• Авторизация


Фруктово-ореховый Рождественский кекс 10-12-2018 22:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Фруктово-ореховый Рождественский кекс1 (640x428, 227Kb)
Фруктово-ореховый Рождественский кекс2 (640x428, 198Kb)

Это просто божественный рождественский кекс!  [показать]  [показать]  [показать] 

по крайней мере, он целиком и полностью в моем вкусе - много-много орехов и сухофруктов и минимум теста  [показать] 
Очень необычно, вкусно и полезно!  [показать]  [показать]  [показать]  [показать] 

Такой кекс вы можете испечь заранее, потому что он со временем становится только вкуснее! [показать] 

Огромное спасибо Вике Lillaya (ЖЖ) за великолепный рецепт! 

Для одного большого, или двух маленьких кексов: 

3/4 чашки муки 
3 яйца 
3/4 чашки коричневого сахара 
1/4 ч.л. соды 
1/4 ч.л. разрыхлителя 
1/2 ч.л. соли 
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт) 
1/2 чашки кураги 
1/2 чашки чернослива без косточек 
3/4 чашки фиников без косточек 
1/4 чашки вяленой вишни 
1/2 чашки инжира 
3 чашки половинок грецкого ореха 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Венгерский с вишней 10-12-2018 22:23

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

4381 (700x468, 190Kb)
Я достаточно часто делаю этот торт и настолько всё довела до автоматизма, что с нуля и до конца это дело занимает у меня меньше часа. Если вам не нужны большие количества слоев, какие-то изысканные супер вкусы, а хотите простоты и, несомненно, приятных и гармоничных сочетаний, то шоколад-вишня и сливки-самое то! Ничего сложного в приготовлении, а результат вполне себе может украсить любой праздничный стол, включая новогодний!

Автор: OlgaK
Вам потребуется:

Мука пшеничная — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Какао-порошок — 20 г
Сахар — 60 г для бисквита.
Вишня — 250 г замороженная.
Творог — 200 г
Сливки — 300 г 33-36% жирности.
Желатин — 10 г
Сахар — 100 г для крема.
Шоколад — 100 г от 60% содержания какао.
Масло сливочное — 20 г
Молоко — 4 ст.л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Мишка на севере" 07-12-2018 22:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Мишка на севере»

Торт «Мишка на севере» (645x430, 255Kb)

Красивый и вкусный торт «Мишка на севере» — старый классический домашний торт, который часто готовили наши мамы и бабушки, передавали рецепт торта из рук в руки, переписывая его в свои домашние кулинарные блокноты... А теперь, почему бы не приготовить его и нам?..
 
Торт состоит из шести коржей, хорошо пропитанных сметанным кремом, имеет красивый срез и получается очень нежным. Готовится торт достаточно просто, но при этом не уступит по вкусу своим собратьям, над которыми надо трудиться не один час.
 
Рекомендую приготовить такой торт на Новый год. Ведь он имеет название, которое словно создано для этого праздника. А кроме того, кулинар не слишком утомится, готовя его, ведь на новогодний стол необходимо успеть приготовить много блюд, и при этом надо, чтобы остались силы для самого празднования.
Ингредиенты:
Тесто
Какао порошок 15 г
Масло сливочное 45 г
Мука пшеничная 360 г
Сахар 200 г
Сметана 200 г
Сода 6 г
Крем
Орехи грецкие 200 г
Сахар 200 г
Сметана 500 г

 

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бланманже 07-12-2018 21:52

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Бланманже с фруктами

Бланманже с фруктами

бланманже (604x403, 138Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарты и киши 07-12-2018 21:50

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Тарт - на любом застолье в качестве закуски или десерта

Тарт

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
чебуреки 16-05-2017 14:37

Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ ЧЕБУРЕКИ. DELICIOUS!



