Автор: Светлана Чернявская.
Блог автора: Флористика. От теории к практике
Автор: Юлия Лесникова
Блог автора
Как и обещала - сделала МК по лепке гвоздики из холодного фарфора. Оговорюсь сразу - из самодельного ХФ я делала только зелень, сам цветок -из покупной полимерной глины фирмы fleur. Заранее извиняюсь за качество фотографий т.к. делались они ночью при искусственном освещении и возможные неточности и корявости в самом МК, поскольку лепкой я занимаюсь неполный месяц...
МК от Задуванчик
Мастер - класс от Юлия П_и_Л
У каждого есть свои предпочтения и свои любимые рецепты блюд, кому-то нравится рыба, кому-то мясо, но и без сладкого редко кто захочет обойтись. А выпечка тортов, кексов и прочих сладостей требует времени, умения и, конечно, духовки.
Хотя есть вариант. Давайте учиться печь в микроволновке!
Ну и сначала немного теории:
Выпечка в микроволновке не подрумянивается, получается бледной – для того чтобы этого избежать, нужно добавить в тесто какао (шоколад), апельсиновую цедру или покрывать глазурью готовые изделия.
* Тесто нужно делать более жидким, чем для выпечки в обычной духовке.Если вы хотите адаптировать рецепт своего любимого кекса к СВЧ, надо просто немного уменьшить количество муки, или добавить больше жидкости - тогда тесто по консистенции будет чуть жиже, чем для оладьев. Если тесто будет густым, выпечка получается сухой.
* Процесс выпекания в микроволновке идет от краев к центру, поэтому центр кекса пропекается медленнее чем его край. Поэтому для нас идеально подойдет форма в виде кольца. Если такой формы нет, ничего страшного, просто поставьте в центр обычной формы или кастрюли для СВЧ стакан с водой, а вокруг залейте тесто
* Прямоугольная форма мало подходит, потому что в ней быстро высыхают уголки, лучше использовать круглую форму.
* Наливать тесто в форму надо не более чем до половины - тесто хорошо поднимается.
* Тщательно размешивайте входящий в состав рецепта сахар, так как он нагревается в первую очередь и может подгореть.
* Жир и масло также восприимчивы к свч-излучению. Масляный бисквит по этой причине печется быстрее, чем бисквит без жира в его составе.
* Проверять готовность бисквита следует как обычно, методом «тыка» сухой спичкой или деревянной шпажкой. Часто готовый бисквит только производит впечатление не пропекшегося – это из -за того, что на поверхности образуется тоненькая липкая пленка, которая влажно блестит. Хотя под ней может быть нормально пропеченный бисквит.
* Еще одно отличие от выпечки в обычной духовке в том, что «тыкать» шпажкой следует не в середину выпечки, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть найти середину отрезка «край-центр». Если в этом месте палочка выходит сухая, то бисквит готов и можно выключать печь и не забудьте дать кексу «отстояться» 5-7 минут - за это время внутри вашего пирога закончится процесс выпечки, и влажная серединка как раз «дойдет», а края не будет пересушены.
* Чем больше порция, тем дольше бисквит готовится. Если вы уменьшаете количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте и время приготовления.
[показать]
[показать]
КУДРЯШКИ-МАСТЕР КЛАСС>>>>>
Еще один способ>>>>>
БЛОГ АВТОРА>>>>>>
ЗАГЛЯНУТЬ В ГАЛЕРЕЮ>>>>
[600x417]
[600x531]
Помню свое детское удивление, когда в первый раз увидела живьем вот такой корабль в бутылке, с поднятыми парусами и полным такелажем. Я тогда была полностью уверена, что без волшебства дело не обошлось. Да в общем-то я до сих пор ни в чем не уверена, давайте вместе посмотрим и поудивляемся...
Ну кто еще мог придумать совмещать корабли и пустые бутылки? Конечно, только те, кто был близко знаком с двумя этими составляющими - моряки начала эпохи великих географических открытий. Ведь тогда морские путешествия могли длиться многие месяцы, а то и годы, поэтому первым мастерам хватало времени отточить свое мастерство до совершенства. И так получилось, что сейчас эти бутылки стали не только символом дальних странствий, но и предметом гордости и коллекционирования.
[399x400]Прятать большой текст стало проще с новым редактором в ЛиРу:
На этот значок нажимаем в том месте, где хотим прервать сообщение и спрятать его под кат.
Подробнее:
Если берем где-нибудь готовый текст, то надо вставить курсор там, где хотим сделать прерывание.
На
http://www.bestanimationgif.com/?page_id=9063
[показать] |
[показать] |
полимерная глина, супер-клей, стальная гибкая проволока, плоскогубцы. Для глаз - эпоксидная смола или готовые стеклянные.
[616x700]
Меня часто спрашивают подруги по кукольному цеху, КАК делаю волосы своим куклам..... делаю, в общем-то, как все!
www.liveinternet.ru/users/4448689/post184284283/
Использую различные трессы :давно перешла на натуральные мохеровые нитки, вываренную пеньку ( по принципу "варения" колгот), спряденные на веретене нити, готовые натуральные трессы.
Пришиваю общепринятым способом : два-три ряда от уха до уха, и далее- спиралевидно до макушки. Если причёска планируется с пробором - спиралевидная укладка трессов отменяется, и шьётся парик.
Самое главное то, что ВСЕГДА обрабатываю видимую линию роста волос по наружному краю ТОНКОЙ иглой ПОТАЙНЫМ швом - только тогда достигается ЧИСТОТА работы.
часть первая -dom-kukol.livejournal.com/175417.html
часть вторая - www.liveinternet.ru/users/veramo/post183672412/
часть третья - www.liveinternet.ru/users/veramo/post184080429/
Курносый нос - http://dom-kukol.livejournal.com/171294.h
Каркасные ручки -http://foto.mail.ru/bk/m.vera/17287
Детская сумка - трансформер в виде клубнички или сердечка.
Источник водопада Гремячий: Вера, Надежда, Любовь.
Пеший путь к святому источнику, через историю, на встречу с Сергием Радонежским.
Осеннее фотопутешествие в 34 фотографиях к благодатным местам, сказочно живописным проводникам к сердцу.
Оставляет благотворные впечатления навсегда, укрепляет душу и тело.
[700x465]
[700x465]
[700x465]
[300x482]