Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
необыкновенно сочная и нежная СВИНАЯ КОТЛЕТА без косточки в кляре...без муки
Ну, кто бы мог подумать, что если обмакнуть в кляр свиную отбивную, то получится тааааакая вкуснотища! Оно осталось сочным, нежным, вкусным! Не поверите, из-под кляра даже жир на сковородочку не просочился! Весь жирок и мясной "сок" остались в отбивной котлетке!
Традиционно для приготовления кляра используются разные варианты ингредиентов: мука, минеральная вода, майонез, яйца и т.д. В моём рецепте кляр для отбивного мяса с майонезом делается совсем без муки, основой является крахмал. Крахмальный кляр образует красивую, золотистую, хрустящую корочку, а мясо становится очень нежным, остаётся сочным и вкусным. Просто тает во рту.
[650x497]
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Ирландский сливочный ликёр
Ингредиенты:
Сгущеное молоко - 400 г
Жирные сливки - 1 стакан
Яйцо - 4 шт
Растопленный шоколад - 1/4 стакана
Растворимый кофе - 2 чайных ложки
Ванилин - 2 чайных ложки
Виски - 225-340 мл
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рыбный пирог! Просто и вкусно, будет отличным разнообразием домашнего меню!
Тесто на кефире для наливных пирогов – одно из самых удачных. Пирог хорошо поднимается, получается мягким, воздушным. Рыбу для пирога можно взять любую, не обязательно искать форель, как в предлагаемом рецепте.
[показать]
Что понадобится для приготовления
300 грамм муки
100 грамм сливочного масла или маргарина
250 мл. кефира
Два яйца
Чайная ложка разрыхлителя
300 грамм форели (или любой свежей рыбы)
Две луковицы
Растительное масло
Соль по вкусу
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Вязанные крючком "розы в снегу"-салфетка
|
Роскошный шестигранный цветок, напоминающий розу в снегу из-за контрастной белой обвязки, хорошо будет смотреться как украшение в одиночном варианте, а несколько цветов – мотивов сшитых по обвязке последнего ряда лепестков составляют красивое вязаное полотно. Рассматривая этот цветок как шестигранный мотив, используйте его для вязания одежды, аксессуаров или вещей украшающих дом.
|
Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение
Учимся вырезать снежинки-мастер класс
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВЕЛИКОЛЕПНЕЙШИЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ... ПРОСТО ПОДАРОЧЕК... расчёт мерок он-лайн, ПОДРОБНЫЙ РАСЧЁТ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ МНОЖЕСТВА МОДЕЛЕЙ!!!...
КЛИКАТЬ ПО ВСЕМ ССЫЛКАМ. ЭТО ПРОСТО КЛАД.
Вязание – это модно!
Вязание – это эксклюзивная вещь своими руками!
Вязание руками – это умиротворение!
Вязание на машине – готовое изделие за считанные часы!
- Имея небольшой навык в вязании с помощью данного ресурса можно связать довольно сложное изделие.
С чего начать?
1. Выбрать модель для вязания по каталогу на сайте, по журналу или самостоятельно, подобрав узор для вязания, исходя из Вашего вкуса, способностей и разнообразия каталога моделей для расчета вязания.
2. Выбрать подходящую пряжу.
3. Снять мерки для того, чтобы выбранная Вами модель удачно села на Вашу фигуру. Если Вы затрудняетесь снять мерки самостоятельно, можно воспользоваться таблицей стандартных размеров.
4. Связать контрольный образец для расчета плотности вязания.
5. Рассчитать модель , получив распечатку с указанием числа набранных петель, количества рядов, убавок/прибавок. Каталог моделей для расчета регулярно пополняется.
-
Мерки для вязания
-
Как правильно снять мерки!!! ОГ
-
Обхват груди.
Измеряется сантиметровой лентой, которая идет горизонтально по наиболее выступающим точкам груди и лопаток. (И все остальные мерки)
-
-
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Юбка узором "ананас" спицами
http://volshebniepetli.my1.ru/load/vjazanye_izdeli...a_ananasnym_uzorom/11-1-0-1382
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ЖОСТОВСКИЕ ПОДНОСЫ
Красота жостовских узоров
Уникальный Жостовский узор – это роскошь и чувственность, таинственный и волнующий мир, который дарит наслаждение красотой и многообразием красок.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
котлеты "Ни капельки мяса"
[300x292]
Постное меню: скоромно и со вкусом:
гороховые котлеты
На 10 шт.
Ингредиенты
Горох 0,5 кг
Лук 2 шт.
Шампиньоны 200 г
Крахмал 2 ст. л.