Рецепт:
тесто;
мука 500 гр
вода 150 мл
соль 1\2 ч.лож
растительное масло 1-2 ст. лож
начинка;
фарш 300 гр
лук 1-2 шт (крупный)
зелень петрушки 1 пучок
перец белый
бульон (вода) 1\2 стакана
соль 1\2 ч.лож
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 29-04-2017 13:44

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самое вкусное печенье



1.
[545x406]

Ингредиенты:
 
1 стакан пшеничной муки
120 г нарезанного кубиками холодного масла
4 столовые ложки коричневого сахара
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Жербо" с орехово-абрикосовой начинкой 20-04-2017 15:50

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пирожное "Жербо" с орехово-абрикосовой начинкой

Пирожное "Жербо" с орехово-абрикосовой начинкой

[показать]

Рецепт из венгерской кофейни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корнуэльский яблочный пирог! 20-04-2017 15:41

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Корнуэльский яблочный пирог!

Корниш пасти, или корнуэльский пирог — это духовой (испеченный в духовке) пирог округлой формы из пшенично-ржаной или пшеничной муки и разного вида начинки. История происхождения корнуэльского пирога отсылает нас в юго-западную Англию, регион Корнуолл. Ведь именно там в средние века такие пироги пеклись женами рудокопов-корнуоллцев для того, чтобы их мужья могли насладиться вкусным и сытным обедом в перерывах между работой по добыче олова в местных шахтах.

[700x564]

Начинка таких корнуэльских пирогов может быть мясная, овощная или фруктовая. Эти пироги выпекают и с более сложной начинкой, например тушеное мясо, капуста и картофель, приправленные пряными травами и зеленью. Подаются и употребляются в пищу корнуэльские пироги сразу после выпечки, горячими.

Большое количество разновидностей корнуэльских пирогов предоставляет хозяйкам простор для творчества. Десятки разновидностей пирогов корнуэльских отличаются тестом, начинкой или формой.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лосось с творожным сыром на слоеном тесте 12-04-2017 10:49

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Быстрая и легкая закуска к вину - лосось с творожным сыром и зеленью на слоеном тесте

Быстрая и легкая закуска к вину - лосось с творожным сыром и зеленью на слоеном тесте

[604x403] 

Ингредиенты:
 

  • слоеное тесто
  • сыр творожный 1 упаковка
  • петрушка, можно базилик и укроп по желанию
  • лосось копченый или другую подобную рыбу

Приготовление:

1. Раскатать тесто и выпекать в духовке 15-20 минут.
2. Порезать на кусочки рыбу.
3. Готовое тесто смазать творожным сыром и посыпать зеленью.
4. Сверху положить кусочками лосось, порезать на части. И наслаждаться!

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сырная лепешка 05-04-2017 16:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сырная лепешка на сковороде - oчень вкусно, просто , а главное быстро

Эта лепешка немного напоминает хачапури, но без теста, готовится очень быстро, получается вкусной, как в горячем, так и в холодном виде.

[580x450] 
 

[показать]

Эти лепешки прекрасно дополнят любое чаепитие!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яичные роллы с начинкой 05-04-2017 16:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Яичные роллы с начинкой на завтрак

(500x375, 99Kb)

Признаться, из всех вариаций вкусных, полезных и красивых завтраков, которыми я пытаюсь накормить свою семью ранним утром, больше всего я осталась довольна яичными роллами с начинкой...
Начинка может быть самая разная – это дело вкуса: овощи, мясо, колбасные изделия, сыр или творог… Главное, подобрать то сочетание, которое было бы гармоничным, вкусным и сытным для всего семейства — от мала до велика.
Так что предлагаю и вам, дорогие, предложить своим родным позавтракать с пользой и удовольствием, как гастрономическим. так и эстетическим...

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-сэндвич с лососем и авокадо 05-04-2017 16:37

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Мини-сендвич с авокадо и лососем

Мини-сендвич с авокадо и лососем

[604x453]

Ингредиенты: 

  • авокадо 0.5 шт 
  • сок лимона 1-2 стл
  • лосось слабосоленый 40 г 
  • крем-сыр сливочный 3 ст. л. 
  • соль 1 щеп. 
  • хлеб 3 шт 

Приготовление:

1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками и срезать корки. Должны получиться одинаковые кусочки.
2. Авокадо размять вилкой до состоянию пюре, добавить сок лимона, посолить по вкусу. Аккуратно намазать толстым слоем на кусок хлеба.
3. На следующий кусок хлеба нанести слоем сливочный сыр, сверху на сыр рубленую рыбу (можно рыбу порезать ломтиками).
4. Выкладываем хлеб с рыбой и сыром на авокадо.
5. На последний кусок хлеба нанести слой сыра и накрыть рыбу.
6. Завернуть сендвич в плёнку и оставить в холодильнике на 20-30 минут. Затем нарезать порционно.

