• Авторизация


Сочники 04-03-2013 11:48

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.

Ингредиенты:

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды

Начинка. Приготовление.
Творог должен быть невлажный.
Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).
Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).
Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.
Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.

                                                                   

Тесто. Приготовление.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГМО-продукты: как их распознать? 04-03-2013 11:44

Это цитата сообщения ЖУРАВУШКА5 Оригинальное сообщение


[показать]
[240x180]
ГМО-продукты: как их распознать?
Источник информации
Среди научных светил, политиков и представителей общественности не утихают споры о том, вредны ГМО-продукты или нет. Защитники трансгенных растений уверяют, что ГМО-продукты менее опасны, чем традиционная сельхозпродукция, так как их тщательно проверяют на содержание токсинов, аллергенов и возможность побочных эффектов, перед выпуском на рынок. Противники ГМО-продуктов пугают возможными появлениями отдаленного воздействия ГМО-продуктов на организм, поскольку последствия употребления трансгенов еще не проверены временем.
Как бы оно ни было – мы имеем право знать, что едим, покупая продукты за собственные деньги.Читать далее


свиток + (168x95, 7Kb)

Две страны, входящие в число крупнейших производителей аграрной продукции мира отказались ратифицировать Картахенский протокол – это Российская Федерация и Соединенные Штаты Америки. В этих странах отсутствуют какие-либо ограничения на использование ГМО-продуктов,
4360286_a339f2c5803e (56x54, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Водопад в горах Доломиты, Италия 04-03-2013 11:41

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

[700x466]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТЛИЧНАЯ МАЗЬ ДЛЯ СУСТАВОВ 04-03-2013 11:39

Это цитата сообщения TIARE22 Оригинальное сообщение



Досталась по наследству. Мазь суперская, помогла всем кто пользовался - и по возрасту, и после травм, и спортсменам. Берется не очень полная пол литровая банка топленного внутреннего свиного жира (должен быть не совсем застывший, что бы легко смешать все компоненты, но естественно не горячий) к нему добавить по столовой ложке -камфоры и скипидара. Все хорошо смешать. Мазать суставы. Если на ночь, что бы не пачкать постель можно обвязать как компресс, утром хорошо вытереть или смыть. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 рецептов на ужин 04-03-2013 11:37

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Читать рецепты на ужин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще одно тесто для пиццы 04-03-2013 11:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Еще одно тесто для пиццы

 

Очень хорошее и, главное, быстрое тесто для пиццы, для которого не нужны дрожжи или еще какие-нибудь другие замысловатые ингредиенты.
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты народной медицины: как вылечить цистит, пародонтоз, пневмонию и другие заболевания 04-03-2013 11:33

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

 

Если вас мучает цистит, то одолеть его поможет укроп. Это растение славится своими лечебными свойствами, поэтому обязательно храните его в засушенном виде у себя дома. Для того, чтобы избавится от цистита, вам понадобятся соцветья укропа (зеленые шапочки, в которых находятся семена). Вечером вырвите растение (без корня), залейте укроп вскипяченной водой (понадобится ведро воды) и дайте настояться. После этого, вылейте небольшое количество настоя в миску, пусть он остынет до температуры тела. Сядьте в миску с настоем. По мере остывания настой следует подливать. Сидеть надо тех пор, пока не закончится весь настой. Затем ложитесь спать, предварительно тепло укутавшись. К утру все пройдет. Если нет – повторите процедуру вечером. Это средство является действенным: с помощью него можно избавиться даже от хронического цистита.

Многие люди страдают от пародонтоза. Как же избавиться от этого недуга? Вам придет на помощь прополис. Натрите на мелкой терке 5 г прополиса, затем поместите его в емкость и залейте 50 мл водки. Оставьте настойку в темном месте. Приготовьте еще одну настойку: в баночку положите корень аира (измельченный), залейте его водкой. Отстаиваться лекарственные средства должны девять дней. Пользоваться ими надо так: смешать одну чайную ложку прополисной настойки и одну столовую ложку аировой. Надо полоскать этим средством ротовую полость после чистки зубов. Делайте эту процедуру ежедневно, до тех пор, пока настойки не закончатся. Для профилактики повторите лечение через полгода.

