Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожный пирог с апельсином
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Горчичный соус к любому блюду: 5 рецептов
Горчичный соус к любому блюду: 5 рецептов
Горчичный соус иными словами называют еще горчица, тем самым, подчеркивая его острый вкус. Аромат и остроту горчичного соуса определяет тот или иной сорт горчичного растения, семя которого используется для его приготовления.
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Яблочное повидло с имбирем и лимоном - кулинарный рецепт
Рецепт Яблочного повидла с имбирем и лимоном
количество: 2 банки емкостью 1 литр, подготовка: 20 минут, приготовление: 1 час - 1 час 20 минут
1 кг кислых яблок
1 лимон
150 г имбиря
500 г сахара
лист лайма и стебель лимонного сорго (по желанию)
1. У яблок удалите семена, 2-3 яблока измельчите блендером или прокрутите через мясорубку в пюре вместе с мякотью лимона. Оставшиеся яблоки и имбирь нарежьте или натрите на специальной терке тонкими ломтиками. Лимонное сорго, если используете, крупно нарежьте.
2. В большую кастрюлю всыпьте сахар, добавьте все подготовленные ингредиенты, лист лайма, если используете, и варите на среднем огне I час - I час 20 минут. Первые полчаса не мешайте. Периодически снимайте образовавшуюся пенку деревянной лопаткой. Если масса густеет слишком быстро, убавьте огонь до минимума.
3. Подавайте сразу или разложите по стерилизованным банкам, герметично закройте крышками
и уберите на хранение в сухое, темное, прохладное место.
Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение
Маринады, соусы, приправы...
Маринование (фр. mariner - класть в солёную воду, мариновать) - способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии уксусной кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.
Первые маринады, появившиеся еще в Древнем Риме, представляли собой простую морскую воду, в которой вымачивались мясо, рыба, дичь - для смягчения или придания иного оттенка вкуса. Использование морской воды как первого естественного маринада известно почти у всех «морских» народов. В Скандинавии и Финляндии до сих пор некоторые сорта морской рыбы не только вымачивают, но и отваривают в той воде, в которой эта рыба жила. Постепенно маринады усложнялись и приобретали различный характер, в зависимости от вида сырья: мяса, дичи, рыбы, грибов, овощей или фруктов.
В странах Южной Европы, где было развито виноделие, в маринадах вместо соли начали использовать уксус - продукт, получавшийся при скисании вина. Так появилось маринование овощей и фруктов, целью которого стало консервирование продукта на длительный срок. Система разнообразных и сложных маринадов была разработана почти во всех национальных кухнях, особенно во французской и во всех восточных, где наряду с солью и уксусом в маринадах стали огромную роль играть пряности: перец, лук, чеснок, гвоздика, корица, бадьян.
Сейчас существуют сотни рецептов различных маринадов, которые делятся на две большие категории. К первой категории относятся маринады, используемые при подготовке продуктов перед тепловой обработкой мяса, птицы и дичи. Ко второй - маринады для рыбы, овощей, грибов.
[211x183]Маринады для рыбы и птичьих грудокВам понадобится: 130 гр. тархуна или 100 гр. кинзы, 4-5 ст. ложки дижонской горчицы, 1 лимон, 100 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление:
1. Для маринада для плотной рыбы или птичьих грудок у тархуна удалите стебли (стебли кинзы оставьте). Порубите зелень и растолките в ступке в пасту, постепенно добавляя масло.
2. Сотрите мелкой теркой цедру с лимона, выжмите сок (для рыбы - примерно 1 ч. ложку, для курицы - 2-3 ч, ложки, для индюшки - 2 ст. ложки.
3. Смешайте содержимое ступки с цедрой, соком, солью и перцем. Покрытую маринадом рыбу оставьте на 20 минут, курицу - на 1 час, индюшку - на 1,5 часа.
4. Для маринада для нежной рыбы и морепродуктов сварите сироп из сахара и 4 ст. ложки воды, доведите смесь до кипения, варите 2-3 минуты, полностью остудите.
5. Нарежьте лук. С 2 лаймов снимите цедру, из половинки 1 лайма выжмите сок. Мяту порубите.
6. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородности. Покройте маринадом рыбу или морепродукты, оставьте на 20-30 минут.
+8 маринадов >>>
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение
Ваш Личный Защитник. Заговоры И Обереги Сибирской Целительницы
http://www.kniga.com/books/preview_txt.asp?sku=ebooks309851
Наталья Ивановна Степанова
- ОТ АВТОРА
- Ваш личный защитник в дороге
- Молитва перед началом всякого дела
- Заговор на удачное дело
- Призывание помощи Божьей в любом добром деле
- Испросить успех в любом деле
- На удачную поездку
- На дальнюю дорогу за товаром
- На благополучное завершение дела
- Чтобы все было по-вашему
- Призвание на помощь Святого Духа
- Молитва о своем покровительстве
- Если вы надолго покидаете родной дом
- Чтобы не тосковать об отчем доме
- Молитва человека, собирающегося в путь
- Молитва перед выходом из дома святителя Иоанна Златоуста
- Сон Пресвятой Богородицы
- Неперебиваемый оберег
- Чтобы дорога была благополучной
- Слова перед дальней дорогой
- Чтобы в сильный мороз не пострадать
- Смягчить лютый
Это цитата сообщения Ангелика_Солнечная Оригинальное сообщение
Лечебная гимнастика. Сборник.