источник

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 44 - Хачапури по-харьковски
Часть 45 - Заливной пирог с ягодами
Часть 46 - Мини-сендвич с авокадо и лососем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные ватрушки с курицей 05-04-2017 16:34

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные ватрушки с курицей



1.
[604x384]

Продукты берем такие:
 
Для картофельных ватрушек:
 
- пол кило картошки;
- одно куриное яйцо;
- пол чайной ложки соли;
- две столовых ложки муки;
- зелень;
- сыр;
 
Для начинки:
 
- двести пятьдесят грамм куриного фарша;
- две луковицы;
- специи;
- одна столовая ложка майонеза;
- немного чеснока;
 
  Начала смотреть сериал Южный парк! Кстати на сайте все двадцать сезонов. Думаю многим понравится этот сериал. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
 
Можем начинать готовить:
 
Первый шаг.
Фарш обжарить с луком и специями с добавлением чеснока и майонеза.Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить, картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень.
 
Второй шаг.
Тесто остудить, разделить на кусочки. Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом.
 
Последний шаг.
Каждую смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 160 градусах четверть часа.
 
Всем приятного!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью 28-03-2017 16:10

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

[показать]

Изюминка этого пирога - кокосовая карамель, в которой утопают яблочные дольки, покрывающие тонкий слой творожного теста!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеные рулетики с ветчиной и сыром 27-03-2017 12:40

Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение

Рулетики с ветчиной и сыром на скорую руку

Для того, чтобы вкусно готовить, вовсе не требуется никаких умений, главное желание и совсем небольшой набор ингредиентов в холодильнике. Сегодня мы с вами приготовим рулетики с ветчиной и сыром на скорую руку. Готовьте с любовью для своих родных.

[700x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченый картофель с сулугуни 27-03-2017 12:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запечённый картофель с сулугуни

[показать]

Думаю многие запекают половинки картофеля с различными начинками. Предлагаю свой вариант с начинкой из сыра сулугуни. Картошечка получается мягкая и очень ароматная, с красивой румяной корочкой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный крем 27-03-2017 12:35

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ, НЕЖНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ!

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ, НЕЖНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ

[600x400]

Ингредиенты:

Пудра сахарная — 500 грамм;
какао — 1 столовая ложка;
масло сливочное — 120 грамм;
молоко — 70 миллилитров;
ванилин — 5 грамм.

Самый вкусный крем для торта.

Пошаговый рецепт

Сливочное масло комнатной температуры взбейте миксером.
Смешайте сахарную пудру и какао, добавьте молоко, и хорошо перемешайте.
Теперь к какао и сахарной пудре добавьте масло и хорошо взбейте.Добавьте ванилин, и еще раз взбейте.
Если вам требуется более вязкий крем, тогда добавьте молока.
Регулируйте консистенцию крема молоком, понемногу его добавляя.
Крем получается довольно густой, его легко наносить на коржи.
Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете.

http://1000rezeptov.ru/samyiy-vku/p195761
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Теплый салат из цукини 27-03-2017 12:34

Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение

Теплый салат из цукини - просто тает во рту

Салат из цукини подается на стол в теплом виде. На его приготовление уходит 15 минут. Не много найдется на свете рецептов теплых салатов. Их особенность в том, что они смело могут занять место основного блюда на столе, вкус их обычно нежный. 

[700x]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы 27-03-2017 12:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы - легко и просто

(500x375, 99Kb)

Все знают, что приготовление голубцов с фаршем и рисом в капустных листьях занимает порядочно времени. Предлагаю свой вариант приготовления – вкусных ленивых голубцов. Этот, очень простой и не продолжительный по времени приготовления рецепт, не требует возни с разделкой капусты на листья, отдельного приготовления фарша и никаких закручиваний и заворачиваний.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии