очень пушистыми, необыкновенно нежными.
Дрожжи растереть с сахаром. Маргарин растопить на маленьком огне. Добавить молоко и остудить до комнатной температуры. Муку просеять. Влить растворившиеся дрожжи 8 смесь маргарина с молоком и вылить все на муку. Замесить тесто. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук.
Самое быстрое дрожжевое тесто рецепт.
[показать]Ингредиенты:
дрожжи 50 г
сахар 3-5 ч. ложка
маргарин 200 г
молоко холодное 0.5 стакан
мука 3.5 стакан
Это цитата сообщения Sterva_ru Оригинальное сообщение
Французская диета
[287x294]Французская диета применяется в течение 2 недель. Во время французской диеты можно пить только кипяченую или минеральную воду. Меню нельзя изменять, так как только такая последовательность употребляемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах. Абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделья. Повторить французскую диету можно через полгода.
Французская диета. Меню
1, 8 день:
завтрак - черный кофе;
обед - два яйца, листовой салат, помидор;
ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.
2, 9 день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - кусок вареного мяса;
ужин - ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат.
3, 10 день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - морковь, поджаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин;
ужин - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
4, 11 день:
завтрак - черный кофе, сухарик;
обед - одно яйцо, свежая морковь, сыр;
ужин - фруктовый салат, кефир.
5, 12 день:
завтрак - тертая морковь с лимонным соком;
обед - вареная рыба, помидор;
ужин - кусок вареного мяса.
6, 13 день:
завтрак - черный кофе;
обед - вареная курица, листовой салат;
ужин - кусок вареного мяса.
7, 14 день:
завтрак - чай;
обед - вареное мясо, фрукты;
ужин - нежирная ветчина или колбаса.
Прежде чем сесть на диету "Французская диета", посоветуйтесь с врачом!
Это цитата сообщения ТВОЯ_ПУТЕВОДНАЯ_ЗВЕЗДА Оригинальное сообщение
ОППА!!! ДИЕТА ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК!!!
Эту щадящую сладкую диету разработали американские диетологи Рейчел и Ричард Хеллер.
• В течение дня разрешается три полноценных приема пищи.
• Между приемами пищи есть что-либо запрещено, можно только пить простую или минеральную воду.
• В два приема пищи (обед и ужин) нужно употреблять низкокалорийные продукты (нежирное мясо, рыбу, овощи, молочные продукты).
• На завтрак разрешено есть абсолютно все, включая разнообразные десерты и сладости.
Плюсы этой диеты в хорошей психологической переносимости. Вы знаете, что на завтрак вам дозволено все – но только до ощущения сытости, ни в коем случае не переедать. Например, можете даже приготовить с вечера пирог для своих домашних, а утром съесть пару кусков с чаем на завтрак. Рекомендуем рецепт шарлотки с яблоками.
Диету можно соблюдать неограниченное количество дней, но меньше 2-х недель. В первые 2 недели вы похудеете на 5-7 килограмм, затем вес будет снижаться более медленными темпами – не больше 1 кг. в неделю.
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_ГАНЖА Оригинальное сообщение
Клубничные десерты
Клубничные десерты
Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой
Это цитата сообщения go-maks Оригинальное сообщение
Фруктовый салат
Обалденный фруктовый салат.
Cалатик - просто бомба!!
Выложить в высокую вазочку все ингредиенты слоями, перемежая разные цвета. Сверху выложить мороженое и полить йогуртом.
Ингредиенты:
2 ст. ложки кусочков ананаса
2 ст. ложки ягод малины и клубники
2 ст. ложки темных ягод
1/2 киви, нарезанного кружочками
2 ст. ложки ванильного йогурта
2 шарика клубничного или малинового мороженого
Источник www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115910
[показать]
Это цитата сообщения Makimachi_Misao Оригинальное сообщение
Салат фруктовый по-японски
Очень простой, полезный, вкусный салат из фруктов, приправленный имбирем и оригинальным соусом. Единственная сложность – имбирь для салата потребуется мариновать заранее!
Ингредиенты:
ананасы консервированные – банка
два помидора
два апельсина
имбирь – 100 гр.
уксус рисовый
сахар – 40 гр.
лимонный сок – чайная лож.
соль
сливки – 75 мл.
Приготовление:
Заранее замариновать имбирь (выдерживать придется неделю). Для этого корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две стол. лож. воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с банку, залить маринад, оставить в тепле на неделю, после хранить в холодильнике.