В случае воспаления легких вам пригодится такой совет: через мясорубку пропустите 150 г свиного сала и лук (5 небольших луковиц будет достаточно), перемешайте и распределите смесь на льняной или хлопчатобумажной ткани. Этой тканью надо обернуть грудную клетку, прикрыть все целлофаном и зафиксировать. Компресс оставить на 2-3 часа. Повторять компресс 1-2 раза в день до полного выздоровления. Каждый раз для процедуры необходимо готовить новый, свежий состав.

Если вас мучит сухой кашель, то вам на помощь придет чеснок. Его надо измельчить и смешать с подсолнечным маслом. Смесь разложить на салфетки, а затем приложить к ступням. Сверху надо надеть теплые носки и лечь спать. Наутро вы избавитесь от кашля и будете чувствовать себя здоровым. В случае необходимости – лечение повторить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва.. 04-03-2013 11:31

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Цитата мастера Евгеника_Тихо
[показать]

Не дай Ей, Господи, сломаться и упасть,
Убереги Её от бурь и ураганов,
От злой молвы, от всех ловушек, ям, капканов,
Не дай Ей, Господи, в чертоги тьмы попасть.

Не дай Ей, Отче наш, познать всю горечь бед,
Пусть не коснется Её век печали саван.
Как ты корабль ведешь в безоблачную гавань,
Веди Её, Господь, сквозь паутины лет.
[показать]
Дай сил Ей, Господи, пройти нелегкий путь,
Щитом укрой Её, прошу, от всех ненастий.
Коль нужно, Отче, так отдай Ей моё счастье –
Я за Неё готов подставить копьям грудь.

Пусть не коснется век Её забвенья тень,
И ангел добрый защитит Её от ночи,
Пускай развеет он все страхи Её в клочья,
Как прочь уносит тьму с рассветом новый день.

Храни же, Господи, Её от темноты…
От пустоты, и жизни скорбной и унылой.
Пускай, Господь, она давно меня забыла,
Но всё ж – молю тебя: храни. Храни. Храни… [показать]
[показать] [показать] Евгеника_Тихо
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
МАТЕРИНСКАЯ МОЛИТВА 04-03-2013 11:28

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

Цитата мастера Евгеника_Тихо

[показать]
МАТЕРИНСКАЯ МОЛИТВА
[показать]

О,Господи,как краток путь земной...
Свечу мою задуть стремится ветер...
Молю,Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети.

Ты можешь хворь любую исцелить,
Простишь меня и примешь покаянье.
Лишь только Ты умеешь так любить
И понимать телесные страданья.

Ты путь прошёл от ясель до креста,
Господь,принявший облик человечий...
Твоя непостижима доброта,
Ты был и есть,и неизменно вечен!

Храни детей моих среди невзгод,
Не допусти угрозы смертной битвы!
И верю я,от зла их сбережёт
Моя слезой умытая молитва...

О,Господи,как краток путь земной!
Свечу мою задуть стремится ветер.
Молю,Ты смерть не посылай за мной,
Пока во мне нуждаться будут дети....

[показать]
(Елена Шустрякова)

[показать]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТЛИЧНАЯ МАЗЬ ДЛЯ СУСТОВОВ 04-03-2013 11:20

Это цитата сообщения TIARE22 Оригинальное сообщение

Досталась по наследству. Мазь суперская, помогла всем кто пользовался - и по возрасту, и после травм, и спортсменам. Берется не очень полная пол литровая банка топленного внутреннего свиного жира (должен быть не совсем застывший, что бы легко смешать все компоненты, но естественно не горячий) к нему добавить по столовой ложке -камфоры и скипидара. Все хорошо смешать. Мазать суставы. Если на ночь, что бы не пачкать постель можно обвязать как компресс, утром хорошо вытереть или смыть. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баку для всех... 20-02-2013 17:39

Это цитата сообщения Monaco_Princess Оригинальное сообщение

Прогулка по ночному Баку

 Прогулка по ночному Баку

 Night Lights, Baku, Azerbaijan.
С наступлением темноты Баку становится ярче и ярче… В полночь на набережной Каспия гуляют сотни бакинцев… Каждое здание в центр сверкает в своем неповторимом свете… А телевышка переливается разными цветами создавая уникальный ночной образ столицы Азербайджана.
Слова в этом репортаже будут лишними… Баку оказался самым ярким и стильным городом из всех которые я видел.
Но начнем нашу ночную прогулку в традиционном месте встреч теплым летним вечером - в чайхане:

[показать] 1.

