Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Торт "Карамельный медовик"
Торт "Карамельный медовик"
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 350 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 60 г
Сода (пищевая) — 1 ч.л.
Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Для крема:
Жирные сливки (33%) — 250 г
Сметана — 250 г
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
Карамелизуем сахар до золотистого цвета.
Параллельно растопим сливочное масло и мед.
Горячую смесь масла с медом добавляем к карамели и хорошо перемешиваем.
Охлаждаем карамельно-масляно-медовую смесь до 70 градусов, затем добавляем 1/3 муки и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем сюда же яйца и хорошо перемешиваем.
В общую смесь добавляем соду, лимонную кислоту и активно перемешиваем. Тесто вспенится и посветлеет.
Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем до однородности. Тесто получается мягким и липким. Оставляем остывать 1 час.
Скатаем тесто в колбаску и разделим на равные кусочки. Каждую часть теста тонко раскатываем и выпекаем в духовке при 160 градусах 5-6 минут (не передержите).
Готовый корж сразу обрезаем.
Для крема взбить сливки со щепоткой соли до устойчивых пиков, сметану взбить с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки и аккуратно лопаткой перемешать.
Собираем торт. Коржи перемазываем кремом и складываем стопкой. Обмазываем кремом верх и бока торта. Обсыпаем крошкой и украшаем орехами.
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Небесное терамису
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
 |
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
УМНОЕ ПИРОЖНОЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 125 г масла
● 500 мл теплого молока
● 115 г муки
● 150 г сахара
● 0,5-1 чл ванилина без горки
● 1 ст л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Простая манишка спицами! Автор Anastasiia Romanova
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Салат «Оригинальный»
300 г вареного мяса или птицы
1 б. консер. шампиньонов (я обжарила свежие)
1 луковица
2-3 грецких ореха
100 г твердого сыра
морковь по-корейски
Мясо нарезать соломкой или кубиками.
Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле.
Орехи порубить. Сыр натереть на терке.
Выложить в салатник слоями: мясо — орехи — майонез
грибы с луком — майонез
сыр — майонез — морковь по-корейски.
Салат украсить по желанию, убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ - ПИРОГ ТАЮЩИЙ ВО РТУ. Быстрый и Простой Рецепт
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Мясо, которое просто тает во рту: и никаких маринадов не надо (№1)
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📓Агата Кристи "Испытание невиновностью"
|
Два года прошло с тех пор, как Джек Эрджайл, осуждённый за убийство матери, умер в тюрьме, оставшись в памяти как человек, совершивший ужасное преступление. 
Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение
Чеснок с молоком — эликсир молодости для сосудов ❤️ Для сердечно-сосудистой системы - Укрепляет миокард (сердечную мышцу) - Улучшает эластичность сос
Чеснок с молоком — эликсир молодости для сосудов
❤️ Для сердечно-сосудистой системы
- Укрепляет миокард (сердечную мышцу)
- Улучшает эластичность сосудов
- Нормализует кровообращение
- Снижает риск тромбообразования
👩🍳 Рецепт приготовления:
✅ Ингредиенты:
- 250 мл молока
- 2 зубчика свежего чеснока
📝 Способ:
1. Очистите и измельчите чеснок
2. Добавьте в молоко в сотейнике
3. Доведите до кипения на медленном огне
4. Настаивайте 1 час
5. Процедите при желании
💫 Как принимать:
- 250 мл в теплом виде
- 1 раз в неделю
- Лучше утром или днем
🌿 Дополнительные преимущества:
- Очищает сосуды от холестерина
- Укрепляет иммунитет
- Нормализует давление
- Улучшает пищеварение
Это цитата сообщения Анненкова_Нина Оригинальное сообщение
СХЕМКИ ЗИМНИЕ
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бомбический вкус: вкусные, очень мягкие творожные плетенки с яблоками и ягодами
Бомбический вкус! Это теперь мой любимый рецепт! Не нужны дрожжи! Тесто получается нежнейшим и очень мягким, так что плетенки просто тают во рту. Даже не знаю, то ли количество разрыхлителя делает тесто таким нежным, то ли сочетание творога с ним же. Потому что раньше я уже готовила творожное тесто, но результат не был таким здоровским. Нужно учесть еще один плюс - экономия времени, нет возни с дрожжевым тестом и ожидания его подъема.
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
📓Агата Кристи "Убийство в Месопотамии"
|
Ирак в период британского протектората (до 1932 года). 
Это цитата сообщения Клуб_Красоты_и_Здоровья Оригинальное сообщение
Верните тонкую талию за 4 минуты в день: простые упражнения для идеальной фигуры
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
Пирог «Богиня»:
думала угостить соседку,
а сами съели все за раз.
Однозначно буду готовить еще.
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
|
|