Масло растительное 100 г
Панировочные сухари 4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Время приготовления
1 час
Приготовление
Горох отварите в подсоленной воде до готовности, взбейте в пюре. Добавьте в массу крахмал, перемешайте и разделите на 10 порций. Грибы и лук порежьте и поджарьте на растительном масле. Порции гороха разомните в виде лепешек, на середину которых выложите остывшую грибную начинку. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и поджарьте на разогретом растительном масле в течение 3 мин. с каждой стороны
Источник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПОСТНЫЕ ВАРЕНИКИ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ (ПОСТНЫЕ)
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Салат Черная роза
[показать]
Свекла (вареная маленькая) — 5-6 шт
•Морковь (вареная) — 4-5 шт
•Картофель (крупный) — 3-4 шт
•Кальмар (консервированный) — 300 г
•Сельдь (малосольная) — 400 г
•Майонез — 200 г
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Иулия Оригинальное сообщение
рецепты ПОСТНОГО полезного МАЙОНЕЗА
1 вариант (на мой взгляд самый простой)
Ингредиенты:
0,5 стакана воды;
0,5 стакана муки;
1,5 ст. л. лимонного сока или разведенной водой лимонной кислоты;
1 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. соли;
3 ст. л. растительного масла;
пряности - по вкусу.
На заметку: Все для молодой мамы и малыша
Способ приготовления блюда:
Муку всыпаем в воду, перемешиваем, чтобы не было комочков, затем доводим до кипения, постоянно помешивая, и варим до загустения. Охлаждаем.
Далее добавляем лимонный сок, сахар, соль, растительное масло, пряности, перемешиваем всё это. При желании майонез можем заправтиь измельченным зубчиком чеснока и натертым луком, нарубленной зеленью укропа.
Хранить майонез "Постный" можно в холодильнике до 10 дней.
http://www.postniy.ru/category/podlivy-i-sousy/page/2
2 вариант (сложнее)
Ингредиенты:
- 0,5 стакана овощного бульона
- 1 ст. л. крахмала
- 120 мл растительного масла (2,5 грн.)
- соль, сахар, перец
- 0,5 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- зелень петрушки и укропа (4,9 грн.)
Приготовление:
1. Варим овощной бульон из подручных продуктов. Подойдет все, что есть на кухне: морковь, лук, корень сельдерея, петрушки, грибы и т.д.
2. ¼ стакана овощного бульона из нужно развести с 1 столовой ложкой крахмала. Еще одну ¼ стакана овощного бульона доводим до кипения и вливаем в него бульон, разведенный с крахмалом. Помешивать пока не загустеет. Снять с огня и охладить.
3. Выложить получившийся кисель в кухонный комбайн с насадкой для взбивания. Добавить туда же соль, сахар, горчицу, лимонный сок, перец, зелень. Взбивать и постепенно вливать растительное масло.
4. Этот майонез хорош не только своим составом из полностью натуральных ингредиентов, чего не встретишь сейчас ни в одном майонезе, но и тем, что с ним можно экспериментировать, как душе угодно. Можно выдавить чеснок или добавить имбирь, можно поэкспериментировать с любыми другими пряностями.
http://woman.delfi.ua/news/woman/kitchen/recept-po...ajoneza-domashnij.d?id=1451977
3 вариант (трудоемкий
)Для приготовления постного майонеза дома понадобится:
-стакан ядр грецких орехов
-стакан оливкового масла [или кукурузного, подсолнечного]
-по половине чайной ложки соли и сахара
-половину чайной ложки горчицы
-2 чайные ложки уксуса, лучше яблочного или винного
Подготовленные орехи следует поджарить на сухой сковородке, измельчить в блендере или обычной кофемолке. Потом добавляем горчицу, соль, сахар и немножко воды, чтобы получилась кашеподобная масса. Далее, постоянно помешивая или взбивая, добавляем по капле масло. По желанию майонез можно разбавить водой или уксусом.
http://o4erk.ru/postniy-mayonez.html
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Постный медовый пирог
Простой и вкусный пирог.
Недавно одна из читательниц нашей книги натолкнулась на этот рецепт. Я решила его приготовить. Ожидаемой слоистости у меня не получилось, но на вкус пирог хороший, особенно вкусно со свежезаваренным несладким чаем.
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Вареники с картошкой и грибами
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
ЧТО ТАКОЕ СКАЙП И КАК ИМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ...
[показать] ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ
Скайп (или Skype) — это программа, позволяющая общаться через сеть интернет со своими коллегами, друзьями, родственниками по всему миру.
Для этого достаточно иметь наушники, веб-камеру и специальную программу Скайп (или Skype). Программа разработана компанией Skype Limited.
Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки без хлопот
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Такой рецепт пирожков без хлопот должен быть у каждой хозяюшки, которая часто балует своих домочадцев выпечкой. Он такой быстрый - проверьте. Рецепт очень Вам понравится.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Финики фаршированные сыром.
Многие , наверное пробовали сыр с фруктами. Я очень люблю сыр с виноградом и арбузом. А сегодня нашла тоже очень интересный рецепт - финики фаршированные сыром. Это очень хорошая закуска к вину, да и так просто покушать.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Знакомьтесь: Калиновый гриб !
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Как раз сезон собирать калину. Хочу Вам предложить познакомиться с моей находкой. Это - калиновый гриб. Очень полезен для Вашего здоровья. А как его вырастить смотрим и делаем !