Smart girls

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как подобрать очки, учитывая форму лица 2 17-02-2013 13:58

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супертонкие блинчики 11-02-2013 11:25

Это цитата сообщения AGAPILAV Оригинальное сообщение

Через месяц будем праздновать Масленницу.Предлагаю очень хороший рецепт для блинов.У кого они не получаются,есть ещё время потренероваться и во все оружие встретить праздник.Смотрите ролик и удачи вам!


Блинчики, выпеченные по этому рецепту действительно получаются очень - очень тонкими, эластичными и очень вкусными. Они очень удобны для приготовления различных фаршированных блинчиков: узелочков, мешочков, конвертиков.

СОСТАВ:

Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с горкой
Крахмал- 4 столовые ложки
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - по вкусу (я обычно беру 1 - 2 столовые ложки)
Соль - небольшая щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Я замешиваю тесто для блинчиков без использования миксера. Это позволяет приготовить блинчики более однородной структуры, без маленьких дырочек.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Я смазываю сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные блины я выпекаю уже на сухой сковороде.
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОМЕШИВАТЬ. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
[показать]

Источник

PEROOO



Серия сообщений "ВИДЫ ТЕСТА":

Часть 1 - Пирожки мягкие,как пух
Часть 2 - МК по оформлению пирогов и булочек.
...
Часть 7 - Слоённое тесто
Часть 8 - Слоеное тесто от Клавдиевны
Часть 9 - Супертонкие блинчики


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеленый чай - против болезней сосудов и сердца 11-02-2013 10:30

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

111 (140x162, 6Kb)

Болезни сосудов и сердца поражают все большее количество людей. Причем, если раньше эти заболевания были опасны для пожилых мужчин и женщин, то сегодня их жертвами становятся и люди, еще не достигшие пятидесяти, и даже сорока лет.

Одним из замечательных профилактических средств от появления подобных заболеваний является, согласно заявлению ученых Средиземноморья, зеленый чай.

В ходе проведенных учеными опытов выяснилось, что, в отличие от других напитков, зеленый чай способен расширять артерии а также «взбадривать» эндотелиальные клетки, регулирующие кровоток, поддерживая их нормальное функционирование. Судя по всему, такое действие зеленый чай оказывает благодаря в изобилии имеющимся в нем флавоноидам.

4248238_20 (200x82, 26Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделки для двора дачи. Идеи и подсказки 11-02-2013 10:28

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Скоро весна и уже сейчас можно придумывать то, как мы украсим двор дачи какие поделки можно сделать для этого. Смотрите и выбирайте

[458x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 эффективных способов воплотить свою мечту в реальность 11-02-2013 10:13

Это цитата сообщения KIARA_BEILI Оригинальное сообщение

5 эффективных способов воплотить свою мечту в реальность:

1. Ваш компьютер
[395x264]
Создайте пароль на своем компьютере, сформулированный из двух, трех слов, которые бы отражали ваше желание, как будто вы уже его достигли. Например "Я получила подарок", "Сегодня мне везет", "Счастье есть" и в течение 14 дней отслеживайте изменения в своей реальности.
Читать далее
mimozochka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты блюд с отрубями - успешный исход борьбы за стройность 09-02-2013 10:00

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Превью otrubi1 (545x426, 183Kb)

Много сказано сегодня об отрубях, этот продукт завоевывает популярность среди большого круга людей:

  • молодых мам,
  • спортсменов,
  • людей, ведущих активный образ жизни,
  • тех, кто занимается фитнесом;
  • тех, кто стремится похудеть или  следит за своей фигурой,
  • людей, которые придерживаются специальных лечебных диет: при диабете, атеросклерозе, ожирении.