Салат: ананас, помидоры, апельсин – все порезать, добавить маринованный имбирь, смешать с 0,5 лож. сахара, солью. Приготовить смесь из лимонного сока и сливок, можно добавить соль и сахар для остроты. Соусом залить салат.
Приятного кушанья)))
Серия сообщений "рецепты японской кухни":
Часть 1 - Салат фруктовый по-японски
Часть 2 - Как слепить пельмени по-японски
Это цитата сообщения aalleegra Оригинальное сообщение
Фруктовый салат в лимонно- медовом соусе
[250x250]Фруктовый салат в лимонно- медовом соусе
Что нужно на 8 порций фруктового салата с ананасом:
* 2 ст. ложки лимонного сока
* 2 ст. ложки меда
* 1 ч. ложка дижонской горчицы
* 1/4 ч. ложки соли
* 1/8 ч. ложки белого перца
* 2 ст. ложки масла канолы (можно рапсовое)
* 200 г дыни, очищенной и порезанной на кусочки
* 1 ананас, очищенный и порезанный на кубики
* 1 чашка черники
* 4 средних нектарина, разрезанных на 4 части
Как приготовить фруктовый салат с ананасом:
1. В маленькой миске взбейте лимонный сок, мед, горчицу, соль и перец. Добавьте постепенно масло, продолжайте взбивать. У вас должно получиться около 1/4 чашки соуса.
2. В большой миске перемешайте дыню, чернику, ананас и нектарины и поставьте в холодильник. Добавьте соус к фруктам непосредственно перед подачей.
3. Фруктовый салат с ананасом готов.
Это цитата сообщения natalia648 Оригинальное сообщение
Без заголовка
Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
Закуски
Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение
ЗакусочныЙ тортик из крекеров
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Подборка рецептов от Intesto.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хрустящее пирожное с кремом и ягодами (без выпечки)
Это цитата сообщения rubell Оригинальное сообщение
3 постельных правила*)))
Не настаивайте на скорой свадьбе
«Голый мужчина совершенно беззащитен перед женщиной, которую желает, - говорит Юлия Ковальчук, кандидат медицинских наук, психотерапевт-сексолог медицинского центра On Clinic. - В такой момент он готов пообещать что угодно: и норковую шубу, и небо в алмазах, и обручальное колечко на палец». Но подобные разговоры с вашей стороны будут означать для него только одно: вы используете секс как средство манипуляции. «Если ваши отношения дошли до стадии «сейчас или никогда» и вы считаете, что пришло время поговорить о свадьбе, сделайте это,например, в кафе или на прогулке, - продолжает Ковальчук. -Таким образом, мужчина не будет чувствовать, что им управляют, и не даст скоропалительных обещаний, о которых потом пожалеет».
Не требуйте страстей
В сознании многих женщин сложился стереотип мужского поведения, при котором мужчина находится в постоянной боевой готовности. Это не так, у мужчин тоже болит живот и бывает плохое настроение - иногда как раз в тот момент, когда мы страстно желаем секса.
«Мягко намекните, что вы хотите заняться любовью. Нежные прикосновения, откровенный взгляд, легкий флирт, - советует Ковальчук. - Но ни в коем случае не стоит настаивать на близости, если вы увидели, что мужчина никак не реагирует. Слишком агрессивное поведение ни к чему хорошему не приведет. Ваша настойчивость будет воспринята им в штыки, а неспособность доставить вам удовольствие выльется в раздражение». Лучше помогите ему расслабиться - наполните ванну, приготовьте легкий ужин с морепродуктами и сделайте массаж ступней - отдохнув, он сам начнет проявлять инициативу.
Не насмехайтесь над неудачами
Самый страшный кошмар любого мужчины - неудача в сексе. Но такие вещи иногда случаются: недостаточная эрекция или ее полное отсутствие - психологическая травма. Ваша задача - не заострять на этом внимание.
«Удивленные возгласы, смешки и обиды в такой момент абсолютно неуместны, - говорит Юлия Ковальчук. - Мужчина и так испытывает иррациональный ужас, а если он заметит вашу чрезмерную реакцию и, уж не дай бог, услышит смех, он вряд ли предложит вам оказаться с ним наедине без одежды еще раз. Наоборот - он постарается как можно скорее забыть этот позорный эпизод, причем сделает это самым простым и доступным способом - вычеркнув из своей жизни свидетеля провала раз и навсегда. Сделайте вид, что не придали этому значения, переключите его внимание на что-нибудь другое. Пусть он почувствует, что вам дорог не только секс с ним, но и он сам».