Гимнастика для глазХорошо известно, что гимнастика для глаз была разработана йогами много лет назад, задолго до нашей эры. В попытках сохранения здоровья и создания сильного тела, йоги позаботились обо всех органах и системах и, конечно, не упустили и глаза. Глазам нужна регулярная тренировка и регулярный отдых. Это то, о чём непременно нужно помнить современному человеку.  [700x] [показать] |
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Цветная капуста с сырным соусом
Содержащая множество питательных веществ, цветная капуста считается настоящей королевой среди овощей. Цветная капуста полезна и взрослым и детям независимо от состояния здоровья. Нежная мякоть овоща, содержащая легкоусваемую клетчатку, идеально подходит для людей, которым из-за проблем с желудочно-кишечным трактом противопоказано употребление обычной белокочанной капусты.
Полезные свойства цветной капусты объясняются содержанием в ней практически всех необходимых человеку витаминов. Витамина С в ней в два раза больше, чем в цитрусовых. Всего пятьдесят грамм данного овоща в сутки содержат суточную дозу витамина С для человека. Витамины С и А обладают мощными антиоксидантными свойствами, а витамины группы В, также содержащиеся в капусте, оказывают благоприятное воздействие на нервную систему. Калорийность цветной капусты на 100 грамм продукта составляет 29 ккал.
Цветная капуста запеченная с сырным соусом - отличная идея для весеннего ужина.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Натуральный крем против старения кожи
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Запеканка из молодой капусты
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"
[показать]"Представляю Вам красивое и вкусное блюдо из куриных котлеток и картофеля с помидорами. Готовить его не сложно и недолго, а результат праздничный!"
Вам потребуется для котлет
1 куриная грудка(филе)
1 яйцо
1 небольшая луковица
1 ч.л. зерновой горчицы
1 ч.л. кетчупа
специи соль
2-3 ст.л. муки.
Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав
Для гарнира вам надо
6-7 картофелин
5-6 помидор
0,5 луковицы
оливковое масло для смазки формы
2 зубчика чеснока
около 100 граммов любого сыра
1 яйцо
150 г. молока.
100 г. сметаны
[показать]Это цитата сообщения Женский_Мир_для_Вас Оригинальное сообщение
Лечение артритов и суставных болей при помощи имбиря
У жителей Азиатских стран, таких как Индия, Китай, Корея, очень редко встречаются заболевания суставов, такие как артриты, остеоартрозы и др., потому что они употребляют в пищу много имбиря.
Чтобы избавиться от артрита, необходимо ежедневно употреблять в пищу 60 г натёртого корня имбиря.
[400x300]Проведённые исследования доказывают, что в 70-75% случаев удаётся победить боль в суставах. Это связано с наличием в составе имбиря биологически активных веществ, помогающих снять причину боли – воспаление суставов.
Лечить боли, воспаления суставов и отёки ревматического характера рекомендуется комплексно: имбирным чаем и наложением компрессов или обёртываний. Читать далее
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка лучших диетических супов
Супы являются необходимым компонентов рациона каждого человека, без их употребление невозможно нормальное пищеварение. Сочетание полезных натуральных компонентов и жидкой основы исключительно благоприятно действует на самочувствие и здоровье человека. Особенно полезны для здоровья легкие овощные супы и овощные супы-пюре, они не только прекрасно питают организм, но и очищают пищеварительную систему.
Мы подготовили для вас подборку лучших диетических супов:
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Самые вкусные салаты.
Рецепты самых вкусных салатов. Забираем, чтобы не потерять!
| [450x] | 1. Салат с семгой Ингредиенты: |
+ 5 вкуснейших салатов! >>>
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Капустный блинчик к завтраку
Отличная идея для быстрого и сытного завтрака.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Мясной пирог из тонкого лаваша
[показать]Быстрый и вкусный пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
фото и рецепт с Поваренка.ру
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
• Яйцо — 1 шт
• Сыр (тведый) — 200 г
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Рулеты из свинины с грибами
Сегодня готовим рулеты из свинины с грибами. Прекрасное блюдо для праздников или просто выходных.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Вкусный салат с грибами
Вкусный салат с маринованными грибами
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Подборка вкусных и полезных вторых блюд
Вторые блюда - основа питания любого человека, именно на них приходится основная энергетическая ценность всего рациона человека. Поэтому исключительно важно с особой тщательностью подходить к выбору вторых блюд - они должны быть питательными и полезными, при этому они не должны нагружать пищеварительную систему и способствовать накоплению лишнего веса.
Мы постарались подобрать для вас вкусные и полезные вторые блюда!
Подборка питательных и полезных вторых блюд:
Котлеты из кабачков и картофеля
Баклажаны запеченные с помидорами
Запеканка из кабачков с помидорами
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
"Газированный" фруктовый пирог
"Газированный" фруктовый пирог
Это пирог из разряда "гости на пороге", так как на приготовление не требуется много времени, доступные продукты, простой в приготовлении. "Странность" пирога в том, что в состав входит газированная вода.