Интерес к отрубям вовсе не праздный: специалисты, которые придерживаются самых разных взглядов на оздоровление, признают их важную роль в рационе и большую пользу для здоровья.

Можно относиться скептически к каким-то там оболочкам зерна: «Что это за «сор», отходы производства!» - скажете вы.  Однако в последние 30 лет проводились исследования, согласно которым выяснилось, что обычные отруби – это верный союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями обмена веществ. Как известно, именно эти недуги – лидеры по причине смертности в наши дни.

Западные и российские специалисты по питанию сходятся во мнении, что овсяные отруби – самые полезные среди всех остальных (к слову, есть еще гречишные, рисовые, пшеничные, ржаные…). Они имеют важное свойство быстро насыщать и, тем самым, притуплять чувство голода – несомненно, это понравится прекрасной половине человечества. 

Они помогут бороться с  «вредным» холестерином, с повышенным уровнем глюкозы в крови,  это полезный перекус, который, к тому же,  прост в употреблении. Что немаловажно, это недорогой и натуральный продукт – кажется, что в наши дни это невозможно, но это так!

Простые и вкусные рецепты с отрубями:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зеркало для ванной в египетском стиле своими руками. Очень красиво! 09-02-2013 09:47

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Предлагаю вам сделать зеркало своими руками для ванной комнаты. Работа и идея - изумительные! Очень красивое зеркало! 

Автор мастер-класса - Елена Бессмертная.

Зеркало выполнено в египетском стиле с использованием распечатки, акриловых и витражных красок, страз и блесток-глиттеров и всего, что можно приобрести в любом художественном салоне и строительном магазине. Работа немножко кропотливая, но повозиться, я думаю, очень даже стоит. Такое зеркало очень подойдет для ванной с плиткой "под камень". Золотая краска, бисер, стразы - представляете, как все это заиграет и засверкает при свете в ванной комнате? Непременно себе такое сделаю)

Итак, смотрим мастер-класс?

 

[показать]

Для работы вам понадобится:

— черный художественный акрил;
— темное золото;
— перламутр (смешивание темное золото и перламутровую краски в разных пропорциях, можно получить любой золотой оттенок);
— контуры фирмы «Марабу»;
— глянцевые акрилы фирмы «Декола»;
— витражные краски;
— клей для страз;
— блестки-глиттеры;
— поталь;
— кисточки.
— бисер, стеклярус.
— двухкомпонентный эпоксидный клей (на фото).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебство дерева Гинкго Билоба. 08-02-2013 10:56

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Я столкнулось с волшебными свойствами Гинкго Билоба в момент, когда уже лезла на стены от ничем неуёмной мигрени...  Должна признаться, что мигрень и метеозависимость сопровождают меня с 12 лет и до сих пор не находилось ни одного 

[показать]лекарства, которое помогло бы мне так, как помогла таблеточка, в которой содержится вытяжка из  листьев этого дерева. Посоветовали мне это средство приятели в Израиле, когда я училась там практике оздоровительной системы "Gold In Air".  С тех пор я перестала страдать от мигреней, привезла домой запас и, по приезду, первым делом оббегала с десяток аптек в поисках аналогичных... В аптеках были таблетки только с вытяжкой из листьев Гинкго Билоба. Я попробовала, но, к сожалению, действие их оказалось менее результативным.   Я искала точно такие же, как те, волшебные (сфотографировала и приложила фотографию к тексту), но не нашла... Пришлось "оформить подписку" и с тех пор я ежемесячно получаю бутылочку по почте... Будучи "опытным" мигренником, я уже даю консультации и рекомендации, а также обеспечиваю таблетками всех моих близких, друзей и пациентов, страдающих от этой напасти. Поделюсь и с вами, друзья, "противомигреневой мудростью" и рассказом о волшебном дереве. Информация, приведенная ниже позаимствована отсюда. (Для сведения: кроме экстракта Гинкго Билоба, в состав таблеток "MAMIGRIN" фирмы Optima Olber International LTD входят также экстракты" танасетум", "мелиссы" и магнезиум.) 

 

Перейти в продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХИТРОСТИ ТЕСТА.. 05-02-2013 16:01

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

[642x486] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии